<h3>天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無(wú)酒泉。 天地即愛酒，愛酒不愧天。已聞清比圣， 復(fù)道濁如賢。 賢圣即已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳!<br></h3> <h3>今天，大家除了飲酒、品酒以外，還收藏美酒豐富業(yè)余文化活動(dòng)，收藏美酒有意識(shí)或無(wú)意識(shí)地成為一種投資，有些酒的收藏投資價(jià)值堪比黃金，甚至價(jià)值連城。</h3><div>醬香酒收藏價(jià)值：</div><div>有人將醬香酒比作液體黃金，這是因?yàn)獒u香酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空間。醬香酒收藏價(jià)值通常包括兩個(gè)方面：酒及其載體。所以，醬香酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)醬香酒本身從質(zhì)量上就具備了收藏價(jià)值，換句話說，品質(zhì)高低決定醬香酒收藏價(jià)值大小。此外，醬香酒收藏價(jià)值隨著的存放年份越久越大，一些十幾年、幾十年的名酒收藏價(jià)值較大。</div><div>醬香酒附加收藏價(jià)值也很高，這主要是指酒標(biāo)、包裝。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣的升值空間更大，醬香酒收藏應(yīng)注重其完整性。醬香酒收藏已不僅僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo)都已融入其價(jià)值里，一瓶酒品相包裝不好會(huì)讓其身價(jià)大跌。酒標(biāo)設(shè)計(jì)蘊(yùn)含了不少文化內(nèi)涵，具有藝術(shù)價(jià)值。一些設(shè)計(jì)比較特殊，歷史悠久，具有特殊的品位，市場(chǎng)上比較稀缺種類的酒瓶，都可以進(jìn)行收藏?，F(xiàn)在，酒瓶收藏愛好者越來越多。</div> <h3>收藏醬香酒已經(jīng)不僅僅局限在收藏愛好者行列，隨著專業(yè)投資人士的加入，不少醬香酒競(jìng)拍成交價(jià)越來越高。在2007年度國(guó)酒茅臺(tái)全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)中的特制茅臺(tái)酒拍賣會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)捐出3瓶“老茅臺(tái)”在現(xiàn)場(chǎng)拍賣，其中一瓶1957年產(chǎn)的茅臺(tái)酒，最終以138萬(wàn)元的“天價(jià)”成交。3瓶絕版國(guó)酒一亮相就引起了場(chǎng)下的哄動(dòng)。第一瓶編號(hào)為“1880”的1997年香港回歸紀(jì)念茅臺(tái)酒首先以5萬(wàn)元起價(jià)開拍，一名貴陽(yáng)地區(qū)茅臺(tái)酒經(jīng)銷商最終以25萬(wàn)元收入囊中。緊接著，起拍價(jià)15萬(wàn)元的第二瓶1966年版茅臺(tái)酒，以80萬(wàn)元的成交價(jià)被一名汕頭經(jīng)銷商拍走。第三瓶為1957年絕版珍藏茅臺(tái)酒，拍賣師報(bào)出25萬(wàn)元起拍價(jià)后，競(jìng)價(jià)從50萬(wàn)元、80萬(wàn)元、100萬(wàn)元、120萬(wàn)元一路走高，最終一名廣東經(jīng)銷商以138萬(wàn)元的天價(jià)將這瓶茅臺(tái)“酒王”捧走。</h3><div>中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，愛酒人士很多，醬香酒收藏相當(dāng)普遍，可是真正收藏醬香酒卻是最近二、三十年的事。越來越火的競(jìng)價(jià)拍賣活動(dòng)，使醬香酒收藏有了公認(rèn)的價(jià)格參照體系，酒友對(duì)醬香酒收藏的熱情有增無(wú)減，隨著專業(yè)投資人士的加入，不少醬香酒競(jìng)拍成交價(jià)會(huì)越來越高。</div> <h3>原習(xí)酒公司老副廠長(zhǎng)廖相培向習(xí)酒公司捐贈(zèng)了三瓶酒，這三瓶酒分別是“69年前后出產(chǎn)的‘孤品級(jí)’習(xí)水曲酒”、70年左右出品的“習(xí)水大曲”，1980年代出產(chǎn)的老習(xí)酒。據(jù)老酒收藏界的著名專家朱軍判斷，其中，單是“69年前后出產(chǎn)的‘孤品級(jí)’習(xí)水曲酒”價(jià)值就超過60萬(wàn)元，三瓶酒的價(jià)值超過100萬(wàn)元。</h3><div><br></div> <h3><font color="#010101">醬香酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，只有本身品質(zhì)優(yōu)良的酒才具有較高收藏價(jià)值。在此基礎(chǔ)上，具較高歷史文化價(jià)值、品牌價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值或者年份長(zhǎng)的酒更具有收藏價(jià)值。目前，市場(chǎng)上醬香酒琳瑯滿目，哪些是最具有收藏投資價(jià)值的呢？醬香酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì)，只有本身品質(zhì)優(yōu)良的酒才具有較高收藏價(jià)值。在此基礎(chǔ)上，具較高歷史文化價(jià)值、品牌價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值或者年份長(zhǎng)的酒更具有收藏價(jià)值。</font></h3> <h3>歷史文化價(jià)值。歷史文化價(jià)值會(huì)提升酒的收藏價(jià)值，所以有特殊歷史文化含義的酒的收藏投資價(jià)值自然更高。