百聞不如一見，百見不如一干———東關(guān)小學(xué)四三班五一勞動節(jié)實踐活動

恬然

馬克思說過，勞動創(chuàng)造世界。 　　五一勞動節(jié)到來之際，為培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、尊敬長輩的優(yōu)良習(xí)慣，增強學(xué)生學(xué)會生存、學(xué)會生活、學(xué)會學(xué)習(xí)的本領(lǐng)。我們四年級發(fā)出以“中華美食”為主題的實踐活動倡議。 　　瞧，四三班的孩子們在家長的指導(dǎo)下，認(rèn)真用心地學(xué)習(xí)各種美食的烹飪方法。一張張稚嫩的臉，一雙雙欣喜的眼，帶著自己親手做好的美食來跟我們見面啦！ 李睿琪： 今天我和媽媽一起做了卡通饅頭。首先，把蔬菜水果榨成不同顏色的汁水，然后放入不同的盆中，加入面粉混合攪拌，揉成光滑的面團，放在太陽下蓋好蓋子，起面。 面起好了。以后呢就用這些五顏六色的面團，捏出各種形狀。面團和彩泥不一樣，面團捏形狀比彩泥難要的多，比如說我剛剛捏了一個小狗，就放在那繼續(xù)捏其它動物，然后那個小狗的頭就軟塌塌的耷拉了下來，又變成了一團面。 面團捏出形狀以后放到籠里就可以開始蒸了。 蒸好了，一揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，看著我們幾年的又好看又好吃的饅頭，自己都不舍得吃了呢。 原來做一頓飯這么難呀，想著媽媽每天給我們苦做飯，我心里面很是愧疚，我決定以后要多多幫家長做一些力所能及的事。 李紫莉: 今天媽媽教我包餃子，首先和好面，然后切好肉餡和白菜，開始調(diào)餡了，餡里放蔥、姜、花椒、味精、鹽、醬油、一起調(diào)好，最后就可以搟餃子皮了，搟好皮就開始包了，我第一次包餃子放的餡多了拈餃子不住口，媽媽說我放的餡太多了，第二次又是放的有點少了，餃子扁扁的，最后一次終于成功包好一個，還是元寶樣的，媽媽笑著對我伸出了大拇指，我也很開心。 后來餃子終于包好了，因為媽媽喜歡吃蒸餃子，蒸了滿滿一蒸籠，過了一會一籠香噴噴餃子就出鍋了。 通過這次包餃子事件，是深深體會到，媽媽每天做飯的辛苦！我以后有時間就會多幫幫媽媽做家務(wù)。 高潔: 俗話說得好[民以食為天]，我對這句話非常贊成。因為我最喜歡吃餃子。今天媽媽說:“趁著五一假期咱們做蒸餃吃，”我說:“我也要幫忙?！焙兔妗⒄{(diào)餡、搟皮、包餃子。 我拿起皮來在里面放入肉餡兒，把兩邊蓋住一捏，餡兒像調(diào)皮的孩子跑出來了，哦，原來餡兒放多了，我又拿起張餃子皮，放入餡兒，向兩邊捏，雖然包好了，可餡兒太少了，像設(shè)吃飽飯似的，扁扁的。有了經(jīng)驗，第三次包得還像樣，后來越包越好，上鍋蒸熟后，吃著包好的餃子，感覺這是我吃得最香的一頓飯。也讓我體會到媽媽每天做飯很辛苦，以后我要幫媽媽做力所能及的事。 賈金坡： 五一勞動節(jié)這天，媽媽教我一道主食——蛋炒飯。需要的食材有大米、蔥花、火腿、雞蛋。這幾樣簡單的材料在媽媽的指導(dǎo)下，我做成了香噴噴的蛋炒飯，吃起來格外美味。