<p> “鴨子已經(jīng)長(zhǎng)大成熟了，食量非常大，再賣(mài)不出去，真要喂不起了！”近日，60歲的壯族大爹王石云焦慮地對(duì)駐村扶貧工作隊(duì)們稱(chēng)，受疫情影響，他養(yǎng)殖的500只鴨子滯銷(xiāo)，現(xiàn)已沒(méi)錢(qián)采購(gòu)飼料了，這讓他十分苦惱。</p><p> 來(lái)到王石云的養(yǎng)殖場(chǎng)，首先映入眼簾的是一條清澈見(jiàn)底的小河緩緩向南流去，四周綠樹(shù)成蔭，山青水秀。王石云正在清理河道里的雜物，給鴨子們一個(gè)舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。鴨子們時(shí)而到河里覓食，時(shí)而棲在岸邊曬個(gè)日光浴，時(shí)而又戰(zhàn)斗力爆表比下武、爭(zhēng)個(gè)霸（傳說(shuō)中的鴨霸王？？？），個(gè)個(gè)身材緊致、身板硬朗。“我的鴨子都是放養(yǎng)的，每天運(yùn)動(dòng)量很大，稍不注意，它們就要跑出去了，隨時(shí)都要有個(gè)人在這里盯著。”王石云對(duì)筆者說(shuō)。</p> <p> 見(jiàn)到筆者到來(lái)，王石云很是高興，硬要拉著筆者到家中做客，品嘗他最拿手的壯家檸檬涼鴨美味。頂著30多度的高溫，筆者來(lái)到王石云家品嘗到了久負(fù)盛名的壯家檸檬涼鴨，肉質(zhì)緊致有嚼勁，味道鮮美又香甜，燉出來(lái)的湯則清熱解署、油而不膩，實(shí)在是炎炎夏日里不可多得的一道餐中美味。</p> <p> 據(jù)了解，王石云是馬關(guān)縣木廠鎮(zhèn)水尾村委會(huì)下戈盆村小組的組長(zhǎng)。自開(kāi)展脫貧攻堅(jiān)以來(lái)，王石云帶領(lǐng)本村群眾不等不靠，大力鼓勵(lì)外出務(wù)工、經(jīng)商，引進(jìn)老板采取訂單農(nóng)業(yè)方式發(fā)展巴西菇種植等，戶(hù)均增收超過(guò)萬(wàn)元。隨著人們生活水平的不斷提高，王石云看到了餐桌上的健康養(yǎng)生文化和人們對(duì)傳統(tǒng)美食青睞的市場(chǎng)前景，大膽帶頭購(gòu)買(mǎi)鴨苗進(jìn)行試養(yǎng)，準(zhǔn)備在試養(yǎng)成功后帶動(dòng)群眾一起養(yǎng)鴨致富。</p> <p> 去年年底，王石云養(yǎng)殖的第一批水鴨被老板統(tǒng)一收購(gòu)，賣(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)。這讓王石云看到了成功的希望，繼續(xù)引進(jìn)第二批500只旱鴨進(jìn)行養(yǎng)殖。但是，如今半年過(guò)去了，鴨子們已長(zhǎng)得膘肥體壯、健壯硬朗，每只都有7、8斤左右，早就該上市銷(xiāo)售了。由于受新冠肺炎疫情影響，外部市場(chǎng)環(huán)境低迷，王石云左等右等也沒(méi)等到前來(lái)收購(gòu)鴨子的老板，讓這位敢闖敢干的60歲老村長(zhǎng)愁上了心頭。</p><p><br></p><p> “受這個(gè)疫情影響，王村長(zhǎng)養(yǎng)殖的鴨子賣(mài)不出去，我們積極采取消費(fèi)扶貧的方式，盡量在會(huì)議伙食中采購(gòu)他的鴨子，并發(fā)動(dòng)身邊的親朋好友團(tuán)購(gòu)了一些，但是這些量都不是很大，現(xiàn)在還有500多只賣(mài)不出去，我們也沒(méi)有更好的辦法來(lái)幫他，真是著急！我們希望有更多的人來(lái)幫幫他。”看到群眾在脫貧攻堅(jiān)工作中發(fā)展產(chǎn)業(yè)受到巨大影響，縣婦聯(lián)派來(lái)駐村扶貧的副主席、水尾村駐村第一書(shū)記、扶貧工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)宣艷也是很發(fā)愁......</p> <p> 水尾村委會(huì)下戈盆村小組是一個(gè)傳統(tǒng)的壯族村落，水源條件好，水質(zhì)清澈優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好，山青水秀，民風(fēng)淳樸。壯家人自古有養(yǎng)殖鴨子的傳統(tǒng)，還有招待客人的拿手菜檸檬涼鴨、酸蘿卜燉老鴨湯等傳統(tǒng)美食。在這里養(yǎng)殖的鴨子綠色生態(tài)、肉嫩湯甜、健康養(yǎng)生。如果您也正有需要，想嘗一下滑嫩的壯家檸檬涼鴨，想品一口香濃的老鴨湯，您愿意伸出援助之手幫幫這位敢闖敢干的60歲老村長(zhǎng)嗎？ </p><p><br></p><p> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">聯(lián)系人：王石云</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 聯(lián)系電話：13577677927</span></p><p><br></p>