</h3> <h3>品牌價(jià)值。目前，市場(chǎng)上酒的品牌不計(jì)其數(shù)，收藏就要選擇知名品牌的酒，酒的質(zhì)量和價(jià)值才有保證。歷次中國(guó)名酒評(píng)選出來的名酒都具有較高的品牌價(jià)值。老八大、十七大等都應(yīng)是收藏愛好者青睞的品牌。</h3> <h3>藝術(shù)價(jià)值。藝術(shù)價(jià)值額外增加醬香酒收藏價(jià)值。收藏最講稀、奇、缺。酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值。由于受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素影響，現(xiàn)代醬香酒非常注重酒的包裝，強(qiáng)烈視覺沖擊、古樸典雅特色、回歸自然包裝的等等，都能吸引眾多醬香酒收藏愛好者。</h3> <h3>年份價(jià)值。誰(shuí)都明白，年份對(duì)于收藏重要性，歲月會(huì)使美酒更加醇香、更具有價(jià)值，十幾年和幾十年的名酒一般都具有較高的收藏價(jià)值。70、80年代的酒收藏價(jià)值更高。50、60年代的酒恐怕就是孤品了。</h3> <h3>那種習(xí)酒具體收藏價(jià)值？</h3><h3>1. 原生產(chǎn)者地位的提升.</h3><div>2. 藏品隨時(shí)間變的稀缺.</div><div>3. 藏品隨時(shí)間流逝其使用價(jià)值上升.</div><div>4. 是否具備文化回歸的紀(jì)念價(jià)值.</div><div>5. 生產(chǎn)不再繼續(xù).</div> <h3>茅臺(tái)與習(xí)酒一衣帶水，相距不到50公里。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)資料記載，自秦漢以來，在這一帶,赤水河沿岸，就有民間釀酒歷史，當(dāng)?shù)氐臐h、彝、苗等民族嗜酒成風(fēng)，盛行家釀壇壇酒、呷酒、醪糟酒之俗。凡有婚喪嫁娶、打獵扎山、歲令節(jié)慶等活動(dòng)都離不開酒。據(jù)司馬遷《史記》載：西漢武帝建元六年(前135年)唐蒙出使南越,經(jīng)過該地區(qū)而見“枸醬”,將其獻(xiàn)武帝,獲得武帝“甘美之”的贊嘆。詩(shī)人陳熙晉曾有“尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開。漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來”的詩(shī)句，就是對(duì)茅臺(tái)、習(xí)酒釀酒歷史的佐證。</h3> <h3>1952年，習(xí)酒的先輩們?cè)邳S金坪建國(guó)營(yíng)郎廟酒廠，生產(chǎn)醬香型白酒。1966年，試制成功濃香型白酒。在20世紀(jì)八、九十年代，以習(xí)水大曲、習(xí)酒為主的產(chǎn)品暢銷大江南北，產(chǎn)品多次被評(píng)為行業(yè)和貴州名優(yōu)白酒，成為地方納稅大戶。生產(chǎn)能力方面，通過“七五”、“八五”技改，形成年產(chǎn)濃香型白酒8000噸，醬香型白酒5000噸的規(guī)模，并建立較為完善的配套設(shè)施。1992年，習(xí)水酒廠職工4000多人，總資產(chǎn)5.8億元，一躍成為國(guó)家二級(jí)企業(yè)。1998年，茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒總公司，開啟習(xí)酒新的歷史篇章。2010年以來，習(xí)酒公司銷售、稅利等指標(biāo)創(chuàng)歷史新高，習(xí)酒品牌張力進(jìn)一步釋放，企業(yè)保持快速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，在貴州白酒工業(yè)企業(yè)排名第二位。</h3> <h3>習(xí)酒因古習(xí)國(guó)而得名，在與茅臺(tái)相距50公里的二郎灘渡口，習(xí)酒廠內(nèi)有一股清澈甘冽的山泉，用這里山泉釀造美酒有獨(dú)特的風(fēng)味。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成。它完全具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。專家們稱其為釀酒史上的一項(xiàng)重要成果。</h3> <h3>赤水河是迄今未受現(xiàn)代工業(yè)污染的河流，孕育著國(guó)酒茅臺(tái)、習(xí)酒等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛譽(yù)。這里獨(dú)特的氣候、土壤、水質(zhì)為釀酒業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。優(yōu)良的釀酒環(huán)境，精湛的釀酒技術(shù)，獨(dú)特的釀酒工藝，過硬的質(zhì)保體系，使習(xí)酒成為在純天然、無(wú)污染、無(wú)公害的綠色環(huán)境里釀造的優(yōu)質(zhì)美酒。因此，習(xí)酒是當(dāng)之無(wú)愧的“綠色食品”。</h3> <h3>70年代最高指示標(biāo)語(yǔ)紅衛(wèi)牌習(xí)水大曲</h3><div><br></div> <h3>70年代塑蓋紅衛(wèi)牌習(xí)水大曲</h3> <h3><font color="#010101">80年代二郎灘牌習(xí)水大曲</font></h3> <h3>90年代初高塑蓋習(xí)水大曲</h3> <h3>公斤裝老習(xí)酒具備以下收藏特點(diǎn)：</h3><h3>1. 原生產(chǎn)者地位的提升.</h3><div>2. 藏品隨時(shí)間變的稀缺.</div><div>3. 藏品隨時(shí)間流逝其使用價(jià)值上升.</div><div>4. 是否具備文化回歸的紀(jì)念價(jià)值.</div><div>5. 生產(chǎn)不再繼續(xù)</div>