<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 新疆兵團(tuán)原工三師溫州支邊青年 戈壁胡楊</p> <p class="ql-block"> 此文2017年刊登《 兵團(tuán)戰(zhàn)友 》網(wǎng)</p> <p class="ql-block">（圖一）1966年，溫州支邊新疆兵團(tuán)青年中，好多年齡還不到十六周歲。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1971年，團(tuán)部為了解決各連隊(duì)伙房燒菜調(diào)料的供給，決定在二營(yíng)部十連籌建釀造班。</p> <p class="ql-block"> 李平，在十連當(dāng)統(tǒng)計(jì)員，得知此消息后，馬上向團(tuán)部領(lǐng)導(dǎo)推薦了我，稱我原來做過釀造醬油的工作。團(tuán)部發(fā)現(xiàn)我這“人才”后，沒過幾天，勞資股就給我發(fā)了工作調(diào)令，從五連調(diào)到了十連。</p><p class="ql-block"> 調(diào)動(dòng)連隊(duì)，我卻一點(diǎn)也不知情，想不到李平那么熱心地為我調(diào)動(dòng)了工作？而且又是那么好的工種，讓我擺脫了多少年來＂修地球＂的體力勞動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 李平和我的關(guān)系，應(yīng)該從緣份講起。</p><p class="ql-block"> 1966年8月份，新疆兵團(tuán)工三師和農(nóng)三師來溫州招收軍墾戰(zhàn)士。我響應(yīng)了政府＂到農(nóng)村去，到邊疆去，到祖國最需要的地方去＂的號(hào)召，報(bào)了名并被錄取。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)，溫州市區(qū)行政管轄分為五馬公社、城東公社和城西公社（ 現(xiàn)在的街道 ，文革期間稱公社），工三師招收劃區(qū)為五馬公社，城東、城西公社劃區(qū)為農(nóng)三師。李平和我同屬城東公社，按公社劃分，他和我應(yīng)該是分配到農(nóng)三師，而兵團(tuán)工作組在擇選人員時(shí)，把我和李平，還有王大陸、孫光奇、金升云、黃一希等十四位高中畢業(yè)生，從城東公社劃分的工三師去了。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">（圖二）1987年攝于喀什艾提尕爾清真寺。</p> <p class="ql-block"> 1966年8月，全國各地的紅衛(wèi)兵進(jìn)行大串連活動(dòng)，鐵道部取消了兵團(tuán)工作組原來所預(yù)訂的列車計(jì)劃，打亂了我們出發(fā)的時(shí)間表。兵團(tuán)工作組怕我們受到文革沖擊，安排我們這批支青在溫州黨校（ 陽岙 ）全封閉集訓(xùn)，等待鐵路部門新的列車計(jì)劃，出發(fā)赴疆。</p><p class="ql-block"> 關(guān)系到集訓(xùn)期間和路途中的管理，工作組設(shè)立了中隊(duì)、分隊(duì)。我們城東公社的十四人被組建為二中隊(duì)13分隊(duì)，王大陸選定為政治組長(zhǎng)，李平為宣傳組長(zhǎng)，我被選為衛(wèi)生組長(zhǎng)。 </p><p class="ql-block"> 在分隊(duì)里，我年齡最?。?7歲），還是唯一的一個(gè)應(yīng)屆（文革稱＂三屆生）畢業(yè)生。當(dāng)上衛(wèi)生小組長(zhǎng)這＂白忙官＂后，宿舍衛(wèi)生打掃工作，全由我負(fù)責(zé)包干了。平時(shí)寡言少語，聽話守紀(jì)律，干活勤快和為人忠實(shí)，大家對(duì)我留下蠻好的印象。</p> <p class="ql-block"> 到了工三師23團(tuán)以后，13小隊(duì)只有我被分配到五連，其他人都分配到六連。不久，李平因女友沈淑真（現(xiàn)為夫妻）在五連，團(tuán)部將他調(diào)到了我們五連。李平比我大三丶四歲，是一個(gè)注重情義，又有憨厚涵養(yǎng)與文化底蘊(yùn)的人，我非常喜歡和佩服他。在五連的那段日子里，是我最為熟悉和最親近的人，可以說是堪比兄長(zhǎng)。<span style="font-size:18px;">李平工作能力強(qiáng)，被領(lǐng)導(dǎo)勝任，又被調(diào)到二營(yíng)部十連當(dāng)統(tǒng)計(jì)員去了。雖然，連隊(duì)相隔有點(diǎn)遠(yuǎn)，而我們一直保持著聯(lián)系，我還是經(jīng)常去他那里＂探親＂。