校園發(fā)生食物中毒怎么辦？

驀然回首

——記128團中學食物中毒應急處置模擬演練活動 　“老師，我肚子痛，頭好暈，想吐……”2020年5月20日上午10：50，128團中學七年級1班的1名男生突然腹痛難忍，隨后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。　　該班班主任將情況報告給學校，學校立即啟動學校食物中毒應急處置預案，各應急小組成員各司其職迅速開展應急處置工作。醫(yī)療救護組將患病學生緊急送到學校醫(yī)務室進行救治。疏導組緊急疏散其他學生，啟動備用教室，醫(yī)務人員提取現(xiàn)場嘔吐物，警務人員封鎖校園及食堂，市場監(jiān)管部門封存食品留樣柜……事件發(fā)生與報告、應急指揮與協(xié)調、現(xiàn)場調度和采樣、標本檢測與診斷、事故調查與發(fā)布等各個環(huán)節(jié)緊密關聯(lián)，處置到位。 這一幕原來是第七師胡楊河市128團中學組織開展的校園食物中毒應急處置模擬演練活動。 場景一：早發(fā)現(xiàn)早報告，啟動應急預案 　　2020年5月20日上午10：50時，128團中學七年級1班班主任謝老師向學校報告：本班有1名住校學生在課堂上出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，需要處置。隨后相繼有七年級其他班級也有1名住校生出現(xiàn)類似現(xiàn)象，校辦立即將情況報告給學校主管領導，接到報告后學校領導立即啟動了學校食物中毒應急處置預案，各應急小組迅速開展處置工作。 場景二：轉運醫(yī)務室，快速開展救治 　　醫(yī)療救護組接到報告后，立刻通知128團醫(yī)院及駐校醫(yī)務人員，趕往七年級1班教室，將該生送至學校醫(yī)務室，經過短時會診，初步診斷為疑似食物中毒。立刻向團醫(yī)院急救中心報告請求轉診救治。5分鐘左右，團醫(yī)院120救護車趕到學校，醫(yī)務人員將病人轉運到急救中心救治。醫(yī)務人員到七年級教室將該學生的嘔吐物進行取樣，隨后送往醫(yī)院進行進一步化驗。 ?場景三：啟用備用教室，轉移安頓學生，封閉保護現(xiàn)場。 　　醫(yī)務人員將有癥狀的發(fā)病學生被轉運到醫(yī)務室后，應急疏散組（教務處德育處）迅速安排七年級1班全體學生，轉移到備用教室上課，班主任對學生進行心理疏導。應急小組對七1班教室暫時封閉，保護現(xiàn)場，等待相關部門調查取證。 ?場景四：封鎖食堂封存留樣柜，調查食材采購登記和相關憑證，排查從業(yè)人員健康。 　　警戒保衛(wèi)組負責組織值班人員守好學校大門，禁止無關人員出入。同時負責封鎖食堂，拉警戒繩禁止無關人員出入。衛(wèi)生疾控和市場監(jiān)管部門封存食品留樣柜，逐一對食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生和健康狀況進行排查，調取操作間儲藏間的視頻監(jiān)控，檢查食品原料采購登記及相關票證，以及當日學校領導陪餐記錄。 場景五：分赴各年級組各班，逐一排查所有同餐住校生 　　學校教導處、德育處立刻分赴各年級各班進行排查，要求各班主任快速徹查其他住校學生是否有疑似發(fā)病情況，如有類似情況迅速將名單報告學校。同時要求班主任立即通知疑似食物中毒學生家長，做好學生和家長的安撫及疏導工作。 場景六：全面調控，校內做好疏導和安撫工作。 　　學校應急領導小組穩(wěn)定學校師生情緒，負責好學生的調控工作，如有個別學生家長來校探視，學校突發(fā)事件應急處理協(xié)調小組人員應引領到學校辦公室，做好家長的思想工作和接待工作。 場景七：信息梳理匯總，數(shù)據及時報送。 　　學校應急處置領導小組積極配合上級部門做好診治、調查、事故處理等工作，詳細寫清事故報告，并在兩小時內將突發(fā)事件情況上報師市教育主管部門和其他相關部門。 場景八：開展食品安全教育，增強應急處置能力 　　學校近期還開展了食品安全知識宣傳講座，各班級組織召開了“關注食品安全、共享健康生活”主題班會，普及預防食物中毒等知識，提升師生的食品安全意識，增強應對突發(fā)公共事件快速反應和應急處置能力。 　　本次演練學校制定兩個具體目標：一是建立和完善食品安全預警與快速反應制度，抓基礎，強內功，及時處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應、第一時間趕赴現(xiàn)場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息。二是通過演練，鍛煉了學校應急領導小組隊伍的應急能力，確保屬地衛(wèi)生醫(yī)療、食品安全和市場監(jiān)管隊伍隨時拉的出，打的贏，做到面對食品安全突發(fā)事件不慌不亂，處置正確、及時、有效，最大限度地減少損失。 圖片：王貞、朱巧鳳、拜瑞金編輯：李勇