<h3>我雖是出生在上海的廣東人，但一樣熱愛上海，我曾經(jīng)的工作是統(tǒng)計，現(xiàn)把我收集的關(guān)于上海的風土人情地域文化整理岀來，希望大家喜歡，我的親朋好友鄰居同事，全國的美篇朋友，或去上海不走彎路能有助你們那我也樂在其中。</h3> <h3>上海廣集五方人士是人盡皆知的，但形成上海主流社會的，仍為江浙人士。</h3><h3>除此之外，蘇北人雖然人數(shù)眾多，但是，往往從事社會底層的工作，而難稱一“霸”；倒是廣東幫，絕對能算是在上海主流社會稱霸一方的外省人士。廣東人在上海百年來，可講得心應(yīng)手。在上海的百貨、服務(wù)及餐飲業(yè)乃至娛樂業(yè)上，獨樹一幟。</h3><h3>在上海閑話中，有句“潮州門檻”——潮州人是廣東人中最會經(jīng)營做生意，且以節(jié)儉聞名?！俺敝蓍T檻”以形容精明會劃算，從中可見，上海人對廣東人的評價。廣東大老板”</h3><h3>我們熟知的</h3><h3>上海四大公司，“先施”、“永安”、“新新”、“大新”的老板“郭、馬、蔡、劉”都是廣東人</h3><h3>南洋煙草公司的簡家、地產(chǎn)商甘家、伍家</h3><h3>中華男裝皮鞋第一塊招牌、“博步皮鞋店”的黃家</h3><h3>國際飯店開業(yè)之前，雄霸上海酒店老大（中國人經(jīng)營）、較百樂門還早設(shè)有彈簧地板舞廳的“揚子飯店”，三個老板何、關(guān)、張，這些“大老板”都是廣東人</h3><h3>1946年上海首屆選美亞軍、上海首位大家閨秀出賽選美的謝家樺，她父親為上?；ぴ洗笸?，就是廣東人。茶葉商巨頭唐季珊、上海第一家番菜“一品香”店的老板也是廣東人。</h3><h3>此外，在大多數(shù)上海人還視拍照會“攝去靈魂”時，1888年，上海已開出“三樓三底”，位于四馬路上的“寶記”照相館，老板歐陽石芝，就是廣東人；而“同生”照相館的老板譚京唐，也是廣東人。</h3><h3>從語言到建筑的“滲透”</h3><h3>可以講，百多年來的上海主流社會，江浙財團與廣東商人平分秋色，而廣東人所帶入的地域文化，也隨之匯入上海大熔爐之中，為海派移民文化中一重要元素。</h3><h3>建筑上，有金陵路的“騎樓”</h3><h3>飲食業(yè)，杏花樓的月餅、冠生園的陳皮梅、馬寶山的餅干、新雅粵菜館、新亞大酒店</h3><h3>特別新雅粵菜館，在上海餐飲業(yè)起了革命性的作用，一改中國傳統(tǒng)餐館臟、亂、吵的形象，創(chuàng)造出高雅的用餐環(huán)境，并引進火車卡座式座位，因其有一定私密性而廣受歡迎，后上海各餐館包括咖啡店，紛紛仿效。連上海的方言，也因這批廣東新移民的加入而廣東化。上海話里的“亨朋冷”，全部的意思，就是來自廣東的外來語。</h3><h3>此外，諸如“一腳踢”、“買單”、“拍拖”等等，這些粵語其實早在上世紀二、三十年代，已在海派上海話中流行；即便是一直在上海話里存在的“老舉”（又寫作，“老鬼”），也能在廣東話里找到出處——指的就是妓女。</h3><h3>考考儂</h3><h3>“廣東幫”住在哪？</h3><h3>廣東籍上海新移民分布主要集中在兩大區(qū)：虹口的北四川路、及公共租界的靜安寺路（南京西路）、西摩路（陜西北路）、新閘路一帶。</h3><h3>虹口北四川路一帶，不少廣東人本身就是四大公司及一應(yīng)服務(wù)行業(yè)的打工者——“永安里”，就是永安公司的員工宿舍。</h3><h3>（圖：有個老上海都知道的典故：當年居住在虹口的廣東人，普遍瞧不起東洋人（日本人)，之間時有沖突，當來自廣東的十九路軍進入閘北后，可能因為老鄉(xiāng)比較多的關(guān)系，更是助長了廣東人在虹口的底氣。）</h3><h3>公共租界的廣東人集居區(qū)，層次多為較高層的經(jīng)營者，幾大家族都集中在今陜西北路為軸心的南陽路、靜安寺路一帶的豪宅中。</h3><h3>這一帶，特別有幾條弄堂，如新閘路上的三元坊、南京西路上的安樂坊、南匯路上的豐裕坊等，都是出了名的廣東弄堂。那里廣東話聲聲，穿黑香云紗唐裝的男女進進出出，儼然一個小廣州區(qū)。的男女進進出出，儼然一個小廣州區(qū)。</h3><h3>“廣東阿媽”</h3><h3>因為這些高層次廣東移民聚居，因而這里產(chǎn)生了一個十分特殊的服務(wù)行業(yè)——廣東阿媽，上海人又稱，“一腳踢”——啥意思？全包！</h3><h3>在上海人的印象里，“廣東阿媽”做生活一絲不茍、快手快腳，粗細活都能上手，所以才能被稱作“一腳踢”。</h3><h3>而又因為語言、生活習(xí)俗的不同，唯在廣東人集居的圈子里，廣東阿媽十分搶手，其中又以來自順德的居多。</h3><h3>廣東阿媽一般不做住家工。</h3><h3>為打工方便，她們租住這里花園洋房公寓的汽車間，或西摩路小菜場背后的矮房子，與在粵菜館打工的廚子、私家車司機、西餐廳的西崽等眾多下層廣東移民集居，形成一個頗有人氣的廣東人圈子，自成一體。</h3><h3>“咸水妹”</h3><h3>除了“大老板”跟“廣東阿媽”，老上海還記得一類廣東人——“咸水妹”。</h3><h3>“咸水妹”，來自英語“Handsome Mad”，原意指“慷慨豪放的女孩子”。不知起于何時，“咸水妹”成為廣東歡場女子的專利，當然，這里還專門指的是服務(wù)外籍水手的女子。</h3><h3>“咸水妹”主要在現(xiàn)在的陜西北路、新閘路、以及常德路、新閘路一帶。她們租住一些新式里弄花園房子做起生意，確實令這一帶房產(chǎn)下落，特別一些弄堂如“西新別墅”、“太平花園”等，名聲也變得不好了。</h3><h3>后來搬進來的住戶，將原來的住宅房改建成了旅館式樣，因近就利租出去牟利，在這一帶形成一個著名的紅燈區(qū)。</h3><h3>“上海驕傲”廣東制造</h3><h3>廣東幫在上海的影響力，遠不止這些工商業(yè)大佬、或者是文化上的融入、亦或是“引風氣之先”的理念。翻開解放前的上海文藝圈，當年上海灘的紅人，有不少是廣東人。</h3><h3>影人扎堆</h3><h3>今年是阮玲玉玉殞80周年。不少粉絲第一次發(fā)現(xiàn)，“原來她是一輩子在上海的廣東人！”</h3><h3>事實上，無論是鄭正秋領(lǐng)銜的“明星系”，還是黎民偉執(zhí)掌的“聯(lián)華系”，蔡楚生、張慧沖、嚴珊珊、林楚楚……主創(chuàng)人員特別是女演員，廣東籍占壓倒性優(yōu)勢。</h3><h3>就連電影院方面，有五家影院的南京院線，是中山人何挺然創(chuàng)辦，大光明是潮州人高永清的產(chǎn)業(yè)，奧迪安則是廣州人陳伯昭獨資興建。</h3><h3>阮玲玉死后兩年，抗戰(zhàn)爆發(fā)，幾大電影公司停辦?？箲?zhàn)勝利后，粵籍影人大多遷往香港，直接成全了香港電影的爆炸式發(fā)展。至于解放后組建的上影，雖然依然是電影重鎮(zhèn)，卻是華東文工團的班底。廣東籍上海影人連同當年東方好萊塢的輝煌一起隱入歷史云河。</h3><h3>雖說也有梁波羅這樣原籍廣東的大腕，他也會講流利的粵語，但全國觀眾記住的，卻只是那個說著淡淡上海普通話的新時代小開。</h3><h3>“新音樂”和“新文化”</h3><h3>上海人文地理，從來言必稱“江浙滬”。</h3><h3>富饒的江浙腹地，孕育了上海得天獨厚的基礎(chǔ)，使之迅速成為各路人杰匯聚的遠東第一都會，于華人世界獨領(lǐng)風騷。</h3><h3>清末民初的上海，音樂活動頻繁，不少廣東人也帶去了家鄉(xiāng)的音樂。直到20世紀的20年代，粵樂進入廣泛傳播期。</h3><h3>（圖：許多廣東人在上海做生意，把音樂也帶到那邊。上海居民覺得新鮮，把這叫廣東音樂?！拔寮茴^”是廣東音樂最小的組合，這兒只有四個人，還未發(fā)展到五件，但女子演奏，新鮮。）</h3><h3>據(jù)說，“廣東音樂”是上海人先叫起的，他們認為這鮮明、流暢、清脆、動聽的音樂是廣東人的。其實，廣東還有潮州音樂、漢樂等，而“廣東音樂”特指粵語地區(qū)的音樂，故專家仍稱“粵樂”。</h3><h3>在這些廣東音樂人當中，蕭友梅（1884—1940）是極為重要的一位。</h3><h3>他是中國專業(yè)音樂教育的奠基人和開拓者，是中國第一所正規(guī)的專業(yè)高等音樂學(xué)府——國立音樂院（今上海音樂學(xué)院）的創(chuàng)始人之一。</h3><h3>當年，“老廣”們來到上海，并在此生根發(fā)芽、根深葉茂；而在“海派”的輝煌之中，廣東人也留下了濃墨重彩的一筆。</h3><h3>多少改變上海、中國乃至華人世界的第一人、第一事，皆出自這群飄洋過海來此的廣東移民及其后裔，于政治經(jīng)濟社會生活方方面面，產(chǎn)生了巨大影響。</h3><h3>（注：本文部分內(nèi)容節(jié)選自程乃珊的《上海的廣東幫》）</h3> <h3>上海人的優(yōu)點</h3><h3> 2017-01-28 </h3><h3> 俞振聲</h3><h3> </h3><h3> 今天是2017年春節(jié)，我正好在上海，上海安靜得聽不到一聲鞭炮響，那是因為全城禁放鞭炮。我原來以為會有許多人違禁的。但沒有想到，一個擁有2千萬人口的城市，居然沒有人違章。再次讓我對上海人肅然起敬。</h3><h3> 多年前的上海人喜歡把所有外地人包括北京來的人統(tǒng)稱為“鄉(xiāng)下人”。結(jié)果可想而知，全國各地的人民被激怒了，大家群起而攻之，收集各種罪狀和罵名，將上海人淹沒在口誅筆伐的唾沫之中。上海人幾乎成了“小氣”、“吝嗇”、“自私”、“膽小”的代名詞。就連上海人自已也知道他們的不妙處境。我的一個上海朋友自嘲道：你們外地人對我們上海人的最好評價是“你一點都不象上海人”。</h3><h3> 作為一個外地人，我原來也贊同上述對上海人的評價。但后來，經(jīng)過在中國數(shù)個地方（湖南、廣州、北京）以及上海都生活過多年以后，我通過仔細觀察、比較和思考，發(fā)現(xiàn)上海人其實有許多優(yōu)點，而這些優(yōu)點或許正是中國其他地方的人所少見的。</h3><h3> 1 .