<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><span class="ql-cursor">?</span>對于一個從小生長在哈爾濱的姑娘來說</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>天下第一美食，當(dāng)屬正宗的俄羅斯西餐</b></p> <h3 style="text-align: center;"><b>哈爾濱中央大街</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>馬迭爾西餐廳</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>哈爾濱道里頭道街</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>露西亞俄羅斯西餐廳</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>哈爾濱道里十道街</b></h3><p style="text-align: center;"><b>露西亞俄羅斯西餐廳</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>哈爾濱華梅西餐廳</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>北京展覽館莫斯科餐廳</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>北京西羊管胡同</b></h3><p style="text-align: center;"><b>老井俄式西餐廳</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>俄羅斯，北方鄰國<br></b><b>廣袤而又美麗</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>伏爾加河的暮色</b></h3><p style="text-align: center;"><b>如果不是親眼所見</b></h3><p style="text-align: center;"><b>真不敢相信還有這般</b></h3><p style="text-align: center;"><b>如夢如幻般的美景</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>那分寧靜</b></h3><p style="text-align: center;"><b>會令人融入其中</b></h3><p style="text-align: center;"><b>只愿長醉不愿醒</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>我喜歡莫斯科紅場的壯美</b></h3><p style="text-align: center;"><b>我更喜歡俄羅斯的田園詩</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>我曾乘著豪華郵輪</b></h3><p style="text-align: center;"><b>沿著伏爾加河逆流而上</b></h3><p style="text-align: center;"><b>一路風(fēng)景如畫</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>游輪上熱情似火的俄羅斯姑娘</b></h3><p style="text-align: center;"><b>為我們送上了天邊迷人的微笑</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>但令人愛不忍釋的仍然是</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>從小伴隨著我長大的俄式西餐</b></h3> <p class="ql-block"><b>身處俄羅斯風(fēng)格的就餐環(huán)境，身邊美麗虔誠的俄羅斯美女，以及令人無限向往的俄羅斯美食，這一切都會令人沉醉癡迷。</b></p> <h3><b>哈爾濱的百年歷史，有著俄羅斯人濃墨重彩的一筆。如今，他們雖然離開了哈爾濱，但卻留下了他們的靈魂。</b></h3> <h3><b>2011年，一部名叫《中東路》的紀錄片在央視紀錄頻道播放，看過之后我才對這條獨特的鐵路以及伴隨著修筑鐵路而來的俄羅斯僑民的歷史有所了解。</b></h3> <h3><b>當(dāng)年數(shù)以萬計的俄羅斯人從遙遠西方涌入并且把中東鐵路局設(shè)立在此地之后，一個滿語叫作“曬漁網(wǎng)的場子”的小漁村，逐漸演變成為了一個叫作哈爾濱的大都市。</b></h3><h3></h3> <h3><b>他們在這里修鐵路，建城市，同時還帶來了他們的鋼琴，小提琴；帶來了他們的小說和油畫；帶來了他們的先進的技術(shù)和優(yōu)雅的生活，還將俄羅斯西餐帶入了我們的生活。</b></h3> <h3><b>從小生長在具有濃郁俄羅斯風(fēng)情的哈爾濱，俄羅斯的點點滴滴早已浸入了我的生命中，留在了我的心靈里，融進了我的感覺中，讓我成為了一個沒有俄羅斯血統(tǒng)卻有著深厚俄羅斯情結(jié)的哈爾濱姑娘。</b></h3> <h3><b>喜歡俄羅斯西餐，因為它浸透著濃濃的俄羅斯飲食文化，浸透著我對故鄉(xiāng)哈爾濱濃濃的思念之情 ……</b></h3> <h3><b>長大成人以后，我來到了北京。