<p> 麥子是很普通的農(nóng)作物，但對于幼兒來說卻是很生疏的，況且現(xiàn)在的孩子大部分是獨(dú)生子女，嬌生慣養(yǎng)，衣來伸手，飯來張口，不知道糧食來之不易，因此我們文和幼兒園大一班進(jìn)行了一場探索《小麥的秘密》的主題活動，旨在引導(dǎo)幼兒了解小麥，教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。</p> <p> 話題的開展要從我們六一舉行的“尋寶之旅”中的奇妙發(fā)現(xiàn)開始……</p> <p> “老師，為什么我輕輕一碰，麥粒就掉下來了！” </p><p> “為什么小麥粒有大有小呢？"</p><p>“營養(yǎng)不夠。"</p><p> “老師，為什么有的幾棵麥子擠在一起??？"</p><p> 我問他們："為什么啊，想想看。"因?yàn)槿鳆湻N時(shí)麥種靠在一起，所以長出來就靠在一起了。"</p><p> 基于孩子們共同的興趣，在課程的引領(lǐng)下，老師和孩子們開啟了探索麥子之旅。實(shí)地考察后，我們回到了班級進(jìn)行了解和討論。</p> <p>一、了解小麥的生長過程和外形特征</p> <p> 從綠油油的一片變成一望無際的金黃……</p> <p> 每年的六月五日或者六月七日是芒種，芒種的字面意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”，現(xiàn)在正是收獲的季節(jié)。</p> <p> 小麥從地里長出來像植物的莖的地方是什么？——麥秸??</p><p> 小麥頭上的一根根的刺呢？—麥芒??摸一摸，聞一聞，扎手的麥芒黏黏的！</p><p> 那藏果實(shí)的這個地方呢？—哈哈??，這個叫麥穗，小麥的種子就藏在這里面。</p> <p> 從觀察能力來看～</p><p>??子豪提出了自己的問題∶“為什么麥秸是空心的？”他的問題帶動了其他幼兒一起探索，并且樂在其中。</p><p>—空心管不僅抗彎曲能力強(qiáng)，而且中間可以輸送氣體和液體～</p><p> 從觀察興趣來看～</p><p>??一凡說∶“跟我平時(shí)見到的怎么不一樣呢？”—快剝出麥粒來看一看～??</p><p>??于詠說∶“為什么有的麥穗里沒有種子？”—天氣干燥，麥穗裂開，種子彈出來了～</p><p> 所以，收割小麥也是有時(shí)機(jī)的，過早或過晚都不行，為了保證顆粒歸倉，農(nóng)民伯伯都會抓住最佳收獲時(shí)間。</p> <p> 都來嘗一嘗小麥的味道～??</p><p> “老師，咬在嘴里咯嘣、咯嘣的～”</p><p> “老師，有股面粉的味道～”</p><p>??駿鵬∶“老師，為什么麥粒是黃色的，磨成面粉后就是白色的？”??</p><p>——小麥的外表是黃色的，里面的芯是白色的，所以磨出的面粉也是白色的哦～??</p> <p>二、探討收割方式，用什么工具。</p> <p> 我們提前通過家園共育的形式，讓孩子們已有了一定的生活經(jīng)驗(yàn)。</p><p>王浩∶可以用聯(lián)合收割機(jī)，一會兒功夫就割完了～</p><p>駿鵬∶不行，收割機(jī)可以割大塊的地，我們幼兒園太小了，進(jìn)不來～</p><p>海容∶我們可以用手搓～</p><p> 一凡∶我贊同！</p><p>靜雯∶可以拔～</p><p> 還有沒有更好的方法呢？</p><p>馨怡∶爺爺說了，可以用鐮刀割～</p><p>子騫∶還可以用剪刀??剪啊～</p><p> 在這個過程中衍生出很多稚嫩的疑惑和爭論……孩子們各抒己見，為我們的收割想了不同的方法，我們都可以嘗試一下～??</p> <p>三、麥場設(shè)置在哪里，收割后怎樣進(jìn)行脫粒，用什么工具。</p> <p><br></p><p> 問題一∶麥場設(shè)置在什么地方？</p><p>辰宇∶在我們做操的位置，離得近，很方便～</p><p>于詠∶地磚上全是縫隙，麥粒會漏下去的～??</p><p> 那去哪里脫粒最合適呢？</p><p>經(jīng)過大家的各種討論……最后確定在幼兒園門前的水泥地面，即光滑又干凈，是最佳麥場之選。</p><p> 問題二∶用什么工具脫粒呢？</p><p>駿鵬∶用腳踩～</p><p>于詠∶用粗樹枝或是木棍敲打～</p><p>歆貽∶用我們戶外游戲的大輪胎滾壓（碾）～</p><p>嘉誠∶壓碎了后可以借沙池里的篩子來篩選～??</p><p> 幼兒園里的游戲器械都可以用來當(dāng)我們的收獲工具～??????</p><p><br></p> <p> 孩子們在探究小麥的過程中全身心、多感官地投入到多樣化的活動中，在親歷中學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)。</p> <p> 支持幼兒在接觸自然 、生物中積累直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)知。引導(dǎo)幼兒在探究中思考，嘗試進(jìn)行簡單的推理和分析，在觀察與探究"小麥的秘密"的過程中，孩子們遇到了一些困難，也有很多自己的發(fā)現(xiàn)和自己的想法，在活動過程中能非常自然積極地表達(dá)自己的想法，和同伴進(jìn)行思想的碰撞，從而在不知不覺中豐富了孩子的觀察、表征、分析、思辨與解決問題的能力。教育者要有敏銳的視角，隨時(shí)抓住幼兒生活中的教育契機(jī)，積極支持幼兒產(chǎn)生的探索活動，引導(dǎo)幼兒通過探索自發(fā)尋求答案，獲得有關(guān)經(jīng)驗(yàn)。在尋常小事中挖掘不尋常的教育價(jià)值，促進(jìn)幼兒語言、探究及合作等方面能力的發(fā)展，特別是幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力得到了提高。與此同時(shí)，孩子們關(guān)注自然的情感也在悄悄萌發(fā)。</p> <p> 關(guān)于麥子的探索還在繼續(xù)……你們還想了解我們是怎樣收麥子的嗎？那你要趕緊關(guān)注我們，才會看到更精彩的我們！</p>