<p> 醴陵人，拍醴陵，寫(xiě)醴陵，只為一份故鄉(xiāng)情！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 城東有鵝頸，</p><p> 殘?jiān)泄簟?lt;/p><p> 風(fēng)流塵封里，</p><p> 涼粉憶心頭。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 醴陵城東約七公里處，沿姜村到溈山的鄉(xiāng)村公路至新東堡村鵝頸組，左手路邊坡上有一堵老屋的殘墻，墻角有個(gè)香火寥寥的大王廟，墻面中間有一道麻石打造的古樸石門(mén)，滿墻密密麻麻地爬滿綠植，每逢盛夏，青色橢圓形果實(shí)累累，掛滿墻頭。這堵殘墻咫尺村民的現(xiàn)代新居，穿越時(shí)光、百年滄桑，傲視風(fēng)雨、遺世而立。每逢游人路人經(jīng)過(guò)，印象深刻，都不免停車(chē)止步，觀瞻留影一番，成為鵝頸組一張醒目的名片。只是文明浩蕩，歷史車(chē)輪滾滾向前，鄉(xiāng)村里，一道斷壁殘?jiān)?，倒也無(wú)人去往深里探究，任憑殘墻在這巍巍而立，默默守望。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 昨兒下午得空，無(wú)視連綿小雨，休閑騎行于此。無(wú)鳴七零后，在外漂泊二十余載，本就懷念故土，鄉(xiāng)情濃郁，一至此地，便不由滿懷歡喜與好奇，不免俗的停車(chē)觀瞻。愛(ài)好攝影的人，自是鐘愛(ài)這種遺世人文，探尋于眼，情系于心，各種視覺(jué)付與快門(mén)、定格其中。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 拍攝之余，引村民圍觀，隨即搭訕年長(zhǎng)者，究其由來(lái)。慈祥老者觸及記憶，也是樸實(shí)熱忱，娓娓道來(lái)……</p><p><br></p> <p><br></p><p> 此處遺跡名為尚公祠，文姓宗祠，石門(mén)靠外門(mén)楣上還有一塊匾，上書(shū)“道義為根”，只是被茂盛的綠植完全遮擋了。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 時(shí)光倒流百幾十年，當(dāng)?shù)匚氖先值埽泄?、順公、紀(jì)公，分別在醴陵建有宗祠，可見(jiàn)三兄弟在當(dāng)?shù)囟际侨宋?，家道中厚，甚有淵源，為官為紳，口敘的老人也不知詳盡，只是上一代老輩口傳，兒時(shí)記憶，不為正史，只作談資。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 剩下這堵墻為入院的槽門(mén)，即外圍的院墻，入院后右手邊有戲臺(tái)，往里二進(jìn)院，正祠大三間，一正門(mén)，兩偏門(mén)，整體建筑為徽派風(fēng)格，采用當(dāng)時(shí)經(jīng)典的水沙工藝建成，逢時(shí)也是宏偉輝煌，十里八鄉(xiāng)，都是知名的地標(biāo)建筑。66年破四舊，祠堂部分被拆毀，70年代生產(chǎn)隊(duì)時(shí)代征為公用，祠堂正房、戲臺(tái)逐步倒塌損毀。再往后分配給村民當(dāng)宅基地建了新房。剩下孤零零這堵墻，畢竟百年歷史，村民們覺(jué)得也是留個(gè)念想，也習(xí)慣了看到“他”，也沒(méi)有人再去拆除，任由余風(fēng)存世。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 至于殘墻上爬滿的綠植滕蔓，掛滿的橢圓形果實(shí)，也有著幾代醴陵人的深刻記憶。 此物為薜荔（學(xué)名：Ficus pumila Linn.）又名涼粉子，木蓮等，醴陵話叫涼粉坨。攀援或匍匐灌木，葉兩型，不結(jié)果枝節(jié)上生不定根，葉卵狀心形。產(chǎn)福建、湖南、江西、浙江、安徽、四川、江蘇、臺(tái)灣等地。熟果水洗可作涼粉，藤葉藥用。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 兒時(shí)的記憶里，物資貧乏時(shí)代，醴陵的炎炎盛夏，連冰棍都沒(méi)有。鄉(xiāng)下馬路邊，老樟樹(shù)下，一位慈祥老人半瞇著眼，暈暈而坐，守著一擔(dān)木桶，毛巾掩之，蓋兒覆之，上置玻璃瓶?jī)貉b著白砂糖，帶把圓肚瓷壺裝的白醋，一把薄白鋁皮子打制圓口的淺瓢兒。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 當(dāng)時(shí)的價(jià)格大約是一毛五至兩毛錢(qián)一碗，粗瓷的小中碗，像盛水豆腐一樣，晶瑩剔透的涼粉被鋁瓢兒挖一層覆一層，撒上白砂糖，淋上白醋，酸香撲鼻、引人垂涎。喝上一口，甜酸味、冰冰涼，那叫舒服爽快，幾十年了，那滋味，不為時(shí)光磨礪，不為苦樂(lè)淡忘，至今留在心間，記憶猶新！</p><p><br></p> <p> </p><p> 昔時(shí)的涼粉，便是用這墻頭的果實(shí)，擠爆果身，取其果囊，水洗其籽，籽上果膠入水，便凝結(jié)成膠狀，是原生的涼粉原料。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 制作涼粉，必須以優(yōu)質(zhì)的山泉水或井水，否則不成型?，F(xiàn)在，涼粉果難覓蹤影，那淥公橋上，一江兩岸流動(dòng)擔(dān)攤?cè)槐臎龇?，多半是網(wǎng)上買(mǎi)的現(xiàn)代配方，方便材料所制作。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 木桶變鐵桶，瓷碗變塑料，慈祥老人變標(biāo)準(zhǔn)商販，滋味不論，少的是那一份縈繞心頭的樸實(shí)情懷與回憶！</p><p> </p> <p> </p><p> 醴陵雖小，名人迭事塑傳奇，鄉(xiāng)村遺古，各路英豪似云煙。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 百年滄桑，人生如夢(mèng)！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 來(lái)如風(fēng)雨，去似微塵。</p><p><br></p> <p><br></p><p> 一道殘?jiān)纟Z頸，巍巍而立笑風(fēng)流！</p><p> </p> <p><br></p><p> 一花一世界，一葉一菩提！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 各位旁觀看客，若觀瞻過(guò)此地，又巧閱覽此文，或許又別有一番滋味！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 流逝的時(shí)光里，一件事物，便是一扇窗，打開(kāi)它，觸及的都是回憶！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 累累的果實(shí)，也是時(shí)光里一份踏實(shí)的守望！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 這堵殘墻，這滿墻涼粉坨，希望一直保留在鵝頸，保留在醴陵人的記憶里！</p><p><br></p> <p><br></p><p> 無(wú)鳴 2020.07.10</p><p><br></p>