<p>菜名:粉絲蒸蝦</p><p>食材:豌豆粉絲 虎皮蝦 </p><p>玉米油、蠔油煸炒蒜蓉置于食材上，蒸十五分鐘。</p> <p>菜名:孜然實蛋</p><p>食材:雞蛋</p><p>用蘇打水放于雞蛋液中，蒸好放涼用孜然辣椒粉鹽小火炒。</p> <p>菜名:豆蔬卷</p><p>食材:干豆腐、肉餡、蘿卜細條、黃瓜細條、香菜、香蔥</p><p>做法:干豆腐卷蔬菜，用肉餡做成肉鹵澆至豆蔬卷上。</p> <p>菜名:香煎雞</p><p>食材:雞腿肉 豌豆 奧爾良味調(diào)料</p><p>做法:雞腿肉剔骨，用調(diào)料腌制入味后，上鍋煎至九成熟時與豌豆一同煎熟出盤。</p><p><br></p> <p>菜名:特色家拌涼</p><p>食材:黃瓜、黑木耳、焯好的菠菜、粉絲，心里美蘿卜絲、干豆腐、香菜。</p> <p>菜名:香菇釀</p><p>食材:香菇 豬肉 蔥白 加加生抽與蠔油調(diào)制的汁</p><p>做法:豬肉剁成肉糜，調(diào)成肉餡與略焯過的香菇，澆上調(diào)味汁一起蒸熟。</p><p><br></p> <p>菜名:茄盒</p><p>食材:茄子 放好餃子十三香、蔥姜蒜末的肉餡</p><p>肉餡夾于兩個茄片中，裹上蛋清干淀粉油炸。</p> <p>菜名:氽魚丸湯</p><p>食材:魚 香菜 蔥 雞蛋清 </p><p>做法:將魚剁成餡，和雞蛋清淀粉一起攪拌團成丸狀，下白開水中煮熟。</p> <p>菜名:油燜尖椒</p><p>食材:尖椒 調(diào)好的肉餡</p><p>做法:將肉餡兒塞在辣椒內(nèi)，油煎軟，回鍋加上調(diào)好的汁兒燜熟。</p> <p> 忙中偷閑，下廚減壓亦有趣。葷素搭配，低脂低熱，做菜不易，且吃且珍惜！祝欣賞我圖片的人健康如意！</p> <p> 這些菜或爽口Q彈，或咸香綿軟，各有特點。另外，食材家常，老少皆宜。做起來并不很浪費時間，適合上班族。</p> <p>單位:綏濱縣第一小學</p><p><br></p><p>姓名:任延華</p><p><br></p><p>手機號碼:15545911677</p>