魚香肉絲為什么沒有魚？<br><br>魚香這個詞是哪來的？<br><br>“魚香”是“余香”還是“渝湘”？<br><br>“魚香肉絲”到底是什么味道？<br><br>。。。。。。<br><br> <h3>打??！刨根問底的人雖然受人尊敬，但稀里糊涂吃飯的人才讓人覺得可愛。</h3><h3><br></h3><h3>本周德育作業(yè)新鮮出爐——每個同學(xué)來一道經(jīng)典川菜：魚香肉絲。</h3><h3><br></h3><h3>面對這道匯集了川菜所有精華的國寶級菜肴，家長們有些許的彷徨和悲傷：</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">1、二師兄最近價格熬得有點厲害，這道練手菜的經(jīng)濟代價有點大。</h3> <h3><br><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">2、在最近看啥啥像豬肉的時期，這樣的一道菜是相當(dāng)?shù)母哒{(diào)又奢華，不符合我們家長們的低調(diào)作風(fēng)。</h3> <h3>3、川菜大師鄧華東學(xué)廚時使用教材中提及：<br>“正宗魚香肉絲的炒法：用蔥、姜、蒜、糖、醋、醬油和泡椒7種調(diào)料，分3批下鍋。原料總共要用到蔥花5錢、蒜末3錢、姜末兩錢、泡紅辣椒5錢、醋兩錢、醬油3錢、白糖2錢5分、肉湯1兩，夠炒4兩肉絲?！?lt;/h3><h3>家長很抓狂：沒有天平秤，稱出這2錢5分的，怎么做的好正宗的魚香肉絲？?。?lt;/h3> <h3>可是，我們鴻雁三班新東方之米其林大師們，完全不會care這些小細(xì)節(jié)，他們用狂野而率真的廚藝精神，將川菜精髓，打造到了一個全新的境界，他們“不要你覺得，他們只要我覺得！”</h3><h3>so，一起來看看吧！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">青翠的蔥，透綠的萵筍，白潤的蒜瓣，深褐的木耳，暖紅的蘿卜絲，它們的相聚，就是生活中這么近又那么遠(yuǎn)的陽春白雪；而二師兄那肥而不膩，瘦而不柴的肉片，瞬間將我們拉回現(xiàn)實：鴻雁大廚們，好好炒，不要浪費昂貴的食材！</h3> <h3>大廚開始出鏡啦！請注意查收自家神廚。</h3> <h3>學(xué)霸的刀法透露著xyz一般的撲簌迷離…</h3> <h3>二學(xué)霸透過刀口和蘿卜的距離，正在測算如何最精準(zhǔn)，最省力的將蘿卜絲切到最細(xì)。</h3> <h3>不露臉的大廚正在用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科態(tài)度解析豬肉的分子結(jié)構(gòu)。</h3> <h3>這個小姐姐看著這堆昂貴的豬肉，淡定揮刀，不以物喜，不以己悲，我們稱她為淡定姐……</h3> <h3>花式圍裙的花式炒法。</h3><h3>來，左邊跟我一起畫個龍，在你右邊兒畫一道彩虹……</h3> <h3>這個行頭我給100分，下次小區(qū)有馬蜂窩，借來一用！</h3> <h3>我鏟且徘徊，我舞影零亂……</h3><h3>只見其鏟，不見其人的神廚風(fēng)格。</h3> <h3>江山社稷，還有這一鍋肉絲，都是朕的！</h3><h3>想問這個君王，你是不是正在凝重地思考：該先放蒜，還是先放蔥，還是一起放？</h3> <h3>毛宏宇同學(xué)透過油煙的熏寮，看到了生活的不易，新獲藝名一個：毛不易。</h3><h3>像你這樣優(yōu)秀的人，還可以更優(yōu)秀！</h3> <h3>這一鏟，鏟出了巾幗豪情，鏟出了魚香肉絲的靈魂，還把油鏟出了鍋邊邊……</h3> <h3>話不多說，魚香肉絲，起鍋！</h3> <h3>這盤魚香肉絲有種所有的菜在鍋里打了一架，然后，在盤子里和好了的感覺。</h3> <h3>接下來的魚香肉絲和大廚們的合影，魚香肉絲演的更好！大廚們表情略顯高冷，相比魚香肉絲，親和力不夠。</h3> <h3>接下來的合影，大廚們放下清高和自我，和魚香肉絲共同演繹出了不同版本的“愛在深秋”</h3> <h3>和魚香肉絲相逢后的情深深雨濛濛版。</h3><h3>等等，這個圍裙是不是告訴我們，你背后有大廚！</h3> <h3>俏皮機靈的眼神，演繹出了射雕英雄傳中的蓉兒版本。這盤魚香肉絲的背后，應(yīng)該有個洪七公助手。</h3> <h3>滄海一聲笑版本……</h3><h3>為什么魚香肉絲越看越像火爆腰花？</h3> <h3>魚香肉絲之雙二版本。</h3><h3><br></h3> <h3>家長需要練習(xí)攝影技術(shù)的版本！</h3><h3>娃的腦門呢？腦門呢？</h3> <h3>魚香肉絲之大家閨秀版本</h3> <h3>魚香肉絲之“再看我，再看我就把你吃掉！”版本</h3> <br><h3>一盤和大廚一樣，正在冷靜思考人生的魚香肉絲。</h3> <h3>吃完這一盤盤有咸有淡，時酸時甜，又綿又脆的魚香肉絲，我們都會驚喜對孩子們說：做的太好吃了！其實，每一盤魚香肉絲都值得我們父母用愛對待，用心品嘗。因為這一道簡單的家庭作業(yè)，是孩子們在成長歲月中，交給我們的一份愛的答卷，全部滿分，毋庸置疑。</h3><h3>現(xiàn)在，讓大廚們告訴你們，為什么魚香肉絲沒有魚，因為：</h3><h3>魚在心里，</h3><h3>香在口中，</h3><h3>肉長在身上，</h3><h3>絲絲毫毫都不得落空。</h3><h3>（標(biāo)準(zhǔn)答案，請自行百度）</h3><h3>期待下一周的德育作業(yè)……</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>