<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">又逢端陽，粽米飄香，也許你會想到賽龍舟、掛艾草、吃粽子、喝黃酒，每個地方的習(xí)俗都是不一樣，而我老家傳統(tǒng)的端午節(jié)習(xí)俗有些不同之處，小時候過端午節(jié)，插楊柳枝、綁花花繩、戴荷包、母親做涼粉、煮甜醅、做花饃饃等，有著濃郁的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。我喜歡吃甜醅，母親煮甜醅的情景時?？M繞在腦海之中，始終難以從記憶中抹去。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">母親會煮甜醅兒，家人也愛吃甜醅兒。在那個貧窮的年月里，煮甜醅兒的日子是有數(shù)的，不像現(xiàn)在，想吃了就可以煮上了吃。又因為那時候種家里很貧窮，過新年和端午節(jié)才能吃的鮮甜可口的甜醅，每每端午節(jié)母親會讓父親買上了一包甜酒曲，給我們做甜醅吃，一大早起來給家里插楊柳，還給我們姊妹幾個綁花花繩，大家都很開心。母親要煮甜醅兒了！全家人都很開心，甜醅兒還沒吃到嘴，仿佛那甜甜的香香的味道早就聞到了。</h3> <h3>最幸福的就是母親這次在西安和家人一起過端午，想起美味的甜醅，我下決心去超市購買莜麥，跑幾家超市才找到，確實很開心??</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">老家做甜醅的原料就是土生土長、原汁原味、耐寒早熟的糧食之一莜麥。貌似小麥，營養(yǎng)成分較高，生命力極強。雖然在老家并不稀奇，也算是得天獨厚了，小時候吃的莜賣都是勤勞樸實的父母種植的！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">這次端午節(jié)母親在西安陪我過節(jié)，疼愛我的母親也最知我心，總是投其所好愿我所愿。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">母親開始張羅著煮甜醅，首先把買回來的莜麥?zhǔn)帐案蓛?，用水浸泡一下，摔絆上面的毛皮，又洗兩遍，然后浸泡兩小時，然后將麥粒倒進鍋里煮，煮熟即好，又挖出來，濾凈水后晾在案板上，直到?jīng)]了熱氣。然后，將事先準(zhǔn)備好的盆子準(zhǔn)備好，再將糧食裝進去，裝一層撒一點曲子，直到裝完。裝好的盆子用一小布子捂住，不透空氣，讓它慢慢發(fā)酵。</h3> <h3>母親放曲子，攪拌均勻，才能更好的發(fā)酵</h3> <h3>由于西安天氣炎熱，24小時發(fā)酵成功，母親急忙走進家門，滿屋子的香氣撲鼻而來，母親笑了，我也笑了??</h3> <h3><p style="caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-family: -webkit-standard; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;"></h3></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">母親揭開蓋子盆子上的的布子一看，一股醉人的清香溢滿盆子，聞著真香??！母親就用勺子在碗里舀上一點，開始品嘗?！班?，甜滴很！”母親高興的對我說。隨即母親就給我和她一人一碗甜醅兒，我們端著碗，吃了起來。啊！那甜醅兒又甜又香！一股甜酒的濃香味兒飄散在整個屋子里。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">端午節(jié)到了，還是老習(xí)慣，煮甜醅、做涼粉、煮牛肉，做最好吃的，<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">這就是鄉(xiāng)風(fēng)，留在家的民俗；這就是親情，埋在心靈深處的記憶。</span></h3> <h3>老婆包餃子，漂亮又好吃??</h3> <h3>辛苦了，最愛吃的就是她做的餃子??</h3> <h3>給母親買的新衣服，也很喜歡試穿拍照??</h3> <h3>陪娘的日子真的很幸福</h3> <h3>大唐芙蓉園</h3> <h3>大雁塔景區(qū)</h3> <h3>秦嶺深處看瀑布</h3> <h3>野生動物園帶母親看動物</h3>