沙拉天海遙 <h3>果仁半斤，去皮，碾碎。</h3> <h3>老火腿腸半棵，黃瓜一條，胡蘿卜一根，蘋果一個，切成碎末丁。</h3> <h3>土豆6斤，剜雜洗凈，蒸40多分鐘，水不要放少了，小心燒干，筷子能扎透即可。就熱去皮碾碎，趁熱放糖半斤，鹽少許，味精香油提味，半斤奶，攪拌，嘗口味。</h3> <h3>雞蛋黃6個，油半斤左右。打蛋黃油加熱，油冒煙，飯勺淋蛋黃上，不停的攪拌，攪透再淋油，直到蛋黃打出層次了。</h3> <h3>各種食材攪到土豆泥了，最后放蛋黃攪勻。</h3>