<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在2019年1月15日—1月22日期間，我們對(duì)吉林省和黑龍江省優(yōu)質(zhì)水稻主產(chǎn)區(qū)及大米加工企業(yè)集中區(qū)進(jìn)行了市場走訪調(diào)研。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在吉林省，我們走訪了吉林省農(nóng)科院和吉林省供銷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作協(xié)會(huì)及東福米業(yè)、普康米業(yè)、老爺嶺米業(yè)等當(dāng)?shù)刂竺准庸て髽I(yè)。在吉林省松原市走訪了松原糧食集團(tuán)、江灣米業(yè)、紅烈米業(yè)、聚緣合谷物米業(yè)。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在黑龍江五常市，我們一行首先來到了五常市水稻協(xié)會(huì)，與李守哲會(huì)長進(jìn)行了深度的交流探討。據(jù)李會(huì)長介紹，五常地區(qū)目前存在兩種大米，一種是五常稻花香大米，一種是各種長粒香大米。目前，五常地區(qū)所有大米加工企業(yè)每年最大產(chǎn)能約600萬噸，其中稻花香大米產(chǎn)能在100至130萬噸，其他500萬噸多為長粒香大米。五常當(dāng)?shù)胤N植的稻花香品種以五優(yōu)稻4號(hào)（稻花香2號(hào)）為主，該品種是由五常農(nóng)民水稻專家田永太老先生培育出來的，它的出現(xiàn)使五常大米邁向了大米高端市場。雖然該品種品質(zhì)優(yōu)，但因該品種的特性對(duì)種植要求比較高，適應(yīng)種植區(qū)域較小，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐净ㄏ闼驹Z遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)的需求，這也是近年常有外地稻花香水稻大量涌入五常當(dāng)?shù)厥袌龅闹饕颉?lt;/h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 但是，在2018年優(yōu)質(zhì)稻花香水稻的銷售過程中出現(xiàn)了空前的怪象。帶著對(duì)稻花香滯銷的不解和疑惑走訪了一些五常當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。通過我們對(duì)當(dāng)?shù)氐净ㄏ闼痉N植戶進(jìn)一步了解得知，2018年五常稻花香水稻產(chǎn)區(qū)受氣候影響，水稻倒伏水淹情況嚴(yán)重，稻谷品質(zhì)受到很大影響，出米率降低、產(chǎn)量較低，農(nóng)戶水稻賣價(jià)期望值比較高，米企收購加工后成本非常高，利潤降低。米企轉(zhuǎn)而紛紛收購?fù)馐〕墒於容^好的稻花香水稻或者收購長粒香品種水稻。五常稻農(nóng)對(duì)此憂心忡忡，試圖尋找一個(gè)與五優(yōu)稻4號(hào)口感相近而且抗倒性好的品種，來擴(kuò)大當(dāng)?shù)氐净ㄏ闼镜姆N植面積，以便提供給五常米企優(yōu)質(zhì)原糧的加工需求。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在水稻協(xié)會(huì)，我們用初香粳1號(hào)大米與五優(yōu)稻4號(hào)大米對(duì)比品鑒，結(jié)果是兩個(gè)品種口感都非常好，非常近似，二者食味值都很高。在黑龍江省、吉林省稻花香系列品種中，五優(yōu)稻4號(hào)和初香粳1號(hào)，都是優(yōu)質(zhì)稻花香水稻品種，受到專家們一致好評(píng)。五常一些大糧商表示：“初香粳1號(hào)是黑龍江省又一顆水稻明珠，銷售前景十分廣闊。”要用好初香粳1號(hào)這個(gè)品種，用品種成就大米品牌。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 初香粳1號(hào)是由蘿北縣農(nóng)民水稻專家初振武老先生經(jīng)過多年精心培育出來的稻花香品種。其外觀、粒型、香氣、品質(zhì)、口感等都符合優(yōu)質(zhì)稻花香水稻的指標(biāo)要求。該品種已于2019年1月通過黑龍江省品種審定委員會(huì)審定。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 去年以來，初香粳1號(hào)連獲殊榮。在省種子管理局組織的黑龍江省水稻良食味及長粒攻關(guān)首屆品種食味鑒評(píng)會(huì)上，初香粳1號(hào)在氣味、外觀結(jié)構(gòu)、適口性、滋味以及冷飯質(zhì)地等鑒評(píng)指標(biāo)方面多次名列前茅，備受矚目。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">此次走訪感悟頗深：首先，通過調(diào)研對(duì)比，初香粳1號(hào)品質(zhì)的優(yōu)勢，更堅(jiān)定了我們對(duì)打造初香粳大米品牌的信心。其次，為明年種植戶銷售原糧提供了更廣闊的市場空間。2019年我們種業(yè)的主要工作任務(wù)是兩個(gè)：一是引導(dǎo)農(nóng)戶種好初香粳1號(hào)，力爭產(chǎn)量高、品質(zhì)好；二是繼續(xù)打造推廣初香粳大米品牌，為農(nóng)戶賣糧提供市場保障。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 從全國大米的銷售市場上看，不是優(yōu)質(zhì)大米太多了，而是貨真價(jià)實(shí)的優(yōu)質(zhì)大米太少了！初香粳優(yōu)質(zhì)米的出現(xiàn)對(duì)于黑龍江省優(yōu)質(zhì)米的總量將是一個(gè)大的提升，從而減少假冒優(yōu)質(zhì)米市場份額，最終取替它們的市場占有率。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 總之，目前東北水稻稻花香品種中，初香粳大米已經(jīng)被農(nóng)業(yè)專家和種植戶以及銷費(fèi)者公認(rèn)為特優(yōu)大米之一。初香粳水稻品種它又具有抗倒伏、抗病害、抗低溫冷害等優(yōu)點(diǎn)，成為黑龍江省優(yōu)質(zhì)水稻品種的一員，受到種植戶的青睞。2019年初香粳1號(hào)水稻品種的審定，它的知名度必然提升，由種植戶的認(rèn)可到米企認(rèn)可將要有一個(gè)飛躍。相信在未來的一年里，事實(shí)勝于雄辯，初香粳水稻種植前景十分廣闊。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3>