認真</h3><h3> 不論是做生意、做學(xué)問還是做人，上海人的認真勁讓我不得不佩服。是的，有人會說他們“斤斤計較”，但如果沒有這種計較，上海就不可能有今天的輝煌。</h3><h3> 2 .守規(guī)矩</h3><h3> 在全國人民當中，上海人無疑是最守規(guī)矩的。排隊、講公德、講文明，這也許是一個超級大城市生存在發(fā)展的必要條件。無規(guī)矩不成方圓，上海是中國人口密度最大的地方，但也是最井然有序的地方。</h3><h3> 3 .講理</h3><h3> 外地人常常笑話上海人，說他們吵架時能理論半天都不動手。這要是在北方，人們口角兩句后就拳腳相加，甚至撥刀相見了。我原來也一直很欣賞北方人的這種豪氣，但現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)這種所謂的“豪氣”所掩蓋的不過是“野蠻”，一種以身體強弱、不怕死來決定道理的“低級動物行為”。</h3><h3> 4 .男女平等</h3><h3> 上海男人會買菜、做飯、洗衣服，這在許多人看來簡直是對男人莫大的諷刺。上海男人的這一點不僅被外地（特別是北方）的男同胞嗤之以鼻，就連許多外地女人也把上海男人當成笑柄，認為上海男人簡直毫無“男子漢”氣概。是阿，中國女人的奴性已經(jīng)幾千年了，女人們已經(jīng)認為“大男子主義”是優(yōu)良傳統(tǒng)了，怎么忍受得了上海女人的“大逆不道”？上海女人的地位的確比外地女人的地位高出許多，他們的地位已經(jīng)很接近發(fā)達國家了。其實，當我們笑話上海人這一點時，我們?nèi)珖荚谙蚰信降鹊姆较虬l(fā)展。只不過，上海人進步得更快一點。我們不難發(fā)現(xiàn)，越是落后的地方，男女越不平等。</h3><h3> 5 .重視健康</h3><h3> 上海人的身材也是保養(yǎng)得最好的。上海人吃得比較清淡，抽煙酗酒的人相對比較少。我回到老家湖南時，發(fā)現(xiàn)絕大部分男人都抽煙喝酒。當外地人嘲笑上海人的生活習(xí)慣時，上海人用中國最長的平均壽命給予了最好的還擊。</h3><h3> 6 .文化修養(yǎng)</h3><h3> 不可否認，在中國，上海人是平均受教育程度和文化修養(yǎng)最高的。這已經(jīng)有超過一百多年的歷史。他們對文化和藝術(shù)的熱衷不亞于中國任何一個地方。</h3><h3> 7 .精致</h3><h3> 上海人是精致的，不僅指他們的年輕人，也包括老年人。在這里，你看到一個衣冠整潔、頭發(fā)梳得一絲不亂、挺胸抬頭的老頭時，千萬不為以為他是一個退休的教授。相反，他很有可能是一個退休工人。這就是上海人對生活的要求：展示自已最光亮的一面。你可以說他們很愛虛榮，但你因此也看到了一個精美的世界。</h3><h3> 8 .務(wù)實</h3><h3> 上海人很少會答應(yīng)你他所做不到的。他們的確不豪爽，但他們說到做到，他們不相信豪言壯語，不喜歡高談闊論，但他們能腳踏實地、信守承諾。</h3><h3> 9 .并非小氣</h3><h3> 上海人總是給人以“小氣”的印象。但這種小氣是有條件的。他們注重的是平等的交易，不喜歡你我不分的“哥們義氣”，但他們也不會出現(xiàn)“背信棄義”、“不夠朋友”的尷尬結(jié)果。</h3><h3> 10 .個人空間最明確</h3><h3> 上海人不喜歡打擾別人的生活。這與上海以前的居住空間相對窄小有關(guān)。不打招呼隨便串門，隨便請人上家里吃飯、隨便打聽別人的私事、隨便開口向別人借錢，這種現(xiàn)象在上海非常少見。他們可能沒有外地人那樣為朋友“兩肋插刀”的氣度，但他們也擁有最大的自由空間和最少的利益沖突。</h3><h3> 11 .先進與包容</h3><h3> 由于上海是中國最早和最大的對外通商口岸之一，所以他們也就是與國際接軌最快的人。他們看不起外地人，其實是看不起落后。一旦你用實力證明了自已，他們同樣能尊重你。</h3><h3> 12. 自信</h3><h3> 在中國，上海人可能是自我感覺最好的人。這其實是來源于他們的自信。</h3><h3> 總結(jié)</h3><h3> 當然，我不是說上海人沒有缺點，我講的上海人的優(yōu)點也不是每一個上海人都具有的。但是，當我們指責上海人的缺點時，我們難道不能從上海人身上學(xué)到許多好的東西嗎？成功，不是來源于譏笑他人的短處，而是來源于吸取他人的長處。有幸在上海工作生活真好。</h3> <h3>上海著名的好味道該到哪里買，下文告訴你老字號商家：</h3><h3>1鮮肉月餅要吃光明村的，</h3><h3>2菜饅頭要吃綠楊村的，</h3><h3>3蝴蝶酥要吃國際飯店的，</h3><h3>4蟹粉湯團要吃王家沙的。</h3><h3>5買面包喜歡靜安面包房的，</h3><h3>6買蛋糕一定要紅寶石和凱司令的。</h3><h3>7高橋的脆麻花老好吃的，</h3><h3>8邵萬生的苔條餅瞎好吃，</h3><h3>9杜六房的油爆蝦和乳腐肉頂脫了。</h3><h3>10還有大壺春的生煎饅頭，</h3><h3>11吳江路上的炒面（可惜現(xiàn)在動遷了），</h3><h3>12老半齋的刀魚面，</h3><h3>13四新的小餛飩，</h3><h3>14富春的小籠，</h3><h3>15鮮得來的排骨年糕，一想到就想去吃。</h3><h3>16當然小紹興的白斬雞，</h3><h3>17老正興的炒鱔糊，</h3><h3>18沈家魚頭王的魚頭湯，</h3><h3>19老上海飯店的腌篤鮮和八寶鴨，是上海人一定吃過。</h3><h3>20靜安賓館的佛跳墻，聽聽就適意。</h3><h3>21雁蕩路口的全國土特產(chǎn)店，零拷辣醬還不錯，還有醬菜甜醬瓜大頭菜也蠻好 。</h3> <h3>糟雞、糟缽斗、糟毛豆……上海人夏天就好糟鹵這一口</h3><h3>原創(chuàng)： 裘雯涵 上觀新聞 2017-07-21</h3><h3>連日逼近40℃的天氣，</h3><h3>讓人提不起下廚開油鍋的勇氣。</h3><h3>之前小觀在微信公眾號“解放日報”（id:jiefangdaily）上推送過上海人夏天“最愛面食”之爭：冷面VS冷餛飩，太難選了！</h3><h3>主食選好了，配菜吃什么呢？</h3><h3>每到夏天，上海家家戶戶就會開始做咸鮮爽口、做法簡單的糟鹵菜。糟鹵菜最大的特點就是包容性強，無論是五花肉、白斬雞、豬肚還是毛豆、素雞，煮熟后用酒糟做成的糟鹵汁浸泡冷藏一晚，都能成為夏日的美味佳肴，吃的時候還散發(fā)出一股濃濃的酒香氣，是一些老饕客的心頭好。</h3><h3> </h3><h3>糟鹵菜起源于江南一帶，上海、寧波、紹興人都很喜歡。除了好吃之外，使用糟鹵汁浸泡，也在夏日里延長了食物的保質(zhì)期。雖說是簡單的家常菜，但糟鹵菜也有許多講究。上海作家、美食評論家孔明珠告訴解放日報·上觀新聞記者，其實許多人不知道，光糟鹵菜的做法就有三種。</h3><h3> </h3><h3>在孔明珠的記憶中，最費工夫的莫過于以前每年家家戶戶都會做的糟雞了。一到冬天，大家就忙活了起來，將泥狀的香糟放入大口缸，鋪上干凈紗布，再將白斬雞切塊，用細鹽擦抹后放在紗布上，一層糟一層雞，輕輕壓緊。這樣放上兩、三天后，酒糟的味道慢慢滲入到雞肉中，糟雞就做好了。</h3><h3>糟雞</h3><h3> </h3><h3>現(xiàn)在已經(jīng)少有人再會費時費力做糟雞了，就連以前賣酒糟的糟坊也難以尋見?？酌髦檎f，再想買酒糟要尋到郊區(qū)去了，她曾經(jīng)在家鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的一家三白酒廠里看到過，“白糟紅糟，一坨一坨香得令人醉”。</h3><h3> </h3><h3>酒糟越來越難買，但超市里的香糟鹵汁卻很好買，每個牌子咸淡、口味都不同，食客可以挑自己喜歡的味道買，回家后還可按照自己的口味，添加辣椒、桂皮、八角、香葉等香料。</h3><h3>糟豬肚</h3><h3> </h3><h3>作為一名資深饕客，孔明珠比較認老牌子。原先的海鷗牌5年陳糟鹵最合她的口感，后來改名成了寶鼎天魚牌。這個牌子的香糟鹵不是太咸，鮮香可口，糟出來的菜空口也能直接吃。不過她也建議每家人還是依據(jù)自己的口味差異，調(diào)配出自己最喜歡的味道。</h3><h3> </h3><h3>家常的糟鹵菜做法較簡單，只要將食材切塊煮熟，放入密封容器中，倒入一袋糟鹵，存入冰箱等上一晚即可。</h3><h3>煮完食材的肉湯也可以直接利用，孔明珠笑稱：“實惠一點的人家有糟鹵有湯，一天的菜都齊了?！?lt;/h3><h3>要想糟鹵做得好吃，還有一些細節(jié)要注意。比如毛豆不要煮太酥以致發(fā)黃，保留一點脆脆的口感最佳；白切肉、白斬雞切塊也不能太小，不然會過咸；在做雞爪、豬腳等葷菜時，還要用冷水沖干凈油脂，以免糟鹵結(jié)塊變質(zhì)。</h3><h3>糟毛豆</h3><h3> </h3><h3>如果嫌市面上的糟鹵不合口味，還可以下館子。每年夏天，不少人都會想念上海一些老字號飯店做的糟鹵菜，其中最有名的飯店要數(shù)老人和、德興館、光明邨和邵萬生了。</h3><h3>糟魚片</h3><h3> </h3><h3>這些老字號通常都會用吊糟鹵法自制糟鹵?？酌髦檎f，吊糟就是將糟鹵和香料吊起，過濾出糟鹵汁后，再加入冷開水調(diào)和。每家飯店自制的糟鹵口味自然也不一樣。比如，德興館就是蘇錫口味在滬上的最佳代表，因此糟鹵也偏甜；江浙口味飯店則以邵萬生為代表，招牌的瓶裝糟鹵就相對偏咸。</h3><h3>邵萬生瓶裝糟鹵</h3><h3> </h3><h3>雖然滬上老字號的糟鹵菜各有各的特色，但在孔明珠心里，最好吃的還是自己家里做的，噴香又清涼。這個周末，不妨學(xué)習(xí)她的方法，回家親手做一次糟鹵菜，滿足自己躁動的胃。畢竟對上海人來說，沒有糟香的夏天是不完整的。</h3><h3><br></h3> <h3>百吃不厭的上海老店</h3><h3>退休俱樂部 2015-10-08</h3><h3>?