<h3>上一篇，講到了在清邁最值得做的，還是放慢腳步細(xì)細(xì)的去品。</h3><h3>那么清邁的氣味到底是什么呢？</h3><h3>有人說(shuō)是雞蛋花飄過(guò)的花香，有人說(shuō)是寺廟香火的氣息，而對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，清邁的氣味中混合著咖喱的濃郁和青木瓜沙拉的清香，也有椰奶和芒果調(diào)和出的甜膩，還有許許多多食物邊伴隨著的酸柑特有的酸味兒，讓你任何時(shí)候想起任何一味都是口水一地。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">周日夜市</font></b></h3> <h3>說(shuō)起吃，尤其是邊逛邊吃，那么不得不提古城里的周日夜市。</h3><h3>顧名思義周日夜市，只在每周日晚上才開(kāi)放。清邁有三個(gè)比較有名的夜市，一個(gè)是長(zhǎng)康路夜市，一個(gè)是周六夜市，另外一個(gè)就是周日夜市。而這其中又屬周日夜市規(guī)模最大，如果趕不上清邁的周日夜市，可能就會(huì)留下萬(wàn)分遺憾。所以周日從上海抵達(dá)清邁，入住酒店后，做的第1件事就是直奔周日夜市。</h3> <h3>周日夜市就位于清邁古城的中央大道Ratchadamnoen上。每逢周日商販們的攤位沿著這條大道一字排開(kāi)，整條大道都會(huì)禁止車(chē)輛通行，并且大道兩邊縱橫交錯(cuò)的小巷里也都會(huì)擺滿(mǎn)了攤位。</h3><h3>周末夜市的西頭位于帕辛寺門(mén)口，東頭則直接到了古城東邊的塔佩門(mén)。整個(gè)夜市，從晚上五六點(diǎn)鐘開(kāi)始，一直延續(xù)到十一、二點(diǎn)。</h3> <h3>夜市上首當(dāng)其沖的就是各種散發(fā)著香味的煎炸烤物，讓人不禁垂涎欲滴。但是逛夜市的首要原則就是：再好吃的東西也不能吃太多，因?yàn)楸仨毩糁亲映员檎麠l夜市。</h3> <h3>到了泰國(guó)，各種新鮮的水果和五顏六色的果汁，自然也是不可不嘗，且一嘗再?lài)L。</h3> <h3>各種小點(diǎn)心，談不上多么美味，但是也做得十分精致。</h3> <h3>當(dāng)然也有一些讓人難以接受的食物，比如炸各種昆蟲(chóng)，甚至還有蟑螂。</h3> 當(dāng)然，這可不是吃的。親手摸了一下，手感還不錯(cuò)，挺逼真的。??<h3><br></h3> <h3>夜市上各種創(chuàng)意的小東西也是琳瑯滿(mǎn)目。</h3> <h3>比如這種用廢棄的易拉罐做成的，清邁特有的雙條車(chē)，讓人愛(ài)不釋手。</h3> <h3>還有這些用椰子殼做成的燈具。</h3> <h3>夜市走累了怎么辦？沒(méi)關(guān)系，作為馬殺雞的故鄉(xiāng)，即使露天夜市，也隨處可見(jiàn)簡(jiǎn)易的足底按摩，來(lái)一次說(shuō)按就按的馬殺雞吧，給自己充充電。</h3> <h3>入夜的周日夜市，依然熱鬧非凡，尤其是在湛藍(lán)天空的映襯下，顯得格外富有生活的氣息。</h3> <h3>一場(chǎng)突如其來(lái)的大雨，讓人有些措手不及，卻又增添了不少樂(lè)趣。在這樣一個(gè)熱帶國(guó)家，不讓一場(chǎng)突如其來(lái)的雨淋濕自己，似乎也是旅程的一種遺憾。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">寧曼路</font></b></h3> <h3>寧曼路位于清邁大學(xué)和古城西邊之間。