<p>自制泡白蘿卜真的酸脆爽口，好吃極了</p><p>醋泡白蘿卜里面，含有非常豐富的維生素，還有鋅這種微量元素，可以增強人體的免疫功能，從而提高人體對外的抗病能力，讓身體棒棒，減少病痛。</p> <p>泡酸蘿卜的做法步驟</p><p>1.白蘿卜二個。</p><p>2.用刨刀刮片，用少許鹽腌幾分鐘。</p><p>3.擠干水，加入白醋，食鹽，白糖，攪拌，</p><p>再放姜絲，蒜，紅尖椒，花椒</p><p>配量按自己口味而定</p><p>4.放入密封灌中，倒入涼白開，漠過即可。</p><p>5.放冰箱冷藏，一天后可吃</p><p>6.泡幾天后擠干水的蘿卜裝瓶可吃幾個月還是脆響脆響的</p> <p>詳細(xì)分解如下</p> <p>洗凈蘿卜</p> <p>先切小段</p> <p>再切片</p> <p>然后小條狀</p> <p>全部切好后</p> <p>放三湯匙鹽腌制15分鐘</p> <p>拌均勻</p> <p>準(zhǔn)備蒜洗凈備用</p> <p>姜洗凈</p> <p>紅尖椒洗凈</p> <p>一切好備用</p> <p>花椒</p> <p>白醋</p> <p>白糖</p> <p>用醋和涼開水化糖</p> <p>擠干鹽水，放備料</p> <p>拌均勻</p> <p>干凈罐</p> <p>裝罐</p> <p>下面同時分享泡紅胡蘿卜的做法:</p><p>醋泡胡蘿卜的功效有很多，做法也是很簡單的，首先要先用胡蘿卜洗干凈之后，要把皮去掉，然后切成一段一段的，千萬不要切的太細(xì)了，否則口感就沒有那么多爽脆，處理好了之后用一點鹽和味精再加一點糖兌點醋，就是醋水了，然后把準(zhǔn)備好的胡蘿卜放在里面，放在冰箱里面冷藏一個晚上，臨吃之前加一點芥茉香油調(diào)個味道就好了。胡蘿卜里面本身就有很多的花青素，醋里面的營養(yǎng)成分也有很多，平時適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w有很多好處，也能夠起到一定的減肥瘦身的功效，能夠幫助排便。</p><p>還有泡苞菜心，泡西芹，泡黃瓜，泡豆角等都是類似白紅蘿卜做法</p><p>真的好吃的逆天??</p>