</h3><h3>如今的餐飲店開開關(guān)關(guān)，許多美味佳肴都在慢慢消失，但有一些老店卻憑著放心的品質(zhì)和超高的人氣，在餐飲界站穩(wěn)了腳跟，今天小編就特地為你找到了這些百吃不厭的老店，一起來看看吧。</h3><h3>10</h3><h3>咸亨酒店</h3><h3>咸亨酒店之所以能聞名全國，首先得益于魯迅先生的小說《孔乙己》，這里的各種菜品都是五星級品質(zhì)，不過最具競爭力的還是最地道的紹興菜。首推霉干菜燜肉,把霉干菜和五花肉放一起蒸上4個小時,五花肉的油脂和霉干菜的香味互相融合，特別下飯~紹興人有三霉，除了霉干菜之外，還有霉千張和霉豆腐，咸亨酒店的辣方和醉方腐乳可是有專屬品牌自己生產(chǎn)的哦。</h3><h3>地址：普陀區(qū)長壽路378號源達大廈裙樓2樓(近西康路)</h3><h3>電話：021-62305777</h3><h3>9</h3><h3>妯娌老鴨粉絲湯</h3><h3>在江西北路武昌路一帶至少有不下5家老鴨粉絲湯，但不管周邊開多少家，妯娌永遠都是最顯眼的一家，不管是刮風下午，門口永遠都排著長龍！紀阿姨還告訴我們，所謂的“老鴨粉絲湯”并不是鴨子老，而是湯老。所以店里的這鍋湯從開年第一天一直要熬到這一年的最后一天，而且每天要用掉近百只鴨子，這樣熬出來的老鴨湯真的是隔一條街都能聞到它的香味吧。</h3><h3>地址：虹口區(qū)武昌路579號(近江西北路)</h3><h3>電話：021-63562237</h3><h3>8</h3><h3>杭州新開元大酒店</h3><h3>每周只運15條西湖的草魚來上海，烹飪之前還得照杭州的規(guī)矩餓養(yǎng)三天，杭州上百年的味道。</h3><h3>地址：黃浦區(qū)徐家匯路560號(近打浦路)</h3><h3>電話：021-64665588、 021-64668866</h3><h3>7</h3><h3>小辰光額味道</h3><h3>在餅干類中，傳統(tǒng)的餅干常常讓我們回想起小時候的美好時光。在這家小辰光額味道店里，經(jīng)營了20年的店里不僅有著尋常的普通餅干，又有五大傳統(tǒng)上海餅干，如光明產(chǎn)的巧克力華夫餅干，沙利文杏仁餅干和咸餅干，既經(jīng)濟又美味。</h3><h3>虹口區(qū)山陰路105號(近吉祥路)</h3><h3>6</h3><h3>小濱樓</h3><h3>來自重慶的國營老字號，整個廚師團隊以及大部分的食材都來自成渝兩地。拿過金獎的正宗水煮牛肉，把刀口辣椒炸至酥脆，再細細剁碎，加入一勺大骨濃湯，肉用的都是牛里脊最嫩的部分~底下配的都是蒜苗和萵筍葉，或者是油麥菜，連花椒粉也堅持只用每天現(xiàn)磨的！</h3><h3>地址：盧灣區(qū)徐家匯路618號日月光中心3樓B區(qū)(近瑞金二路)</h3><h3>電話：021-64710888、021-64172125</h3><h3>5</h3><h3>蘭桂坊酒家</h3><h3>招牌黃魚面不光是面里黃魚新鮮大個，就連燒面的湯都是黃魚骨頭熬的湯，加上一點雪菜，那鮮味自然不必多說~還有一道三鮮魚面筋面，比黃魚面便宜一半，但這料一點不比黃魚面少，下次再來蘭桂坊，不妨試試~</h3><h3>地址：長寧區(qū)婁山關(guān)路417號(婁山關(guān)路地鐵站下來走10分鐘左右)</h3><h3>電話：021-62740084</h3><h3>4</h3><h3>玉華飲食店</h3><h3>這家鍋貼還原出五十多年前最傳統(tǒng)的做法，扎實大顆的內(nèi)陷，金黃香脆的底部，還有清爽鮮甜的湯汁，完全沒有油膩感,另外這里老上海人最愛的辣肉面，是老板娘自己熬的"辣夫"，和肉糜一起炒出來的辣肉澆頭。價格實惠，街道社區(qū)還讓他們家給附近高齡老人負責提供飯菜，私營飯店能被如此看重，這都是二十六年下來積攢的口碑。</h3><h3>地址：長寧區(qū)茅臺路321號</h3><h3>3</h3><h3>佳家湯包</h3><h3>佳家是出了名的品種多，首推蟹粉鮮肉小籠，雖說二十幾元一籠不便宜，但是性價比真的可以（純蟹粉99元），餡料足，實打?qū)嵆缘玫叫贩郏瑴瓭夂?，一口下去蟹的香氣就涌進了嘴里，鮮的眉毛掉下來，不少明星到滬必去吃的哦！皮的韌勁要比一般的大，而且湯水更清爽，不過實在排隊等位有點久，建議大家錯開就餐高峰去~</h3><h3>地址：黃浦區(qū)黃河路90號(近鳳陽路)</h3><h3>電話：021-63276878</h3><h3>2</h3><h3>布村云吞面</h3><h3>這家店有48年的歷史了，年初剛開來上海就深受食客歡迎。這家的招牌式云吞面，湯底可是由滿滿兩桶的食材：老母雞、雞爪、珍貴的鯊魚骨，還有深海魚骨粉熬制的，絕對天然的鮮味。云吞的餡料也大有文章，包了新鮮的小鮑魚、帶子、蟹籽和鮮蝦，絕對是豪華的陣容。絲襪奶茶也是店里的招牌，想喝到正宗港式濃中帶澀口感的奶茶絕對不能錯過這杯。</h3><h3>地址：靜安區(qū)膠州路24號(近愚園路口)</h3><h3>電話：021-62090087</h3><h3>1</h3><h3>老張牛肉面</h3><h3>臺北地區(qū)最知名的幾家牛肉面店之一，一碗牛肉面做了近60年，連很多明星都是這里的?？汀?006年的臺北牛肉面節(jié)，還拿了現(xiàn)場人氣王和美食家評選的雙料冠軍，這個在臺灣也是僅此一家！從臺北開到上海，這碗牛肉面還是最好地還原了臺北那邊的味道。</h3><h3>地址：靜安區(qū)江寧路99號(近北京西路)</h3><h3>電話：021-62241579</h3><h3>*價格以實際到店為準</h3><h3>本條微信由“淘最上?！笔跈?quán)發(fā)布</h3> <h3>上海這些景點竟然有年票？一年無限次游玩嗨翻你的2017！</h3><h3>小卷兒 上海全接觸 2017-01-15</h3><h3>筒子們，你們喜歡出門游玩嗎？</h3><h3>上海景點那么多，</h3><h3>總有一處是你喜歡的！</h3><h3>不過想想魔都的景點門票還是蠻貴的，</h3><h3>而且去一次根本就玩不盡興嘛~</h3><h3>就像是迪士尼樂園，玩一次哪里夠，</h3><h3>朋友來上海又指名想去迪士尼。</h3><h3>這就尷尬了，因為去的多了，</h3><h3>小卷兒是真的要跟“大冪冪”一樣吃土了，</h3><h3>心疼自己...</h3><h3>嘿嘿嘿，機靈如小卷兒，</h3><h3>當然不會讓自己這么可憐了！</h3><h3>要知道，上海很多景點推出了年票（卡），</h3><h3>能讓購買者在一年內(nèi)無限次出入。</h3><h3>hiahia~真的超劃算，</h3><h3>我要愉快得笑不動了...</h3><h3>▼</h3><h3>上海野生動物園</h3><h3>普通門票：130元/人</h3><h3>年票價格：個人年卡 368元/人；家庭年卡 688元/張（2名成人帶1名1.5米以下兒童）</h3><h3>購買方式：官網(wǎng)和現(xiàn)場均可購買</h3><h3>上海海洋水族館</h3><h3>普通門票：160元/人</h3><h3>年票價格：個人年卡 388元/張；家庭年卡 888元/張(兩位成年人和一位16周歲以下兒童或青少年)。</h3><h3>購買方式：至海洋館大堂年卡辦理區(qū)購買。</h3><h3>上?？萍拣^</h3><h3>普通門票：60元/人</h3><h3>年票價格：成人 260元/張（18歲以上成年人）；學(xué)生 100元/張（1.3米以上兒童及全日制大學(xué)本科及以下學(xué)歷學(xué)生，憑本人學(xué)生證）；家庭 450元/張（2名成人帶1名學(xué)生）</h3><h3>購買方式：在上?？萍拣^2號門售票處會員申請窗口辦理；辦理時間：周二至周日9：00-16：30（周一和國定小長假除外）。</h3><h3>提示：憑會員證可購打折館內(nèi)電影票，各影院每日每人限購1張，國定假日及商業(yè)院線供片除外 。</h3><h3>上海歡樂谷</h3><h3>普通門票：日場230元</h3><h3>年票價格：498元/張，適用于一名身高1.5米以上（不含1.5米）的成人及兒童。</h3><h3>購買方式：官網(wǎng)、官微、現(xiàn)場購買均可。</h3><h3>上海迪士尼樂園季卡</h3><h3>普通門票：平日370元；高峰日 499元</h3><h3>年票價格：暢游季卡，2017年3月31日前無限入園。無限卡 1250元；平日卡 925元；周日卡 825元。</h3><h3>購買方式：上海迪士尼度假區(qū)官方微信、現(xiàn)場售票亭、預(yù)訂服務(wù)中心（電話：400-180-0000 或 86-21-31580000）、阿里旅行官方旗艦店均可購買。</h3><h3>上海長風海洋世界</h3><h3>普通門票：180元/人</h3><h3>年票價格：個人年卡 500元/張。</h3><h3>購買方式：至長風海洋世界水族館售票廳購買。</h3><h3>世紀公園</h3><h3>普通門票：10元/人</h3><h3>年票價格：成人年卡 388元/張（多買有優(yōu)惠）。</h3><h3>購買方式：公園票務(wù)中心登記辦理。</h3><h3>提示：1.有效期內(nèi)抵用公園日常門票，在公園開放時間內(nèi)憑卡免費進出公園。2.公園開園時間內(nèi)舉辦大型活動期間，可憑有效期內(nèi)的年卡免費入園。3.公園內(nèi)單獨售票項目、公園閉園后單獨舉辦的活動不適用于入園卡。</h3><h3>東平國家森林公園</h3><h3>普通門票：70元/人</h3><h3>年票價格：成人年卡 160元/張。</h3><h3>購買方式：攜帶身份證至東泰旅行社購買。</h3><h3>提示：僅抵門票 。</h3><h3>上海醉白池公園</h3><h3>普通門票：12元/人</h3><h3>年票價格：50元（憑退休證購買）；150元成人。</h3><h3>購買方式：公園西大門售票窗口購買。</h3><h3>提示：僅在2017年1月1日至12月31日內(nèi)使用，可同時在上海方塔園使用；在每年12月1日至次年1月10日間銷售。