從南走到北也不過(guò)十幾二十分鐘。</h3> <h3>與寧曼路垂直的還有十幾條街巷，泰國(guó)管這些巷子叫“soi”。這些soi里遍布了各種有情調(diào)的酒吧、客棧、餐廳、咖啡館，還有時(shí)尚精品小店。</h3> <h3>每一條soi與寧曼路交叉的路口，都會(huì)用logo明確的標(biāo)出巷內(nèi)所有的這些小店。</h3> <h3>薩瓦迪卡，寧曼路</h3> <h3>即使路邊隨手碰到的芒果糯米飯或賣(mài)榴蓮的小攤，都會(huì)讓你吃到分外的驚喜。</h3> <h3>當(dāng)然，用一個(gè)吃貨的眼光來(lái)看待這條路，那么這就是一條有點(diǎn)好吃、還有點(diǎn)好逛的路，如果你有充足的時(shí)間，如果有時(shí)你覺(jué)得“前路迷?！?，那么這絕對(duì)是一個(gè)可以每晚來(lái)、反復(fù)來(lái)的地方。既可以打發(fā)你的時(shí)間，又可以塞滿(mǎn)你的胃。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">清邁女子監(jiān)獄餐廳</font></b></h3> <h3>顧名思義，就是餐廳里面的服務(wù)人員全部都是女子監(jiān)獄在服刑的人員。當(dāng)然你大可放心，這些都是被精挑細(xì)選出來(lái)的表現(xiàn)優(yōu)良的服刑人員。也是為他們重新邁向社會(huì)做好鋪墊。</h3> <h3>除了服務(wù)人員，餐廳的點(diǎn)單和結(jié)賬的人員一般都有穿制服的長(zhǎng)官負(fù)責(zé)。</h3> <h3>餐廳還有戶(hù)外用餐的區(qū)域，環(huán)境不錯(cuò)，可惜天氣太熱，坐在外面的人寥寥無(wú)幾。</h3> <h3>店內(nèi)提供的芒果糯米飯。</h3><h3>到了泰國(guó)的人恐怕都忘不了那一口美味的芒果糯米飯，可是泰國(guó)的經(jīng)典甜品。</h3><h3>芒果的酸甜加上椰漿的濃香，再配上一口軟糯的米飯，在嘴里悠悠的煥發(fā)出一陣陣心滿(mǎn)意足的幸福感。而這其中的精髓就是一定要將三種物質(zhì)，同時(shí)入口，同時(shí)下肚。</h3> <h3>百香果冰沙和椰汁冰沙。</h3><h3>在泰國(guó)最不缺的就是各種眼花繚亂的水果。因此各種五花八門(mén)的，吃水果的方式也應(yīng)運(yùn)而生。而這種shake冰沙就是最常見(jiàn)的一種。</h3> <h3>kao soy</h3><h3>不知道該中文名如何稱(chēng)呼他，反正在清邁的這么多天，吃了無(wú)數(shù)頓，而且都這么一直以英文稱(chēng)呼他。</h3><h3>這是泰北特有的一種咖喱面。一般都是咖喱椰汁配好的湯頭，配上寬邊的雞蛋面，上頭撒上炸的金黃香酥的面條，如果你點(diǎn)的是chicken的話(huà)，里面還會(huì)有一只大大的雞腿。和面一起端上來(lái)的，一般還有一小盤(pán)，有咸酸菜、生洋蔥和酸柑組成的小菜，在熱騰騰的咖喱面上擠一些酸柑汁，就成了一碗清邁獨(dú)有的Kao soi。</h3><h3>寫(xiě)下這段時(shí)。感覺(jué)自己的唾液腺已經(jīng)不自覺(jué)的泛起了淡淡的口水。</h3> <h3>用料十足的冬陰功湯。</h3> <h3>不知道這是一款什么菜。大致里面是一種炒粉絲類(lèi)的食物，外面用做好的雞蛋皮包裹，既美麗也挺好吃。</h3> <h3>為小朋友們點(diǎn)的甜品。椰汁搭配著五彩斑斕的軟糖。</h3> <h3>清邁女子監(jiān)獄餐廳就位于清邁古城的中央部位，非常好找。