<p> 小暑(Lesser Heat)，是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣，也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始；公歷每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。諺語(yǔ)中有“小暑過(guò)，一日熱三分”的說(shuō)法。請(qǐng)大家注意防暑降溫。</p> <p> 為了讓幼兒感受小暑的風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子們了解節(jié)氣文化，加深幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛(ài)之情。我們開(kāi)展了一系列活動(dòng)！</p> <p> Part1:小暑主題課</p><p> 《月令七十二候集解》曾寫(xiě)：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”暑，表示炎熱的意思，熱也分大小，月初是小熱，月中是大熱，小暑就是熱氣還不多。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。老師給小朋友講解小暑的相關(guān)知識(shí)，小朋友們了解到小暑有三侯。</p> <p> Part2:夏夜蟋蟀鳴</p><p> 我國(guó)古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙”?！皽仫L(fēng)至”指小暑日后，大地上便不再有一絲涼風(fēng)，而是所有的風(fēng)中都帶著熱浪。“蟋蟀居宇”指由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱?！苞検贱v”指，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。</p><p> 現(xiàn)在的孩子很少見(jiàn)過(guò)蟋蟀，生活經(jīng)驗(yàn)更是少之甚少，小暑節(jié)氣，老師借助圖片、動(dòng)畫(huà)的形式讓小朋友們了解了蟋蟀的相關(guān)知識(shí)。蟋蟀又名蛐蛐，蟋蟀生性孤僻，一般都是獨(dú)立生活，若碰到一起，就會(huì)咬斗起來(lái)。因此一些地區(qū)的人們茶余飯后以斗蛐蛐為樂(lè)。蟋蟀的聲音也很特別，振動(dòng)翅膀時(shí)左右兩翅一張一合，翅膜相互摩擦，產(chǎn)生震動(dòng)，就可以發(fā)出聲音啦！</p><p> </p> <p> Part3:蓮藕拓印畫(huà)</p><p> 小暑時(shí)節(jié)也有“小暑吃藕”的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)這個(gè)習(xí)俗開(kāi)始自清朝咸豐年間，藕一方面與“偶”諧音，有成雙雙對(duì)合合滿(mǎn)滿(mǎn)的寓意，另外在文人墨客筆下，藕也因出淤泥而不染被賦予了高潔的品行。而從食物本身來(lái)說(shuō)，六、七月份，正是鮮藕上市的時(shí)候，而食藕則以七月前期為佳，正是小暑時(shí)節(jié)。藕也有健脾開(kāi)胃的作用，適合夏天食用。宋代李流謙寫(xiě)的《食藕》中有：“君看入口處，一片疑嚼雪?！笨梢?jiàn)古人對(duì)藕的喜愛(ài)。老師帶領(lǐng)小朋友們認(rèn)識(shí)了蓮藕，利用蓮藕來(lái)畫(huà)畫(huà)。</p> <p>我們的作品完成了，一起來(lái)看看吧。</p> <p> </p> <p> Part4 ：食育小課堂</p><p> 今天孩子們要做藕盒，它是一款非常的好的能提高孩子免疫力的輔食。</p> <p> 每到消暑節(jié)氣，民間有吃藕的習(xí)慣，藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力、安神助眠的作用，適合夏天食用。</p> <p>??老師，為什么要把藕片泡到水里呢？</p><p>??因?yàn)榍型甑呐汉衅?，為了防止氧化變黑，可以浸泡在清水中?lt;/p><p>??老師，我們放一片在外邊一會(huì)看看變沒(méi)變顏色</p><p>PS：如果想要藕片吃起來(lái)比較軟糯的話，可以先把藕片焯一下水，半熟就可以，這樣做出來(lái)的藕盒比較的軟糯。不焯水的話，后面煎制的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一些哦~</p> <p>制作步驟:</p><p>把雞蛋磕入碗中，倒入面粉和淀粉。攪拌均勻做成蛋糊，注意不要有結(jié)塊哦。可以在這一步少加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味喲。</p> <p> 用勺子舀取適量的的肉餡，塞入藕盒片的中間，平鋪在整個(gè)藕片上。