通過這次親手做飯我體會到了媽媽做飯很辛苦，我還明白了通過自己的雙手獲得勞動成果，才是值得高興的，也是光榮的。 張麗婷: 做燒麥 我今天做了一道中華美食叫做燒麥，準(zhǔn)備面粉，水，搟面杖，菜板，鍋刀和餡料這幾樣。先把面粉倒入鍋里，把水倒進去(注意一定要洗手)，解下來我們開始揉面了，我可是費了九牛二虎之力才揉好的，把面搓成條，撒上面粉，拿起刀來左切一下又去一下，真好玩(注意一定要在大人的看護下使用)然后用手壓一下就寫好了接下來就拿出搟面杖開始搟面，先用手抓著一邊，開始搟面了，還有邊搟面邊轉(zhuǎn)圈。一個面皮就做好了。萬一勺餡料放在里面，最后用手把它們攏在一起，最后一道中華美食就做好了。 通過這件事我還知道了媽媽做飯非常辛苦要經(jīng)常幫媽媽干活才能減輕媽媽的辛苦！ 　　勾夢涵： 今天中午，我和媽媽一起做了香噴噴的餃子。 我最喜歡吃素餃子，媽媽就給我做素餃子，我決定幫媽媽媽一起做。 我們先做餃子餡，媽媽把蔥、姜、雞蛋、韭菜、火腿、食用油、醬油、蠔油、鹽攪拌在一起，然后再用溫水和面，做好餃子餡，和好面，最后開始包餃子，媽媽教我先搟面皮，然后再把餃餡放進面皮中間，最后把餃子皮捏上。 我想：原來包餃子這么簡單呀！我先拿起一張面皮，然后把餡放在里面，最后一捏。哎呀！餡怎么一下子就露出來了，原來是我的餡放多了，媽媽見了，過來幫我捏住。我慢慢練著練著就會包了。 不一會兒，一盤餃子就包好了，我懷著激動的心情看著媽媽把餃子煮進鍋里。半晌后，餃子出鍋了，我夾了一個自己包的，雖然樣子不是很好，但是味道非常美味。 看來自己做家務(wù)也不是一件容易的事情，我以后要經(jīng)常幫媽媽做家務(wù)。 祁子軒： 在五一假期中，我和爸爸一起做了扭絲餅，制作方法是：第一步，把面和好；第二步，把油酥拌起來；第三步，把80克面餅和40克油酥包起來；第四步，把它用搟面杖搟成長的卷起來；第五步，把它切成兩半；第六步，把它擰起來搟成圓餅放在烤盤里；第七步，放在發(fā)箱里；第八步，放在烤箱里烤上。讓我感受到爸爸每天的幸苦，我以后一定要幫爸爸做一些事情。 李沛璇：制作五一美食 美味的魚 今天，我做了一道美味的魚。 首先，我準(zhǔn)備好魚、蔥、姜、蒜和調(diào)料；接下來，把魚內(nèi)外洗干凈，用刀在魚背上劃開幾道，但不能劃通；再把蔥、姜、蒜切成末，放在一旁備用；然后，把，蔥姜蒜撒在魚上，再倒入蒸魚豉油；最后在上鍋蒸15分鐘，就熟了。一道香噴噴的魚就出鍋了！ 今天我只做了一道菜，就有點兒累了。媽媽平時既要上班，又要給我們做飯、洗衣服，還要做其它家務(wù)，一定很累。我以后一定要多多幫媽媽做家務(wù)，自己也能更快樂！[愉快] 鄭博文： 我的美食花饃、包子 今天我做了一籠包子和四個花饃。 我先拿了一根小蔥加蒜切成末，在和雞蛋、豆腐、洋蔥、白菜、芝麻，不對我怎么又自己一個人瞎做了，可是人家又怎么做的來？算了不理他，我來一個自做菜。不錯、這兒的味到不錯?？墒?洋蔥有些辣。 下來就可以上我的面粉大軍了加上一點水化身面團將軍！可是面粉大軍不會攻擊，面團將軍可把我的雙手控制住了，它在我的手上賴著不下來了下去，下去，它不下來我叫面粉大軍叫它下來。終于下來了，累死了！ 