<p> 教育家陳鶴琴認(rèn)為:"大自然、 大社會(huì)都是活教材","大自然、大社會(huì)是知識(shí)的主要來(lái)源。"種植是一種有溫度和有情感的活動(dòng)。孩子們?cè)诜N植過(guò)程中收獲的不僅僅是能力和知識(shí),還有情感和態(tài)度,我們開展了此次別具一格的課程故事--<b style="color: rgb(57, 181, 74);">我和黃瓜有個(gè)約會(huì)</b>,不僅美化了環(huán)境,也使幼兒的生活更加生動(dòng)有趣,豐富多彩。喚醒他們的創(chuàng)造性思維,我們帶孩子走到真實(shí)的自然環(huán)境中,引導(dǎo)孩子觀察感受黃瓜的生長(zhǎng)變化,感受采摘黃瓜帶來(lái)的喜悅,也發(fā)揮了孩子的創(chuàng)造性思維和想象能力。</p><p> </p> 種什么? <p> 在尊重幼兒意愿,基于幼兒興趣的前提下,我們進(jìn)行了第一次調(diào)查,第一次調(diào)查發(fā)現(xiàn)孩子想種的植物有很多,比如西紅柿、玉米、西瓜、葡萄、黃瓜等。</p><p>??:老師我想種西紅柿??因?yàn)樗部梢援?dāng)水果吃。</p><p>??:老師我想種葡萄??因?yàn)槲矣X(jué)得葡萄好吃??:老師我想種大西瓜??因?yàn)槲夷棠碳矣幸淮笪鞴系啬亍?lt;/p><p>??:老師我想種黃瓜??因?yàn)辄S瓜可以美容。我想種玉米??因?yàn)橛衩卓镜目珊贸粤恕?lt;/p><p>??:老師我想種黃瓜??因?yàn)辄S瓜可以美容。</p><p><br></p> <p>孩子們把調(diào)查表收齊后,怎么看出來(lái)哪種植物的票數(shù)是最多的呢?一開始小朋友們想了很多統(tǒng)計(jì)辦法,一開始就是盲目的數(shù),分工你數(shù)黃瓜他數(shù)茄子,數(shù)了好幾次都搞錯(cuò),有的小朋友說(shuō)把調(diào)查表分類放,但是一張分類表上有好幾種水果,也不合適。最終小朋友在我們班老師的指導(dǎo)下制作了匯總表,通過(guò)畫正字的方法統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果。調(diào)查結(jié)果出來(lái)后,還有孩子有異議,怎么辦呢?于是大家決定再進(jìn)行一輪現(xiàn)場(chǎng)投票,現(xiàn)場(chǎng)闡述想種植這種植物的理由,為自己種植的植物拉票,最終舉手表決。與此同時(shí),我們調(diào)查匯總了幼兒在家種植的情況,發(fā)現(xiàn)大部分幼兒在家種植的黃瓜,孩子們也經(jīng)過(guò)討論,有的覺(jué)得可以把在家種好的黃瓜帶到幼兒園來(lái)方便觀察和照顧,有的孩子想繼續(xù)在幼兒園種植黃瓜,有的孩子已經(jīng)積累了種植黃瓜的經(jīng)驗(yàn),最終他們決定集體種植黃瓜。就這樣“我和黃瓜有個(gè)約會(huì)”的活動(dòng)就正式開始啦。</p><p><br></p><p style="text-align: center;"> </p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p>緊接著我們又進(jìn)行了二次調(diào)查:種植工具有哪些呢?你覺(jué)得種植黃瓜需要用到哪些工具?還有發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)資源,與幼兒共同收集有關(guān)黃瓜的資料:黃瓜的種類、顏色、形狀黃瓜以及功效。</p> 在哪里種? <p> 我們此次以孩子的想法為主,創(chuàng)設(shè)出他們心目中大一班的自然角,就這樣“第一步:選址,基于我們幼兒園的環(huán)境條件,二樓我們大一班沒(méi)有整塊的適宜植物生長(zhǎng)的地方,班級(jí)內(nèi)部較小,班級(jí)門口也非常小,而且不通風(fēng),沒(méi)有陽(yáng)光,但是我們并沒(méi)有和孩子們提前說(shuō)明這些情況,先引導(dǎo)孩子們討論植物生長(zhǎng)需要哪些條件,自然角的設(shè)置需要考慮哪些因素小朋友們先回家和父母查資料(班級(jí)群里有動(dòng)態(tài))然后回班討論,得出結(jié)論:植物生長(zhǎng)需要水、陽(yáng)光、通風(fēng),而且場(chǎng)地要寬敞,不能影響小朋友走路。