</p> <p>用筷子夾一個(gè)藕盒，放到蛋糊中，翻轉(zhuǎn)藕盒，使藕盒兩面都粘上蛋糊。</p> <p>香脆的外皮加上軟糯的藕片，軟軟脆脆的很好吃，越嚼越香。</p> <p> Part5:小暑“曬伏</p><p> 雖然小暑還沒(méi)到最熱的時(shí)候，但天氣已經(jīng)開(kāi)始炎熱，經(jīng)過(guò)春雨、梅雨的潮濕，家里往往會(huì)彌漫著一股霉味，人們實(shí)在受不了家中那股霉味了。差不多是在小暑的前夕，是一年中氣溫最高，日照時(shí)間最長(zhǎng)，陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的日子，所以家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)不約而同的選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬，以去潮去濕，防霉防蛀。</p><p> 孩子們?cè)谛∈钋跋νㄟ^(guò)自己的方式參與“曬伏”活動(dòng)，紛紛拿出玩具，書(shū)籍等物品攤開(kāi)放在陽(yáng)光下曬。讓孩子們了解并體驗(yàn)到了小暑時(shí)節(jié)“曬伏”的習(xí)俗。</p> <p> Part6:小小 創(chuàng)想家之彩虹雨</p><p>??老師，今天我們做什么實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?lt;/p><p>??喜歡看彩虹嗎？今天我們來(lái)做彩虹雨實(shí)驗(yàn)吧。</p> <p>第一步:往裝有植物油的杯子中滴加幾滴色素。</p> <p>第二步:用攪拌棒攪拌。</p> <p>第三步:將其倒入裝有水的杯子中。</p> <p>第四步:仔細(xì)觀察，有奇妙的事情發(fā)生呢。</p> <p>科學(xué)揭秘:萃取原理，水和油不容，故而分層，水的密度大在下層，油在上層，色素在水中的溶解度大于在油中的溶解度，所以萃取到水中，形成我們看到的彩虹雨。</p> <p> Part7:蟬之探索</p><p> 前幾天在幼兒園進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)的時(shí)候，小朋友們撿到了金蟬殼，于是老師帶領(lǐng)小朋友們進(jìn)行了觀察。</p> <p> 晚上回家后爸爸媽媽帶著小朋友們?nèi)ヌ镆袄飳はs，Kelly尋到的蟬里有一個(gè)脫不了皮，Kelly告訴老師“媽媽幫它脫皮，但是死掉了?！睘槭裁茨兀坷蠋煄е∨笥褌兯鸭Y料，了解到對(duì)于金蟬來(lái)說(shuō)，無(wú)論那一次蛻皮都是很痛苦的一次經(jīng)歷，如果蛻皮失敗了，那也就意味著死亡。有些在地里的金蟬因?yàn)橥懫げ怀晒Γ龅胶线m的條件，還會(huì)長(zhǎng)成“金蟬花”。而爬出地面的金蟬，如果也蛻皮失敗，也就不能羽化成為知了了，只能是被天敵吃掉了。現(xiàn)在對(duì)于金蟬來(lái)說(shuō)，最大的天地就是人類(lèi)了。</p> <p>??每一只蟬都會(huì)鳴叫嗎？</p><p>??蟬吃什么？</p><p>??他們的家在哪里？</p><p>帶著這樣的疑問(wèn)，讓我們開(kāi)啟蟬的探索之旅。</p> <p> a認(rèn)識(shí)蟬的結(jié)構(gòu)</p><p>??蟬長(zhǎng)什么樣？</p><p>??它的身體構(gòu)造是怎樣的？</p><p>老師帶小朋友們通過(guò)實(shí)物和圖片形式了解蟬的身體構(gòu)造。小朋友們了解到并非所有的蟬都會(huì)叫，雄蟬才會(huì)叫，因?yàn)樾巯s腹部有發(fā)生器，像蒙上了一層鼓膜的大鼓，鼓膜受到振動(dòng)而發(fā)出聲音；雌蟬沒(méi)有發(fā)聲器，所以不會(huì)叫。</p> <p> b 蟬的一生——《蟬的日記》</p><p>??“蟬到底是怎么吸食大樹(shù)的汁液的？”</p><p> “幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)一樣嗎？它是怎么生長(zhǎng)的？”</p><p>老師通過(guò)繪本《蟬的日記》的形式，我讓小朋友們知道了蟬有尖尖的、長(zhǎng)長(zhǎng)的像針一樣的嘴——口器，以吸食樹(shù)干中的汁液為生。蟬的一生要經(jīng)歷：卵——幼蟲(chóng)——蛹——成蟲(chóng)四個(gè)階段，我們平時(shí)所說(shuō)的金蟬脫殼就是指從蛹變成成蟲(chóng)的過(guò)程。</p> <p> c手工DIY之蟬</p><p> 學(xué)習(xí)到這么多關(guān)于蟬的知識(shí)，孩子們都迫不及待地自己動(dòng)手折一個(gè)蟬呢？讓我們看一看吧。</p> <p> 張宗麟先生提到：不希望給兒童極多的知識(shí)，在腦子里堆積著。只希望兒童看到了，手也做到了，有時(shí)候能用到、吃到就夠了。</p><p> </p>