</h3><h3>環(huán)球金融中心觀光廳</h3><h3>普通門票：180元/人</h3><h3>年票價格：普通年卡 365元/張；VIP年卡 1888元/張。</h3><h3>購買方式：現(xiàn)場購買或微商城購買,需在現(xiàn)場開卡。</h3><h3>中國航海博物館</h3><h3>普通門票：50元/人</h3><h3>年票價格：成人年卡 160元/張；學(xué)生年卡 100元/張；家庭年卡 300元/張（兩大一小）。3人以上5人以內(nèi)（含5人）的家庭會員，每增加一人增加100元。</h3><h3>購買方式：在博物館票亭付款，憑付款憑證入館進行會員護照辦理。</h3><h3>上海玻璃博物館</h3><h3>普通門票：80-160元</h3><h3>年票價格：成人年卡 580元/張；學(xué)生年卡 280元/張；家庭年卡 880元/張（兩大一?。?lt;/h3><h3>購買方式：現(xiàn)場購買。</h3><h3>上海海灣國家森林公園</h3><h3>普通門票：80元/人</h3><h3>年票價格：成人年卡 180元/張。</h3><h3>購買方式：現(xiàn)場購買。</h3><h3>特別提醒</h3><h3>1.以上信息由各景點提供，具體細則以各景點現(xiàn)場提供為準，年票（卡）的購買、使用規(guī)則解釋權(quán)歸各景點所有。</h3><h3>2.經(jīng)咨詢，各景點的年票（卡）辦理時都需攜帶本人身份證，進行現(xiàn)場拍照，并將照片印制在票（卡）上，僅限本人使用。</h3><h3>3.上海植物園有辦理早鍛煉年票，可咨詢園方。</h3><h3>音符</h3><h3>哇咔咔~我愛年卡，</h3><h3>這對于一直在上海又喜歡玩的我們來說，</h3><h3>省了一大筆錢啊...</h3><h3>筒子們，還在等什么，</h3><h3>對自己心儀的年卡趕緊購起來吧，</h3><h3>2017年，讓我們一起嗨！</h3><h3>一個大拇指 5毛錢，</h3><h3>小卷兒的年卡就靠你了！</h3><h3>信息參考于上海發(fā)布、網(wǎng)絡(luò)等</h3><h3>圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如侵刪</h3><h3>內(nèi)容系上海全接觸整理，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系</h3><h3>—— 上海全接觸 ——</h3><h3>上海最新鮮的實時資訊有趣更有深度</h3> <h3>上海坐地鐵就能到的11個絕美古鎮(zhèn)，你都去過了嗎？</h3><h3>品鮮GO 2017-07-17</h3><h3>曾幾何時</h3><h3>上海寧游一次古鎮(zhèn)</h3><h3>要倒好幾趟車</h3><h3>晃晃悠悠大半天</h3><h3>而如今的上海</h3><h3>從市區(qū)到郊區(qū)</h3><h3>從城鎮(zhèn)到鄉(xiāng)間</h3><h3>地鐵已經(jīng)四通八達</h3><h3>再想到古鎮(zhèn)游歷一番</h3><h3>直接乘地鐵就能到</h3><h3>（川沙站）</h3><h3>川沙古鎮(zhèn)</h3><h3>川沙古鎮(zhèn)位于川沙鎮(zhèn)老城廂東部</h3><h3>被稱為浦東第一大鎮(zhèn)</h3><h3>氣魄和氣場震懾浦東一方</h3><h3>5公里外就是上海迪士尼了</h3><h3>所以很多人去完迪士尼后</h3><h3>就會轉(zhuǎn)場去川沙古鎮(zhèn)兜一圈</h3><h3>1992年，浦東新區(qū)成立時</h3><h3>川沙撤縣并區(qū)，成為浦東新區(qū)一個鎮(zhèn)</h3><h3>事實上，川沙本就是浦東的文化之根</h3><h3>川沙有著450年建城史</h3><h3>擁有上海地區(qū)唯一的四方城池</h3><h3>許多的歷史名人都跟川沙有關(guān)</h3><h3>比如教育家黃炎培、書畫鑒賞家沈樹鏞、</h3><h3>民主戰(zhàn)士黃競武、音樂教育家黃自、</h3><h3>近代學(xué)者胡適以及宋慶齡等等</h3><h3>是個不折不扣的文化古鎮(zhèn)</h3><h3> 古城墻公園是尋覓古跡的好去處</h3><h3>川沙城曾經(jīng)筑有的城墻周長達4里</h3><h3>分別為鎮(zhèn)海、迎瑞、太平和拱極4城門</h3><h3>隨著歲月流逝</h3><h3>如今的明代古城墻只有50多米一段得以保存</h3><h3>城墻之外是一條寬寬的護城河</h3><h3>緩緩而過，風光醉人IN</h3><h3>“內(nèi)史第”</h3><h3>是一兇/√座典型的江南官宦宅第</h3><h3>又是一座國內(nèi)罕見的名人集聚的江南民宅</h3><h3>被稱為“江南第一奇宅”</h3><h3>宋慶齡就是在這里出生的</h3><h3>黃炎培和胡適都曾在這里生活和居住</h3><h3>黃炎培曾說過</h3><h3>“浦東文化在川沙，川沙文化在內(nèi)史第”</h3><h3>足以可見內(nèi)史第的文化底蘊</h3><h3>咱們看古鎮(zhèn)，不能走馬觀花</h3><h3>了解其中的文化歷史背景才真的有意義</h3> <h3>上海灘最好吃的五十樣?xùn)|西，沒吃過別說你是上海人！</h3><h3>冬姐指南 “惠”游天下 2014-10-22</h3><h3>愛上海的理由有千千萬萬，但其中一定不能漏掉的一點就是永遠都有吃不完的美食！今天就將最具上海特色的50道美味匯集于此，一次讓你饞個夠！吃貨們，接招吧！</h3><h3>注：本文排名不分先后，都是美味?。?lt;/h3><h3>50. 青團——綠綠的松軟的皮兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，有一點兒黏卻不粘齒，再加上清甜的豆沙，入口即溶，簡直讓人停不了口。主要在清明節(jié)的時候吃，流傳了很久的習(xí)俗。</h3><h3>49. 條頭糕——還是一個字：“糯”，在入嘴的瞬間，豆沙、糖桂花和糯米混在一起，似乎達到了幾種食材混合的最佳比例。糯而不爛、甜而不膩、綿而不干，而且一口可吃下，恰到好處。</h3><h3>48. 蟹殼黃——蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。</h3><h3>47. 素菜包——它是以香菇、豆制品等素蔬為原料，用植物油制成餡料，采用發(fā)酵面皮包制而成，故名"素菜包"。此包首創(chuàng)于上海功德林菜館，如今已成為上海素菜館和中式點心店聞名的夏季時令名吃。</h3><h3>46. 麻球——上海最著名的大眾化傳統(tǒng)名點。最早始于清代，近100年來，在上海極為盛行。如今用料、制法都有所變化，形狀也有大小不同。色澤金黃，皮薄香脆，甜糯適口。</h3><h3>45. 糟毛豆——上海幾乎人人會做的家常菜，即方便又好吃。雖然已經(jīng)有點歷史了，但每次吃都很有上海的味道。</h3><h3>44. 開洋蔥油拌面——以熬香的蔥油加上燒透的開洋，和面條一起拌著來吃。地道的開洋蔥油拌面，面條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油則是噴噴香。一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保證你看也不會看一眼。</h3><h3>43. 上海冷面——極有上海的特色,首先便是語言上的，這"冷面"一詞,除蘇滬語系外,別的地方都叫"涼面"。冷面的調(diào)料,講究花生醬與香醋的搭配。酸咸適度,厚薄相宜，入口順暢而不凝滯。一切都要剛剛好。再配上美味的澆頭，絕對是三伏天里最大的享受。</h3><h3>42. 南匯水蜜桃——南匯水蜜桃，具有果形圓整，個體大，色澤美觀，皮薄肉厚，果肉致蜜，纖維少，香味濃，汁多味甜。炎夏酷暑，咬一口南匯水蜜桃，沁人心脾，潤入肺腑。</h3><h3>41. 雞鴨血湯——伴著少許時件（心、肝、肫、腸，被稱作“時件”），許多豆丁大小的血塊，會順著調(diào)羹滑入喉嚨，嫩、香、鮮、燙，頓時通體舒泰，身上每一個毛孔都覺得“適意”。</h3><h3>40. 炒螺螄——童年的記憶中常常用牙簽把小小的螺螄肉跳出來，肉雖小卻無比的有嚼勁。吃完后看到滿桌子的螺螄殼，舔舔手中留存的螺螄味，那種感覺特別滿足，好想再來一盤。</h3><h3>39. 菜泡飯——對上海人來說泡飯是一種情懷。隔天的剩菜剩飯加上一碗水，放在鍋里煮上幾分鐘，簡單又營養(yǎng)。幾十年如一日，對泡飯的情有獨鐘是上海每一代人的感受。</h3><h3>38. 糖醋排骨——是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成菜色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。</h3><h3>37. 羅宋湯——上至飯店,下至食堂,上海人家家會燒的湯。羅宋湯的主角是番茄，卷心菜和洋山芋。海派羅宋湯的另外一大改造,是加入紅腸，紅腸燒的羅宋湯,因為家常便宜,逐漸流傳。</h3><h3>36. 八寶辣醬——是上海著名特色菜，它是由“炒辣醬”改良而來的?！俺蠢贬u”是個普通家常菜，以前在飯攤上供應(yīng)，由于色深味濃，很適宜下飯。在炒好的辣醬上澆上一個蝦仁“帽子”，又對炒辣醬的原料進行了調(diào)整充實，用蝦仁、雞肉、鴨肫、豬腿肉、肚子、開洋、香菇、筍片等八樣主要原料烹制，故稱它為“八寶辣醬”。</h3><h3>35. 七寶白切羊肉——七寶老街白切羊肉出了名，所以基本上家家熟食店都賣白切羊肉。很多人到七寶去就是為了嘗一嘗那邊的白切羊肉的。白切羊肉和一般熟食店里買的不一樣，熟食店里買的是冷凍的羊肉，但是白切羊肉就不一樣了。白切羊肉貴在兩個字——新鮮。</h3><h3>34. 爆魚——爆魚又稱熏魚，是人們非常喜愛的特色魚制品。