<h3>由于去年過年待家里沒出去浪，今年春節(jié)臨近頓時覺得百爪撓心，攻略一番后，決定帶上爹媽舉家走一趟橫跨閩粵兩省的春節(jié)美食之旅。不爬山，不涉水，不探究古跡，無關(guān)人文歷史。此次旅行的目的就一個吃字！雖說口號是一路向南，其實(shí)我們的第一站是1000公里外的汕頭開始，然后再一路吃回來。五個多小時的動車，抵達(dá)汕頭已經(jīng)是晚間十點(diǎn)多了。</h3> <h3>來汕頭牛肉是必須要吃的，問過幾個汕頭的朋友汕頭牛肉哪家強(qiáng)？可他們給不出一個一致的答案，可見汕頭人說起牛肉來是誰都不服誰，最后還是參考了大眾點(diǎn)評，大眾點(diǎn)評給推薦了這家：福合埕</h3> <h3>切肉的師傅這身行頭一看就正宗。</h3> <h3>老板指著牛解剖圖一頓BB,什么雪花、吊龍……點(diǎn)了一堆，還點(diǎn)了資深老饕才知道的腳趾和胸口油這些冷門的部位。</h3> <h3>挑戰(zhàn)三分熟</h3> <h3>胸口油，雖然聽著挺膩，但吃起來挺爽脆，完全不油膩。</h3> <h3>腳趾肉，纖維細(xì)膩，一點(diǎn)也不柴 很嫩。</h3> <h3>雖然這碗牛雜粿條要賣50一碗，可這分量足以對得起這個價格。吃完潮汕牛肉已經(jīng)半夜，趕緊睡覺，明天吃貨之旅才正式拉開序幕。</h3> <h3>一大早陪老娘去酒店旁邊的菜市場逛一逛，這是我媽的一個習(xí)慣，到一城市必須去當(dāng)?shù)夭藞?，往大了說逛菜市場是了解一個城市最好的辦法。</h3> <h3>海鮮巨多，價格也不貴，品質(zhì)相當(dāng)好。海鰻魚都有活的</h3> <h3><font color="#010101">石斑魚，四五十塊一斤。頭比身體便宜。</font></h3> <h3>哪兒都有牛肉丸，而且個個都是老字號。</h3> <h3>逛完菜場去鮀島酒店來一頓正宗的廣式早茶，點(diǎn)一壺菊普，等著點(diǎn)心車從我們桌前走過，吃完早茶今天的計(jì)劃是去汕頭的小公園景區(qū)看看。</h3> <h3>走在汕頭街頭，感覺這個城市略顯破舊。其今日的形象很難讓人想起這座城市是中國改革開放后最早的四個特區(qū)之一。好像鄧爺爺走后，他們啥也沒干。舉國為之狂歡的房地產(chǎn)大潮，他們好像也沒有參與其中，看著滿街的九十年代風(fēng)格的建筑，不禁唏噓不已。</h3> <h3>一家網(wǎng)紅果汁冰店。排隊(duì)的人烏泱烏泱的，個個如虔誠的信徒，我也湊了一把熱鬧，奏是那么賤。</h3> <h3>12塊一杯，味道嘛……感覺這隊(duì)排得挺值。</h3> <h3>路過據(jù)說全汕頭最好吃的鵝肉店，可惜人家過年不做生意。</h3> <h3>來到小公園景區(qū)，這里是汕頭的老城區(qū)，保存著汕頭最完整的老式建筑群。</h3> <h3>老媽宮粽球，一檔很大牌的美食節(jié)目詳細(xì)的介紹過這家店，就坐落在汕頭媽祖廟邊上的巷子里，每天來買粽子的人從巷子里一直排到外面大街上，而且他們凌晨開賣，早上七點(diǎn)來鐘就收市，生意好到爆，真是神一樣存在的店。將來如果米其林給這家店一顆星我都不覺得奇怪。</h3> <h3>街上隨處可見這類賣牛肉制品的小店</h3> <h3>這里的老建筑均年事已高，當(dāng)?shù)卣呀?jīng)決定今年修繕這些老樓。修繕也許是一件好事，但是以后想看這樣原汁原味的南洋風(fēng)格建筑群，恐怕機(jī)會會越來越少了。顯而易見經(jīng)過大規(guī)模修繕 ，小公園建筑物將加入南鑼鼓巷，河坊街，夫子廟等眾多偽古城的行列，將來他們賣著義烏批發(fā)過來的藏式佛珠和五音不全的尤克里里。滿街的小龍蝦麻辣燙，還有供腦殘女文青發(fā)呆的咖啡館 ，及期待艷遇的油膩中年男駐足的酒吧。想想真可怕，趕緊拿起相機(jī)記錄一下這破敗中的真實(shí)。</h3> <h3>扯遠(yuǎn)了，都快忘了來這干啥了。大眾點(diǎn)評推薦了這家海鮮酒樓，不忘初心，還得是吃。</h3> <h3>這么喪心病狂的大蝦才賣18塊錢一只，傳說中的青島大蝦和它比簡直是把姚明和郭敬明擱一塊。</h3> <h3>海鮮多的目不暇接，個個瞪著眼珠子，新鮮的不要不要的。