<h3>冰溜子是啥玩意？冰溜子就是冰凌，就是屋檐下的冰柱。冰溜子的書面語叫做冰凌，水在0℃或低于0℃時凝結(jié)成的固體為冰，積冰為凌。冰凌可分為水成冰、沉積冰、冰川......</h3><h3>東北民間特色：油炸冰溜子</h3><h3>有一部曾經(jīng)很火的電視劇，名字《闖關(guān)東》。里面有一集，說的是一群食客到飯店里，點名要吃“油炸冰溜子”。這可難壞了主人公的大兒子 ——</h3><h3>然而，卻沒有難住主人公</h3><h3>他成功地做出了</h3><h3>這道看起來不可能完成的菜</h3><h3>那么，真的有這道菜嗎</h3><h3>或者說這道菜能做出來嗎</h3><h3>答案是</h3><h3>還真能</h3><h3>有品嘗過的食客表示：這道菜外面吃起來又滑又甜，里面的冰塊咬起來嘎嘣脆，喝白酒吃起來更加刺激！</h3><h3>據(jù)說這家餐廳的廚師介紹，這道菜是以前廚師看到屋檐的冰溜后，突發(fā)奇想發(fā)明的，現(xiàn)在還演變出了奶香、雪碧等多種口味。</h3><h3>隔著屏幕被饞哭的伙伴別著急，自己在家也能做：摘下來，裹上面，炸至兩面金黃，就是知名的特色菜：油炸冰溜子。</h3><h3>其實，在東北的冬天，到處都是吃的。</h3> <h3>油炸冰淇淋</h3> <h3>還有下面這個有點甜的</h3> <h3>別光想著吃</h3><h3>還有幾點要提醒大家</h3><h3>第一，不要隨便摘取外面房檐下的冰溜子，既不安全也不衛(wèi)生。</h3><h3>第二，油炸的食品不要吃的太多，尤其是這種外熱內(nèi)冰的東西。</h3><h3>第三，炸東西的時候一定要小心，避免被燙傷。</h3>