他們也考慮到我們班自然角的架子的高度和寬度,有的地方是擺不下的。帶著基本的理論經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備,他們開始在幼兒園里到處找地方安頓他們的自然角。</p> <p>在上面的視頻里,這個(gè)其實(shí)是上二樓的樓梯口,陶勤研在比劃三個(gè)架子如何擺放,還考慮到這是樓梯口怕其他小朋友弄壞他們的植物,說(shuō)用圍欄圍起來(lái)。其實(shí)這是二樓為數(shù)不多的一小塊空的地方,還是消防通道,這時(shí)候我們班二位老師還是沒(méi)有干預(yù),最后討論半天,孩子們自己發(fā)現(xiàn)這里沒(méi)有陽(yáng)光。</p><p><br></p> <p><u style="color: rgb(22, 126, 251);">看??我們正在用心??的選我們班的</u></p><p>??:把自然角放在室內(nèi)吧!這樣也方便我們照顧呀!</p><p>??:可以的,要不我們一起來(lái)試一試,</p><p>孩子們開始搬起了植物角架子,有的推、有的抬,物角放好后孩子們發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題</p><p>??:不行,不行放在班級(jí)里會(huì)影響怎么上集體活動(dòng)的。</p><p>??:要不我們放樓梯口吧!</p><p>??:不行不行我們種植的植物的生長(zhǎng)離不開陽(yáng)光、空氣、雨露。</p><p>??:要不我們?nèi)窍略囈辉嚢桑?lt;/p><p>??:這個(gè)主意不錯(cuò)。我們開始行動(dòng)吧</p> <p>這是他們把思路拓展到整個(gè)幼兒園,而不是他們班級(jí)附近的二樓,他們發(fā)現(xiàn)園部種植地的對(duì)面有一塊空地,他們班自己的種植地種植的黃瓜正好在對(duì)面,比較便于觀察,而且是戶外,陽(yáng)光好,還有天然的雨水但是這兒地方比較小,經(jīng)過(guò)他們的討論,他們決定把過(guò)道空出來(lái),自然角設(shè)過(guò)道左邊和右邊分別設(shè)置兩個(gè)區(qū)域,一個(gè)種植區(qū),一個(gè)觀賞和記錄區(qū)。然后他們開始布置自然角,先畫設(shè)計(jì)圖,分工,分工也是孩子們自己分,教師參與和支持。先吧架子擺好,搭出初步的樣子,然后他們自己又發(fā)現(xiàn)需要什么,添置什么,帶來(lái)的材料擺哪里,怎么去裝飾,在這個(gè)過(guò)程中,孩子們?nèi)橥度?,熱火朝天,這是他們自己的自然角,他們太熱愛(ài)了,就自發(fā)的把家里的好的東西,自然角能用上的東西都帶來(lái)了,在這個(gè)過(guò)程中,當(dāng)然也有用不上的材料,孩子們也在多次擺放,操作中篩選和使用,這些也都在孩子們操作記錄單上記錄了下來(lái)。以及后面他們根據(jù)照顧的需要,考慮美觀的因素等等,不斷的探索調(diào)整。</p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">在我們的激情討論中我們終于選好啦!好開心</u></p><p><br></p> 怎么種? <p style="text-align: center;">為了孩子們通過(guò)討論,請(qǐng)教爸爸媽媽爺爺奶奶,查閱資料,先準(zhǔn)備種植工具,通過(guò)此次調(diào)查,以前都是老師幫孩子準(zhǔn)備好工具,而且工具都是網(wǎng)購(gòu),經(jīng)過(guò)這次,我們的觀念又一次顛覆了,原來(lái)可以用來(lái)種植的工具這么多,而且孩子的主動(dòng)性這么強(qiáng)。孩子的想法比老師要多的多。