</h3> <h3>路遇一喵。</h3> <h3>吃完這家海鮮，下午去逛了汕頭開埠博物館和建于清朝的郵電局，沒多大意思相機(jī)手機(jī)都沒電了，索性就不拍了。</h3> <h3>汕頭海濱的日落</h3> <h3>晚上來到一家朋友強(qiáng)烈推薦的排檔叫富苑飲食，這也是一家神一樣存在的拍檔，坐落在一個并不熱鬧的街區(qū)，周圍冷冷清清，唯獨(dú)他家熙來攘往，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像是海市蜃樓一般，訂個桌要排隊(duì)，點(diǎn)個菜也要排隊(duì)。</h3> <h3>我們?nèi)コ赃@家排檔當(dāng)天《舌尖3》正好在播放這家店，做排檔做成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不服也不行。</h3> <h3>這哪是點(diǎn)菜，簡直跟搶一樣。</h3> <h3>味道確實(shí)不錯，尤其是這幾款生醉的蝦和血蛤</h3> <h3>汕頭待了兩晚動身去下一站潮州，這是潮州著名的景點(diǎn)廣濟(jì)橋，就建在韓江上。</h3> <h3>韓江邊上玩了一上午，中午要造訪的又是一家潮州地區(qū)的網(wǎng)紅店，這家店專門做生食 反正魚片，蝦片，蟹統(tǒng)統(tǒng)都是生的，飯點(diǎn)來根本擠不進(jìn)去，我們到的時候下午一點(diǎn)了，還是很多人。</h3> <h3>總算占了個桌</h3> <h3>這家店刀功相當(dāng)不錯</h3> <h3>點(diǎn)了一個生蝦，一盤生皖魚片，一個北極貝一盤生糕蟹最后還有一碗泡飯，好吃是還吃，就是沒吃飽，突發(fā)奇想下次帶一鍋大米飯過來，現(xiàn)場做壽司吃。</h3> <h3>皖魚</h3> <h3>生蝦</h3> <h3>醉糕蟹</h3> <h3>北極貝</h3> <h3>潮州沒有過夜，晚上就坐高鐵去福建漳州</h3> <h3>漳州是個漂亮的城市，水仙花、片仔癀、女排，燈謎。都是這個城市耀眼的名片。</h3> <h3>一座傳統(tǒng)和現(xiàn)代結(jié)合的比較好的城市。</h3> <h3>早市街景</h3> <h3>賣牡蠣的大媽</h3> <h3>老藥店</h3> <h3>早餐店</h3> <h3>閩南風(fēng)格的中式建筑</h3> <h3>一家經(jīng)營宗教用品的老店</h3> <h3>各地都有古城，相比那些空有個殼子，假的離譜的偽古城，漳州古城算是比較真實(shí)存在的，古城里的居民還是很正常的經(jīng)營著自己的傳統(tǒng)營生?？梢哉f這是一座活的古城。</h3> <h3>漳州古城保持比較好的狀態(tài)，一些在其他城市里早已經(jīng)消亡的東西，在這里仍然存在，并且還是居民的生活來源。</h3> <h3>這個行當(dāng)，在很多城市已經(jīng)消失。</h3> <h3>肚子太飽，吃不下</h3> <h3>最經(jīng)典的胡建人民生活狀態(tài)</h3> <h3>這個標(biāo)語我喜歡。</h3> <h3><font color="#010101">新一屆復(fù)仇者聯(lián)盟成員</font></h3> <h3>這是干啥？百撕不得其姐</h3> <h3>文廟，每一柱香的裊裊青煙里都寄托著一位中國家長的期盼和憂慮。</h3> <h3>一支由小朋友組成的南獅表演隊(duì)</h3> <h3>個個精神飽滿</h3> <h3>讓胡建大媽情何以堪</h3> <h3>中午來一碗沙茶面也是極好的，幾年前去廈門吃過后就喜歡上這一口，后來在家里經(jīng)常做，只是味道總算趕不上這邊的，漳州的沙茶面也是很有名的，趕緊去叫一碗。</h3> <h3>牛蛙和茶葉一起做的，有點(diǎn)杭幫菜里龍井蝦仁的意思，味道真好。</h3> <h3>生平第一次點(diǎn)了河豚，吃前想發(fā)圈求鼓勵，為了吃貨的名聲我忍了。</h3> <h3>吃完才知道虛驚一場，害得我味道都沒記住。</h3> <h3>鹵鵝肉，不如俺們蒲鞋市燒鵝好吃。</h3> <h3>芥末蝦</h3> <h3>海蠣煎，閩南小吃的經(jīng)典。</h3>