<h5><b style="font-size: 18px;"> 春季開學(xué)后，學(xué)生就餐、學(xué)校食堂安全，已成為每個(gè)學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，為保障我校疫情防控細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，餐廳嚴(yán)格對(duì)照《山東省中小學(xué)校2020年春季學(xué)期開學(xué)條件核驗(yàn)細(xì)則》48條，完善防控責(zé)任體系，細(xì)化任務(wù)清單，明確責(zé)任分工，從食品經(jīng)營(yíng)許可、安全衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)到食品采購(gòu)貯存、加工制作留樣、消毒通風(fēng)、就餐管理等等，以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，確保高三返校師生生命安全和身體健康。</b></h5><p><span style="font-size: 18px;">?</span></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);">餐廳人員進(jìn)入餐廳前消毒，體溫測(cè)量</b></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);"> 每日晨會(huì)強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生、消毒、食品安全等問題</b></h5><p><br></p> <h5><span style="font-size: 18px;">所有人員到達(dá)餐廳后，餐廳經(jīng)理集隊(duì)開會(huì)安排工作任務(wù)，強(qiáng)調(diào)消毒、衛(wèi)生、食品安全等相關(guān)工作。</span></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);"> 餐具高溫消毒</b></h5><p><br></p> <h5><span style="font-size: 18px;">對(duì)餐具采用高溫蒸煮方式充分消毒，并按要求保管，避免交叉污染。</span></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">生熟分開</b></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">每日精選新鮮蔬菜</b></h5><p><br></p> <h5><span style="font-size: 18px;">每種蔬菜都經(jīng)過精挑細(xì)選，嚴(yán)格落實(shí)驗(yàn)收制度，所有蔬菜在加工之前都經(jīng)過農(nóng)殘檢測(cè)，保證食品安全，杜絕食品隱患。堅(jiān)持每天索證索票原則，從源頭上把關(guān)。</span></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;"> </span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">確保原材料安全</b></h5><p><br></p> <h5><span style="font-size: 18px;">嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，杜絕“三無”產(chǎn)品、超過保質(zhì)期的食品流入餐廳，確保食品原材料安全。</span></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">餐廳消毒</b></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"> </span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">精心準(zhǔn)備食材</b></h5><p><br></p> <h5><span style="font-size: 18px;">堅(jiān)持所有食品自行加工，堅(jiān)持生進(jìn)熟出，杜絕成品或半成品進(jìn)入校園。</span></h5><p><br></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);">一日三餐葷素搭配，保障師生營(yíng)養(yǎng)。</b></h5><p><br></p> <p>貼心的廚師總是盡可能的去做學(xué)生們喜歡吃的飯菜，糖醋里脊或者魚香肉絲······，包子、饅頭、大米或者餡餅每天變著花樣的去迎合學(xué)生們的胃口，希望同學(xué)們不僅吃的安全，還能愛吃。</p> <p><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"> 精心準(zhǔn)備，傾心為學(xué)</b></p> <h5 style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">學(xué)生有序就餐</b></h5><p><br></p> <h5><b style="font-size: 18px;"> 安全無小事，學(xué)校里的每一個(gè)孩子，都是一個(gè)家庭的希望，學(xué)生的健康和安全牽動(dòng)著千萬個(gè)父母的心，因此保障我校師生的身體健康和安全是學(xué)校義不容辭的責(zé)任和義務(wù)，我們一定強(qiáng)化責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，認(rèn)真做好疫情期間校園餐飲工作，確保師生健康安全，真正做到讓社會(huì)滿意、讓家長(zhǎng)放心，為高三學(xué)子沖刺高考保駕護(hù)航。</b></h5><p><br></p> <p> 編輯 ： 陳成報(bào)</p><p> 審核 ： 楊統(tǒng)廣</p>