<p>行茶十式</p><p><br></p><p><br></p><p>一、主客行禮</p><p><br></p><p>茶師入座，行15度示意禮，稍有停頓，同時(shí)行注目禮。</p><p>二、備茶</p><p><br></p><p>均勻取三段；旋轉(zhuǎn)傾倒于茶則。</p> <p>三、溫器</p><p><br></p><p>紫砂壺：注水軌跡由外向內(nèi)環(huán)繞，先里后外。</p><p>蓋碗：翻蓋注水，復(fù)原倒水。</p><p><br></p><p>四、投茶、搖香、傳嗅</p><p><br></p><p>在壺（蓋碗）溫度最高的時(shí)投茶，以便醒茶和發(fā)香。</p><p><br></p><p>投茶：平衡；</p><p><br></p><p>搖香：三次，喚醒干茶；</p><p><br></p><p>傳嗅：蓋碗向上欠一條縫，切忌對(duì)茶呼氣。</p><p><br></p><p><br></p> <p>五、溫杯</p><p><br></p><p>此時(shí)再用公杯的水溫杯，水先不棄，以便保溫。</p><p>以右手為軸向內(nèi)溫杯；手不可碰杯口，執(zhí)2/3處；棄水時(shí)有送有收。</p><p><br></p><p>六、潤(rùn)茶</p><p><br></p><p>注水及出湯相對(duì)快一些。高沖、低斟、定點(diǎn)注水；要連貫、穩(wěn)、力度準(zhǔn)確、角度嚴(yán)謹(jǐn)</p> <p>七、泡茶</p><p><br></p><p>觀：觀照自己，覺(jué)知當(dāng)下</p><p><br></p><p>止：知止中正，止語(yǔ)止念</p><p><br></p><p>行：踐行。借茶修為，以茶養(yǎng)德。</p><p><br></p><p>八、分茶</p><p><br></p><p>雙手，低斟細(xì)流，下斜45°斟茶，正式茶會(huì)忌交叉</p> <p>九、請(qǐng)茶</p><p><br></p><p>手容恭，與肩同寬，四指微微向外打開(kāi)15度角，同時(shí)行15度示意禮，請(qǐng)大家取用茶。</p><p>十、品茶</p><p><br></p><p>左手持杯以為禮、右手托杯以為敬，感恩之心以為品。</p><p>雙臂抬起，讓身體中正平衡，呼吸放松自然。示意茶友飲茶之后杯子送回原處，方便斟茶。</p>