<h3>譯文：如心</h3><h3>校對：梅子</h3><h3>圖片：網(wǎng)絡</h3> <h1 style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">序</span><br></h1><h1><br></h1><h1 style="text-align: left;">斷斷續(xù)續(xù)讀了一些英文版的短篇文章，或是勵志，或是有愛，或是凄美，或是幽默，耐人尋味……，故作美篇與大家分享。</h1><h1 style="text-align: left;"><br></h1><h1>今天就從《甜蜜的小鎮(zhèn)》開始吧……</h1> <h1>在美國的賓夕法尼亞州，有一個號稱世界上最甜蜜的小鎮(zhèn) ( Hershey Town ) ，這個小鎮(zhèn)的特色就是擁有世界上生產最多的最好的巧克力工廠，整個小鎮(zhèn)的空氣中常年彌漫著濃郁的巧克力的香甜味道，故而得此稱號。</h1> <h3>Milton Snavely Hershey 米爾頓 · 赫爾希</h3> <h1>說起這個甜蜜的小鎮(zhèn)，它在1903年之前還是一個普普通通的少有人煙的牧場，當時小鎮(zhèn)的名字是Derry Church （德里郡）。在1906年，當米爾頓 · 赫爾希的巧克力廠建在此鎮(zhèn)并風靡世界后，小鎮(zhèn)就以赫爾希的名字（Hershey Town）重新命名，因此一定要說說這個小鎮(zhèn)的創(chuàng)始人米爾頓 · 赫爾希（Milton Snavely Hershey)的故事了。</h1> <h3>Milton Hershey 童年時代的家</h3> <h1>1857年米爾頓出生于賓夕法尼亞州的中部地區(qū)，他的母親是一名門若教會的教徒，這個教會的教徒是以自我克制和服務于社區(qū)為宗旨；他的父親一直在不停地做各種工作來維持生活。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓的童年時代并不幸福，父母的感情不好，他們大多時候都不住在一起，還經常搬家。在1867年，因為姐姐的離去，父母終于結束他們這段不愉快的婚姻。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓在他12歲那年也離開了學校開始了他的打工生涯。他的第一份工作是幫助一個德國人印刷德文日報，米爾頓并不喜歡這份工作，在一次他把他的工作帽掉到了機器里后，他辭掉了這份工作。</h1><h1><br /></h1><h1>于是他輾轉到賓夕法尼亞州的蘭卡斯特鎮(zhèn)上，并且找到了他的第二份工作，制做糖果和冰激凌，在那里，他學會了制作糖果的所有技術。那個時候的美國糖果制造商僅僅是把巧克力裹在糖果的外邊，味道也是苦的，不像今天的巧克力那么好吃。</h1> <h1>在米爾頓18歲那年，經過幾年蘭卡斯特的打工經歷，米爾頓決定開始自己的創(chuàng)業(yè)生涯，他搬到了費城，并且得到了母親及母親的家人極大的幫助，開了第一家糖果店，然而，這個生意沒能獲得成功，六年之后倒閉了。</h1> <h1>米爾頓決定去找他的父親，那時他的父親已經搬到科羅拉多州的西部生活（美國的西部地區(qū)，賓夕法尼亞州在美國的東部地區(qū)）。</h1><h1><br /></h1><h1>年輕的米爾頓在丹佛（Denver ）又找到一份制作糖果的工作，在這份工作中，他學會了制作一種特殊的粘度較大的糖果 —— 焦糖（Caramel ），同時也學會了一個重要的技能 —— 用新鮮的牛奶制作上好的焦糖。這段工作經歷為米爾頓日后的巧克力王國打下了堅實的基礎。</h1><h1><br /></h1><h1>不久米爾頓又回到了美國東部城市芝加哥和紐約開始了他的再次創(chuàng)業(yè)，不幸的是他的這些生意都是以失敗而告終的。</h1> <h3>赫爾希的工廠</h3> <h1>米爾頓又回到了他的家鄉(xiāng)，來到了他第二份工作的蘭卡斯特鎮(zhèn)上，希望繼續(xù)他的糖果制造夢。然而，家里大多數(shù)人一想到他的屢次失敗的生意，沒人愿意幫他，只有他姨和曾經在費城一起工作過的一位先生依然堅持支持他。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓開始用他自己的方式制作屬于他自己焦糖，很快他的焦糖成功了，比市場上的焦糖粘性少了許多，口感更佳。一個英國的進口商嘗到了他的焦糖后，立刻下了一個很大的訂單，瞬間他的蘭卡斯特的糖果公司獲得了巨大的成功，并且米爾頓成為了賓夕法尼亞州的商業(yè)巨頭（Top Businessmen），他的焦糖遍布美國和歐洲。</h1> <h3>1893年芝加哥世界博覽會</h3> <h1>1893年芝加哥的世博博覽會，改變了米爾頓。在博覽會上，他看到了一臺德國制造巧克力機，他意識到未來的糖果世界將是巧克力的。</h1><h1><br></h1><h1>他賣掉了蘭卡斯特的工廠，訂購了德國的巧克力制造機，搬到了德里鎮(zhèn)，開啟了他的巧克力王國之旅。</h1><h1><br></h1><h1>首先他開始設計了一個極具特色的規(guī)劃，籌建巧克力工廠的同時規(guī)劃設計一個鎮(zhèn)來支持這個巧克力廠，他的這個想法借鑒了英國的巧克力制造商Cadbury家族的經營理念。</h1><h1><br></h1><h1>米爾頓決定模仿Cadbury的模式，他買下小鎮(zhèn)的許多建筑，他想讓他的工人擁有自己的家，不用再為房租而煩惱。</h1> <h3>Hershey Station 赫爾希車站</h3> <h1>二十世紀初的德里鎮(zhèn)已經是一個很現(xiàn)代化的小鎮(zhèn)。