<p> 如今,古老的石碾、石磨,早已退出了人們的視野,成為歷史民俗的往事,定格在一代人的記憶中……</p><p>碾磨歲月滄桑,那個年代充實而又繁忙,它緊緊聯(lián)系著千家萬戶的生活。想起那用碎石板鋪砌的碾道,人走驢踩,有的已深深凹陷。仿佛看到了一代代人的腳印,聽到強壯男人鏗鏘有力的足音,見證著風風火火的女人的身姿,記錄著老人沉穩(wěn)而踏實的步履,留下了孩子們輕盈矯健的身影。</p><p>碾稻谷、碾玉米、碾小麥、碾高粱、碾地瓜干,幾乎是所有的五谷雜糧,哪一種糧食都少不了用碾磨加工粉碎。那些胼手胝足、耕播歲月的家人,又有誰不曾和石碾相依為命?我常常被這樣一幕情懷,帶入童年的夢鄉(xiāng)。</p><p>在家人的周而復始的推動下,滾動的石碾隨著人們的腳步,反復地轉(zhuǎn)動著,把顆粒變成了粉末,去糠去皮,然后再經(jīng)過調(diào)制,在石磨上再做一次加工,攤成煎餅。美味的山東煎餅,養(yǎng)育了一代又一代山東人。</p> <p>想起煎餅,想起窩頭,想到粥,想到城鄉(xiāng)的任何一種食物,就不能不聯(lián)想到石碾情懷。石碾關(guān)系著城鄉(xiāng)人的溫飽。只要石碾轉(zhuǎn)動,就會有豐衣足食。我的父老鄉(xiāng)親,也像這古樸的石碾一樣,心平氣和、任勞任怨地過著普通、平靜,而又悠然自得的生活。石碾就是我們感情至深的親人,它心甘情愿地陪伴著父老鄉(xiāng)親一生的耕耘,不離不棄,貧賤不移。</p> <p>我留意碾磨今夕,不論走到哪里,每當看到有碾磨,我都情不自禁地抓住機會拍幾張。因為小時候在鄉(xiāng)村,碾磨早就在記憶里扎下了深深的根。那時石磨幾乎家家都有,但石碾在村里就就只有幾家,常常半夜就去挨號捻糧食,記得有時我在推著碾就睡著了。“別睡著了,快推完了”,母親一句疼愛的話,把我從睡意中驚醒,至今想起來真是思緒萬千……</p> <p>在濟南市章丘的朱家峪,據(jù)說是《闖關(guān)東》影視劇中老朱的山東老家,中午在村里小飯店吃飯,看到院子里有一盤磨,不難看出,這石磨還經(jīng)常用。</p> <h3>博山的山里人家,到處是石頭。</h3> <h3>淄川張莊鄉(xiāng)梨峪口村的碾磨至今還經(jīng)常用。</h3> <h3>蘇州寒山寺用石磨裝飾的景點空間。</h3> <h3>以上三片是蘇州拙政園新增的,用磨盤裝飾的休閑場地和小路。</h3><h3>現(xiàn)在的孩子,已經(jīng)不用干這種原始的的家務活了,甚至看到這種圓形的石雕不知叫啥。我們在景區(qū)園林看到用過時的碾磨裝點環(huán)境,真是一種絕好的古今搭配。大概設計師和我一樣有共同的碾磨情懷。</h3> <h3>在山東半島的最東邊,三面臨海,是威海市榮成俚島鎮(zhèn)。海邊上有個小漁村,村子不大,有好多是古老的海草房,很有特色。全國好多美術(shù)院校的師生常來這里居住寫生。村里領導很重視膠東的傳統(tǒng)民俗文化,村里有自己辦的民俗博物館。本文在這里只介紹下面一組碾磨片,作為本篇的結(jié)尾吧…</h3> <h3>老村海草房前的石碾。</h3> <h3>新村社區(qū)植物園用石磨裝飾的林間小路。</h3>