</p><p style="text-align: center;"><br></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"> 在種植之前我們引導(dǎo)幼兒在家長(zhǎng)的幫助下總結(jié)家庭種植的經(jīng)驗(yàn),以海報(bào)的形式呈現(xiàn)自己的種植歷程,海報(bào)用平鋪的方式展示在班級(jí),孩子們通過(guò)自主閱讀的方式了解和學(xué)習(xí)了其他小朋友種植黃瓜的經(jīng)驗(yàn),一方面調(diào)動(dòng)了孩子們地參與性,另外一方面給孩子們提供了間接交流的新途徑,同時(shí)也鍛煉了孩子們自主閱讀的能力,大班很多孩子已經(jīng)認(rèn)識(shí)文字,所以圖文結(jié)合,很容易就讀懂了別的小朋友的種植經(jīng)歷。在這個(gè)種植的過(guò)程中,我們還根據(jù)孩子的興趣意愿給孩子提供了體驗(yàn)種植的機(jī)會(huì),五月份的時(shí)候,我們幼兒園種植園地已經(jīng)有成熟的黃瓜了,也有開花的,小朋友在家種植的黃瓜帶過(guò)來(lái)的也呈現(xiàn)了不同的生長(zhǎng)狀態(tài),我們考慮到可以讓幼兒充分觀察,對(duì)比觀察,自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,給孩子們準(zhǔn)備的黃瓜品種是多樣的,可以讓孩子們感知生命的多樣性。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">我們還做了種植黃瓜籽和黃瓜苗的小實(shí)驗(yàn)</u></p><p>我們考慮到可以讓幼兒充分觀察,對(duì)比觀察,自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,給孩子們準(zhǔn)備的黃瓜品種是多樣的,可以讓孩子們感知生命的多樣性。種子種植和秧苗種植也是不一樣的,我們也請(qǐng)教了幼兒園的門衛(wèi)薛師傅,他正好是這方面的專家,在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)給孩子們提供了一些專業(yè)的技能指導(dǎo)。種植形式也是多樣化的,個(gè)別種植、小組種植。集體種植,多種形式讓幼兒體驗(yàn)不同的合作,也便于幼兒多角度的觀察。</p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">在家種植的黃瓜我們都帶到幼兒園來(lái)啦!</u></p><p>小朋友們把自己種的黃瓜擺到架子上,擺黃瓜其中也發(fā)生了很多故事,有的小朋友想把自己的黃瓜擺最中間,C位,有的想和好朋友的放一起,有的想放在便于黃瓜爬藤的地方,每個(gè)孩子考慮的點(diǎn)不一樣,我們也對(duì)孩子進(jìn)行了行為分析,采用了集體探討好個(gè)別交流的形式,最終的解決辦法是身高矮的放底下,身高高的擺上面,而且因?yàn)榉N植的器皿不同,擺放要考慮美觀性,經(jīng)過(guò)多次反復(fù)的調(diào)整,最后大家達(dá)成一致意見(jiàn)。</p> <p>??:孩子們熱情高漲說(shuō):“老師,你看,黃瓜的葉子像愛(ài)心形的!”“快看,上面還有鋸齒呢!”</p><p>??:還有的說(shuō):“回去我要把它畫下來(lái)。”其他小朋友聽到了也紛紛看過(guò)來(lái),大家圍在一起,分享著他們的新發(fā)現(xiàn)。</p> <p>我們還和小朋友討論黃瓜怎么種的流程繪制出來(lái)啦</p> 開始打造我班美麗的自然角 <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">開始裝飾輪胎啦</u></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><br></p><p> 接下來(lái),我們來(lái)看看大一班的小朋友是怎么去完成自己心目中的自然角呢?</p><p>??:老師我家有個(gè)小自行車??我?guī)?lái)裝飾自然角。</p><p>??:老師我家也有個(gè)小黑板黑我?guī)?lái),可以把我心中的植物角先畫出來(lái)。