德欽縣幼兒園小班年級(jí)組第三期園本文化推送——制作酥油茶??大姐姐 。 酥油茶的歷史 <p><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> </span><b style="color: rgb(1, 1, 1);"> 藏族人民視茶為神之物，從歷代“贊普”至寺廟喇嘛，從土司到普通百姓，因其食物結(jié)構(gòu)中，乳肉類(lèi)占很大比重，而蔬菜、水果較少，故藏民以茶佐食，餐餐必不可少。流傳著“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”的說(shuō)法。藏族飲茶方式主要是酥油茶、簡(jiǎn)單地說(shuō)，將特制的茶葉成汁，加以酥油、食鹽和精制的香料，在茶桶中用茶桿攪拌成水乳交融狀，即是酥油茶。藏族酥油茶是一種以茶為主料。因此，滋味多樣，喝起來(lái)咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。</b></p><p><br></p><p><br></p> 酥油的制作過(guò)程 <p><b style="font-size: 20px;"> ??:酥油的制作過(guò)程繁瑣而又有無(wú)限的意義</b></p><p><br></p> <p> 德欽縣屬藏民區(qū)，為了向幼兒普及藏本民族特色的飲食習(xí)慣，德欽縣幼兒園小班年級(jí)組老師就借助疫情期間“停課不停學(xué)”向幼兒普及酥油茶的制作知識(shí)，讓幼兒不忘我們本民族的飲食文化，從而達(dá)到繼承和發(fā)揚(yáng)的作用。</p> 老師們的酥油茶制作過(guò)程 <p><b style="font-size: 20px;"> ??:老師們精心制作視頻，讓小朋友能更直觀的認(rèn)識(shí)、了解并能制作出酥油茶。</b></p> 小朋友的反饋成果 <p> ??:酥油茶——一個(gè)平常都接觸到的飲食習(xí)慣，讓幼兒對(duì)此充滿了興趣?？矗殞毮樕系男θ菡f(shuō)明了一切。</p> <p> ??:家人的陪伴，讓幼兒對(duì)本次活動(dòng)——制作酥油茶充滿了濃濃的興趣。</p> <p> ??:寶寶們，第一次嘗試制作酥油茶，相信學(xué)有所成的的感覺(jué)會(huì)很不一樣。</p> <p><b style="font-size: 20px;"> ??:寶寶們?cè)诩胰说呐阃?，完美的制作出了酥油茶，并給自己及家人品嘗。</b></p> <p>??寶寶們，你們是最棒的！</p><p>??寶寶們，你們是世界上最天真、最陽(yáng)光的太陽(yáng)?。</p><p>??寶寶們，你們是我們德欽縣幼兒園最靚麗的風(fēng)景線?。</p><p style="text-align: right;">愛(ài)你們??</p><p style="text-align: right;">小班年級(jí)組老師??</p> 酥油茶制作德欽縣寶寶幼兒年級(jí)組小班酥油幼兒園老師