<h3>金華兩頭烏豬俗稱中國(guó)熊貓豬，據(jù)文物考證，早在7000年前，河姆渡人就以農(nóng)耕養(yǎng)豬為生，足見(jiàn)豬文化在江浙一帶有著悠久的歷史。金華西部湯溪，2000年前姑蔑國(guó)時(shí)期，也出土及資料記載姑蔑族的農(nóng)耕方式，就有馴養(yǎng)家豬的歷史遺跡，金華古方前西晉出土文物也證明，距今1600多年，金華先民以種植玉米、馬料豆、甘薯等耐旱農(nóng)作物為生，而當(dāng)時(shí)金華土豬也是常年用這些農(nóng)作物飼養(yǎng)。天然的養(yǎng)殖環(huán)境，逐漸形成了金華土豬骨細(xì)皮薄、肥瘦適中的特點(diǎn)，因金華土豬，頭尾兩端為黑色皮毛，先民親切地稱其為“兩頭烏”。如今享譽(yù)全球的金華火腿，就是以“兩頭烏”的后腿為原料秘制而成，宋代以來(lái)，更是一度成為朝廷的貢品。兩頭烏土豬一般要12個(gè)月以上，采用谷、糠、玉米、大豆、青菜、嫩草、番薯藤等做飼料，確保肉質(zhì)緊、口感好、有嚼勁，與一般家豬完全不可喻比。</h3> <h3>本次農(nóng)戶推出一共10頭預(yù)定活動(dòng)，機(jī)會(huì)難得早到早得。本次推出正宗兩頭烏土豬所有豬肉價(jià)格比市場(chǎng)要實(shí)惠二層。盡快預(yù)定?。?！電話13655799779胡。</h3> <h3>采用傳統(tǒng)土宰方法，確?？诟惺窃?jīng)兒時(shí)的味道。</h3> <h3>瞧！農(nóng)村土宰家豬70高齡老師傅手藝非凡，兩頭烏家的主人今天開(kāi)始宰殺，親朋好友及侄兒前來(lái)幫忙。</h3> <h3>兩頭烏土豬的肉，充滿雪花形狀，這是所有豬類最健康最之上的印記。據(jù)說(shuō)雪花豬在國(guó)外可以少量帶調(diào)料可以生吃。當(dāng)然這是國(guó)外法，我們中國(guó)不推薦生吃哦。兩頭烏土豬肉配送價(jià)42元每斤。</h3> <h3>兩頭烏土豬肉子排45元每斤，實(shí)惠看得見(jiàn)。</h3> <h3>兩頭烏土豬豬腳每斤38元，燉黃豆或年輕媽媽補(bǔ)乳效果極佳。</h3> <h3>兩頭烏土豬花油每斤40元，健康農(nóng)家油，超越山茶油。</h3> <h3>兩頭烏土豬肚、腸每斤35元。</h3> <h3>兩頭烏土豬豬皮一年就這幾次，要年輕漂亮的朋友盡快看出來(lái)，膠原蛋白含量特別高，每斤15元，給愛(ài)美的女士提供原生態(tài)年輕美容盡快用品，寒冬臘月季節(jié)燉點(diǎn)自家的小黃豆，就是小時(shí)候媽媽的味道。</h3> <h3>兩頭烏土豬豬肝每斤25元。</h3> <h3>兩頭烏土豬風(fēng)肉每斤60元，燉冬筍、蘿卜、蒸豆腐干絕配。</h3> <h3>正宗獨(dú)一無(wú)二的兩頭烏土豬肉手工香腸每斤78元。品嘗了就知道此香腸流連忘返。</h3> <h3>想品嘗想預(yù)定的新老客戶抓緊掃“家鄉(xiāng)的味道，兩頭烏女兒”二維碼，時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注生態(tài)農(nóng)家好產(chǎn)品，健康快樂(lè)永相隨。</h3> <h3>兩頭烏農(nóng)家土豬配南山老竹匠傳統(tǒng)手藝人的竹編籃子，送禮有品味，一舉有兩得，傳統(tǒng)手工竹籃越來(lái)越少，10年后將成為稀缺竹非遺文物，有收藏增值潛力。</h3> <h3>兩頭烏土豬主人與宰殺師傅合力屠宰，這也是曾經(jīng)的農(nóng)村家家戶戶最熱鬧有趣的事兒。</h3> <h3>師傅手藝不錯(cuò)，瞬間一頭豬就完成使命，成為有緣人的健康美食。</h3> <h3>白里透紅與眾不同，這就是兩頭烏土豬的特征。</h3> <h3>兩頭烏土豬的板油絕對(duì)是做菜好原料。</h3> <h3>大雪節(jié)氣過(guò)后雪天腌條肉，掛在屋內(nèi)外是金華八婺特別南山一帶風(fēng)景線也是鄉(xiāng)愁的重現(xiàn)。</h3> <h3>兩頭烏土豬的血，烹飪過(guò)程中加姜、蒜、辣椒、雪菜、大蒜葉……香香的辣辣的，味道十分十分地道。</h3> <h3>懂貨人看了就知道這兩頭烏土豬，這是人事間不可多得的上品。</h3> <h3>兩頭烏土豬豬頭，粗鹽腌好高高掛起，過(guò)年是金華人的最愛(ài)。</h3> <h3>內(nèi)臟是好東西，老師傅耐心進(jìn)行翻挫，煮好以后放點(diǎn)醬油味道美美的，好吃看得見(jiàn)。</h3> <h3>明年的小熊貓豬，豬媽媽已經(jīng)開(kāi)始傳承一代代。</h3> <h3>用心做事這是老一代藝人的工匠精神。</h3> <h3>目前還有部分兩頭烏豬的特級(jí)香腸、特級(jí)板油、筒骨、肚、肝、豬腳、凍豬皮、排骨等，歡迎電話咨詢，定好立即送到你家門口，好東西共分享。13655799779，胡</h3>