在清邁這么多天，因?yàn)槊朗程啵远际橇?zhēng)頓頓不重樣。但唯獨(dú)這家是唯一家讓我回頭又吃了一次的餐廳。因此如果你住在古城，強(qiáng)烈推薦，來(lái)此嘗試。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">KAO SOY NIMMAN</font></b></h3> <h3>Kao soy作為泰北的一種特色食物，可以說(shuō)遍布大街小巷、各種等級(jí)的餐館。而絕大部分餐館也都不會(huì)讓你失望。</h3><h3>這家KAO SOY NIMMAN則位于寧曼路的某一條巷內(nèi)。號(hào)稱(chēng)是鄧麗君生前最?lèi)?ài)吃的一家。也是中國(guó)游客所熱愛(ài)的網(wǎng)紅打卡地之一。</h3> <h3>店內(nèi)的環(huán)境還是不錯(cuò)的。</h3><h3>此次清邁之行總體來(lái)說(shuō)，雖然中國(guó)游客也比較多，但無(wú)論是景點(diǎn)還是吃飯，都也不會(huì)等太長(zhǎng)時(shí)間。這家網(wǎng)紅打卡地也是如此。</h3> <h3>店內(nèi)有不少泰國(guó)名人光顧過(guò)。一些泰國(guó)演員的臉還是挺熟悉的。</h3> <h3>黃橙橙咖喱色的菜單讓人看著還是挺有食欲的。</h3> <h3>等待之中先來(lái)一杯泰茶解暑。</h3><h3>所謂泰茶，其實(shí)就是泰國(guó)的奶茶，口味比我們?nèi)粘：鹊穆灾匾稽c(diǎn)。</h3> <h3>這家網(wǎng)紅店的餐桌都非常有意思，全部都是用舊有的縫紉機(jī)改裝而成。</h3> <h3>椰子蛋。</h3><h3>所謂椰子蛋，就是破開(kāi)了硬質(zhì)的椰子殼，取出完整的包著椰水的椰肉。這樣再也不用犯愁怎么吃椰子了，整個(gè)生吞就行。</h3> <h3>必點(diǎn)的Kao soy。多了一些更多的選項(xiàng)，還有牛肉和蟹的Kao soy。當(dāng)然，最經(jīng)典的永遠(yuǎn)是chicken。</h3> <h3>泰北經(jīng)典菜，炸豬皮。</h3><h3>據(jù)說(shuō)清邁人還會(huì)拿炸豬皮當(dāng)做日常的小零食，有點(diǎn)無(wú)法理解。</h3> <h3>也算是泰北的經(jīng)典菜吧，炸竹蟲(chóng)。</h3><h3>點(diǎn)了一盆，結(jié)果被我一人吃完，沒(méi)辦法因?yàn)橹挥形铱梢韵碛谩?lt;/h3> 泰北風(fēng)味的香腸。和我們這里的沒(méi)有區(qū)別，可能是里面加了一些檸檬或是泰式香料的味道。<h3><br></h3> <h3>作為一家打卡網(wǎng)紅店，同時(shí)又位于寧曼路這一游人必到的區(qū)域。如果時(shí)間充裕，建議可以過(guò)來(lái)嘗試一下。但相較于之前的清邁女子監(jiān)獄餐廳，我覺(jué)得這并不是一家無(wú)論如何必須打卡的。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">清邁夫人私房菜</font></b></h3> <h3>位于清邁古城北面。ICON PARK附近的一家餐館。純屬入住酒店后大眾點(diǎn)評(píng)得來(lái)的5星餐廳。但真實(shí)感受，并沒(méi)有5星，菜品一般般。</h3> <h3>餐廳內(nèi)部的環(huán)境還是弄得很不錯(cuò)的，很有情調(diào)，據(jù)說(shuō)是很多明星喜歡來(lái)的。但事后看來(lái)，大概是騙我們這種中國(guó)游客的吧。