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自制納豆的全過程

陽光

<h3>按比例稱豆子。</h3> <h3>泡豆子12小時以上(夏季要放到冷藏柜里,或換水。)</h3> <h3>高壓鍋里蒸豆子50分鐘</h3> <h3>器具消毒(開水里煮3――5分鐘)</h3> <h3>將器具的水控干</h3> <h3>將盛納豆菌的杯子用水燙一下。</h3> <h3>杯子里倒入10毫升開水稍微晾一下,將納豆菌倒入化開。</h3> <h3>將納豆菌溶液均勻地倒入蒸好的熱豆子中拌勻。</h3> <h3>反復(fù)攪拌。</h3> <h3>將拌好的熱豆子裝入納豆機內(nèi)。</h3> <h3>按下功能鍵,定好時間(18小時)</h3> <h3>納豆出鍋</h3> <h3>做好納豆,攪拌勻放入小盆中用保險膜包好放入冰箱冷藏中24小時。</h3> <h3>最新鮮的納豆</h3> <h3>晾干的納豆。</h3> <h3>納豆粉。</h3>