<h3><br></h3><div>早在1300多年以前，唐代名醫(yī)孫思邈就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到大麥嫩苗汁的治療作用，并將其應(yīng)用于醫(yī)學(xué)實(shí)踐。當(dāng)時(shí)魯、豫、秦、晉等地瘟疫流行，孫思邈用大麥葉熬水，輔之以大棗，解疫毒甚效，救人無(wú)數(shù)。</div><div><br></div><div><br></div> <h3>400年前李時(shí)珍在《本草綱目》里面詳細(xì)記載了大麥嫩苗可以治療肺癌、肺病等，特別是對(duì)皮膚的美白、細(xì)膩、嫩滑有著積極的作用。由于當(dāng)時(shí)人們的思想局限性、無(wú)技術(shù)性生產(chǎn)工藝等原因，大麥嫩苗，并沒(méi)有被大家所認(rèn)識(shí)。<br></h3><div><br></div><div><br></div> <h3>上世紀(jì)八十年代日本著名的醫(yī)藥學(xué)博士，狄原義秀在研制化學(xué)合成藥品時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重的有機(jī)汞中毒癥狀，西藥無(wú)法治療。</h3><div><br></div><div>他便寄希望于草藥，嘗試用幾百種蔬菜榨汁飲用，最終，生長(zhǎng)在寒冬季節(jié)的有著深綠色葉脈的大麥嫩苗成為了其中的佼佼者。荻原義秀博士獲得了生的希望，他每天喝幾杯大麥苗汁，奇跡發(fā)生了，原來(lái)枯白的頭發(fā)逐漸潤(rùn)澤，乃至于重新變成烏黑，臉上開(kāi)始泛出紅光，靠著這綠色的汁液，他戰(zhàn)勝了病魔。</div><div> 大家肯定很奇怪，到底大麥嫩苗里面有什么神奇的東西，可以讓一個(gè)垂垂將死的病人挽救回來(lái)？</div><div><br></div><div> 獲原博士分析了所有候補(bǔ)品的成分，結(jié)果，大麥的營(yíng)養(yǎng)素是遠(yuǎn)比其他候補(bǔ)品的營(yíng)養(yǎng)素多。營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，沒(méi)有澀味而容易飲用的只有大麥青汁。</div><div>麥分為大麥和小麥，大麥的葉片綠色較深，含有豐富的蛋白質(zhì)、核黃素、胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣以及葉綠素和SOD成分。它對(duì)人體具有抗氧化、抗疲勞、降血脂、降血糖、保護(hù)胃黏膜的功效，人經(jīng)常服用益處多多。</div><div><br></div><div><br></div> <h3>什么是青汁呢？</h3><div>青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的汁或者以此加工而成的細(xì)胞破壁超細(xì)微粉末所沖調(diào)的飲品。原材料是大麥生長(zhǎng)到20~30公分的幼苗，因?yàn)榇藭r(shí)期的幼苗所含各種營(yíng)養(yǎng)素最為豐富，所以只選用此時(shí)期的幼苗為原料。均衡含有人體所需六大基本營(yíng)養(yǎng)素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效，并可營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞的高堿性純天然健康食品。</div><div>狹義上的青汁 : 大麥嫩苗榨成的汁或以此加工的超微粉末沖調(diào)飲品。由于大麥幼苗自身獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)功能，據(jù)中醫(yī)介紹，大麥嫩苗具有調(diào)理腸胃，治食滯泄瀉，小便淋痛，水腫，燙傷等諸多功效，而且是還一種堿性較高的食品，因而受到了人們的熱烈追捧。</div><div>廣義上的青汁 ：青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、樹(shù)葉等，只要無(wú)毒性、且含豐富優(yōu)質(zhì)的維生素及礦物質(zhì)、葉綠素等，幾乎皆可制成青汁。目前許多日本企業(yè)流行以甘藍(lán)、綠茶、明日葉、大麥嫩葉、小麥嫩葉、桑葉、各種綠色蔬菜等制成青汁產(chǎn)品，且這些產(chǎn)品也都在健康食品業(yè)界大放異彩。</div><div><br></div><div>只要富含維生素及礦物質(zhì)、葉綠素的植物，如野菜、農(nóng)作物以及某些柑橘類(lèi)水果的幼果等皆可制成青汁。</div><div> 植物青汁不僅含有豐富的葉綠素，更含有比其他成熟植物更豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)，對(duì)人體有保健作用，適合長(zhǎng)期飲用。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>青汁有很多成分，具體功效如下：【功效】<br></h3><div>消除疲勞、清除宿便、減肥瘦身、養(yǎng)顏美容、有效去除臉部黑斑老年斑青春痘各類(lèi)問(wèn)題；防止心血管疾?。唤档脱獕?、血脂、血糖；重塑堿性體質(zhì)；增強(qiáng)肝腎功能、緩解腸胃炎癥、解除各類(lèi)疑難雜癥。</div><div><br></div><div>【作用原理】</div><div><br></div><div>食物纖維 → 排除腸道內(nèi)毒素</div><div>葉綠素 → 凈化血液、消炎殺菌，排除重金屬、藥物毒素</div><div>鈣、鉀等大量礦物質(zhì)堿性離子 → 中和體內(nèi)酸性毒素（由所攝入的其他酸性食物所分解的酸性毒素）【優(yōu)越成分】 </div><div>青汁含有豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)、酵素，這些元素都是人體不可缺少的。