我把包好的包子放到鍋里蒸了一會兒，怎么蒸出來的這么硬呀！一看用錯面粉了。 作了這次活動我知道了父母作家務(wù)不容易我以后不搗亂了。 李彥宣: 做炒菜 五一我?guī)蛬寢屪隽艘幻朗?炒菜。 首先把肉、蒜苔、胡蘿卜和洋蔥……各切成片/絲。鍋里倒上油，然后把切好的菜放入鍋中。隨著噼里啪啦的聲音油花四濺。放入調(diào)料，經(jīng)過翻炒之后，一道香噴噴炒菜就做好了。 通過這次做飯，使我知道了媽媽做飯的辛苦，我決定以后要多幫媽媽做點力所能及的事 陸浩偉： 在五一假的中華美食的制作中，我做的美食是糖餅子，主要食材里有發(fā)酵好的面和白糖組成。從頓飯的制作，我明白了任何事都要用心去做，也體會到了父母每天做飯的辛苦。 盧奕帆：制作五一美食 今天，媽媽教我做一道土豆燉雞腿。首先需要先準(zhǔn)備三條雞腿，一個土豆，把雞腿和土豆清洗干凈，切塊備用，鍋里加水，把雞腿放入鍋里，再把料酒、蔥段、姜片依次放進去，蓋上蓋子煮十分鐘，水開以后把雞腿塊撈出沖洗干凈備用，起鍋燒油，油熱到七八分時把蔥、姜、蒜、干辣椒放到鍋里炒出香味，再把雞腿塊倒入鍋里繼續(xù)翻炒，然后放鹽、花椒、茴香、糖、老抽繼續(xù)翻炒五分鐘，再把土豆倒入鍋里，最后再放些清水，蓋上蓋子燜二十分鐘，香噴噴的土豆燉雞腿肉就做好了，通過了這次親手參與做飯，我體會到了媽媽做飯的辛苦，我還明白了只有通過自己的雙手創(chuàng)造出來的勞動成果，才是值得高興的，因為勞動最光榮。 郭子靖：中華美食 今天，我蒸了一碗雞蛋，你們看看是怎么蒸的吧。 首先，打幾個雞蛋，然后用一雙筷子攪拌，然后添10ml水，放到籠子里，大約蒸15分鐘，就可以出爐了。 從蒸雞蛋中，我體會到了父母的辛苦。我以后要多做一點力所能及的事，不讓他們那么辛苦 李泓錦：制作五一美食 西紅柿炒雞蛋 老師布置了一道作文題，讓我們做一道中華美食，然后寫一篇作文。 我于是開始想，是做五花肉好?還是紅燒肉好?……最后我精挑細選，萬里挑一，最后選擇了西紅柿炒雞蛋。 我開始準(zhǔn)備食材，四個雞蛋、三個西紅柿、一些油、一勺料酒、兩勺食鹽、一小瓢清水、一勺白糖、3個蒜、一把蔥花。 一、把雞蛋打碎，打到碗里，加入一小瓢清水和一勺食鹽，還有一勺料酒，用筷子向一個方向攪拌，攪拌均勻，在鍋中加入少量油，倒入雞蛋，鍋中就會傳來 “吱” “吱” 的聲音。 二、把西紅柿切碎，在鍋中倒上油，放入西紅柿，加入番茄醬，放入鍋中，加入糖和鹽，和雞蛋拌到一起，在上面撒上蔥花。 三、就這樣，一盤黃里透紅，紅里透綠色的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。 聽完我的介紹，你是不是也想嘗一嘗呢？那就去做吧！ 沈奕達： 今天我做了個面食，西紅柿打鹵面。配料:西紅柿，雞蛋，蔥姜蒜，鹽。把面和好。首先把雞蛋炒好備用，把西紅柿剁碎。起鍋燒油，先放入蔥姜蒜炒香在把切好的西紅柿放入鍋中翻炒，再把雞蛋放入鍋內(nèi)煮六七分鐘·放鹽即可出鍋。把和好的面搟開，切成條狀的，等水燒開了，就可以下面了，煮好后撈出上面放點鹵就好了，再拌個醋黃瓜，一道美味的面食做好了。 賈府昕： 今天我做了一道美食—包子。 