早飯頭的由來 <p class="ql-block"> 對于早飯頭，作為彬州人民都不陌生，早飯頭這三個字用彬縣的話叫才正宗，原因無他，只因為這個名字很土。剛開始說普通話，同學(xué)問我哪里人，我怎么也叫不出早飯頭，覺得特別扭，思量再三，我就用家長的方言告訴她“早飯頭”。別聽這個名字土，可這個名字背后是一段美麗的歷史傳說。早飯頭村口有一個村碑，村碑上記載著“早飯頭”三個字的由來。</p><p class="ql-block"> 傳說在宋朝的時候，有一位秀才上京趕考，路過一個村子時天剛亮，他剛走到村口，就看到裊裊炊煙升起，于是秀才就問村子人，這個時候人們在干什么呢？村子人告訴秀才那是在做早飯，秀才忍不住說:“這里的早飯真早呀！”從此這個村子就叫“早飯頭”。</p><p class="ql-block"> 這只是傳說，當(dāng)然還有歷史記載，根據(jù)《詩經(jīng)·豳風(fēng)》記載，后稷在豳州開發(fā)農(nóng)業(yè)，早飯頭的麥子是最早成熟的，是割第一鐮的，因為麥子成熟早，這里的人們能早早的吃上飯，所以這個村子就叫“早飯頭”了。</p><p class="ql-block"> 不管早飯頭的名字怎么來的，人們對于這個村子還是很熟悉的，但是村子里的泉水，知道的也許就只有這個村子里的人了。</p> 神泉的來歷 <p class="ql-block"> 在村子西邊有一口泉水，一年四季不知疲倦的流淌著，對于泉子是怎么來的，爺爺?shù)臓敔敹颊f，打小就有這口泉眼，這泉水好啊，養(yǎng)活了早飯頭百十號人哪，從有了這個村子起就有了這口泉眼。</p><p class="ql-block"> 這口水泉總充滿了神秘感，奶奶常對我說:“孩子，在泉子里不許洗衣服，不許洗手，不許對泉子不敬，這是神泉，里面住著兩條特別大的蟒蛇，蟒蛇是有靈性的，她保護著泉水，要是誰把泉子的水弄臟了，蟒蛇就會懲罰她的。”而且奶奶還有事例，原來誰家的女人在泉子洗衣服，結(jié)果被蟒蛇咬死了。有一年干旱，到處都沒有水，植物也大都半死不活，泉眼的水也越來越少，于是村子的人們自發(fā)去修泉子，有一個人被從泉子前面的山上的土滑下來淹埋了，村里的人趕緊燒香，結(jié)果那個人被救出來了等等。奶奶這一個個事例增加了神泉的神奇，所以對泉子，我總是充滿了敬畏。村子的人們和我一樣敬畏泉子，敬畏哪兩條大蟒蛇，每年過年或正月十五，總會有人拿著香紙去泉子拜一拜，祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順，健康平安。</p><p class="ql-block"> 泉子很古老，古老到?jīng)]有任何裝飾，兩個眼，兩口槽，一個用來人們飲用，一個用來牛馬牲口飲用，泉水一年四季流淌，為了解決人們洗衣服的問題，在槽的旁邊挖了澇池，槽里面的水滿了就可以流到澇池里，人就圍在澇池四周洗衣服，澇池周圍有一塊塊石頭，這就成了搓衣板，在石頭上洗著粗布棉衣特別帶勁。因為這是神泉的原因，始終也沒有人把衣服放到槽里洗。冬暖夏涼的泉水，在那個知識貧乏的年代，被譽為圣泉，因為冬天流出的水是熱的，泉眼里有霧騰騰的熱氣冒出。夏天的泉水清涼清涼的，再熱的天氣，只要喝一口泉水，瞬間所有的熱氣就都煙消云散了。對于這種現(xiàn)象，人們沒辦法用科學(xué)去解釋只說是因為他是神泉。</p> 民風(fēng)淳樸 <p class="ql-block"> 泉子的地理位置并不是很好，泉眼上面就是一個小坡，坡上面是一塊不大的平地，這是在這里排隊接水的人等待的區(qū)域。記憶中小時候大人都很忙，所以擔(dān)水的時間基本上放在早上，家里有男人的就用水擔(dān)擔(dān)水，男人忙的時候女人也能擔(dān)起兩桶水，小孩子力氣小就兩個一組用擔(dān)抬水，村子里所有的人要到這里來取水。沒有擁擠大家自覺排隊，看著沒有站隊不知道誰第一誰第二，可是大家心里都明白，誰下來輪誰井然有序從無爭吵，除非誰家有事其他人都會自覺讓一讓，用村里人的話“誰家還沒個急事？”</p><p class="ql-block"> 遇到下雨天泉子就很泥濘，尤其是那個小坡，有被滑到槽里的危險，這時候旁邊的大人都會放下自己的水擔(dān)幫我們小孩把水提到平坦的地方。農(nóng)村人樸實不會說謝謝，也沒有人會認為這是不禮貌，他們覺得這只是一種本能，誰都會有小時候，誰也都會有需要幫助的時候，不言謝卻都是這么無私的付出。