<h3> 農歷庚子年早春，一種新型冠狀病毒悄然侵襲人類，引發(fā)嚴重疫情。</h3><h3> 病毒來襲，疫情高發(fā)，人們響應號召，遵守紀律，宅在家里，為防止疫情擴散，各小區(qū)實行封閉管理。宅家的日子見朋友們紛紛曬出做的包子、饅頭、油條等廚藝，羨慕不已。記得家里還有點面粉(一年也難買上幾斤面粉，偶爾攤個面餅)，酵母粉壓根就沒買過。網(wǎng)上自學將家里現(xiàn)有的蘇達粉加少許白糖，還自由發(fā)揮加點蕎麥粉一起和面。第一次學做包子還等著贊美喲，說不多說，請看操作。</h3><h3> </h3> <h3>沒有酵母粉，白面不夠蕎麥面來湊(2月8日首次試做)。</h3> <h3> 本想嘗試一下"白案″的基礎制作，望著盤里又黃又硬的包子退縮了，不干了?？上胂肼L的宅家日子，不如靜下心來學習一下面食制作。做點吃的也是歲月靜好，也是為家里一線、二線工作的人做點貢獻，于是購買酵母、面粉又有了第二次。</h3> <h3>有了酵母，掌握好比例搭配，做出的面食蓬松柔軟。</h3> <h3>變換花樣。保鮮膜筒、玻璃杯成為新式搟面杖。</h3> <h3>炒煮類</h3> <h3>面食升級版</h3> <h3><br></h3><h3> 四年一度的2月29日來了，多一天的二月，卻讓人覺得今年的二月異常的難熬。眼下病毒還沒有殲滅，疫情還未到大獲全勝的時刻，真的難言輕松。</h3><h3> 二月再見，愿山河無恙，平安順遂。三月你好，陽春三月正是桃紅李白的季節(jié)，愿疫去春來，你我安好，一路向陽，靜候花開，盡情的擁抱愛與自由。</h3><h3><br></h3>