首先把面粉放入盆中，在拿溫水一邊倒一邊攪拌，攪拌成絮狀在揉成光滑的面團就可以了，然后蓋上保鮮膜去發(fā)酵。 接下來我們天始拌餡，首先把新鮮的韭菜切碎，在放入炒好的雞蛋和切成丁的火腿，再和一些調(diào)料在盆中攪成餡就好了。此時面也發(fā)好，把它放在案板上，揉成團在做成一個個小劑子，在搟成圓圓的面片，在把餡放在面片上，開始邊轉(zhuǎn)邊扭，最后就做成了一個包子，然后放在蒸籠上蒸一會兒，最后香噴噴的包子就出鍋了。做了一中午的飯，我感到做飯的辛苦，還是一件很快樂的事，我以后要幫媽媽做一些力所能及的事。 劉琳燁： 今天我要幫媽媽做一盤香噴噴的咖喱飯。首先將雞肉、土豆，胡蘿卜洋蔥切成丁，其次把食用油倒入鍋中，然后把剛才切好的食材放入鍋中就可以開始炒了，最后，將美味的咖喱醬均勻的涂在上面，這樣一盤色澤鮮艷的咖喱飯就做好了。但是一頓飯做下來，累的我胳膊發(fā)痛，腿腳發(fā)麻，看來要想做成一道美食，也真不是一件容易的事 李想： 我和媽媽做美食 今天我和媽媽一起做午飯——大燴菜蒸花卷。 媽媽說我來做，先把蔥、蒜、土豆和菜準(zhǔn)備好，把土豆切成小塊，菜切成小段，又切了些肉片，蔥姜蒜切成茉，都備好后，起鍋燒油，油熱后放入肉片，放上調(diào)料，再放入土豆和菜翻炒均勻，然后放豆腐加水，水開后蒸上媽媽準(zhǔn)備好的花卷，大火蒸十五分鐘后，香噴噴的午飯就出鍋了。 吃著自己親手做的美食，感覺特別香，以后我一定多幫媽媽做一些力所能及的事。 張竺筠： 制作五一美食 今天我和媽媽做了一道菜，蒜苔炒肉.首先媽媽把肉切成細條，我也把嫩綠的蒜苔洗干凈了，接著用刀切成一節(jié)一節(jié)的，又把蔥，姜，蒜也切好了，把鍋放到了煤氣灶上，開了火，把準(zhǔn)備好的食用油倒入鍋中，一會油冒煙了，我小心翼翼地把肉放入鍋中，來回炒飯，隨手又把蔥，姜，蒜，擱進去，來回翻炒，這時媽媽幫我放了調(diào)料，調(diào)料進去，肉變色了，我還是翻炒著，接著蒜苔也進鍋了，我心里有點小歡喜，覺得做飯是一件美好的事情，鍋中的食物被我來回翻炒，一會媽媽說：“熟了，我嘗了一塊肉”還請好吃的。 我通過這次動手操作做飯，覺得媽媽天天做飯，請不容易的，以后我要幫助媽媽一起做，做一個愛動手勞動的孩子。 張旭： 今天我和奶奶一起做了香噴噴的肉餃子。 首先和好面，然后調(diào)好餡子，花椒，姜，五香粉，鹽，油，蔥，醬油調(diào)到一起，然后搟好皮子，就開始包，餃子的餡不能多，也不能少，必須正好好，這樣做出來的餃子特別好吃，捏的時候必須要把皮包的緊緊的，要不然在水里煮的時候就會破開，然后蓋上鍋蓋，等那些餃子都浮在水面上的時候就熟了，一盆香噴噴的肉餃子就做好了。 崔泰： 今天我做了個面食，西紅柿打鹵面。配料:西紅柿，雞蛋，蔥姜蒜，鹽。把面和好。首先把雞蛋炒好備用，把西紅柿剁碎。起鍋燒油，先放入蔥姜蒜炒香在把切好的西紅柿放入鍋中翻炒，再把雞蛋放入鍋內(nèi)煮六七分鐘·放鹽即可出鍋。把和好的面搟開，切成條狀的，等水燒開了，就可以下面了，煮好后撈出上面放點鹵就好了，再拌個醋黃瓜，一道美味的面食做好了。 陳鈺淇: 在五一假期的中華美食的制作中，我做的美食是家常炒肉，這道菜的主要食材有肉、青椒、豆腐等組成。