</p> 最不缺八卦 <p class="ql-block"> 在那個消息封閉，一個村子只有一臺電視，家家都只有15瓦燈泡的年代，泉子成了人們了解時事政治的地方，也是八卦的好地方。</p><p class="ql-block"> 早上5:00泉子就開始有絡(luò)繹不絕的挑水人，大家在等待的時候也就開啟了八卦模式。國家最近都有什么大事啦；誰家的男人和女人打架啦；誰家孩子出生啦；誰家的牛生牛犢子啦等等，在這里用一個早上的時間可以了解昨天村子里發(fā)生的所有的事情，這些事情再經(jīng)過二次傳播，不到一個晌午的時間，全村的人都知道了。當(dāng)然，也就各取所需，誰家需要買個豬仔，誰家需要幫手等等。而對于吵架的人家，沒有誰看誰家的笑話，更多的是對村子人們的關(guān)心，擔(dān)水路上遇到會問一聲還好嗎，順便說一句誰家碗碟還沒有磕碰的。遇到生牛犢子的，順帶恭喜一聲，遇到家里生小孩的說一聲到時吃滿月酒……</p><p class="ql-block"> 傍晚時分，各家都趕著忙碌了一天的牛來泉子飲水，這個時候泉子又是另外一番景象了，早上的八卦在這個時候依然是新聞，牛叫聲、水聲、挑水的吱擰擰聲、還有人們談?wù)撀?，匯成了一部最原始的生活交響曲。 </p><p class="ql-block"> 泉子是一個人與人交往的平臺，是給了這個村子古樸民風(fēng)的地方，因為這里人們更加團結(jié)，生活更加和諧。</p> 天翻地覆的變化 <p class="ql-block"> 隨著時間的推移，人們對外面世界的向往，許多年輕人出去打工，孩子外出求學(xué)，泉子也沒有了往日的熱鬧，加上氣候干旱，泉水流量的減少，澇池周圍的人不多了，泉子平臺上的人變成了老人了，但他們依然會在那個平臺上說會話，手里拿著煙鍋，一邊抽煙一邊說著，誰家孩子考上大學(xué)了；誰家娃出息了，一家人隨娃去大城市生活了；誰家的梨豐收了，賣了一萬塊錢，他們成萬元戶了。除了這些高興的消息也有悲傷的消息，某個老伙計昨天走了，過幾天下藏，唉，一輩子就這樣完了。說著老人們眼里閃爍著淚花，這是對村子里人的不舍，更是自己對幸福生活的不舍。 </p><p class="ql-block"> 就這樣一擔(dān)擔(dān)水接滿了，他們還是不走，一起說著話，時而傳出豪邁的笑聲，時而是低落的嘆息聲。這樣的談話一直到吃早飯時，有人站在土堆頂上喊自家掌柜的回家吃飯才會終止。</p><p class="ql-block"> 村子里的老人已經(jīng)沒有了年輕時的力氣，往往兩桶水要用很長時間才能挑回家。泉子哪吱擰擰的挑水聲隨著老人回家逐漸消失。</p><p class="ql-block"> 有一年下大雨，泉子上面的土被大雨沖刷下來，整個泉子被泥土淹沒了，村子里的人沒有水喝了，于是大家又自發(fā)的拿著撅頭和鐵楸，把泉子進行了修理，村支部掏錢用水泥把泉子前面砌了，那個平臺沒有，澇池也沒有了，泉眼前面是平坦的水泥地面，下雨也沒有了泥濘，但是挑水的人越少了。只剩下兩眼泉水。</p> 再回泉子 <p class="ql-block"> 隨著弟弟在外居住的父親回家總要喝口泉水，父親說:“走到哪里都舍不得這口水，它甜哪。外面的城市在好都沒有這口水好，泉水泡的茶那才叫茶。”所以父親回來雖然住在我家，可是他會利用空余時間，騎上電動車去村子里的泉子帶水，每每用泉水煮過的面，母親都特別愛吃，喝面湯就更不用說了，母親說面湯是甜的。</p><p class="ql-block"> 父親回來不久和母親又走了，我也因為沒有人帶水，就喝著自來水，因為水質(zhì)的原因，孩子不喜歡喝稀飯，家里都用起了礦泉水，村子里的泉水也就慢慢淡出了我的視野。直到這周六去同事家，同事家里喝的是他們村子里帶回來的泉水，一下子勾起了我對早飯頭泉水的思念，回到家里和老公商量去早飯頭取水。</p><p class="ql-block"> 第二天，我們兩個帶著小女兒開著車，來到了早飯頭的泉子里，熟悉的泉眼，熟悉的槽，熟悉的地方，還有那個熟悉的水的味道。只不過這里空落落的，一個人影都沒有，我和老公、女兒看著泉水潺潺流出，哪一聲聲嘩嘩的流水聲，讓我又回到了那一個個吱擰擰的早上。我興奮的給老公講著泉水的故事，講著一群質(zhì)樸而又八卦的人們，給孩子分享泉水的清涼，告訴他們那個時候媽媽釀的醋為什么那么香了，過年的御面為什么那么好吃。小女兒接了一瓶水說“媽媽，這是大自然的味道，我們只是搬運工。”</p><p class="ql-block"> 我們回家?guī)Я艘恍┧?，我想以后我會?jīng)常去泉子取水回家，取這一眼清泉的些許。</p>