在我眼里,雪谷是一個地地道道的東北小山村。就是這樣一個有著原始韻味村落,由于這幾年旅游的開發(fā),使原本寂靜的山村熱鬧了起來。 各家木杖條夾成的小菜園和土木房筑成的一個個獨立的院落,還原了東北原始的地道山村景象,也還原了我的童年夢。我的幼年也是在類似于雪谷的山村生活過,由于修磨盤山水庫搬遷,大水淹沒了村莊,也淹沒了我回童年的記憶。 雪谷,名如其實,坐落在龍江第一峰大禿頂子山腳下的一個峽谷里。它與中國雪鄉(xiāng)同屬羊草山一脈,雪鄉(xiāng)為陽坡,雪谷則為背坡。這里雖然開發(fā)有些年了,但還是保持在無商業(yè)化的原始狀態(tài)中。 在雪谷,除了大自然的林海雪景讓人流連忘返外,那使人念念不忘的就是東北人家的年文化和樸實熱情的民風,這讓生長在大山里的我記憶猶新和終身難忘。 "草踏錦靴緣,花入羅衣香。行人卷雙袖,長歌歸故鄉(xiāng)。”步入臘月的大寒,年兒便一步步地臨近了,人們都開始忙著除塵潔物,購買年貨,迎接著在外漂泊回鄉(xiāng)的游子,張羅著緊隨而來的大年。在這個飄雪的季節(jié),不妨來中國雪谷赴一場浪漫的約會,找回童年的記憶和樂趣。 臘月二十三是東北的“小年”,在這天要祭灶的。祭灶時要買些用麥芽糖做的祭灶糖供著,希望灶神升天到玉皇大帝那兒稟報時,請他多多美言之意。到臘月二十四這一天村里每家都要掃房。記得兒時住的是小平房,在過年之前都要用報紙把室內墻面和頂棚裱糊一遍?,F在不需要糊墻,但得用雞毛撣子或掃帚掃掉房頂的蜘蛛網和灰塵,把屋里屋外全面進行大掃除,這就是辭舊迎新。小年也意味著人們開始準備年貨,準備過年。 臘月二十三是東北的“小年”,在這天要祭灶的。祭灶時要買些用麥芽糖做的祭灶糖供著,希望灶神升天到玉皇大帝那兒稟報時,請他多多美言之意。到臘月二十四這一天村里每家都要掃房。記得兒時住的是小平房,在過年之前都要用報紙把室內墻面和頂棚裱糊一遍?,F在不需要糊墻,但得用雞毛撣子或掃帚掃掉房頂的蜘蛛網和灰塵,把屋里屋外全面進行大掃除,這就是辭舊迎新。小年也意味著人們開始準備年貨,準備過年。 粘豆包是滿洲人傳統(tǒng)上喜歡的粘性食品,吃著抗餓,有利于獵戶在寒冷的天氣里長時間地進行捕獵活動,也是目前東北人冬季餐桌上的稀罕食品。在年前還要蒸饅頭、蒸黏豆包,蒸好以后放到外面凍起來,過年時只要放在鍋里熱一下就可以慢慢地享用了。 村里人家,在過年時家家都要貼對子(春聯),誰的毛筆字寫得好,人們就會帶著紅紙,上門請人幫忙寫副對子。春聯也叫門對、春貼、對聯等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;養(yǎng)豬的要在豬圈上貼上“肥豬滿圈”,糧囤子上要貼上“糧食滿倉”,馬車和拖拉機上要貼上“出入平安”的字樣。貼春聯時間一般是在三十的早上。在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花剪紙”。在新春之際,家家戶戶都要剪窗花剪“?!弊郑谖蓍T上、墻壁上貼上大大小小的“?!弊??!案!弊执碇案狻?、“福運”。為了新的一年財源廣進,每家春節(jié)都要請財神,有的是送上門的,說是“請”但都要花錢買,還絕對不能說“買”。 大年三十(除夕夜)的年夜飯是東北人過年時最為講究的事了,這是一家人一年中最大的盼頭——家人團團圓圓,歡聚一堂。東北人非常重視這頓年夜飯的質量,通常這頓飯主食是不可少的芹菜餡餃子,寓意“勤能致富”也必須包括雞、魚、排骨和肘子這四樣菜,缺了其中一樣,這頓飯就顯得非常不“地道”、不“東北”了。開飯的時候,家家搶著放鞭炮“接財神”。東北人在除夕有守歲的習慣,守歲從吃年夜飯開始,大人小孩也不許走街串戶了,守著一家人的安寧、財運和安康。 吃完年夜飯,一家人圍在一起就開始啃凍梨、凍柿子了。由于天氣寒冷,一些水果凍過之后,凍梨酸甜可口,果汁充足,吃到嘴里就另有一番滋味。年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩,深得孩子和大人的喜愛。 扭秧歌,向來都是東北人的摯愛,一到過年,扭秧歌、劃旱船、踩高蹺,讓你體驗到的不單單是過年的喜慶,更多的還是新一年的好兆頭。 在過去那物資極端匱乏的年月,孩子最盼的就是過春節(jié)了,可以穿新衣,也可以放鞭炮,還可以吃糖嗑瓜子,再就是一家串一家地滿街瘋跑湊熱鬧,尤其是小女孩在辮子上扎上彩綾,穿上花衣,打扮的漂漂亮亮,最開心的還是數收到大人給的壓歲錢。 如今搞旅游開發(fā),雪谷引進了一些新的冰雪項目:有勇者徒步穿越、雪地摩托自駕、馬拉爬犁、狗拉爬犁、雪漂、滑雪等;孩童時玩的抽冰尕、堆雪人、滑冰車、打雪仗、滑冰等游樂項目,也備受小孩們的追崇和喜愛。 在雪谷的游覽中,白天可穿越最酷的林海雪原,看龍江最媚的雪。站在雪山峰頂,望群巒弄玉,觀雪擁落日,穿霧凇林立,看瓊枝梳妝;傍晚時分,夕陽西下、炊煙裊裊的畫面,也是極美的。夜幕降臨,大紅燈籠高高掛,雪白的野雪,在射燈的映襯下,越發(fā)迷離奪人,這一切的一切,都將會深深地刻在我們的記憶之中。 如果在春節(jié)期間,能抽出一段閑暇時間,離開嘈雜的城市,約上幾個好友或心愛的人來雪谷走一走,或圍坐著火爐前,溫一壺熱酒,吃著年味十足的地方菜;或再來一次雪中牽手,體味漫步走向“白首”的浪漫;或看窗外大雪漫天,覽一回斜陽歸山,過上一段散漫而和美的日子;或一起煮茶論道,促膝而談,放松身心;或在夜晚與心愛的人相擁而眠,感受著冬季山村的獨特氣息,每一件都是值得我們記憶和回味的!<br>這,就是那道不容錯過的風景。