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 這就是我跟李平所結(jié)下的那份緣份</span></p><p class="ql-block"> 在五連辦好調(diào)令手續(xù)后，李平還專門派了一輛牛車，來接我去報(bào)到。</p><p class="ql-block"> 籌建釀造班，解決全團(tuán)幾千人伙房調(diào)料的自產(chǎn)自用，是團(tuán)部當(dāng)務(wù)之急，團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這項(xiàng)工作非常重視，我參與了前期工作。沒幾天，團(tuán)部派我去喀什釀造廠學(xué)習(xí)。同時(shí)，也釆購生產(chǎn)設(shè)備，說筒單點(diǎn)就是順便買幾口大缸回來。</p><p class="ql-block"> 在喀什學(xué)習(xí)的那幾天，我對(duì)整個(gè)釀造工藝非常認(rèn)真地作了記錄，并了解了生產(chǎn)醬油的原料配方和釆購渠道。回連隊(duì)后，匯款給上海益民釀造廠購買了醬油的發(fā)酵粉（黃霉菌），同時(shí)，利用自己原有美術(shù)繪畫基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)了壓榨醬油的土設(shè)備，用螺桿升降，代替了用石頭壓榨的傳統(tǒng)老工具，優(yōu)化改進(jìn)生產(chǎn)工序。一個(gè)多月后，釀造工作就進(jìn)入了正常生產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> 我們的釀造班，總共只有三人組成。</p><p class="ql-block"> 在文革時(shí)期，唯成份論和本人出身，頗為注重。同班的一個(gè)是甘肅盲流人員( 文革名詞，即自己來新疆的就業(yè)人員，帶有歧視性的稱呼 )，還有一個(gè)女的，四川人，老公是新生人員。我雖家庭成份不好，但學(xué)生身份， 屬支邊青年，比他倆要算好些。實(shí)話說，他倆在釀造廠工作過，是釀造醬油和白酒的正式熟練師傅，我只不過是個(gè)混進(jìn)釀造班的“班長(zhǎng)”而已。</p><p class="ql-block"> 釀造醬油工藝，掌握原材料黃豆發(fā)酵時(shí)間和溫度，是整個(gè)生產(chǎn)流程非常重要的環(huán)節(jié)，溫度太高，發(fā)酵的黃豆會(huì)霉變、變質(zhì)，釀造出的醬油有霉味，沒醬味的次品。在生產(chǎn)過程中，我暗地里偷偷地學(xué)習(xí)他倆的操作技術(shù)，外表上還擺出自己是熟練師傅的架子，我想他倆應(yīng)該是知道我的技術(shù)情況，不說而已罷了。</p><p class="ql-block"> 生產(chǎn)過程中，我畢竟是新手，難免經(jīng)常在值班操作時(shí)失誤。</p><p class="ql-block"> 輪到我晚上值班時(shí)，幾次因犯困睡過頭( 值班規(guī)定是不能睡覺的 )，工作失職，發(fā)酵室溫度太高，沒有及時(shí)打開窗戶降溫，導(dǎo)致黃霉菌變質(zhì)。第二天上班，他們倆人明知我的失誤，也不管質(zhì)量，加醬色和鹽，蒙混過關(guān)，因?yàn)樗麄z知道我是＂當(dāng)權(quán)＂的班長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 想想也可笑，三個(gè)人的班長(zhǎng)，也有特權(quán)！</p><p class="ql-block"> 不過，我也一直認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，終于能熟練地掌握了整個(gè)生產(chǎn)工藝，認(rèn)真地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的生產(chǎn)定額，使全團(tuán)各連隊(duì)用上了自己生產(chǎn)的，而且質(zhì)量比較高的醬油。</p><p class="ql-block"> 為此，自己也有了一點(diǎn)事業(yè)的成就感。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，又是文革特殊時(shí)期，煙酒、食品及生活必需品，供應(yīng)非常緊缺。地方不供應(yīng)兵團(tuán)一切物資，而我們所有糧食、食品、日用商品，全由自治區(qū)和兵團(tuán)計(jì)劃直撥。過年過節(jié)想買斤白酒，過過酒癮，拿現(xiàn)在來說，是件非常容易的事，而在那時(shí)，卻是非常難辦到的一件事。