《神仙葉涼粉》
黃荊綠葉產(chǎn)荊關(guān)，曾解饑餓渡荒年。
古今奧秘終未揭，神仙涼粉稱(chēng)佳餐。
每年春夏此盛產(chǎn)，夫儒采葉把家還，
開(kāi)水人工手揉搓，濾后凝成褐色團(tuán)。
食者只需刀兒切，蔥姜蒜醋澆入碗。
涼粉爽口又降暑，身心感覺(jué)勝神仙！
明新勝 2016年4月10日 l 神仙葉
神仙葉是分布在深山老林里的一種灌木，多長(zhǎng)在背陰的山坡上，葉子像桑樹(shù)葉，捏在手里粘粘的。忍冬科，六道木屬，學(xué)名叫二翅六道木。拉丁文為：Abcia.macraperd。也叫腐卑又稱(chēng)豆腐木、涼粉葉樹(shù)、豆腐柴、豆腐葉、觀音橘、神仙葉，神仙葉涼粉也有人叫神仙豆腐,分布：陜西、河南、湖北、湖南、四川、貴州、云南;野生，湖北分布在來(lái)鳳,宣恩,咸豐,鶴峰,恩施,秭歸,宜昌,興山,神農(nóng)架,房縣,鄖西。
六道木：它是一種屬于忍冬科的落葉灌木，一般高可生長(zhǎng)到3米．生長(zhǎng)在海拔800一2500米的陰坡、林下或山坡或溪邊灌木叢中。它的莖因天生有六條豎直的道兒而得其名。 進(jìn)山采葉 將采回的新鮮葉子淘?xún)?、空干水? 把新鮮的葉子放到盆中用開(kāi)水燙勻。 加幾滴油，用雙手反復(fù)揉搓，直使葉子和熱水成糊狀。 用紗布或細(xì)篩過(guò)濾盆中。 放陰涼處，幾小時(shí)后凝固。 切成小條狀，加入調(diào)料即可食用。 因?yàn)樗星鍩峤祷鸬墓π?，夏天吃了保?zhǔn)不會(huì)上火，體質(zhì)弱的吃多了還會(huì)拉肚子喲：在回味它的美味時(shí)，要量力而行啊