<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在寒冷的冬夜，我下班回家，餐桌上那一碗熱騰騰、黃澄澄、冒著糧食香氣兒的小米粥暖胃暖心，足以安撫一日的辛勞與饑寒。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">吃飽肚子，我開始寫稿子，才發(fā)現(xiàn)：這碗粥可太有文化了！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">谷子，也稱粟，脫了殼就是小米。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">在我們常吃的主食中，小麥起源于中歐，玉米五百多年前才來到中國，甘薯、馬鈴薯、燕麥也都是舶來品，只有谷子是地地道道的中國作物。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">《逸周書·佚文》記述著華夏農(nóng)業(yè)的起源：“天雨粟，神農(nóng)耕而種之”。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">在灌溉技術(shù)落后的古代，耐旱的小米從黃河流域一直輻射到華北、東北、內(nèi)蒙等地，滋養(yǎng)著古先民，養(yǎng)成了華夏堅韌勤勞的性格，孕育出傳承數(shù)千年的華夏文明。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">因此，在中國人的心目中，小米事關(guān)重大，可不僅僅是糧食而已。</span></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">它可不只是糧食而已！<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">在古代早期，它還是問卜祀神之物——《詩經(jīng)》有云“握粟出卜”。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">夏朝國君少康以粟釀酒，成為中國釀酒業(yè)的先祖“杜康”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">梁啟超認(rèn)為，粟曾為貨幣，他在《中國古代幣材考》一文中說：“古代以粟為幣，全國所有之粟，以一部分供民食，以一部分資幣材?！?lt;/h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">此后，“粟”成了中國文化的特有元素，深深印刻在從制度到文化——中國人生活的方方面面。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">元代有一套完整的入“粟補官”制度，將江南、河南、陜西分為三等，如在陜西要想授從七品，須入粟一千五百石以上，而江南則要入粟五千石以上。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">清朝時，粟被用來作為官吏的俸祿。順治四年下詔：“民年七十以上，加賜粟帛?！?lt;/h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">涉及粟的成語、諺語、傳說達到500余條，涉及粟食法、傳統(tǒng)食品也達到200余個：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我們用“粟紅貫朽”來形容盛世錢糧之富足；</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">用“布袍脫粟”來形容作風(fēng)廉潔的官員，《明史》記載：著名清官海瑞“布袍脫粟，令老仆藝蔬自給”。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">為啥是“小米加步槍”？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">比“粟紅貫朽”、“布袍脫粟”更廣為人知的是“小米加步槍”，人民軍隊用這個法寶趕走了侵略者，贏得了戰(zhàn)爭的勝利！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">您想過沒有，跟“步槍”配合的為啥是“小米”？為啥不是高粱、玉米或其他糧食呢？<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">在抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭早期，人民軍隊的主要給養(yǎng)就是小米。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">當(dāng)時，我們的根據(jù)地就在小米的老家西北一帶。而且，粟粒外殼堅硬，能防潮防蟲、長久貯藏，自古以來就是官倉大量儲積的“戰(zhàn)備糧”、“救命糧”。另外，小米富含蛋白質(zhì)和脂肪，李時珍在《本草綱目》中描述小米“補虛損、開腸胃”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，小米氨基酸和礦物質(zhì)含量遠超小麥、大米、玉米，營養(yǎng)成分也更為均衡。因此，它已經(jīng)成為富起來的中國人追求健康生活的代名詞。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">餐桌上，那一碗熱騰騰、黃澄澄、冒著糧食香氣兒的小米粥，暖胃暖心，足以慰藉全家人一日的辛勞與饑寒。<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">因此，無論是單身狗還是大家庭，小米都是居家必備的好東西。</span></h3> <h3>內(nèi)蒙古格林農(nóng)業(yè)有限公司選擇無污染、純凈的科爾沁草原腹地做為有機基地，采用傳統(tǒng)傳統(tǒng)耕種方式，借用日本的堆肥先進技術(shù)和古老的堆肥技術(shù)相結(jié)合，制作傳統(tǒng)肥料，用于種子谷子，使種植的有機小米和黑豆品質(zhì)和口感達到最佳，現(xiàn)以遠銷日本和香港。</h3> <h3>有機品質(zhì)的小米，充分吸收土壤中的有機質(zhì)，營養(yǎng)豐富，為食者提供全方位的營養(yǎng)產(chǎn)品。</h3> <p>新鮮磨好的有機小米，秋季食用適合您的口感、暖您的胃！</p>