它的制作工藝和配料簡便，色、香、味俱美，宜于直接食用。</h3><h3>33. 肉絲炒年糕——年糕幾乎是每家每戶一到過年一定要吃的一道菜，寓意來年節(jié)節(jié)高的意思。上海的年糕糯而不膩，入口有嚼勁，一點都不粘牙。</h3><h3>32. 春卷——在老早，春卷可只有在年節(jié)那幾個月才吃得到。小菜場有人現(xiàn)做春卷皮子：矮凳煤爐，抓一團面在鐵板上繞一圈，一張薄薄的春卷皮子就做好了，而那團面，卻無絲毫粘連，牢牢的還在小販手中握著,煞是有趣。至于餡料，黃芽菜香菇肉絲，可謂是最經(jīng)典的上海味道。</h3><h3>31. 油豆腐線粉湯——干點配濕點，這是平常上海人習(xí)慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節(jié)目。雖然它看上去有點清湯寡水，但配生煎等油膩的點心，則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受：鍋內(nèi)湯汁翻滾，煮著鐵絲網(wǎng)勺里的線粉，聞一聞，香氣四溢。</h3><h3>30. 小紹興雞粥——小紹興雞粥是地道的上海風味小吃。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞和各種作料的一種小吃。</h3><h3>29. 油面筋塞肉——就是把肉餡塞進油面筋.肉餡要肥瘦適中,細斬粗切。香菇和冬筍(或荸薺)也切成極細的碎丁,伴以姜蓉,蔥碎,生抽,料酒,鹽,糖調(diào)味,做成餡料。春天的時候,加了薺菜,那就更好吃了。很小的時候小編一頓就能吃下3個油面筋塞肉，再用香濃的醬汁就著白飯，可以吃上兩大腕。</h3><h3>28. 德興館燜蹄面——百年老店，創(chuàng)建于一八七八年光緒年間。他家的燜蹄面，蹄髈酥、湯汁鮮，面條也勁道。</h3><h3>27. 烘山芋——“烘山芋”亦稱烤白薯、烤地瓜，烤紅薯，上海人特別喜歡吃，進入冬季，上海街頭隨處都可見到外鄉(xiāng)人的烤山芋爐子，寒風中立在街頭，青年男女圍在爐邊等待烤熟的山芋出爐。山芋經(jīng)儲存入冬，則淀粉轉(zhuǎn)化為糖，甜度增大，烤食格外香甜，遠遠即可聞到烤山芋的焦香，吸引著路人的食欲。</h3><h3>26. 四喜烤麩——烤麩，是一種面制品。用帶皮的麥子磨成麥麩面粉，再在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋，經(jīng)過發(fā)酵蒸熟而成的。上海的特色烤麩色醬紅，香濃醇，咸中帶甜。</h3><h3>25. 豆腐花——最早由小食攤創(chuàng)制，清代盛行于無錫，20世紀20年代初期盛行于上海，深受人們喜愛。后來曾一度失傳，近幾年來又重新面市，而且用料考究，質(zhì)量頗佳。豆腐花的特色：色澤潔白，滑嫩爽口，鮮咸微甜，微辣適口。</h3><h3>24. 咖喱牛肉湯——上海最著名的大眾化名優(yōu)小吃，采用熬煮氽燉燴燜法制作。此小吃在食攤及生煎饅頭店均有，以大壺春、蘿春閣和天樂園制作的最為著名，湯濃味鮮，牛肉酥爛，頗具風味?？оＨ鉁奶厣号Ｈ馑帜郏瑴逦鄂r。</h3><h3>23. 咸肉菜飯——咸肉菜飯是省心省力的家常飯,家里做,家里吃,做起來簡單,吃起來噴香。菜在飯里雖燜得黃爛,但吸足了味道,自有一種爐火炊熟的熱香,撩人食欲無限。</h3><h3>22. 小金陵鹽水鴨——上海吃南京鹽水鴨最有名的地方，老字號，鴨子味道很棒，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。</h3><h3>21. 小紹興白斬雞——白斬雞似乎是上海人的至愛，上海灘上經(jīng)營白斬雞的店家之多品名之繁就是明證。假如說北京烤鴨是京城的招牌菜，那么滬上則推白斬雞無疑。小紹興用上海浦東地區(qū)三黃雞入湯鍋煮制而成。成菜色澤金黃，皮脆肉嫩，滋味異常鮮美，百吃不厭。</h3><h3>20. 燒賣——燒賣的種類有很多，廣東流行鮮蝦燒賣，山東則以羊肉燒賣著名。上海的特色則是糯米燒賣。具有備料特殊、成型別致、香甜酥爛、入口消融、甜而不膩、四季適宜等特點。</h3><h3>19. 臭豆腐—— 一直有人和小編爭論臭豆腐的起源究竟是哪里，小編不能完全說是上海，但是最最好吃的臭豆腐鼻祖一定是上海。上海的臭豆腐早已“臭名遠揚”，把發(fā)酵的豆腐整片放入油鍋中炸至金黃色，帶外皮稍有起泡便撈起，配上美味的特質(zhì)辣椒醬或是甜面醬，吃著別提有多香。</h3><h3>18. 墨魚大烤——聽那名字，以為是烤出來的，其實不是，所謂的大烤，居然是放在汁水中，慢慢熬出來的。呈玫瑰色，肥而不膩，肉味鮮香，具有濃厚的上海風味。這道菜還有一個鮮為人知的功效，就是可以幫助月經(jīng)不調(diào)的MM理順周期。</h3><h3>17. 大閘蟹——吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺”，饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機，這不吃大閘蟹的季節(jié)又到了！俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！本旁乱炒菩?，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。</h3><h3>16. 鮮肉月餅——一口咬下去，酥皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，油酥夾著肉香，真是“打個耳光也不肯放”。那滲透著兒時暖暖的回憶，至今想起來還是綿香纏繞。外地人說，只有吃了上海的鮮肉月餅，才能感受到上海的味道。</h3><h3>15. 鮮得來排骨年糕——“鮮得來”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中發(fā)香，略有甜辣味，鮮嫩適口。</h3><h3>14. 酒釀小圓子——上海飯店里的酒釀圓子從來沒有規(guī)范，每一家飯店做出來的都不一樣，有的放蛋花，有的放桂花，有的放橘皮，還有的放水果；大部分圓子是白色的，也有彩色的；有的圓子是圓的，有的圓子是不規(guī)則的，有的圓子里還包一點芝麻……</h3><h3>13. 菜肉大餛飩——對上海人來說包餛飩的過程也是重享受。媽媽做的大餛飩可以說是獨一無二的美味。皮一定要用雞蛋皮，具有煮不爛的特點。整只的大蝦配上冬筍、薺菜和青菜以一定比例搭配加上上等的豬肉，湯底則選用豬骨熬上3個小時直至骨頭酥爛。</h3><h3>12. 三鮮小餛飩——上海的三鮮餛飩也有別于無錫的三鮮餛飩。餛飩餡并不是鮮肉、開洋、榨菜制成的餡心，而是純?nèi)獾摹Ｋ^三鮮名堂皆在湯里，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調(diào)出薄皮包裹著的鮮肉，口感咸香爽滑。</h3><h3>11. 周莊元蹄——此物采用乳豬之腿肘經(jīng)褪毛、刷油、入味、過油、燉燒而成，肥而不膩，入口齒頰留香，令人回味無窮，至今魂牽夢縈……筷子觸皮即破，外肥內(nèi)瘦，皮脂毫無肥膩之感，入口即化；瘦肉滑而不柴，遇齒則爛；肥瘦同吃，別有滋味，令人頓出此物只有天上有之感。</h3><h3>10. 紅燒肉——著名美食家蘇東坡先生說的：少著水，慢著火，火候足時它自美！紅燒肉做不好，往往又硬又水。而做得好的紅燒肉，每一塊都包裹著濃郁的醬汁。肉皮和肥肉部分是絕對的主角，一定要軟軟的、爛爛的、滑滑的，放到嘴里只輕輕一抿就能化開。瘦肉部分作為配角一定要瘦而不柴，不能塞牙。嘗一口，肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸。</h3><h3>9. 水晶蝦仁——曾被評為“上海第一名菜”。清炒蝦仁不加任何配料，滿滿一盤蝦仁，鮮明透亮，而且軟中帶脆，奇香四溢，晶瑩剔透，賽如明珠。</h3><h3>8. 糍飯糕——從前，走到上海的哪條弄堂門口，都會遇見賣糍飯糕的攤子。捧著燙口的糍飯糕，從一條一條的弄堂里穿進走出，吃完一塊糍飯糕，目的地就到了。剛從油鍋里被撩出來的糍飯糕，金黃色的外皮上一個個可愛的油泡爭先恐后地“滋滋”爆破。咬一口，外層是很厚實的香脆，內(nèi)層是雪白燙口的軟糯糍飯。</h3><h3>7. 鍋貼——追根溯源，鍋貼可算餃子的堂弟，但人家鍋貼是堅持生胚下鍋，不光用油，還要用水，洗桑拿一般“蒸騰”幾個來回才成為熟物，所以鍋貼吃到嘴里皮子有股僵感。在上海，要吃到口味正宗的鍋貼一定得拜訪那些藏匿于街角、弄堂口的點心鋪，他們通常很專心，只販賣一兩種食物。</h3><h3>6. 包腳布——所謂“包腳布”，就是雞蛋餅夾油條，里面再加甜面醬抑或辣椒醬、適量的榨菜、香菜，包起來象舊時的鉛筆盒一樣，是上海街頭的經(jīng)典小吃。</h3><h3>5. 糍飯——上海四大金剛之一。用粢飯包熱油條捏緊，或可加其他配料，如：榨菜等，熱吃甚美，且經(jīng)濟實惠。用糯米蒸制成飯，裹油條包捏而成。特點軟、韌、脆，邊吃邊捏，別具風味。</h3><h3>4. 咸豆?jié){——上海四大金剛之一。咸漿里有油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花——過去還有紫菜，加一小匙兌了一點醋的鮮醬油。豆?jié){煮得燙嘴，加上高沖而下的姿勢，碗里的咸漿就會起花。喝起來不光味道鮮美，而且賞心悅目。</h3><h3>3. 大餅油條——上海四大金剛之一和之二。一根油條一折為二，放在大餅中央；再把大餅對疊，油條就成了餡。小時候，早飯有油條蘸蘸醬油是改善的澆頭。聽父輩們說，如果每天早上都是一副大餅油條，再加一碗淡漿或者是甜漿，那就“資產(chǎn)”得一塌糊涂。每天早飯有“四大金剛”，曾是那時一個小康的理想。</h3><h3><br></h3> <h3>2. 上海生煎包——上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。