<p>“人在饑餓時(shí)只有一個(gè)煩惱，吃飽以后就會(huì)生出無(wú)數(shù)煩惱”前者是生存的煩惱，后者是發(fā)展的煩惱。</p> <p>你是個(gè)怕麻煩的人嗎？工作很累，怕麻煩，于是只挑最簡(jiǎn)單的做或馬馬虎虎的完成。生活很累，怕麻煩。那么生活只能將就的過(guò)。</p><p><br></p> <p>對(duì)于美食，我永遠(yuǎn)不怕麻煩。如果我們敷衍食物，食物就僅僅是果腹之物?？墒?，愛(ài)上烹調(diào)時(shí)，就能感覺(jué)到不一樣的幸福。聽(tīng)到熱油的滋滋聲，聞著蒸籠里香噴噴的熱氣，感覺(jué)身上的圍裙好似舞衣，而我就是廚神一樣舞弄著各種醬汁調(diào)料。等大功告成之時(shí)，把飯菜端出來(lái)和身邊的人一起分享，看著他們吃得開(kāi)心，幸福感滿滿的。</p><p>生活需要儀式感，廚房里的儀式感更是少不了，周末除了一日三餐還有下午茶點(diǎn)，如何葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)用餐，還有廚藝創(chuàng)新都是值得深研。</p><p>有親朋好友光臨也很少外出吃飯，從材料采購(gòu)到擺盤(pán)上桌，有時(shí)一忙就是半天。還有廚房永遠(yuǎn)要保持整潔，打掃收拾，工具歸位，都是親力親為，這樣制作時(shí)才可以信手拈來(lái)，當(dāng)然會(huì)很辛苦，但也樂(lè)在其中。</p> <p>生活里更多的是，三餐與四季的平凡恬淡、心滿意足。所以，把自己的日子過(guò)好，比什么都重要。</p> <p>早餐是一天的精髓，品種要豐富，營(yíng)養(yǎng)要全面，最主要親手制作。當(dāng)然都是頭一晚做好的。</p> <p>萌萌噠的寶寶早餐：</p><p>小白兔白又白，二只耳朵豎起來(lái)??</p> <p>想吃草莓，想吃雪糕，</p><p>好，來(lái)一個(gè)草莓味的奧利奧麥旋風(fēng)，不用去肯德麥也可以有得吃??</p> <p>阿膠固元糕: 女人的至尊寶，美容養(yǎng)顏、延緩衰老，聽(tīng)說(shuō)好有益。</p><p><br></p> <p>手工牛扎糖</p><p>小時(shí)候常常去小賣(mài)部買(mǎi)牛扎糖，一毛錢(qián)買(mǎi)3粒，然后邊吃邊蹦蹦跳跳的回家，還沒(méi)上樓就吃光了??</p> <p>花生牛軋?zhí)? 以前覺(jué)得很麻煩，現(xiàn)在做了固元膏感覺(jué)牛扎糖就是小兒科，改良配方，把黃油用橄欖油替代，放了花生和杏仁，另外用的嬰兒奶粉，方便減肥的當(dāng)零食。健康美味，小朋友每天吃二粒好了。</p> <p>果肉布丁，無(wú)色素不添加，小朋友的最?lèi)?ài)??</p><p>制作方法：</p><p>白涼粉20克，冰糖20克，水300克，小火煮開(kāi)，把糖溶化。放果肉丁伴勻，倒出來(lái)冷卻。半小時(shí)左右涼了就可以切塊，用稍大的冰格模具也可以。芒果、火龍果、西瓜等色澤鮮艷的都可以做。</p> <p>一個(gè)南方人卻不愛(ài)吃米飯，北方的面食、南方的糕點(diǎn)都是我的最?lèi)?ài)。曾經(jīng)試過(guò)旅游的日子22天沒(méi)吃過(guò)米飯，或許我可以忘了大米的味道??</p> <p>黃玫瑰</p> <p>刺猬爸爸媽媽和寶寶??</p> <p>還記得小時(shí)侯食堂有賣(mài)紅糖花卷，每次找熟悉的師傅買(mǎi)，他總會(huì)選糖多的給我??</p> <p>牛奶刀切饅頭制作視頻</p> <p>豆沙饅頭，紅糖饅頭，</p><p>牛奶饅頭，木耳粉絲肉包。</p><p>讓我們紅塵作伴</p><p>吃的白白胖胖??</p> <p>玉米花卷，白面花卷，</p><p>火腿蔥花卷，玫瑰花卷</p><p><br></p> <p>小時(shí)候吃肉包子，掰開(kāi)兩半，把肉吃了，然后兩坨白面留給食堂阿姨喂豬??啦?，F(xiàn)在想想，難怪食堂的豬肉那么好吃??</p> <p>紅糖芝麻花生煎餅</p> <p>誘人的紅糖花卷：另一篇有制作圖文教程。有興趣的請(qǐng)閱讀《誘人的紅糖花卷》</p> <p>燒麥，為什么叫燒麥??