</p><p> 收集了一些廢舊的材料,有玻璃瓶、木頭盒子、小車子、小黑板、……將他們變廢為寶,讓它們成為黃瓜寶寶的新家把黃瓜寶寶的新家進(jìn)行裝飾,讓它們住地開心快樂(lè)才好,每個(gè)人都參與其中只為給我們班植物角變得更漂亮</p> <p>開始有的搬、有的抬、看我們多用心??呀</p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">大一班的自然角布置好啦</u></p><p><br></p> 觀察后的疑問(wèn) <p style="text-align: center;">在每日幼兒的觀察記錄中發(fā)現(xiàn):選擇種子的幼兒種植難度相對(duì)較大,由于幼兒的經(jīng)驗(yàn)不足,還迫切希望種子快點(diǎn)發(fā)芽,從而不停的澆水,導(dǎo)致了種子的死亡。這也告訴幼兒欲速則不達(dá)的道理。選擇黃瓜幼苗的小朋友雖然種植難度較小,但也失去了種子發(fā)芽過(guò)程的喜悅,不過(guò)他們每天也有不同的新發(fā)現(xiàn),還有一些種子種植成功的幼兒,每天都欣喜的跑到我們身邊說(shuō):</p><p><br></p> <p>??:老師我的黃瓜種子發(fā)芽啦,一天比一天長(zhǎng)得高,第一次測(cè)量是5過(guò)了幾天去測(cè)量又變成10了,老師我真的好開心呀!我可以吃到自己種的美美的黃瓜啦!?</p><p>??:到了黃瓜基地孩子們又議論了起來(lái):“哪個(gè)的黃瓜的藤最長(zhǎng)?”有的說(shuō)是那根直直的黃瓜藤最長(zhǎng),有的說(shuō)那根彎彎的黃瓜藤最長(zhǎng),到底哪根最長(zhǎng)呢?</p><p>??:孩子們接著說(shuō):“我們量量不就知道了嘛。</p><p>”于是,孩子們分成了六個(gè)小組,進(jìn)入熱鬧的測(cè)量研究中。他們有的找來(lái)了毛根、絲帶,有的找來(lái)了記號(hào)筆、尺子,還有的找來(lái)了夾子、紐扣。</p><p><br></p> <p>用夾子試了試后,發(fā)現(xiàn)在測(cè)量的時(shí)候不是夾子不夠長(zhǎng),就是超出了黃瓜藤的長(zhǎng)度,得出“夾子測(cè)量不夠準(zhǔn)確”的結(jié)論,果斷放棄夾子。然后又重新找來(lái)了剪刀、記號(hào)筆,先把黃瓜藤照著樣子臨摹到白紙上,再沿著畫剪下來(lái)。測(cè)量好后,每個(gè)組分別介紹自己的測(cè)量方法和長(zhǎng)短:</p><p>??:有的組說(shuō)自己組的黃瓜藤15顆扣子那么長(zhǎng);</p><p>??:有的說(shuō)自己組的黃瓜藤有兩支記號(hào)筆那么長(zhǎng);有的組說(shuō)有7個(gè)夾子那么長(zhǎng);</p><p>??:還有的組說(shuō)有剪斷的絲帶那么長(zhǎng)。此時(shí),我拋出了一個(gè)問(wèn)題:“到底哪組的黃瓜藤最長(zhǎng)呢?”孩子們圍繞這個(gè)問(wèn)題展開了熱烈的討論,他們意識(shí)到在測(cè)量的過(guò)程中出現(xiàn)了以下幾個(gè)問(wèn)題:</p><p>1.測(cè)量工具是不是越多越好?</p><p>2.如何選擇合適的測(cè)量工具?</p><p>3.怎樣讓測(cè)量更準(zhǔn)確?</p><p>到底哪個(gè)小朋友種植黃瓜藤長(zhǎng)的最長(zhǎng)?答案已變得不那么重要了,重要的是孩子們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中學(xué)會(huì)了使用不同的工具測(cè)量,并且能夠敢于探索、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,進(jìn)而嘗試解決問(wèn)題。</p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">每天中午我們都回來(lái)觀察我們種的黃瓜哦!</u></p><p><br></p> <p>下雨的時(shí)候,我們班孩子探究黃瓜??