在制作過程中，鍋里的小油點濺在我的臉上，手上，都感覺到疼。我從這頓飯的制作過程中，明白了任何事情都要用心去做，也深深體會到了生活中父母的辛苦與不易。 劉治制作五一美食 五一假期中，我做了我最愛吃的菜，西紅柿炒雞蛋。 先準(zhǔn)備了三個雞蛋，兩個西紅柿，一把菜刀，一個面板，一個盤子兩個碗，首先將三個西紅柿洗干凈，切成塊，放盤子里，又打了雞蛋攪拌均勻在碗里，切了蔥切成豆丁，放入碗里，都準(zhǔn)備好，起鍋燒油，油熱了以后，趕緊把雞蛋倒入鍋中，雞蛋在鍋里就這樣炸開像一朵盛開的黃花，炒好后把雞蛋撈到盤子里，又重新放了油到鍋里，油熱了又放了西紅柿，我用鏟子翻炒了幾下，西紅柿就變軟了，這時把熟雞蛋倒進去西紅柿里，放了糖鹽再次翻炒，一盤美味佳肴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。 媽媽嘗了一口，對我豎起了大拇指，說味道還不錯，我開心極了，勞動真是一件快樂的事，以后還要幫媽媽做家務(wù)，讓自己有更多的快樂。 劉千淵: 包餃子 我今天包了餃子，準(zhǔn)備面粉，肉，圓心菜，水，鹽，味精，醬油，蔥，姜這些食材。 在媽媽的幫助下首先把肉和菜切成碎末，再和鹽，生抽同樣被切碎的蔥姜拌在一起，洗干凈手后用手將它們攪拌在一起，然后就是最重要的和面了，我按照媽媽說的把一定量的面粉放在一個盆里，邊用手揉搓邊加水直至面團成型，然后用保鮮膜將面團包起來發(fā)酵，最后就是包餃子，剛開始我捏的餃子一個比一個難看，有的餃子餃餡都漏出來了，不過在媽媽手把手的教導(dǎo)下我還是包了幾個比較好的。 餃子下鍋，再到香噴噴的餃子被撈出來，我還仍然感覺沒多長時間，可沒想到已經(jīng)過去了一個下午了，吃著自己包的餃子我感覺到了媽媽做飯的不容易，我以后一定要好好孝敬媽媽，多幫媽媽做些家務(wù)，爭取不讓她那么辛苦。 劉慧剛：制作五一美食今天我和媽媽一起做了煎雞蛋，首先，我們要準(zhǔn)備的材料是，油、雞蛋，還有油、所用的工具是平底鍋、鏟子等，平底鍋倒上油，在把雞蛋倒入鍋里，然后，用鏟子翻炒，最后一盤香噴噴的煎雞蛋就做好了。最后把雞蛋放入盤子里，用，用一些配料，我采用的是番茄醬，你們可以用其他的配料，我只是采用的一種。媽媽期待一口對我說，味道還是真不錯的，然后，我就想了想，以后還要多幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽有更多的快樂。 張高： 在五一期間的中華美食制作中，我做的是燴菜，這道菜的主要食材:豆角、粉、土豆、肉。首先把豆角切短，然后給土豆削皮切塊，最后把豆角、粉、土豆、肉下鍋。放入調(diào)料攪拌，大約二十分鐘就可以出鍋了，然后燴菜就做好了。從中，我也體會到了父母的辛勞和不容易。 郭家齊： 五一勞動節(jié)到了，學(xué)校給我們安排了“中華美食”的活動。我就做了一道非常簡單的炒雞蛋。首先在碗中打入四個雞蛋，攪拌均勻，再加入鹽、花椒面和小蔥，再次攪拌；接著鍋里放油，待到油溫升高倒入蛋液，定型后翻面，炒至兩面金黃即可出鍋。一道簡單的炒雞蛋都需要這么多的工序，平日里爸爸媽媽為我做的花樣不同的飯菜是多么來之不易呀！ 