</p><p>傳說(shuō)有一個(gè)賣(mài)包子的店鋪，師傅付不起徒弟工錢(qián)，就讓徒弟也包點(diǎn)東西“捎帶”著賣(mài)出去，“捎賣(mài)”后來(lái)演變成了“燒麥”??</p><p>胖子說(shuō)比南京的燒麥內(nèi)容要豐富，他們以前吃很少見(jiàn)到有肉，可還是忘不了那個(gè)味道。</p><p>應(yīng)該是忘不了那段歲月吧，每個(gè)人都有珍藏在記憶里的味道，我也想起了那個(gè)與那些……</p> <p>廣式腸粉</p> <p>被陳克明的廣告騙了幾十年“一面之交終身難忘”??</p><p>原來(lái)真正難忘的面是自制雞蛋蔬菜面??</p> <p>剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面條呈魚(yú)形，亦叫魚(yú)兒面。</p><p>其制法起源于隋末。 民間相傳，太原公子李世民讀書(shū)練武、聚才謀義，武士彟慕名拜訪，時(shí)值晌午，李世民私留書(shū)房用餐。正在裁衣的長(zhǎng)孫氏來(lái)不及備飯，急和面團(tuán)用剪刀細(xì)細(xì)剪下，煮后呈食。后來(lái)李世民父子起兵大唐，以“剪面”之勢(shì)攻取長(zhǎng)安，統(tǒng)一了山河，呵呵，于是賜名??剪刀面??</p> <p>快手涼皮</p> <p>包餃子我是認(rèn)真的，每次包二百多個(gè)放冰箱，比超市買(mǎi)的好吃多了。</p> <p>糯米糍：</p><p>長(zhǎng)一顆減肥的心，奈何卻有一張吃貨的嘴??</p> <p>艾糍，也有人叫青團(tuán)，清明時(shí)節(jié)的艾葉綠油油，忍不住想吃。我們喜歡甜餡：黑白芝麻+白糖、花生碎。</p> <p>艾糍餅，寶寶說(shuō)是“愛(ài)吃餅”??</p> <p>頂著火辣辣的太陽(yáng)，忍著咕咕叫的肚子，回家吃上一份自制仙草芋圓，這會(huì)真是享受啦！</p> <p>第一次吃芋圓是安少拉我去楊小賢甜品屋，后來(lái)又去了鮮芋仙試過(guò)，好吃Q彈，但份量少還超雞貴，想了想還是自己做劃算，一次管飽管夠。</p> <p>廣式馬蹄糕</p><p>廣東人過(guò)春節(jié)喜歡制作的糕點(diǎn)之一，喻意步步高升。</p> <p>自制薯?xiàng)l：</p><p>一盤(pán)不夠吃再來(lái)一盆</p> <p>最適合配在書(shū)房的下午茶</p> <p>咖啡不愛(ài)喝，來(lái)壺珍珠奶茶也是下午茶點(diǎn)不錯(cuò)的選擇哦??</p> <p>桂花糕</p><p><br></p><p>?</p> <p>芝士土豆餅</p> <p>黃金版芝心土豆餅</p> <p class="ql-block">南瓜條</p> <p class="ql-block">糖花生：小時(shí)候的零食</p> <p>韭菜盒子</p> <p>香蕉派</p> <p>香蕉派制作視頻，一看就會(huì)，健康營(yíng)養(yǎng)美味，不止10個(gè)人做過(guò)，而且都是超贊。你也試試吧??</p> <p>不添加糖一樣美味</p> <p>香蕉薄餅：</p><p>相比前面的香蕉派這個(gè)較為復(fù)雜，</p><p>100克面粉，1個(gè)雞蛋，20克白糖，30克牛奶，香蕉壓成泥調(diào)成糊，攤成薄薄的圓餅即可，如何攤成薄餅是有技巧的，詳細(xì)可私聊??。</p> <p>蔥油餅：餅煎好了擦點(diǎn)披薩醬，煎個(gè)雞蛋，兩片夾著煎蛋吃。</p> <p>豆沙甜甜圈</p> <p>甜甜圈，毛毛蟲(chóng)，腸仔包</p> <p>蜂蜜小面包</p> <p>蛋黃酥</p> <p>花生酥</p> <p>紙杯脆皮雞糕</p> <p>瑪?shù)铝盏案?lt;/p> <p>肉松紫菜卷</p> <p>戚風(fēng)蛋糕，葡式蛋撻</p> <p>波蘿酸奶蛋糕</p> <p>安少的生日，家里只剩下芒果，呵呵，就做個(gè)?? 金色年華??</p> <p>自制生日蛋糕，沒(méi)有買(mǎi)的漂亮，但一定會(huì)更有心意！</p> <p>變老的路上善待自己，</p><p>余生很貴，切勿浪費(fèi)?！</p><p>自己的生日更不能怱視，動(dòng)手做個(gè)無(wú)奶油純水果蛋糕，當(dāng)然少不了收獲??和??