的欲望還是非常高的。</p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">開始記錄啦!</u></p><p><br></p> <p>自從進(jìn)行了黃瓜種植活動(dòng),孩子們圍繞黃瓜引發(fā)的興趣點(diǎn)越來(lái)越多,他們還研究了“黃瓜為什么是綠色?”“黃瓜都有哪些品種?”“黃瓜是蔬菜還是水果?”“黃瓜為什么有的直、有的彎?”“黃瓜有什么營(yíng)養(yǎng)?”等等這些問(wèn)題,在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程中,孩子們不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng),不僅獲得了知識(shí),還獲得了重要的學(xué)習(xí)品質(zhì),形成了終身受益的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。</p><p> 每天孩子們都高興地去觀察照顧自己的黃瓜,同時(shí)幼兒又有了很多新的問(wèn)題:黃瓜它的藤蔓都倒在了地上了,怎么辦呢?</p><p>??:“我們可以想辦法把黃瓜藤蔓給弄起來(lái)?!?lt;/p><p>??:“我知道,我知道,我看到過(guò)爺爺奶奶是用竹竿來(lái)幫助它,把它纏繞在竹竿上面,它就不會(huì)掉在地上了。”</p><p>??:“那我們就一起回家找一找吧!”</p> <p>有了竹竿,我們就要開始行動(dòng)啦?</p><p>??:“我發(fā)現(xiàn)這個(gè)竹竿好像有點(diǎn)短?!?lt;/p><p>??:“我們可以把兩個(gè)竹竿綁起來(lái),這樣就不會(huì)短了?!?lt;/p><p>最后,我們決定把兩個(gè)竹竿綁在一起,這樣竹竿就變長(zhǎng)了。我們準(zhǔn)備了剪刀還有毛線</p><p>老師還幫助我們把兩根竹竿綁在一起綁好的竹竿,我們把它放在黃瓜藤蔓的旁邊,再把竹竿放進(jìn)泥土里。</p><p>??:一定要深一點(diǎn),不然竹竿會(huì)倒哦!我們把黃瓜藤蔓給纏到竹竿上,這樣它就能更好的長(zhǎng)大啦!通過(guò)我們每天的照顧,黃瓜藤蔓越長(zhǎng)越好,都開花啦!黃瓜的葉子有一點(diǎn)扎手,要小心一點(diǎn)哦</p><p>??:“老師,我發(fā)現(xiàn)黃瓜開的花都掉在了泥土里?!?lt;/p><p>??:“可能是風(fēng)太大,把花給吹掉了?!?lt;/p><p>??:“那它怎么沒(méi)有長(zhǎng)出黃瓜呢?”</p><p>??:“黃瓜開了花,可是它沒(méi)有授粉,就不會(huì)長(zhǎng)黃瓜哦!”</p><p>??:“哦,老師,我知道蜜蜂就可以幫助花授粉,奶奶告訴我蜜蜂要采蜜,就會(huì)帶走花粉,它在飛到另一朵花上面就可以幫助它授粉了。”</p><p> 黃瓜一天一天的變化著,從小小的、短短的、它正在一點(diǎn)一滴的慢慢成長(zhǎng)。我們每個(gè)人的內(nèi)心期待著它快快成熟!</p> 我們開始摘黃瓜啦 <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">我們來(lái)到了黃瓜??基地進(jìn)行采摘,正在尋找大黃瓜??</u></p><p>為了讓孩子們體驗(yàn)采摘活動(dòng)的快樂(lè)和豐收的喜悅,提高對(duì)黃瓜的認(rèn)識(shí),6月17日上午,開展黃瓜采摘體驗(yàn)活動(dòng),小朋友們?cè)诶蠋煹呐阃拢瑏?lái)到了種植園地,連續(xù)幾天的陰雨天氣,孩子們有些日子沒(méi)去看望黃瓜了。今天早操后,我們帶著孩子們來(lái)到種植園看望幾日不見(jiàn)的“朋友”。孩子們圍著黃瓜架,有的蹲下身、有的彎著腰、有的側(cè)著頭,驚喜地喊著:“黃瓜長(zhǎng)大了!黃瓜長(zhǎng)大了!”撥開茂密的葉子,果然,一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的、彎彎的、綠綠的黃瓜偷偷藏在葉子中。