我的味道——大盤雞羅銳軒

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今天老師布置了《感恩教育活動》——給爸爸媽媽做一道美食，媽媽帶我看完病，我們一起去選了食材！ 我以前看到媽媽做的時候都有土豆，所以我也想加點土豆 配菜的時候，媽媽讓我用右手切菜，可我已經(jīng)習(xí)慣用左手，媽媽再三叮囑我，不要切到手，最后的配菜還是媽媽幫我完成的。 我先倒了油，等油加熱溫度，然后放入在超市買的大盤雞料！ 我把洗好的雞肉放到鍋里的時候，油遇到水就滋滋啦啦的濺開了，嚇得我趕緊跳開！ 媽媽告訴我要不斷翻炒才能讓雞肉熟透，我小心翼翼的，站在鍋邊，生怕再有油星濺出來！ 炒的差不多的時候，媽媽教我加入鹽，雞精，糖和生抽，還讓我放了一點老抽，媽媽說是為了給雞肉添色！翻炒均勻后，添上水，讓它慢慢燉開，大概得半個小時！ 最后等鍋里的湯汁收的差不多的時候，加入的配菜，增添大盤雞的顏值！ 經(jīng)過最后的翻炒，大盤雞就做好了！我又一次挑戰(zhàn)了一個新的技能！看著出鍋的大盤雞，我又激動又高興，我趕緊湊上去聞了一下！ 爸爸媽媽品嘗后夸獎了我，我也體會到了媽媽做飯時的辛苦！我以后一定要幫媽媽分擔(dān)更多的家務(wù)！