祝家分園大班自主游戲我要做廚師觀察記錄

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<h3>觀察目標(biāo):</h3><h3>能夠通過同伴之間相互交流，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)互換，提升已有經(jīng)驗(yàn)。</h3><h3>觀察對象:管慶萱,劉子睿</h3><h3>觀察時(shí)間:2019年12月13號</h3> <h3>觀察實(shí)錄<br></h3><h3>管慶萱先是選擇了小叉子在簡單的擺弄，感覺看上去有點(diǎn)“無所事事”。沒過多久劉子睿來了，拿著各種食物的模型。有梨、胡蘿卜、橘子、草莓……。管慶萱說：“劉子睿，我們來切東西吧！” </h3><h3>兩個(gè)人要開始游戲了，他們將食物拼在了一起。（食物模型是粘起來的）</h3><h3>管慶萱說：“哎喲！我的手呀！”，劉子睿也拿了一根塑料小棒的在手上涂了涂，像是自己的手被切到，在涂藥一樣。管慶萱說：“哎呀！我的手又切到了?！眱蓚€(gè)人一邊不停的說自己的手被切到了，但是他們還是高興地切食物。等到兩個(gè)人都切完了，劉子睿說：“我們一起煮菜吧！” 管慶萱還在繼續(xù)說：“我的手全部被切到啦！” 劉子睿將切好的食物放到了旁邊。耐心的等了一會兒，劉子睿說：“??！煮好了，煮糊了。”這時(shí)，管慶萱也將自己切好的食物放進(jìn)鍋里煮，而且還一邊嘴里說加點(diǎn)鹽，加點(diǎn)醬油……，一邊將五顏六色的小棒當(dāng)調(diào)料放到鍋里。劉子?？吹搅斯軕c萱的行為，沒有說什么。劉子睿吃了自己煮好的“食物”之后，重新又將食物拼在一起，看上去很熟練，能很快的找到對應(yīng)的一塊并且拼起來，他沒有與管慶萱交流。管慶萱端出煮熟的食物，開始假裝吃了起來。</h3><h3>當(dāng)劉子睿又一次將食物拼在一起時(shí)，這次他沒有將籃子放進(jìn)小鍋里煮，而是學(xué)著管慶萱的樣子將“調(diào)料”灑在了菜上，開始吃了起來。吃完了他首先選擇相對較大的食物塊兒撿起來。</h3><h3>劉子睿再次將食物拼在一起，接著與管慶萱討論了一些別的事情，看樣子還想切菜……</h3><h3><br></h3> <h3>評價(jià)與分析</h3><h3>事后我感覺這樣簡單的游戲場景如此的有意義以至于包含了諸多孩子的學(xué)習(xí)與解決問題的多途徑方式、游戲中的替代功能、人際交往等等?！吨改稀飞鐣I(lǐng)域提及幼兒的社會化進(jìn)程是如何影響自身的發(fā)展的，在本案例中如同伴的模仿學(xué)習(xí)力量如此強(qiáng)大，在一旁的幼兒只要稍加觀察就會學(xué)習(xí)到其中的奧秘，比如說幼兒管慶萱在用小棒作為食物的調(diào)料的時(shí)候，劉子睿只是一旁靜靜的觀察到了，他的第二次煮菜顯然是學(xué)習(xí)了幼兒管慶萱的方法，這確實(shí)比自己單調(diào)的煮菜要有趣，還可以吃一吃。幼兒管慶萱切了菜之后不僅僅是像劉子睿那樣等待食物煮熟，還利用替代物將旁邊易得的材料作為增加游戲樂趣的方式。又如幼兒劉子睿的食物每一種食物顏色不太一樣，幼兒兩次的拼合都是選擇了相對容易的先拼合，降低難度，然后再拼合剩下的模型。</h3><h3><br></h3> <h3>實(shí)施策略與效果<br></h3><h3>針對此游戲，我增加了此玩具的種類，提升粘貼模型的難度，并且將這個(gè)玩具投放到區(qū)角餐吧里。當(dāng)然后期還提供了不同食物烹飪過程的簡單步驟圖，讓孩子們體驗(yàn)自己動手做菜的全過程，體驗(yàn)作為廚師的快樂。最后還可增加了烹飪過后的售賣環(huán)節(jié)，提升幼兒對操作過程的興趣。</h3><h3><br></h3><h3>了解了孩子的已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上增加的對于幼兒思維難度的挑戰(zhàn)，尤其是增加難度只有切食物，當(dāng)然，作為小廚師的他們，售賣自己的食物，顧客吃了之后有滿意的評價(jià)，他們同樣很開心，游戲還在進(jìn)行……</h3>