這次活動既鍛煉了我的動手能力，又讓我感受到了做父母親的辛苦。我決定以后要多做一些力所能及的家務(wù)。 張嘉洢： 今天我和媽媽做了好吃的餃子，我先把一大塊面團弄成小小的疙瘩，然后把這些疙瘩揉成一個圓球再按扁接著就開始搟餃皮了，我學(xué)著媽媽的動作，一邊轉(zhuǎn)餃皮一邊用搟面杖搟，搟好后就要包餃子了。我在餃皮上放一些餡，然后用手指把餃子邊捏起來。我照例做很多，然后媽媽把餃子放在蒸鍋。不一會兒香噴噴的餃子就放到桌上了。我嘗著親手做的餃子我體會到媽媽每天做飯真是不容易呀！ 張銘洋： 今天我做了一道香噴噴的咖喱飯，首先準(zhǔn)備兩個削皮的土豆，再準(zhǔn)備一個洗干凈的蘿卜，最后把雞肉去腥。把土豆、蘿卜、雞肉切塊后鍋里倒水把土豆、蘿卜、雞肉放進鍋中，鍋中放入老抽醬、姜片、蔥花、雞精。蓋上鍋蓋，悶上幾分鐘后，最后放入咖喱調(diào)味料后，一道豐盛的咖喱就做好了。 宗彥含： 在五一期間的中華美食制作中，我做的是燜面，這道菜的主要食材:豆角、面粉、活好的面、土豆、西紅柿、肉。在制作的過程中，我學(xué)會了一個小技巧。炒菜的時候，鍋里的油會濺到手上，感到很痛，它就是用鍋蓋放在手的下面，但不要蓋緊。通過這次制作的過程，讓我知道了媽媽很辛苦，以后幫媽媽做點力所能及的事情！ 王姝婷： 今天是五一勞動節(jié)，我參加到了勞動中。今天的晚餐我煎了牛排。 在鍋內(nèi)放入少量的油，等油溫升高后，放入提前腌好的牛排，煎的時候油不小心濺到了我的手，燙的好痛。用中火煎兩分鐘，翻面在煎兩分鐘，煎至八分熟。出鍋后放入盤內(nèi)，擠上黑胡椒醬。煎牛排一定要掌控好火的大小，才能使肉質(zhì)鮮嫩，不然會煎的發(fā)干。煎制的過程中，雖然燙傷了手，但我還是喜歡自己制作美食。味道特別好。 通過這次煎牛排，我感受到了媽媽做飯的辛苦。以后我會幫媽媽做自己力所能及的事情。因為勞動最光榮?? 。 郭宇靖 五一勞動美食 大家好，今天我要做一道美食-蔥花餅。 首先，加入面粉和溫水?dāng)嚢杈鶆颍喑擅鎴F，讓它們醒發(fā)。其次，在面團醒發(fā)的時候，我們開始切蔥花放調(diào)料。接著，將醒好的面團放在案板上搟開，均勻的抹上蔥花調(diào)料。然后，把它們卷起來，用刀切成小劑子，卷好，再用搟面杖搟開。最后，油熱放入蔥花餅煎到兩面金黃就可以出鍋了。 這可真是一次美好的經(jīng)歷啊！你也趕快動手做起來吧！ 李正剛: 在五一假期的中華美食中，我做的是炒雞蛋，我的家人們覺得炒的非常好吃，我知道那是他們對我的鼓勵。通過這次自己親自動手后，我感覺有幾點做的不好，那就是沒有放鹽和蔥花，雞蛋在炒的時候沒有翻炒不夠均勻。但是顏色金黃，外焦里嫩的。同時我也體會到了父母的辛勞和不容易。 　　高爾基說：“我們世界上最美好的東西，都是由勞動、由人的聰明的手創(chuàng)造出來的?！?lt;/p> 是的，只有人的勞動才是神圣的。勞動創(chuàng)造了歷史，勞動創(chuàng)造了未來，勞動是一切知識的源泉。孩子們，讓我們堅持勞動，熱愛勞動吧，讓我們在勞動里收獲像“中華美食”一樣熠熠生輝的人生?。?lt;/p>