為了尋找故鄉(xiāng)的味道，尋尋覓覓中，我發(fā)現(xiàn)了位于北京展覽館建筑群內(nèi)的莫斯科餐廳。</b></h3> <h3><b>這家1954年開業(yè)的莫斯科餐廳，在上世紀六、七十年代那個特定的歷史環(huán)境中，曾代表著尊貴和時尚，而今洗去歷史塵埃，呈現(xiàn)在我們眼前的仍是濃濃的依戀和對逝去時光的追憶。</b></h3> <h3><b>北京還有林林總總的俄式西餐廳，比如基輔餐廳，比如伏爾加西餐廳，比如魯斯蘭俄羅斯餐廳還有金芒果西餐廳 …… 凡此種種。</b></h3> <h3><b>我國上世紀七十年代的電影《陽光燦爛的日子》中的“老莫”——北京莫斯科餐廳，可能就是中國人對于俄餐的初始印像。</b></h3> <h3><b>很多年前能去“老莫”吃頓俄羅斯西餐簡直可以吹噓大半年。當(dāng)時的北京，為數(shù)不多的西餐廳都是以俄餐為主基調(diào)。</b></h3> <h3><b>天天盼著吃頓俄羅斯西餐的我，最近發(fā)現(xiàn)了一個更好的去處！在俄羅斯大使館附近，有這么一家已經(jīng)開了20多年的俄式西餐廳，每天門口都排著長隊，人氣火到爆，價格卻非常親民。前些日子慕名而來，想體驗一下舌尖上的俄羅斯！</b></h3> <h3><b>老井餐廳，是一家隱藏于市井的俄羅斯西餐廳。外表看起來小小的，但推開門來，里面卻是一個漂亮溫馨的小世界。</b></h3> <h3><b>沒有高大的穹頂，沒有寬敞的店堂，一切都那么古樸原始，暖黃色的燈光讓整個空間變得親切又溫馨，就好像無意間走進了俄羅斯的哪家小餐館，熱情淳樸又不拘禮節(jié)。</b></h3> <h3><b>老井俄式餐廳，一座古樸的木質(zhì)建筑，俄羅斯鄉(xiāng)村的感覺。木質(zhì)的門窗、木質(zhì)的桌椅，綠色植物更為餐廳增添了一份暖意。</b></h3> <h3><b>室內(nèi)裝飾簡潔而富有俄羅斯韻味，墻圍上面隨處可見大大的鵝卵石，還有華麗的俄羅斯玩偶，民間手工漆器 …… 一切感覺都來自遙遠的俄羅斯?？梢哉f，這里的用餐環(huán)境很小資，有情調(diào)。</b></h3> <h3><b>餐廳內(nèi)隨處可見來自俄羅斯的手工藝品，還有傳統(tǒng)的俄羅斯玩偶套娃，俄羅斯的民族樂器巴拉拉依嘎 …… 這一切都凸顯出了濃郁的俄羅斯風(fēng)情，仿佛步入了俄羅斯鄉(xiāng)村度假的木屋中。</b></h3> <h3><b>招牌沙拉、美味湯、經(jīng)典主食、小甜點、爽口飲料，這里的俄羅斯菜很正宗。也可能老井餐廳就在俄羅斯大使館附近的緣故，特別多的俄羅斯人在這里就餐，這里儼然成為了俄羅斯人的后廚房！</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>老井俄式餐廳很火，光是菜單就有兩份</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>其中一份是給俄羅斯人準備的中餐菜單</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>也就是說俄羅斯人常去光顧的老井餐廳</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>若想在這里品嘗一下中餐也是很方便的</b></h3> <h3><b>非常不錯的俄式西餐，很正宗，俄羅斯口味濃厚，并且秉承了俄式大餐的一貫風(fēng)格，味濃，量足，真材實料，價格便宜。</b></h3> <h3><b>一個被時光溫柔籠罩的俄式餐廳</b></h3><h3><b>?? 一次臻于完美的用餐體驗 ??</b></h3> <h3><b>正宗口味的俄式西餐廳，幾間小小的房間，組成了一個品味十足的用餐環(huán)境，窗子掛著白色的紗幔，空間里回響著俄羅斯的旋律，一絲不茍的舊經(jīng)典，就端莊地呈現(xiàn)在眼前。</b></h3> <h3><b>客人不多的幾桌，環(huán)境安靜優(yōu)雅，服務(wù)周到而古舊，輕聲細語，慢條斯理，像熨帖的花紋桌布，一切感覺都來自于遙遠的俄羅斯。</b></h3> <h3><b>蒜香面包裹在包巾里上桌，芬芳四溢，配上首都沙拉和男孩沙拉，很豐滿的飽足感；紅菜湯酸甜適口，靠譜的味道；特色豬排鮮香味美，奶油烤雜拌和奶油蘑菇湯，顏值與口味俱佳，配上粗黑的面包，加上黃油果醬，今天品嘗到的的確是一頓道地的俄式大餐。</b></h3> <h3><b>今天的菜譜：</b></h3><h3><b>男孩沙拉，首都沙拉，奶油蘑菇湯，雞肉面條湯，奶油烤雜拌，炸豬排，黑面包，啤酒</b></h3><h3><b>全價188，優(yōu)惠價178。真正的價錢厚道，真正的好吃不貴！</b></h3> <h3><b>相比莫斯科餐廳，老井俄式餐廳更加逸致有品味，特有的俄羅斯鄉(xiāng)村風(fēng)情，喜歡安靜優(yōu)雅的你，完全可以考慮選擇這個同樣道地的俄羅斯西餐廳。</b></h3> <h3><b>從小生長在哈爾濱，吃著俄羅斯西餐長大。老井俄式餐廳，俄羅斯的味道，哈爾濱的記憶！從小的耳濡目染，已經(jīng)成為了抹不去的感覺，改不掉的味覺。愿我喜愛的俄羅斯西餐，一直都能陪伴在我成長的道路上！</b></h3> <h1 style="text-align: center;"><b><br></b></h1><h1 style="text-align: center;"><b>照片拍攝于<br></b><b>北京老井俄式西餐廳<br></b><b>2019-08-14<br></b><b>部分照片拍攝于哈爾濱</b></h1><h3><b><br></b></h3>