偶爾，也能買到數(shù)量很少的，非糧食釀造的酒，什么青梅酒、蘋果酒……</p><p class="ql-block"> 團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)為解決連隊(duì)，過年過節(jié)的酒水供應(yīng)，鼓勵(lì)我們?cè)谏a(chǎn)醬油的同時(shí)，也釀制些白酒，因生產(chǎn)條件及糧食供應(yīng)的限制，生產(chǎn)產(chǎn)量很低，自然是供不應(yīng)求。日常生產(chǎn)的白酒，基本上供應(yīng)給團(tuán)機(jī)關(guān)干部及本連隊(duì)職工。 </p><p class="ql-block"> 我原來是滴酒不沾，可在那生活極其無聊，食品匱乏奇缺的年代，自已釀造糧食白酒，不求人、不付酒錢，有＂近水樓臺(tái)＂這么個(gè)機(jī)會(huì)，為何而不為呢？開始學(xué)會(huì)喝酒，而且，專挑二道酒 ( 出酒時(shí)，分三道工序出酒，二道酒最好 ) 喝。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)，喝酒哪有下酒菜？只有伙房供應(yīng)，沒有油水的白菜當(dāng)下酒菜，心滿意足，也算是很滿足了。</p><p class="ql-block"> 星期天，知道五連的朋友或溫州老鄉(xiāng)來玩，我早早地到庫房灌上一塑料壸，來招待他們，他們也帶點(diǎn)罐頭之類的下酒菜來。難得貪杯、痛飲爛醉，好在我是單身戶，喝醉了，幾人擠在我窄小的床鋪上，呼呼大睡。</p><p class="ql-block"> 苦中作樂，天知地知，除了自己誰也不知。</p><p class="ql-block"> 因?yàn)?，市?chǎng)上是買不到酒，我這個(gè)釀造班班長(zhǎng)，還挺吃香的。</p><p class="ql-block"> 燒酒的那一天，總是有人求我?guī)兔I酒。</p><p class="ql-block"> 下班回到地窩子，看到床鋪底下放著麻袋裝的西瓜，邊上還放著一個(gè)塑料壺，就知道有人要我買酒了。來買酒的基本上都是兵團(tuán)汽車三營(yíng)的駕駛員，他們的駐地就在離我們釀酒房三十來米的二營(yíng)部，因?yàn)樗麄兗以诳κ?，白天在大渠上為各連隊(duì)拉石料，晚上下班或休息天就沒事了，也沒地方玩，經(jīng)常就到我釀酒房玩，我們也就熟悉了。他們時(shí)常給我送些西瓜、蘋果、桃子，幫我用包谷粉換大米，我給他們賣幾斤白酒，互“惠”互“利”走個(gè)＂后門＂，也算是以禮相待，無可非議吧。</p><p class="ql-block"> 十連是團(tuán)機(jī)關(guān)干部的家屬連，只有我和會(huì)計(jì)張學(xué)讓（也是溫州老鄉(xiāng)）倆人是單身，生活極為單調(diào)枯燥。隨著時(shí)間的推移，＂混＂日子的經(jīng)驗(yàn)積累，也會(huì)找點(diǎn)“歪門邪道”的事做做，特別是想＂自力更生＂弄點(diǎn)吃的東西，當(dāng)個(gè)下酒菜。</p><p class="ql-block"> 站在房頂?shù)暮枚嘁傍澴?，看得見，抓不到，心里感覺癢癢的。我就用玉米粒泡酒后，灑在屋頂上，鴿子吃后，醉了躺在那里，很容易抓到手，嘗試幾次挺靈光的，想吃就操作一下，添個(gè)新的佳肴；休息天，我跟李平倆人，拿著自已做的簡(jiǎn)陋釣魚桿，去附近的公社水庫，釣些魚，帶回來改善伙食；星期天，一大早，去幾公里外的依肯蘇小鎮(zhèn)趕巴扎（趕集），買只雞和水果蔬菜，換個(gè)口味，享受著別人難以擁有的生活方式和樂趣。</p><p class="ql-block"> 我的連隊(duì)是家屬連，家家戶戶都養(yǎng)起雞，更多的是李平和張英震連長(zhǎng)，晚飯后，經(jīng)常在交流養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，耳濡目染，潛移默化，我也慢慢地學(xué)著他們，在房前用土塊，搭個(gè)雞棚，養(yǎng)個(gè)老母雞下個(gè)蛋，知道什么是“九斤黃”、“白洛克”等優(yōu)良雞種了……</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在，我們?cè)S多當(dāng)年支邊的溫州支青，都從新疆返回了溫州。李平也調(diào)回溫州工作，在溫州鋁制品廠行政課長(zhǎng)位置退休。</p><p class="ql-block"> 在溫州時(shí)，我和當(dāng)年的”伯樂”李平仁兄，友情不減當(dāng)年，不是聚在一起喝點(diǎn)小酒，也就是打打麻將，出去旅游?，F(xiàn)在，我身居海外，時(shí)常視頻見面。然而，每當(dāng)我們聊起五十多年前在十連的日子，耿耿于懷，樂不可支……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">2003年李平在我家的合照</p> <p class="ql-block"> 2017年初稿于溫州鹿城</p><p class="ql-block"> 2025年5月14日重稿于美國肯塔基州</p>