最近最受關(guān)注的蔬菜胡蘿卜、番茄等都只有大量的單種營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，而生榨青汁中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，可均勻補(bǔ)充人體每日的必需營(yíng)養(yǎng)素。</div><div><br></div><div>青汁的優(yōu)越成分主要有：【礦物質(zhì)】</div><div><br></div><div>以下各種現(xiàn)象反映出現(xiàn)代人大部分礦物質(zhì)吸收不足：</div><div><br></div><div>1?? 多進(jìn)食精加工的食品如快餐、漢堡包等。這些食物在制造過(guò)成中，礦物質(zhì)大量流失。</div><div><br></div><div>2?? 很少食用含豐富礦物質(zhì)的綠黃色蔬菜。</div><div><br></div><div>3?? 使用大量的化學(xué)肥料，導(dǎo)致土壤惡化，造成礦物質(zhì)和微量元素崩解。</div><div><br></div><div>青汁不但含有生命必需的鈣、鎂、鉀、鈉，還含有多種微量元素。</div><div><br></div><div>【維生素】</div><div><br></div><div>青汁的維生素明顯比其他蔬菜更豐富。一般煮食蔬菜在調(diào)整加工時(shí)，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)因此而流失，人體的攝取量也因此相對(duì)減少。另外，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因季節(jié)而變化，例如夏天菠菜的維生素C比冬天少了2/3，胡蘿卜素也少了1/3，但青汁的原料全部采用在冬季營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的時(shí)候，人工收割 ( 杜絕機(jī)械污染 ) 加工生產(chǎn)。</div><div><br></div><div>【酵素】</div><div><br></div><div>青汁為了確保材料新鮮，能保存豐富的酵素，全部的生產(chǎn)過(guò)程都以低溫和高速處理。</div><div><br></div><div>游離基又叫自由基，是在人體內(nèi)負(fù)責(zé)殺滅病原菌，保證細(xì)胞的新陳代謝。另一方面，游離基會(huì)使脂質(zhì)多的細(xì)胞膜氧化，甚至?xí)z傳因子形成癌癥、動(dòng)脈硬化、風(fēng)濕等嚴(yán)重病患。</div><div><br></div><div>SOD是一種酵素，可以分解游離基的毒素，使其分解為無(wú)毒的游離基。</div><div><br></div><div>青汁除了含SOD酵素外，還有（cytochrome oxidase）酸化還完酵素（細(xì)胞呼吸作用）和(peroxidase catalase)過(guò)酸化水素分解酵素（分解老廢物）。</div><div><br></div><div>【葉綠素】</div><div><br></div><div>葉綠素由鎂和葉綠素分子結(jié)合而成，青汁在短時(shí)間鎂低溫加工使葉綠素保持原狀被人體吸收。</div><div><br></div><div>【其他元素】</div><div><br></div><div>青汁里還含有許多活性元素，其中特別受關(guān)注的是melatonin。腦的中心部分有一個(gè)細(xì)小的器官叫松果體，melatonin就是從松果體中分泌出來(lái)的荷爾蒙。Melatonin可以防止失眠、消除時(shí)差感、抑制癌癥、增強(qiáng)免疫能力、抗衰老、白內(nèi)障、心臟病等。</div><div><br></div><div> </div><div><br></div><div>大麥嫩苗汁粉中的礦物質(zhì)含量既豐富且搭配均衡</div><div>其含鉀量是香蕉的25倍、含鈣量是牛奶的11倍、含鎂量是菠菜的3.8倍、含鐵量是菠菜的4.8倍。除此之外，還含有大量的錳、鋅等珍貴礦物質(zhì)。所以，每天攝入少量的大麥嫩苗汁粉就能夠滿(mǎn)足體內(nèi)所需礦物質(zhì)的量。</div><div><br></div><div> </div><div><br></div><div><br></div><div>大麥嫩苗汁粉中含有4%~8%的鉀</div><div><br></div><div>鉀是人類(lèi)平衡機(jī)體體液滲透壓，提供一切生命活動(dòng)能量所不可缺少的重要元素。</div><div><br></div><div><br></div> <h3>青汁適用人群有那些？</h3><div><br></div><div>1?? 體質(zhì)偏酸，應(yīng)該平衡身體酸堿值，中和體內(nèi)酸性毒素人群;</div><div><br></div><div>2?? 每天新鮮蔬菜攝入不足的人群;</div><div><br></div><div>3?? 經(jīng)常在外就餐、進(jìn)食快餐的人群;</div><div><br></div><div>4?? 睡眠差，精力不振，經(jīng)常感覺(jué)疲勞人士;</div><div><br></div><div>5?? 身體虛弱，貧血及希望補(bǔ)充天然維生素人群;</div><div><br></div><div>6?? 骨質(zhì)疏松及需要補(bǔ)鈣、鉀等礦物質(zhì)人士;</div><div><br></div><div>7?? 因飲食及生活習(xí)慣不當(dāng)，體內(nèi)毒素過(guò)多人群;</div><div><br></div><div>8?? 正在進(jìn)行瘦身的需要均衡飲食配合的人群。</div>