<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 在幼兒的膳食工作中，平衡膳食、合理營養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長的物質(zhì)條件。為了提高我園幼兒膳食質(zhì)量，讓幼兒營養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展。同時，讓全體廚房工作人員的廚藝技能和綜合水平得到進一步的提高。為此，恩心教科院巴蜀實驗幼兒園舉辦了“舌尖上的巴蜀幼兒美食”廚藝大比拼活動，為食堂工作人員提供了一個展示技藝、相互交流的平臺。同時，咱們的教師團隊，也參與了其中的食材拼盤大比拼，通過一雙巧手，精彩呈現(xiàn)了各式菜譜。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">主持人向評委們介紹了幼兒園食堂工作的內(nèi)容及對幼兒健康發(fā)展的重要性，希望借此比賽進一步內(nèi)化食堂人員的操作技能，從而更好、更規(guī)范地為幼兒服務(wù)。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">比賽在一片歡快的氣氛里開始了，參賽的四位師傅結(jié)合幼兒的年齡特點，以營養(yǎng)健康為宗旨，精心制定食譜，準備新鮮食材，她們一個個技藝嫻熟、操作規(guī)范，火候掌握的恰到好處。</h3> <h3>心靈手巧的老師們，開始了創(chuàng)意拼盤大比拼??</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">在完成了烹制后，大家還對自己制作的點心特色、口味、對幼兒的營養(yǎng)價值等方面進行了全面的介紹并且取了非常有創(chuàng)意的名字。我們的小小評委們也齊上陣，在品嘗過選手的作品后，將自己手中的小貼畫送給了自己最鐘愛的菜品。大評委們從操作規(guī)范、營養(yǎng)搭配、制作創(chuàng)新及色香味等幾方面進行了綜合評分。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">經(jīng)過緊張的比拼，記分員們統(tǒng)計出了分數(shù)：楊思萍獲得了最佳切配師、周利獲得了最佳營養(yǎng)師、曾茂琴最佳創(chuàng)意師、廖洪林獲得了最佳廚王獎。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">班級創(chuàng)意拼盤榮譽獎：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??大一班</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??中二A2、大大二A2</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">??小班、中一班、大大一班</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">優(yōu)勝獎：大大二A1組、大二A2、中二A1</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 活動最后，廖園長及<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">后勤主任秦老師對本次活動進行了總結(jié)，肯定了本次活動的價值，同時也對食堂工作的隊伍建設(shè)提出更高地要求。廚藝大比拼活動的目地不僅提高了后勤人員的常規(guī)技能、烹飪水平及創(chuàng)意能力，同時也提供了相互學(xué)習(xí)相互切磋的平臺，期待在今后的活動中看到廚師們更多的創(chuàng)新作品展現(xiàn)。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><br></span></h3><p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><font color="#1564fa">恩心教科院巴蜀實驗幼兒園</font></b></h3>