</h3> <h3>賣(mài)相并不太好的檸檬魚(yú)。味道中規(guī)中矩。</h3> <h3>一開(kāi)始點(diǎn)了一份咖喱蟹，但老板說(shuō)今天的蟹可能不是很新鮮，是冷凍的，跟我們說(shuō)明了一下，推薦我們換成了咖喱蝦。這一點(diǎn)還是要夸一夸老板的誠(chéng)信。</h3> <h3>菜單上叫做不一樣的魚(yú)丸。吃起來(lái)確實(shí)不太一樣，因?yàn)槲乙膊恢牢以诔允裁础??</h3> <h3>炎炎夏日的泰國(guó)，到哪里都要點(diǎn)上一杯芒果shake。</h3> <h3>作為不在計(jì)劃方案內(nèi)，純粹大眾點(diǎn)評(píng)得來(lái)的餐廳，整體體驗(yàn)比較一般。在清邁沒(méi)有吃到過(guò)特別差的餐廳，只能說(shuō)這家中規(guī)中矩。而相較于它的價(jià)格來(lái)說(shuō)，性?xún)r(jià)比并不是特別高。因此不管你有空沒(méi)空就不推薦再來(lái)了。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">Dom Cafe</font></b></h3> <h3>位于寧曼路瑪雅購(gòu)物中心路口的一家甜品餐廳。純粹誤打誤撞進(jìn)去，只是為了歇歇腳，喝杯飲料。</h3> <h3>一眼便看中了這款顏值較高的西瓜冰沙。</h3><h3>225泰銖，6人享用剛剛好</h3> <h3>吃到后面還有驚喜，原來(lái)他不僅僅只是冰沙，因?yàn)槔锩嬲娴牟亓撕芏嗨?lt;/h3> <h3>誤打誤撞碰到了下午茶甜品店。</h3><h3>如果你在寧曼路或者瑪雅購(gòu)物中心逛累了，在炎炎的夏日想要找一個(gè)地方歇腳，那么這家門(mén)口有一只黑色大熊的甜品店是值得你過(guò)來(lái)一坐的。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">鳳飛飛豬腳飯</font></b></h3> <h3>行前的攻略便已留意到了鳳飛飛豬腳飯，但并沒(méi)有明確的在行程中確定哪天需要去尋找這一美食，或者說(shuō)是網(wǎng)紅打卡地。</h3><h3>但旅行中的驚喜永遠(yuǎn)是在不經(jīng)意中的那種出現(xiàn)。第一次遇見(jiàn)鳳飛飛豬腳飯，便是在深夜做完馬殺雞，饑腸轆轆的從古城走出北門(mén)時(shí)猛然發(fā)現(xiàn)。</h3> <h3>之所以叫了這么一個(gè)名，是因?yàn)檎乒袷且晃粙趁男愿械呐樱碇笱b，頭戴一頂漂亮?xí)r髦的牛仔帽，很像港臺(tái)明星鳳飛飛，雖然我也不知道鳳飛飛到底是誰(shuí)。</h3><h3>按照我的理解，這應(yīng)該也是中國(guó)人的起的名字，也是一個(gè)被中國(guó)游客炒紅的打卡美食地。</h3><h3><br></h3> <h3>一大鍋熱氣騰騰香氣四溢的豬腳。旁邊還配著咸菜和雞蛋。</h3> <h3>生意越做越大，鳳飛飛也早已不在攤頭前飛舞她的刀鏟。</h3> <h3>鳳飛飛豬腳飯并不是一個(gè)獨(dú)立的攤位，周邊還有很多其他種類(lèi)繁多的夜宵攤。當(dāng)然，鳳飛飛的存在，自然也是將夜宵攤的整體生意帶了起來(lái)。</h3> 肥瘦相間的豬手配在飯上，再配上一顆糖心蛋，澆上一勺鹵汁。<div><h3>其實(shí)按照我預(yù)想，應(yīng)該是甜甜的味道，可是吃在嘴里其實(shí)是咸咸的味道。</h3><h3>雖然我覺(jué)得味道中規(guī)中矩，但是偏愛(ài)醬油口味的兒子十分喜歡。碰巧，攤頭離酒店步行5分鐘可至，因此后來(lái)幾日每天夜宵都要帶著兒子來(lái)此打卡。