</p> <p>果凍布丁</p> <p>還記得在貴州青巖古鎮(zhèn)吃過(guò)土豆泥煎餅，倆孩子吃了一餐又想點(diǎn)，跟著記憶的味道做了一餐，好吃得不要不要的啦??</p> <p>南瓜球，南瓜餅</p> <p>三色湯圓: 有一款是利口福，機(jī)包還是看得出，但我還是喜歡用粗糧自制，水煮、煎餅、炸球都可以，還可以獨(dú)立包裝外帶。</p> <p>南瓜餅、番薯餅、土豆餅、蔥油餅都吃多了，換個(gè)新花樣?? 山藥雞蛋煎餅，一樣的喜歡，各位親還有什么新花餅好吃的推薦一下啊??</p> <p>豆沙紅棗粽，喜歡涼了沾著白糖吃??</p> <p>中國(guó)傳統(tǒng)小吃我來(lái)傳承??</p> <p>蜜汁肉脯</p> <p>自制肉松</p> <p>鰻魚(yú)壽司，</p> <p>鰻魚(yú)肉松拌飯</p> <p>壽司宴</p> <p>豬肚包雞</p> <p>奧爾良烤雞翅，昨天老媽只吃了一個(gè)，怕2位少爺不夠吃，好吧，今天加量不加價(jià)??</p> <p>可樂(lè)雞翅</p> <p>我要吃肉肉??</p> <p>醬油雞腿：孩子最喜歡的手抓雞腿</p> <p>無(wú)雞不成宴，廣東特色：紅糖醬油雞，“下廚房”找??糖夫人188，有詳細(xì)的教程。</p> <p>姜蔥手撕雞</p> <p>手撕雞腿肉</p> <p>醬油鴨</p> <p>紅燒豬蹄</p> <p>每次去吃海鮮都要點(diǎn)的一道菜：粉絲扇貝</p> <p>粉絲蒸蝦</p> <p>麥肯炸雞腿，當(dāng)然很少炸來(lái)吃，多數(shù)制作手撕雞腿肉。</p> <p>烤雞腿</p> <p>“兒子，前幾天我做的 檸檬泡爪好好吃”</p><p>“還有嗎？”</p><p>“沒(méi)有了”</p><p>“老媽?zhuān)愫脷埲贪 ??</p> <p>老娘叉燒</p> <p>糖醋排骨</p> <p>香酥巴沙魚(yú)枊</p> <p>麻辣折耳根：</p><p>在云南吃過(guò)一次，勉為其難，因?yàn)槟阆矚g，所以我也試著喜歡哈??</p> <p>你說(shuō)，你除了吃，還會(huì)什么？</p><p>神回復(fù)：還會(huì)餓…還會(huì)餓！??</p> <p>女人天生就是廚房里的戰(zhàn)斗機(jī)??</p><p>醬牛肉的制作過(guò)程要二個(gè)小時(shí)。</p> <p>紅燒肉</p> <p>當(dāng)歸羊肉、醬香牛肉，調(diào)味料桂皮八角是必須的，發(fā)現(xiàn)找不到八角，那，那就放一塊吧，大方點(diǎn)??</p> <p>二師兄身價(jià)大漲，于是學(xué)會(huì)了做魚(yú)，再配上醬牛肉，再苦也不能苦孩子啊??</p> <p>京醬肉絲版：花開(kāi)富貴，</p><p>扛著一道“紅蘿卜肉片”闖蕩江湖20幾年??終于練就出幾道花樣來(lái)??</p><p><br></p> <p>有一種幸福叫回家做飯??</p> <p>從牙牙學(xué)語(yǔ)、蹣跚走路、第一天入園、第一天上學(xué)、成長(zhǎng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)都深深印在腦海里…吾兒生日快樂(lè)！</p> <p>你喝你的白</p><p>我喝我的紅</p><p>他喝他的啤</p><p>共同舉杯??????</p><p>祝福每天：吉祥如意，幸福安康??</p> <p>總覺(jué)得永遠(yuǎn)少了幾樣：廚房里少一樣調(diào)味品，梳妝臺(tái)少一瓶護(hù)膚品，衣柜永遠(yuǎn)少條連衣裙???</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p>?</p> <p>余生做個(gè)“花心”的女人。</p><p>花時(shí)間在容貌上，花時(shí)間在身材管理上，花時(shí)間在靈魂上。</p><p>不斷學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)新，超越自我??</p> <p>女人的身材是最好的衣服?；ǘ嗌贂r(shí)間在身材管理上，身體就會(huì)給出相應(yīng)的回應(yīng)。飲食健康，適量運(yùn)動(dòng)，爭(zhēng)取與歲月抗痕。</p> <p>人生的旅途中，唯有美食與美景不可辜負(fù)。期待疫散花開(kāi)相約美食美客??</p>