<h3> </h3><h3><br></h3><h3> 海南洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)秀英區(qū)有一塊古鹽田，占地750多畝，火山石質(zhì)的硯式制鹽石槽7300多個(gè)，年產(chǎn)鹽500噸，距今已有1200多年的歷史，是我國(guó)最早的一個(gè)海水曬制鹽點(diǎn)，也是我國(guó)保留最好的最原始的古鹽田曬制場(chǎng)。2008年被列入國(guó)家非遺保護(hù)名錄。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 鹽田曬鹽的黃金季節(jié)是4月一8月。進(jìn)入3月份后鹽工就陸續(xù)開始鹽田整修，疏通水道，平整土地，修補(bǔ)洗涮以火山石為原材料制成的曬鹽石槽，為開工做準(zhǔn)備。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 多次反復(fù)的曬沙收沙過濾以逐漸增加鹽泥(沙)中鹽的濃度是曬制鹽的基本工序，這個(gè)過程要有2一3天，才能制成達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的制鹽鹵水，具備曬制鹽的條件。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 經(jīng)過2一3天連續(xù)的沖洗過濾，海鹽鹵水池中的鹵水達(dá)到80%一85%的濃度，用桶裝工具將鹵水舀到曬鹽石槽中開始鹽的曬制。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 鹵水從放入鹽槽到曬制成鹽是一個(gè)緩慢的過程，大約需要7一8個(gè)小時(shí)，在太陽光照強(qiáng)，風(fēng)向好的情況下還會(huì)短一些就會(huì)在鹽槽中形成一層晶瑩剔透的鹽。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 這是鹽工們收鹽的場(chǎng)景。收完后還須進(jìn)一步?jīng)鰰癫⒎旁陉帥鎏庍M(jìn)一步風(fēng)干才可以食用或進(jìn)入市場(chǎng)。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 拍攝鹽池鹵水中的倒影也別有一番韻味</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3> 我愿這塊古老的鹽田永遠(yuǎn)保持他那神秘與恒久，也希望煥發(fā)出新的活力，從旅游開發(fā)和傳承非遺文化特色的角度把這個(gè)項(xiàng)目辦得更好，讓秀英區(qū)鹽田村的村民得到更多的收益。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h1> 謝謝觀賞</h1>