<h3>應(yīng)廣大吃友要求，今天做一個(gè)下米神菜，糖醋里脊，現(xiàn)在給各位分享一下。</h3> <h3>里脊肉一塊</h3> <h3>中間片開(kāi)片薄……</h3> <h3>十字花刀，更好入味，更好咬……</h3> <h3>切長(zhǎng)條……</h3> <h3>這么長(zhǎng)……</h3> <h3>這么寬……</h3> <h3>放入容器內(nèi)……</h3> <h3>生抽，料酒，鹽腌制15分鐘……</h3> <h3>雞蛋打散……</h3> <h3>淀粉，淀粉，淀粉……</h3> <h3>腌制好的肉先在蛋液里沾一下……</h3> <h3>然后在淀粉里兩面沾上干淀粉……</h3> <h3>下鍋炸……</h3> <h3>炸至金黃色……</h3> <h3>現(xiàn)在的狀態(tài)也就是小酥肉，喜歡吃酥肉的可買(mǎi)點(diǎn)五花肉按照前邊這個(gè)步驟操作，就是小酥肉了，出來(lái)撒點(diǎn)孜然，辣椒粉就是干炸小酥肉了……</h3> <h3>重點(diǎn)來(lái)了，湯汁……</h3> <h3>番茄醬，耗油，糖，生抽，白醋，鹽，十三香等等對(duì)了還有水淀粉……充分?jǐn)嚢?lt;/h3> <h3>熱鍋少許油……</h3> <h3>小酥肉倒入翻炒……</h3> <h3>倒入料汁……</h3> <h3>翻炒收汁……</h3> <h3>裝盤(pán)菜成!</h3> <h3>在此默也提醒大家，天氣慢慢變冷了，請(qǐng)大家注意保暖!</h3><h3>另附現(xiàn)在買(mǎi)褲子的標(biāo)準(zhǔn)是:里面可以塞下秋褲、棉褲、保暖褲??????</h3>