其特點為：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。</h3><h3>1. 南翔小籠——以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始于清代同治，至今已有100多年歷史。對于小籠而言，自然新鮮的汁水是其精髓。吃小籠可先在底邊上咬破一小口，吮吸兩口汁水，然后將小籠入口咀嚼品味，如此既可盡享美味不至浪費，也可防止汁水溢出,弄臟衣物。有口訣這樣唱到：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯?！?lt;/h3><h3>（文來自網(wǎng)絡(luò)）</h3><h3><br></h3> <h3>上海最洋氣的露天集市，免費逛！</h3><h3>劉旭東 劉晏 smg攝界 2016-03-11</h3><h3>陜西南路上有個嘉善老市</h3><h3>原本是上海弄堂里的舊廠房</h3><h3>經(jīng)過精心改建后</h3><h3>變成了集公寓、咖啡館、餐廳</h3><h3>于一體的綜合集市</h3><h3>每月的第一、第三個周末</h3><h3>這里會有全上海最洋氣的露天集市</h3><h3>來自各國的人們云集于此</h3><h3>帶著自制或家鄉(xiāng)風味的物品售賣</h3><h3>有精巧的飾品、美味的零嘴</h3><h3>有鮮榨果汁和水龍頭里放出的啤酒</h3><h3>還有現(xiàn)烤現(xiàn)賣的香腸、牛排</h3><h3>老外們把來嘉善老市擺攤</h3><h3>視為周末休閑娛樂的一次聚會</h3><h3>不為賺錢 不在乎收益</h3><h3>就是為了交朋友 侃大山</h3><h3>抒發(fā)“同在異鄉(xiāng)為異客”的思鄉(xiāng)之情</h3><h3>對周邊居民和慕名而來的游客來說</h3><h3>置身老市就會有一種未出國門</h3><h3>卻漫步于歐洲小鎮(zhèn)的錯覺</h3><h3>這個春天 找個周末</h3><h3>去這個鬧市里別有洞天的市場</h3><h3>感受異域人們的熱情與歡樂吧！</h3><h3>長按下方二維碼，關(guān)注攝界！</h3> <h3>上海話都快消失了，這套全的，收藏下，以免失傳！</h3><h3>微上海 2015-01-22</h3><h3>傳遞正能量，實現(xiàn)新夢想……</h3><h3>上海話都快消失了，這套全的，收藏下，以免失傳?。?！新上海人也可以了解一下以備不時之需哦~</h3><h3>關(guān)特：閉嘴</h3><h3>港特：傻掉</h3><h3>悶特：沒話說</h3><h3>嘎亮：眼鏡</h3><h3>戳氣：討厭</h3><h3>洋盤：外行</h3><h3>辣手：厲害</h3><h3>弄松：捉弄</h3><h3>熱昏：頭腦發(fā)熱，一時沖動</h3><h3>缺西：傻瓜</h3><h3>膩惺：惡心</h3><h3>壽頭：呆子</h3><h3>敲邊：配合，托</h3><h3>枉誕：不講理</h3><h3>小赤佬：小鬼頭</h3><h3>夜壺蛋：搗糨糊</h3><h3>敲煤餅：嫖娼</h3><h3>軋姘頭：包二奶，紅杏出墻</h3><h3>裝無樣：裝傻</h3><h3>人來瘋：過度興奮</h3><h3>觸霉頭：倒霉</h3><h3>頭皮攪：脾氣犟</h3><h3>豁翎子：暗示</h3><h3>罵山門：罵街</h3><h3>飯泡粥：廢話太多</h3><h3>洋涇浜：不標準的語言</h3><h3>拿母溫：蝌蚪</h3><h3>橫豎橫：豁出去了</h3><h3>捉扳頭：找茬</h3><h3>敲竹杠：敲詐</h3><h3>立壁角：罰站</h3><h3>軋鬧猛：湊熱鬧</h3><h3>戇棺材：笨蛋</h3><h3>吃家生：吃大虧，倒大霉或被硬物撞到摜浪頭：窮擺譜</h3><h3>請吃生活：揍人</h3><h3>龍頭阿三：混混</h3><h3>紅頭阿三：舊社會的印度打手或泛指印度人</h3><h3>狠三狠四：兇</h3><h3>老三老四：沒大沒小</h3><h3>投五投六：做事粗糙</h3><h3>神知無知：膽大妄為</h3><h3>一天世界：一塌糊涂</h3><h3>猜東里猜：剪刀石頭布</h3><h3>木知木覺：遲鈍</h3><h3>幺尼角落：不起眼的小角落</h3><h3>年夜三跟：年底</h3><h3>瞎七搭八：瞎說</h3><h3>假姿假眼：裝腔作勢</h3><h3>連檔模子：合伙騙人</h3><h3>拿依做特：把他殺掉</h3><h3>奧斯兩百開：暫停</h3><h3>空麻袋背米：不付出就想得回報</h3><h3>五筋狠六筋：兇</h3><h3>爛煳三鮮湯：做出的事情的不象樣</h3><h3>額骨頭碰到天花板：撞到大運</h3><h3>阿烏卵冒充金剛鉆：外行冒充內(nèi)行</h3><h3>認得儂是我路道粗：認識你算我倒霉</h3><h3>我?guī)蛢z搞搞路子：讓你明白</h3><h3>年高色衰 老菜皮 海派腔調(diào) 老克勒</h3><h3>推脫搪塞 老漿糊 門檻賊精 老屁眼</h3><h3>經(jīng)驗豐富 老法師 死不悔改 老油條</h3><h3>多年相好 老姘頭 昵罵老人 老浮尸</h3><h3>百事在行 老懂經(jīng) 專家老手 老彈簧</h3><h3>見機行事 老滑頭 價格不菲 老價鈿</h3><h3>罵人年高 老甲魚 破舊不堪 老爺車</h3><h3>原來時間 老辰光 厚顏無恥 老面皮</h3><h3>老奸巨猾 老門檻 吹牛連天 老牛三</h3><h3>勤懇操勞 老黃牛 老實憨厚 老實頭</h3><h3>返老還童 老來少 經(jīng)常吹牛 老牛逼</h3><h3>老年愛美 老來俏 熟人?？?老戶頭</h3><h3>老不正經(jīng) 老十三 舊屋故地 老娘家</h3><h3>公平公正 老娘舅 惡稱老人 老棺材</h3><h3>沒有變化 老套頭 口味喜咸 老鹽頭</h3><h3>嗜酒如命 老酒彭 多年家具 老傢生</h3><h3>少年老成 老茄茄 一直不胡 老相公</h3><h3>長期搭檔 老搭子 這個東西 老鬼三</h3><h3>諷罵老人 老烏龜 舊自行車 老坦克</h3><h3>＂頭＂</h3><h3>故作玄虛 擺噱頭 欺詐顧客 斬沖頭</h3><h3>生意興旺 起蓬頭 銷聲匿跡 避風頭</h3><h3>大言不慚 摜浪頭 別出心裁 起花頭</h3><h3>運氣不好 觸霉頭 福星高照 額骨頭</h3><h3>設(shè)計陷害 有藥頭 發(fā)號施令 發(fā)調(diào)頭</h3><h3>靈機一動 轉(zhuǎn)念頭 閱歷豐富 識人頭</h3><h3>縮頭縮腦 烏龜頭 妄費心機 唔攪頭</h3><h3>話不兌現(xiàn) 放龍頭 挑刺尋隙 捉扳頭</h3><h3>嚴加管束 收骨頭 虧本買賣 倒蓬頭</h3><h3>改變策略 叫調(diào)頭 小施恩惠 施甜頭</h3><h3>本份老實 好戶頭 油水豐厚 有肉頭</h3><h3>理虧語塞 吃悶頭 好大喜功 別苗頭</h3><h3>搬弄是非 嚼舌頭 遭受指責 吃軋頭</h3><h3>有錢擺闊 摜派頭 吹毛求疵 扳叉頭</h3><h3>巧立名目 借因頭 代人受過 墊刀頭</h3><h3>漂亮?xí)r髦 翻行頭 審時度勢 軋苗頭</h3><h3>濫竽充數(shù) 掛名頭 花言巧語 ?；^</h3><h3>受人批評 吃排頭 沒有志氣 賤骨頭</h3><h3>前途光明 有奔頭 聰明伶俐 有輕頭</h3><h3>循規(guī)蹈矩 老套頭 文章精彩 好筆頭</h3><h3>透露消息 放風頭 無本生意 搬磚頭</h3><h3>大把賺錢 抓粒頭 討價還價 談斤頭</h3><h3>迷迷糊糊 嗑愡頭 另立一派 拉山頭</h3><h3>虛張聲勢 野人頭 再婚重娶 二婚頭</h3><h3>領(lǐng)導(dǎo)批評 刮鼻頭 蜂擁而上 一哄頭</h3><h3>失去信心 唔搞頭 赤日炎炎 毒日頭</h3><h3>辦事挫折 跌跟頭 呆若木雞 呆木頭</h3><h3>干脆利落 一記頭 無事生非 尋軋頭</h3><h3>左右為難 軋扁頭 強加于人 裝榫頭</h3><h3>闖蕩江湖 跑碼頭 老老實實 老實頭</h3><h3>菜肴烹調(diào) 吊鮮頭 貪睡晚起 焐被頭</h3><h3>大腕人物 亨浪頭 不明事理 唔輕頭</h3><h3>威脅揍人 拆骨頭 領(lǐng)導(dǎo)賞識 有躥頭</h3><h3>七老八十 老老頭 興趣濃厚 來興頭</h3><h3>油腔滑調(diào) 小滑頭 裝腔作勢 賣拳頭</h3><h3>父親別稱 爺老頭 色厲內(nèi)荏 三嚇頭</h3><h3>搓搓麻將 砌墻頭 未曾謀面 陌生頭</h3><h3>隨意閑聊 車山頭 癡心妄想 困扁頭</h3><h3>賣弄風騷 輕骨頭 干勁十足 有勁頭</h3><h3>改變策略 掉槍頭 故意搭訕 搭訕頭</h3><h3>陰謀詭計 搞花頭 人人都有 窟浪頭</h3><h3>偷盜東西 賊骨頭 煙癮很大 老膩頭</h3><h3>不想搭理 唔搭頭 身份特殊 有來頭</h3><h3>重拳出擊 一榔頭 工作著落 飯碗頭</h3><h3>門檻不精 洋蔥頭 無話好說 唔談頭</h3><h3>年少顯老 小老頭 好逸惡勞 懶骨頭</h3><h3>顯耀自己 出風頭 突然發(fā)生 勒莽頭</h3><h3>來勢兇兇 三斧頭 酣睡之中 困夢頭</h3><h3>死板讀書 書讀頭 招手叫車 乘差頭</h3><h3>經(jīng)常吃藥 藥罐頭 頭發(fā)剃光 光浪頭</h3><h3>小本生意 擺攤頭 青春疙瘩 騷粒頭</h3><h3>毫無興趣 沒勁頭 面條加菜 加澆頭</h3><h3>銜接不牢 脫槍頭 記錄不勤 懶筆頭</h3><h3>挺身而出 硬出頭 吃菜很咸 鹽缽頭</h3><h3>預(yù)測天氣 看云頭 悲觀絕望 唔活頭</h3><h3>被子橫端 被橫頭 興趣盎然 游碼頭</h3><h3>合伙分肥 拆份頭 口齒不清 大舌頭</h3><h3>發(fā)育過早 早發(fā)頭 天氣晴朗 晴日頭</h3><h3>腦袋頂上 瘌痢頭 零碎單牌 有框頭</h3><h3>避陽地方 