人們的住房溫馨舒適、寬敞明亮；大型完善的公共設施；便利的交通設施——有軌電車系統(tǒng)；新鮮的牛奶從小鎮(zhèn)四周的農場源源不斷地流入巧克力工廠。米爾頓將他的全部身心投入了甜蜜小鎮(zhèn)的建設中。</h1><h1><br></h1><h1>米爾頓一直在為改進工廠的產品而努力，他尋找出生產大量巧克力奶的新方法，就是用脫脂牛奶和可可豆慢慢加熱而成，這一方法使得米爾頓的工廠再次獲得成功。</h1> <h3>1912年的赫爾希鎮(zhèn) （Hershey Town ）</h3> <h1>公司里大多數(shù)人都非常喜愛米爾頓，是米爾頓使得他們拿到很高的薪水，生活在舒適的環(huán)境里，還時常拿出公司的利潤給大家分紅。</h1><h1><br /></h1><h1>然而，米爾頓也不是一個完人，也有不公平的地方，不是公司里每個人都喜歡他，這些人不是很開心地住在這里，他們認為米爾頓干擾了他們的生活。</h1> <h3>Milton and Kitty</h3> <h1>1898年，米爾頓的婚姻給全家人帶來一個驚奇，他的新婚妻子——凱瑟琳 · 斯威尼——是一個羅馬教徒來自于紐約，家里有些人并不認可他們的婚姻。</h1><h1><br /></h1><h1>他們最初住在蘭卡斯特，米爾頓叫她 kitty。不久他們搬到了米爾頓的工廠附近，一個鮮花和綠樹環(huán)繞的大房子。</h1><h1><br /></h1><h1>在他們暫短的婚姻中，大多時候 Kitty 都是在病中度過的。1915年，年僅42歲的 Kitty 離開了人世。</h1> <h1>因為米爾頓妻子的身體原因，他們沒有孩子。于是他們決定成立一所學校，來幫助那些需要幫助的孩子，讓這些孩子有一個溫暖的家和更好的生活，這也是米爾頓妻子的理想。</h1> <h3>Hershey學校的第一批學生</h3> <h1>在1909年，米爾頓為那些失去父母的男孩創(chuàng)建的學校運行了，為了這個學校正常和持續(xù)運行，他們設置了一個具有法律效力的基金和協(xié)議，協(xié)議規(guī)定這個基金只能用于辦學，他們給這個基金項目近200英畝的農場。</h1> <h1>第一批學生是10名白人男孩，隨后越來越多的男孩來到這個學校，學校不僅有文化課，還有農業(yè)技術課程。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓的妻子過世后，他從公司里拿出價值6千萬的股票放在學?；鹬?，以用來支持學校的正常運行。</h1> <h1>米爾頓過世后，學校以米爾頓的名字重新命名，并且開始招收不同族裔不同宗教的男孩和女孩。</h1><h1><br /></h1><h1>現(xiàn)在的學校有100多個學生家庭，他們擁有最先進的技術設備，如計算機。每座房子里都有一對夫妻來照顧8個到10個孩子。</h1><h1><br /></h1><h1>在2006年，米爾頓的學校大約有1300個學生，而當年米爾頓的贈送給學校的第一筆資金也已經增長到市值為五十多億美元的了。</h1> <h1>二十世紀三十年代的美國經濟大蕭條時期，米爾頓在他的小鎮(zhèn)里，創(chuàng)建了許多的工作機會，如建筑大型的賓館和運動場。</h1><h1><br /></h1><h1>同時他還創(chuàng)建了一個非盈利組織，給當?shù)鼐用裉峁┲С纸逃臀幕瘓鏊篐ershey 劇場，文化中心。</h1><h1><br /></h1><h1>二十世紀六十年代，米爾頓學?；鸪鲑Y籌建了賓夕法尼亞大學的醫(yī)學中心，并在1967年開始運行，現(xiàn)有員工5000多名。</h1> <h1>米爾頓死于1945年，他給這個世界留下了一個巧克力公司，一個小鎮(zhèn)，一所學校和一個足以承擔學校運行費用的基金組織。而就在1945年的時候，美國市場出售的巧克力奶90%是米爾頓公司提供的。</h1> <h1>2002年，米爾頓學校的基金組織宣布一個計劃，賣掉這個公司，聲稱是為了保護和幫助學校的財政狀況。</h1><h1><br /></h1><h1>小鎮(zhèn)的市民和賓夕法尼亞人示威游行反對這個計劃，他們認為這個計劃將摧毀米爾頓千辛萬苦創(chuàng)建的小鎮(zhèn)，米爾頓學校畢業(yè)的校友也加入了反對這個計劃的行動中，在大家的努力下，最終小鎮(zhèn)被保存了下來。</h1> <h1>今天賓夕法尼亞的赫爾希小鎮(zhèn)和美國其他的小鎮(zhèn)完全不同。街燈都是Hershey‘ s Kissed 巧克力的形狀，空氣中彌漫著濃郁的巧克力香甜的味道。</h1><h1><br /></h1><h1>每年都有成千上萬的游客來到這里，他們住在米爾頓的酒店，徜徉在米爾頓的公園、博物館、工廠，孩子們還可以親手制作一塊屬于他們自己的巧克力。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓不是一個完美的人，但是賓夕法尼亞的很多人是以這種方式看待他的，他們自豪的說：他們生活在這個國家里最甜蜜的小鎮(zhèn)。</h1> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: right; ">Nancy Steinbach</h3><h3 style="text-align: right; ">June 2006</h3><h3 style="text-align: right; "><br /></h3><h3 style="text-align: right; "><br /></h3><h3 style="text-align: right; "> </h3>