</h3><h3><br></h3></div> <h3><b><font color="#b04fbb">WAWEE COFFEE</font></b></h3> <h3>其實(shí)在泰國(guó)，尤其是在泰北，也是盛產(chǎn)咖啡的。而泰國(guó)最大的連鎖咖啡店，就是Wawee Coffee。目前已經(jīng)和星巴克一樣在遍地開(kāi)花了。</h3><h3>Wawee是泰北清萊一處山區(qū)的名稱(chēng)，那里的特產(chǎn)就是咖啡。</h3> <h3>Wawee Coffee另一大特點(diǎn)就是他的每一家店幾乎都占據(jù)了所在地風(fēng)景最好的街角。</h3> <h3>古城主干道上的這家店也不例外。</h3><h3>門(mén)前一大片綠色的庭院顯得悠然愜意。</h3> <h3>價(jià)格自然也比星巴克要便宜一些。</h3> <h3>按照顏色每樣來(lái)一個(gè)吧。</h3> <h3>當(dāng)然喝咖啡并不是最終的目的。</h3><h3>炎炎夏日的泰國(guó)，坐在街角的咖啡館的落地玻璃前，看著街巷內(nèi)來(lái)來(lái)往往的摩托車(chē)和雙條車(chē)，似乎這才是慢生活、慢旅行的真諦。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">Mont Nomsod Chiangmai</font></b></h3> <h3>這也是寧曼路上的一家網(wǎng)紅店。店鋪的招牌有一堵墻那么大——一位戴著眼鏡的老爺爺微笑的看著每個(gè)路過(guò)的人。</h3> <h3>這是一家專(zhuān)做土司的小店，每天下午3點(diǎn)才開(kāi)門(mén)，1964年開(kāi)業(yè)至今獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。</h3><h3>點(diǎn)了一款店里最常規(guī)的黃油蜂蜜吐司和香芋吐絲。吐司入口酥脆，外焦里嫩，奶香濃郁。如果你在寧曼路上看見(jiàn)了他，建議嘗試一下哦。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">RISTR8TO</font></b></h3> <h3>這是一家游客相對(duì)較少，更加小資，或者說(shuō)更適合咖啡發(fā)燒友來(lái)的咖啡館。</h3> <h3>墻上掛滿(mǎn)了大大小小的獎(jiǎng)杯，也說(shuō)明這是一家獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的咖啡館。</h3><h3>據(jù)說(shuō)小店的老板獲得過(guò)很多次世界拉花大賽的冠軍。想必不少游人也是因此慕名而來(lái)。</h3> <h3>咖啡師拿著咖啡和牛奶在我面前拉花，手勢(shì)嫻熟，輕重拿捏得恰到好處，起落間一副曼妙的圖畫(huà)已經(jīng)展現(xiàn)在我眼前。</h3> <h3>咖啡味道自然不必多說(shuō)。但是到底有多好喝，還是自己親自來(lái)嘗試吧，畢竟不同的人、不同的心境、會(huì)喝出不同的味道。</h3><h3>在準(zhǔn)備離開(kāi)清邁，去飛機(jī)場(chǎng)前喝下這杯咖啡的我，喝下的是依依不舍的離別的味道。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">711</font></b></h3> <h3>不知為什么到了國(guó)外，感覺(jué)隨便一個(gè)國(guó)家任何一個(gè)街角的711，似乎都有挖掘不完的各種好吃。