陰涼頭 形勢漸變 轉(zhuǎn)風頭</h3><h3>睡床邊上 床橫頭 單位名稱 叫臺頭</h3><h3>頭型難看 芋艿頭 無人疼愛 是多頭</h3><h3>買主客戶 叫客頭 喜歡吃咸 老鹽頭</h3><h3>辦事愚笨 是壽頭 前途似錦 有盼頭</h3><h3>初出茅廬 是嫩頭 硬性搭配 帶搭頭</h3><h3>邀約相遇 叫碰頭 收尾生活 是收頭</h3><h3>情勢緊張 叫風頭 脾氣倔犟 是耿頭</h3><h3>高級職介 叫獵頭 賣物抬價 討虛頭</h3><h3>孤家寡人 一家頭 狼吞虎咽 一口頭</h3><h3>回扣分紅 叫抽頭 仗人背景 騎牌頭</h3><h3>兇神惡煞 是兇頭 牽線搭橋 做牽頭</h3><h3>醉酒嘔吐 開聽頭 蔥姜香菜 叫香頭</h3><h3>零碎小錢 是垃頭 滿足興趣 過膩頭</h3><h3>利潤部分 是賺頭 凌空勁射 硬腳頭</h3><h3>背靠大樹 丐排頭 熱炒小菜 叫炒頭</h3><h3>兩車相碰 相鼻頭 反復(fù)嘮叨 繞山頭</h3><h3>虛無縹緲 魂靈頭 旭日東升 出日頭</h3><h3>長期合作 老搭頭 尋找借口 是推頭</h3><h3>放人一碼 放碼頭 死磨硬纏 有纏頭</h3><h3>期待希望 是望頭 懶于走訪 懶腳頭</h3><h3>大票找零 叫找頭 折疊被子 攤被頭</h3><h3>冤家路窄 是對頭 亂搞關(guān)系 軋姘頭</h3><h3>＂子＂</h3><h3>心領(lǐng)神會 接翎子 苦口婆心 汰腦子</h3><h3>門檻不精 臭路子 旁門歪道 歪路子</h3><h3>腳底流膿 壞胚子 伏案疾書 爬格子</h3><h3>不務(wù)正業(yè) 浪蕩子 話不兌現(xiàn) 放鴿子</h3><h3>旁門左道 野路子 故弄懸虛 買關(guān)子</h3><h3>胡攪蠻纏 攪腦子 拐彎抹角 兜圈子</h3><h3>投機取巧 鉆空子 半途而廢 半吊子</h3><h3>出其不意 怪路子 挑撥離間 小扇子</h3><h3>一命嗚乎 翹辮子 哥們義氣 是模子</h3><h3>地位低下 灰孫子 打情罵俏 吊膀子</h3><h3>暗示他人 甩翎子 運籌帷幄 著棋子</h3><h3>疏通關(guān)系 通路子 原來從前 老底子</h3><h3>撲克賭博 博眼子 乞丐癟三 叫花子</h3><h3>應(yīng)酬赴宴 趕場子 手腕手段 手條子</h3><h3>土里土氣 鄉(xiāng)巴子 彈眼落睛 眼烏子</h3><h3>缺少玩伴 尋搭子 流氓談判 拉場子</h3><h3>女大男小 大娘子 身材不錯 有條子</h3><h3>傻里傻氣 憨巴子 循循善誘 校路子</h3><h3>彎指敲頭 麻栗子 名角客串 壓場子</h3><h3>鴉片煙鬼 老桿子 老婆外遇 綠帽子</h3><h3>中途散伙 拆搭子 身材魁偉 大模子</h3><h3>精美小吃 油墩子 門周框子 門堂子</h3><h3>過去時候 老早子 交情深厚 買面子</h3><h3>臺灣商人 臺巴子 地位低下 小三子</h3><h3>奉承吹捧 高帽子 軟弱無能 酥桃子</h3><h3>遭遇挫折 碰釘子 封官許愿 戴帽子</h3><h3>朋友開張 捧場子 風箏上天 放鷂子</h3><h3>好逸惡勞 懶胚子 弄堂游戲 打彈子</h3> <h3>一年只一次！全上海最贊的61個景點，通通半價啦！</h3><h3>拔草 2015-08-30</h3><h3>據(jù)上海市旅游局發(fā)布的消息，9月12日-9月18日期間，全市61家旅游景點半價優(yōu)惠?。。。?！</h3><h3>比如年輕人很喜歡的上海歡樂谷，小朋友們鐘愛的上海野生動物園，觀光客必去的東方明珠塔，追星族們的圣地杜莎夫人蠟像館......全部都半價！就是這么任性！</h3><h3>不論你是想舉家親子游、還是情侶浪漫約會總有一處地方適合你?。?！現(xiàn)在趕緊規(guī)劃起來，到時候去哪兒嗨?。?！</h3><h3>上海歡樂谷</h3><h3>原價：230 現(xiàn)價：115</h3><h3>中國首個連鎖主題公園品牌、國家4A級旅游景區(qū)，是國內(nèi)占地面積最大、科技含量最高、游樂設(shè)施最先進、文化活動最豐富的主題公園之一。共有七大主題區(qū)：陽光港、歡樂時光、上海灘、香格里拉、歡樂海洋、金礦鎮(zhèn)和颶風灣。</h3><h3>地址：上海市松江區(qū)林湖路888號(近林蔭大道)</h3><h3>上海野生動物園</h3><h3>原價：130 現(xiàn)價：65</h3><h3>中國首座國家級野生動物園，國家5A級旅游景區(qū)。園內(nèi)匯集了世界各地具有代表性的動物和珍稀動物二百余種，數(shù)量上萬，其中更包括有來自國外的長頸鹿、斑馬、羚羊、白犀牛等，以及中國一級保護動物大熊貓、金絲猴、金毛羚牛等。園內(nèi)分車入和步入兩大參觀區(qū)。</h3><h3>地址：浦東新區(qū)三灶鎮(zhèn)南六公路178號</h3><h3>東方明珠塔</h3><h3>原價：160 現(xiàn)價：80</h3><h3>上海的標志性文化景觀之一，位于浦東新區(qū)陸家嘴，塔高約468米。國家首批AAAAA級旅游景區(qū)。塔內(nèi)有太空艙、旋轉(zhuǎn)餐廳、上海城市歷史發(fā)展陳列館等景觀和設(shè)施，1995年被列入上海十大新景觀之一。</h3><h3>地址：浦東世紀大道1號</h3><h3>*觀光B票，半價僅限9月12日、13日、14日三天*</h3><h3>杜莎夫人蠟像館</h3><h3>原價：成人190 兒童140 老人140</h3><h3>現(xiàn)價：成人95 兒童70 老人70</h3><h3>全球第6座杜莎夫人蠟像館，分為“在幕后”、“上海魅力”、“歷史名人和國家領(lǐng)袖”、“電影”、“音樂”、“運動”和“速度”七個主題展區(qū)，觀眾除了可以與80多尊足以亂真的中外明星蠟像留下親密合影外，還可以加入到與“明星”對歌、拍電影、打籃球等互動體驗中去。</h3><h3>地址：黃浦區(qū) 南京西路2-68號新世界城10樓(近西藏中路)</h3><h3>上海海洋水族館</h3><h3>原價：成人160 兒童110 老人90</h3><h3>現(xiàn)價：成人80 兒童55 老人45</h3><h3>一座具國際一流水準的現(xiàn)代化大型海洋水族館，也是世界上最大的的人造海水水族館之一。分中國、南美洲(亞馬遜)、澳大利亞、非洲、東南亞、冷水、極地、海岸、深海、九大展區(qū)。展出了來自五大洲、四大洋的450多個品種、12000多條珍稀魚類及瀕臨絕種的稀有生物。水族館中還有長155米、也是世界上最長的海底隧道之一，讓游客有身臨其境之感。</h3><h3>地址：浦東新區(qū)陸家嘴環(huán)路1388號</h3><h3>環(huán)球金融中心觀光廳</h3><h3>原價：120 現(xiàn)價：60</h3><h3>上海環(huán)球金融中心，是陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)內(nèi)一棟摩天大樓，截至2014年為中國大陸第三高樓、世界第五高樓，遙看宛如一把挺拔鋒利的劍勁插于浦東大地。大樓樓高492米，地上101層。大廈由商場、辦公樓及酒店構(gòu)成。94至100樓為觀光、觀景設(shè)施，是來訪上海的必經(jīng)之地。</h3><h3>地址：浦東新區(qū)世紀大道100號5樓</h3><h3>巧克力樂園</h3><h3>原價：120 現(xiàn)價：60</h3><h3>全國首家以“巧克力”、“甜點”、“餅干”等元素打造的大型創(chuàng)意主題樂園。全園分為夢幻巧克力王國、甜蜜伊甸園、童話主題館、面包音樂劇場、時尚主題館、美的烘焙體驗館、中華五千年館、烘焙魔法街八大主題館和其他游樂設(shè)施。</h3><h3>地址：浦東新區(qū)博成路100號</h3><h3>上海月湖雕塑公園</h3><h3>原價：120 現(xiàn)價：60</h3><h3>園區(qū)以“回歸自然、享受藝術(shù)”為建設(shè)理念，是一座集現(xiàn)代雕塑、自然山水、景觀藝術(shù)于一體的綜合性藝術(shù)園區(qū)。一期占地1300畝，其中月湖面積465畝，環(huán)湖腹地分為春夏秋冬四岸，來自世界各國現(xiàn)代藝術(shù)家所創(chuàng)作大型雕塑四十余件，融合于山水美景中，別具特色。</h3><h3>地址：松江區(qū)林蔭新路1158號</h3><h3><br></h3> <h3>上海這些比KTV好玩百倍的地方，竟只有1%的人知道??！</h3><h3>吃喝玩樂IN上海 2015-11-11</h3><h3>本文來源：每日上海（mrsh021）</h3><h3>通常的聚會，</h3><h3>你是去吃飯打牌？</h3><h3>還是KTV嘶吼？</h3><h3>別low了，</h3><h3>這些地方才是你該去的！</h3><h3>小編今天教你在上海如何嗨玩不重樣！</h3><h3>迪斯卡卡丁車賽車館</h3><h3>全亞洲第一家規(guī)模最大、最專業(yè)的室內(nèi)方程式賽車館，不去“上賽道”也能感受F1的速度！以急緩相間以彎道為主的娛樂賽道，最多可有10輛車同場競技。有單人、雙人卡丁車可選，亦可團體包場，適合Team Building活動。</h3><h3>地址： 普陀區(qū) 棗陽路809號長風公園附近(近華師大后門)</h3><h3>電話： 021-62222880 021-62857778</h3><h3>原宿漂浮</h3><h3>原宿漂浮是滬上首家漂浮館，配備了歐洲頂級裝備，全意打造都市放松新玩法，很安靜，躺在水上什么都不想，就在水上飄著，這感覺也不錯！據(jù)說多去幾次之后可以緩解精神壓力，提高睡眠質(zhì)量，激活創(chuàng)意靈感！ </h3><h3>地址： 長寧區(qū) 榮華東道96號1-1室(榮華東道，古北路)</h3><h3>電話： 021-52921009 17701618059</h3><h3>Runing King Club</h3><h3>Running King Club結(jié)合了主題游戲和密室逃脫兩種元素，一個下午體驗指壓板跳繩，躲避紅外線，互相撕名牌等多種游戲。組織者十分有經(jīng)驗，還有工作人員跟著我們各個team，碰到危險的項目也會配給一定的安全措施，讓消費者玩得盡興！</h3><h3>地址： 徐匯區(qū) 天鑰橋路380弄20號</h3><h3>電話： 4008568376</h3><h3>上海馬術(shù)運動場</h3><h3>配套的娛樂設(shè)施先進，若是天氣條件不好，可去室外騎馬；同時，這里擁有50多匹適合不同層次、不同水平人士需求的馬匹。最重要的點，這里還是上海馬術(shù)隊的日常訓(xùn)練場。在這里，騎馬的行家可以找專業(yè)教練增進技術(shù)，新手們也不必擔心安全和技術(shù)問題，自有專業(yè)的教練在旁指導(dǎo)。</h3><h3>地址： 金山區(qū) 朱涇鎮(zhèn)金廊公路6300號(近金山大橋)</h3><h3>電話： 021-57346691</h3><h3>東方射擊俱樂部</h3><h3>進去需要登記身份，所以記得一定要帶身份證！身份證！身份證！除了能體驗射箭運動外，還可以過一把真槍實彈的癮。有專人指導(dǎo)如何瞄準，如何扣動扳機。射箭處據(jù)說由防空洞改建而成，另外還有綜合區(qū)域，桌球、飛鏢、桌游、唱歌都有。</h3><h3>地址： 徐匯區(qū) 虹橋路663號(近番禺路)</h3><h3>電話： 021-62800408 021-62800677</h3><h3>國際賽車場風洞飛行體驗中心</h3><h3>風洞飛行體驗中心內(nèi)置一套模擬自由落體的設(shè)備，能用高速氣流把你吹浮起來，讓你體驗到空中飛行的快感，拍出懸停在空中的逆天照。中心的飛行教練會體驗者進行培訓(xùn)，然后再進入風洞飛行艙，體驗兩分鐘的飛行體驗。在飛行過程，體驗者應(yīng)該放松身心，就如游泳一樣，才能真正體驗到空中跳傘的樂趣。</h3><h3>地址： 嘉定區(qū) 伊寧路2099號友飛運動基地內(nèi)(近地鐵11號線上海國際賽車場站)</h3><h3>電話： 021-60548326 021-60548328</h3><h3>亮劍擊劍俱樂部</h3> <h3>中國上海的“四大新政”：</h3><h3>第一，大幅度放寬市場準入。</h3><h3>第二，創(chuàng)造更有吸引力的投資環(huán)境。</h3><h3>第三，加強知識產(chǎn)權(quán)保護。</h3><h3>第四，主動擴大進口。</h3> <h3>上海人的優(yōu)點--上海人必須轉(zhuǎn)</h3><h3>直播上海 直播上海 2014-05-11</h3><h3>多年前的上海人喜歡把所有外地人包括北京來的人統(tǒng)稱為“鄉(xiāng)下人”。結(jié)果可想而知，全國各地的人民被激怒了，大家群起而攻之，收集各種罪狀和罵名，將上海人淹沒在口誅筆伐的唾沫之中。上海人幾乎成了“小氣”、“吝嗇”、“自私”、“膽小”的代名詞。就連上海人自已也知道他們的不妙處境。我的一個上海朋友自嘲道：你們外地人對我們上海人的最好評價是“你一點都不象上海人”。</h3><h3>作為一個外地人，我原來也贊同上述對上海人的評價。但后來，經(jīng)過在中國數(shù)個地方（湖南、廣州、北京）以及上海都生活過多年以后，我通過仔細觀察、比較和思考，發(fā)現(xiàn)上海人其實有許多優(yōu)點，而這些優(yōu)點或許正是中國其他地方的人所缺乏的。</h3><h3>至少在下列幾個方面，上海人在中國人當中是名列前茅的。</h3><h3>認真：不論是做生意、做學(xué)問還是做人，上海人的認真勁讓我不得不佩服。是的，有人會說他們“斤斤計較”，但如果沒有這種計較，上海就不可能有今天的輝煌。</h3><h3>守規(guī)矩：在全國人民當中，上海人無疑是最守規(guī)矩的。排隊、講公德、講文明，這也許是一個超級大城市生存在發(fā)展的必要條件。無規(guī)矩不成方圓，上海是中國人口密度最大的地方，但也是最井然有序的地方。</h3><h3>講理：外地人常常笑話上海人，說他們吵架時能理論半天都不動手。這要是在北方，人們口角兩句后就拳腳相加，甚至撥刀相見了。是啊，上海人膽小如鼠，只會玩嘴皮子，沒有一點“英雄氣慨”。我原來也一直很欣賞北方人的這種豪氣，但現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)這種所謂的“豪氣”所掩蓋的不過是“野蠻”，一種以身體強弱、不怕死來決定道理的“低級動物行為”。</h3><h3>男女平等：上海男人會買菜、做飯、洗衣服，這在許多人看來簡直是對男人莫大的諷刺。上海男人的這一點不僅被外地（特別是北方）的男同胞嗤之以鼻，就連許多外地女人也把上海男人當成笑柄，認為上海男人簡直毫無“男子漢”氣概。是阿，中國女人的奴性已經(jīng)幾千年了，女人們已經(jīng)認為“大男子主義”是優(yōu)良傳統(tǒng)了，怎么忍受得了上海女人的“大逆不道”？上海女人的地位的確比別外地女人的地位高出許多，他們的地位已經(jīng)很接近發(fā)達國家了。其實，當我們笑話上海人這一點時，我們?nèi)珖荚谙蚰信降鹊姆较虬l(fā)展。只不過，上海人進步得更快一點。我們不難發(fā)現(xiàn)，越是落后的地方，男女越不平等。</h3><h3>重視健康：我每天去公共游泳池游泳時，總是發(fā)現(xiàn)那些來游泳的絕大部分都是上海本地人，包括退休的上海人。上海人的身材也是保養(yǎng)得最好的。上海人吃得比較清淡，抽煙酗酒的人相對比較少。我回到老家湖南時，發(fā)現(xiàn)絕大部分男人都抽煙喝酒。當外地人嘲笑上海人的生活習(xí)慣時，上海人用中國最長的平均壽命給予了最好的還擊。</h3><h3>文化修養(yǎng)：不可否認，在中國，上海人是平均受教育程度和文化修養(yǎng)最高的。這已經(jīng)有超過一百多年的歷史。他們對文化和藝術(shù)的熱衷不亞于中國任何一個地方。</h3><h3>精致：可能上海人的住房條件比不上外地，但他們對生活質(zhì)量的追求并不比任何地方差。上海人是精致的，不僅指他們的年輕人，也包括老年人。在這里，你看到一個衣冠整潔、頭發(fā)梳的一絲不亂、挺胸抬頭的老頭時，千萬不為以為他是一個退休的教授，而他很有可能是一個退休工人。這就是上海人對生活的要求：展示自已最光亮的一面。你可以說他們很愛虛榮，但你因此也看到了一個精美的世界。</h3><h3>務(wù)實：在中國各地，我們常常聽到有人在酒桌上大吹自已的能耐，同時還拍胸答應(yīng)給你如何如何的幫助和好處。一旦席終人散，你就會發(fā)現(xiàn)這些都是酒中戲言，千萬別當真。相比之下，上海人很少會答應(yīng)你他所做不到的。他們的確不豪爽，但他們說到做到。他們不相信豪言壯語，不喜歡高談闊論，但他們能腳踏實地、信守承諾。</h3><h3>并非小氣：上海人總是給人以“小氣”的印象。但這種小氣是有條件的。這就是他們不無償給予他人什么的同時，也不指望從別人那里無償?shù)玫绞裁?。他們注重的是平等的交易。他們對“你的”和“我的”之間的界線非常明晰。他們不喜歡你我不分的“哥們義氣”，但他們也不會出現(xiàn)“背信棄義”、“不夠朋友”的尷尬結(jié)果。</h3><h3>個人空間最明確：上海人不喜歡打擾別人的生活。這與上海以前的居住空間相對窄小有關(guān)。不打招呼隨便串門，隨便請人上家里吃飯、隨便打聽別人的私事、隨便開口向別人借錢，這種現(xiàn)象在上海非常少見。他們將朋友、親友、同事的圈子分得很開。他們知道友情、親友的界線。他們可能沒有外地人那樣為朋友“兩肋插刀”的氣度，但他們也擁有最大的自由空間和最少的利益沖突。</h3><h3>先進：由于上海是中國最早和最大的對外通商口岸之一，所以他們也就是與國際接軌最快的人。他們看不起外地人，其實是看不起落后。一旦你用實力證明了自已，他們同樣能尊重你。上海也是一個“海納百川”的地方。這里好象少了點親情、友情，但你完全可以用自已的努力和實力來取得社會的認同。</h3><h3>自豪：在中國，上海人可能是自我感覺最好的人。這其實是來源于他們的自信。你肯定會說：我討厭上海人，是因為他們總是看不起外地人。但我們再把這個問題引申一下，就能找到另一種解釋。中國人在國外常常被人看不起，為什么？不僅僅是因為我們窮，而常常是因為我們不講誠信、不守規(guī)矩、不講公德或者不講衛(wèi)生。城里人為什么看不起鄉(xiāng)下人？也有類似的道理。上海人曾有不少在日本打工，他們同樣被日本人歧視。但這一切都只是暫時的，最后將是由實力說話。當未來上海發(fā)展超過日本時、當上海人的物質(zhì)生活和精神生活都不亞于日本人時，那時誰歧視誰還很難說呢。</h3><h3>當然，我不是說上海人沒有缺點，我講的上海人的優(yōu)點也不是每一個上海人都具有的。但是，當我們指責上海人的缺點時，我們難道不能從上海人身上學(xué)到許多好的東西嗎？上海之所以成功，肯定有它的原因。就象西方成功的背后也有他們的原因一樣。成功，不是來源于譏笑他人的短處，而是來源于吸取他人的長處。</h3> <h3> 上海灘七大歌后是20世紀40年代中后期上海最具知名度的七位流行歌星：周璇、白虹、龔秋霞、姚莉、白光、李香蘭（山口淑子）和吳鶯音。</h3><h3> 她們風格各異，各具魅力，為上海時代曲的鼎盛做出了重要貢獻。她們當年唱過的金曲，至今還是那么好聽。</h3> <h3>夜上海，上海給人的第一印象除了摩天大樓以外，就是獨一無二的夜景。上海的夜景一直都是上海人引以為豪的地方，也是所有來上海旅游的人必去之處。</h3> <h3>東方明珠</h3> <h3>《滬曉》下冊完，加上上冊《家傳》即《家傳滬曉》在今天5月23日我父親誕辰112年的日子里，同時也離開我們卅年的日子里我完成了《家傳滬嘵》堪稱百年滬粵情，給所有的親朋好友，鄰居，同事及全國美篇美友們，謝謝大家分享!<br></h3>