<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 角瓜別名也叫西葫蘆（學(xué)名：Cucurbita pepo L）一年生草質(zhì)藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢明顯，側(cè)蔓少而弱。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 角瓜是矮生品種節(jié)間短，蔓長通常在50㎝以下，在日光溫室中有時(shí)可達(dá)1m（因生長期長）；半蔓生品種一般約80cm；蔓生品種一般長達(dá)數(shù)米。具葉卷須，屬攀援藤本，但常匍匐生長（矮生品種有的直立）。 單葉，大型，掌狀深裂，互生（矮生品種密集互生），葉面粗糙多刺。葉柄長而中空。有的品種葉片綠色深淺不一，近葉脈處有銀白色花斑。。有的品種葉片綠色深淺不一，近葉脈處有銀白色花斑。</h3> <h1><img src="blob:null/d1d6da28-3992-4df2-bbec-2ad04fc89fd2"><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b>形態(tài)特征</b></span></h1><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 西葫蘆是南瓜的變種，葫蘆科南瓜屬的一種，果實(shí)呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛，過去西葫蘆一般要在5、6月份才能上市，郊區(qū)不少地方采用地膜加天膜栽培，因而就已上市了。</h3><h1><b>花</b></h1><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 花單性，雌雄同株。花單生于葉腋，鮮黃或橙黃色。雄花花冠鐘形，花萼基部形成花被筒，花粉粒大而重，具粘性，風(fēng)不能吹走，只能靠昆蟲授粉。雌花子房下位，具雄蕊但退化，有一環(huán)狀蜜腺。單性結(jié)實(shí)率低，冬季和早春昆蟲少時(shí)需人工授粉。雌雄花最初均從葉腋的花原基開始分化，按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的順序從外向內(nèi)依次出現(xiàn)。但雄花形成花蕾時(shí)心皮停止發(fā)育，雄蕊發(fā)達(dá)；雌花則在形成花蕾時(shí)雄蕊停止發(fā)育，而心皮發(fā)達(dá)，進(jìn)而形成雌蕊和子房。</h3> <h1><b>果</b></h1><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 瓠果，形狀有圓筒形、橢圓形和長圓柱形等多種。嫩瓜與老熟瓜的皮色有的品種相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色、白綠、金黃、深綠、墨綠或白綠相間；老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黃色、橘紅或黃綠相間。</h3><h1><b>種子</b></h1><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.3); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 每果有種子300－400粒，種子為白色或淡黃色，長卵形，種皮光滑，千粒重130－200g。壽命一般4－5年，生產(chǎn)利用上限為2－3年。</h3>