</h3> <h3>炎炎的夏日，看到這樣一排冰柜里琳瑯滿(mǎn)目的beverage.我想此時(shí)此刻心里只有一個(gè)字，爽！</h3> <h3>泰國(guó)紅牛，種類(lèi)繁多，并且只要10泰銖一瓶，超便宜。</h3> <h3>泰國(guó)種類(lèi)繁多的明治牛奶，也是泰國(guó)旅行者們不得不嘗的，物美價(jià)廉的飲品之一。</h3> <h3>相較而言，泰國(guó)的各類(lèi)啤酒價(jià)格就不那么親民了。</h3> <h3>小老板海苔，也算是泰國(guó)的土特產(chǎn)吧。</h3> <h3>如果你細(xì)心發(fā)現(xiàn)，那么在每一家711還能發(fā)現(xiàn)一個(gè)隱藏的美食，就是自己制作的可樂(lè)冰沙機(jī)。</h3> <h3>泰國(guó)的各種冬陰功，味道的泡面自然也不可錯(cuò)過(guò)。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">瓦洛洛市場(chǎng)</font></b></h3> <h3>瓦洛洛市場(chǎng)是清邁最古老最有名的市場(chǎng)。</h3><h3>這里也許沒(méi)有空調(diào)，沒(méi)有更好的購(gòu)物環(huán)境，但是卻更加接地氣，更能夠親近當(dāng)?shù)乩习傩盏纳睢?lt;/h3> <h3>市場(chǎng)共有兩座多層建筑構(gòu)成。一窩蜂似的攤位和一些讓人分不清東南西北的商業(yè)街。貌似和中國(guó)的菜場(chǎng)沒(méi)多大區(qū)別。</h3> <h3>順便提一句，不僅是在市場(chǎng)里，在泰國(guó)很多公共地方，上廁所依然是要付錢(qián)的。</h3> <h3>市場(chǎng)里到處都是水果和蔬菜攤販。當(dāng)然還有很多迎合游客，尤其是中國(guó)游客的水果干。</h3> <h3>既然是市場(chǎng)，各種熟食也是少不了的。</h3> <h3><b><font color="#b04fbb">無(wú)處不在的“泰好吃”</font></b></h3> <h3>簡(jiǎn)單羅列的一些，至今仍讓我記憶深刻的清邁美食。</h3><h3>有些可能是已做好攻略，目標(biāo)明確的網(wǎng)紅打卡地。</h3><h3>但其實(shí)最讓人記憶深刻的，卻是那些不經(jīng)意間意料之外遇見(jiàn)的美食。</h3> <h3>他們可能是酒店拐一個(gè)街角，不經(jīng)意間遇見(jiàn)的烤雞。</h3> <h3>也有可能是在市中心shopping mall里面，無(wú)奈選擇后堆起的幸福雙塔。</h3> <h3>或是酒店早餐里造型新穎、顏色鮮亮的日常食物。</h3> <h3>還有可能是炎炎夏日里，街頭猛然間發(fā)現(xiàn)的冰鎮(zhèn)橘子汁。</h3> 國(guó)際連鎖必勝客里，造型獨(dú)特的泰國(guó)式pizza.<h3><br></h3> <h3>夜晚大排檔里，就著冰鎮(zhèn)啤酒隨意點(diǎn)的廉價(jià)小菜。。</h3> <h3>甚至是路邊燒烤攤隨便打包至酒店的夜宵。</h3> <h3>清邁的美食藏匿于大街小巷</h3><h3>清邁的氣味彌漫在夏日滾燙的空氣中</h3><h3>關(guān)于清邁味蕾的回憶則藏匿于每一個(gè)人的心中，靜待每一個(gè)來(lái)去于清邁的人靜靜品味。</h3> <h3>發(fā)現(xiàn)自己比較啰嗦。沒(méi)啥可玩的清邁兩篇還沒(méi)寫(xiě)完，有空再整第三篇吧。</h3>