愛上勞動遇見美——師昌緒學(xué)校居家防疫勞動實踐課程系列（五）

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課程背景 近日，中共中央國務(wù)院印發(fā)關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見要求，構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，勞動是青少年成長過程中的一門必修課?，F(xiàn)階段，受新冠疫情影響，學(xué)生居家學(xué)習(xí)，家庭成為了實施勞動教育的主陣地。師昌緒學(xué)校遵循勞動教育內(nèi)容與形式因地制宜、因時制宜的原則；遵循各種勞動教育都與實踐相結(jié)合，從“做中學(xué)”的原則，結(jié)合五一勞動節(jié)這個特殊假期，開展了以“愛上勞動遇見美”為主題的勞動實踐體驗系列課程，讓孩子們真正參與到勞動中來，感受勞動的光榮與美麗，提升自理、擔(dān)當(dāng)?shù)囊庾R與能力，讓孩子們成為勤勞的小達(dá)人！ 課程安排 課程時間為4月11日——5月7日，課程內(nèi)容以家庭勞動為主，如養(yǎng)護(hù)花草、洗滌衣物、學(xué)習(xí)烹飪、整理房間、照顧家人等等，凡與孩子自立有關(guān)的一切事情都最大限度地讓他們自己去處理、解決。課程呈現(xiàn)以拍發(fā)勞動視頻，制作美篇為主要形式。  課程系列 課程之三：學(xué)做簡單美食，讓父母笑起來課程主題：“愛上勞動遇見美，我是媽媽小幫手”線上烹飪大賽課程目標(biāo)：學(xué)會做簡單的飯菜，提高動手實踐能力，學(xué)習(xí)有條理的表達(dá)，學(xué)習(xí)視頻制作的簡單方法，懂得為家長分擔(dān)家務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生欣賞美創(chuàng)造美的生活情趣。課程流程：1.課下家長指導(dǎo)協(xié)助孩子，完成簡單飯菜的視頻拍發(fā)。2.課上欣賞優(yōu)秀視頻，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度評價，欣賞優(yōu)點，指出不足，為下次勞動實踐、視頻發(fā)送積累經(jīng)驗。3.挑選11名選手準(zhǔn)備參加“愛上勞動遇見美，我是媽媽小幫手”線上烹飪大賽。4.教師發(fā)布大賽流程，挑選學(xué)生主持人、招募家長評委、點評嘉賓。5.5月3日晚20：00隆重召開：“愛上勞動遇見美，我是媽媽小幫手”線上烹飪大賽。 烹飪大賽剪影賽前籌備主持人登場評委學(xué)生點評家長老師感言獲獎作品呈現(xiàn) 一等獎——王子億 沉穩(wěn)踏實的王子億是個十足的小胖子，喜歡和朋友一起玩，喜歡小動物，樂觀開朗，喜歡素描！他的作品——可樂雞翅獲得一等獎實至名歸！ 可樂雞腿制作過程一等獎——劉天宇 他是來自師昌緒學(xué)校六年級四班的劉天宇，是一個大個子胖胖的男生，性格有點兒靦腆。最喜歡的運動是打籃球，喜歡打手游，他是一個愛健康愛運動愛助人愛學(xué)習(xí)的大男生。他的作品——玫瑰肉卷，令人垂涎三尺！ 玫瑰肉卷制作過程一等獎——李季源 李季源，屬于六年級四班這個大家庭。12歲的她，喜歡彈吉他、畫畫，喜歡和好朋友到處行走去尋找這個世界的美麗，留下好看的照片印證美好的童年。土豆燉雞翅——是她的拿手菜之一。 土豆燉雞翅制作過程一等獎——賈祖傲 賈祖傲，看起來白白胖胖，嬌生慣養(yǎng)，其實動手能力極強，尤其是在班級水果拼盤活動中表現(xiàn)突出。本次他的作品——山藥泥，也叫火山噴發(fā)，簡單易會，造型新穎，健康養(yǎng)生！ 山藥泥制作過程一等獎——蔡欣悅 蔡欣玥，從小就喜歡讀書畫畫，熱愛生活熱愛勞動，愛護(hù)小動物，有同情心有愛心，做事很細(xì)心，也很有耐心！這次她的作品——大盤雞，令人隔屏聞香！ 大盤雞制作過程二等獎——周貝貝 周貝貝，性格開朗，喜歡畫畫兒，喜歡朗誦，喜歡與人交流，喜歡運動，尤其鐘愛跑步，跳繩——她的手抓餅令人嘆服！ 手抓餅制作過程二等獎——王梓航 王梓航，一個活潑可愛的男孩子，樂觀開朗，友好善良，喜歡讀書尤其是歷史類書籍（三國演義是他的最愛）。他也喜歡跟朋友一起聊天玩游戲，最喜歡的還是出去旅游，讀萬卷書，行萬里路！他的作品——清蒸巴沙魚，采用蒸的烹調(diào)方法最健康不過！ 清蒸巴沙魚的制作過程二等獎——王紫晗 王紫晗，一個樂觀，積極的女孩，她的愛好是畫畫，遇到問題勇于面對不恥下問，立志做一個感恩，有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕乃馊胤劢z香菇剪輯手法讓人驚嘆！ 蒜蓉粉絲香菇制作過程二等獎——陳奧緣 陳奧緣，稍微有點內(nèi)向，喜歡讀書和寫作，希望不斷提升自己的文筆，讓大家看到更完美的自己——她的番茄蛋花湯美輪美奐！ 番茄蛋花湯制作過程二等獎——王彤天 王彤天，一個樂觀向上，熱愛勞動的男孩。他喜歡讀書下棋，也喜歡運動，更喜歡旅游。平時總是幫父母做家務(wù)，肉末粉條——是他的處女飯，讓他很有成就感！ 肉末粉條制作過程二等獎——王彤 王彤，一個活潑的女生，十二歲，喜歡和朋友一起分享她的大喜大悲，愛跳舞，愛運動，更喜歡學(xué)習(xí)各種才藝！她的作品——蒜薹炒雞蛋，最家常，也最大眾！ 課程意義 我國著名教育家陶行知先生主張勞動即生活,生活即教育,在生活中學(xué)習(xí),在勞動中成長。事實上，勞動的態(tài)度、勞動的習(xí)慣、勞動的品質(zhì)、正確的勞動方式等，需要通過各種活動、實踐來加以培養(yǎng)，需要通過反復(fù)經(jīng)歷、體驗，最終成為一個人的終身習(xí)慣，而不是僅當(dāng)作一個階段性的學(xué)習(xí)任務(wù)。所以，勞動教育是持續(xù)性活動，終身性行為，系列課程的開展、持續(xù)才能真正使勞動教育實至名歸。期待孩子們在系列課程的開展中，多動手實踐，多出力流汗，享受到勞動的快樂；期待孩子們在系列課程的開展中，多角度展示，全方位解說，享受到表演的樂趣；期待孩子們在系列課程的開展中，學(xué)習(xí)搜集材料，接受家長指導(dǎo)，享受到親子共學(xué)的甜蜜。勞動最光榮，勞動最偉大，尊重勞動，勤于勞動，善于勞動，終身勞動，在出力流汗中傳承勞動文明，在欣賞創(chuàng)造中遇見美麗，昌緒人在行動！