</p> <p>采摘的過(guò)程中也發(fā)生了很多意想不到的很有意思的小插曲:</p><p>??“:“我這里有一根大黃瓜,可以摘了!”說(shuō)著他一把“抓住黃瓜的“身體”,用力一掰,只聽“嘎嘣”一聲,黃瓜從中間斷開了,有些孩子呆住了。</p><p>問(wèn)題又出現(xiàn)了,黃瓜應(yīng)該怎么采?</p><p>??:“看到后說(shuō):“你怎么比黃瓜還笨,要握住黃瓜的頭,這樣就不會(huì)斷掉啦。”他邊說(shuō)邊捏住一根黃瓜的頂端往上一掰,黃瓜便完整地摘下來(lái)了”。</p><p>??:也想摘一根黃瓜,她小心地用手握住了黃瓜的身體,正準(zhǔn)備摘下時(shí),手卻猛地縮了回來(lái),小聲地叫著:“哇,黃瓜怎么還長(zhǎng)刺啊!”</p><p>??:旁邊的小朋友們聽后“呼啦”一下湊了過(guò)來(lái),有的看看她的小手有沒(méi)有受傷,有的圍著黃瓜看個(gè)究竟,有的還伸出小手輕輕地觸摸著黃瓜,“呀,是的,就像只小刺猬!”“黃瓜真的長(zhǎng)刺??!”</p><p>??:“這個(gè)刺,不是很疼?!迸赃叺男∨笥颜f(shuō):“我奶奶說(shuō),長(zhǎng)刺的黃瓜是最新鮮、最嫩的。”于是我適時(shí)地問(wèn)道:“黃瓜為什么會(huì)長(zhǎng)刺呢?”</p><p>??:搶著說(shuō):“因?yàn)樗钠つw不干凈,就像媽媽的臉上長(zhǎng)痘痘?!薄肮贝蠹叶急魂愱惖南胂罅o逗樂(lè)了。</p><p>回去以后,許多孩子查閱了資料,詢問(wèn)了家里有經(jīng)驗(yàn)的老人,了解了黃瓜為什么有刺,</p><p>與此同時(shí),孩子們也發(fā)現(xiàn)有的品種的黃瓜是沒(méi)有刺的,而且后來(lái)孩子們不斷的觀察黃瓜,也發(fā)現(xiàn)了黃瓜變老以后,老黃瓜它的刺也會(huì)慢慢脫落,老黃瓜身上的刺會(huì)慢慢變少。孩子們?cè)诤竺嬷谱饔^察記錄的時(shí)候完美的呈現(xiàn)了嫩黃瓜綠綠的全是刺,然后慢慢長(zhǎng)長(zhǎng),變成老黃瓜,有點(diǎn)黃黃的,身上就沒(méi)有刺了。</p><p><br></p> 黃瓜美食的N次方 <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">我在家做的涼拌黃瓜,你們想嘗嘗味道嗎?</u></p><p>在黃瓜制作美食這個(gè)環(huán)節(jié),善于利用家長(zhǎng)資源,先讓小朋友把黃瓜帶回家,先自己在家體驗(yàn),第二天來(lái)幼兒園交流經(jīng)驗(yàn),孩子們?cè)诩易龀袋S瓜,涼拌黃瓜,黃瓜煎餅各種各樣的黃瓜美食。接著,我們問(wèn)孩 子們你們想不想在幼兒園共同制作黃瓜美食,我們就開始在班上制作黃瓜美食。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">看得好好吃呀</u></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">我都迫不及待的吃上一口,味道太棒了????</u></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">哇!我的黃瓜美食被我擺盤的也太漂亮了</u></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">我做黃瓜美食可認(rèn)真了</u></p><p><br></p> <p>制作過(guò)程中將黃瓜去頭去尾、切段等程序,小朋友們分工明確,刀工嫻熟。</p> <p> 為了深入的了解黃瓜的味道,小朋友把黃瓜清洗過(guò)后,美滋滋地品嘗著自己親手摘的黃瓜,除了品嘗脆脆的黃瓜之外,我們還引導(dǎo)幼兒在幼兒園做涼拌黃瓜和曬黃瓜干的步驟。并讓幼兒帶上黃瓜和制作黃瓜美食的調(diào)料,自己動(dòng)手制作黃瓜美食。在制作黃瓜美食前,幼兒自發(fā)的將黃瓜以及需要清洗的材料一起認(rèn)真的洗干凈。制作過(guò)程中知道放鹽、糖、醋等調(diào)料,在大伙的通力合作下,一道美味的涼拌黃瓜就這樣誕生了,我們還和隔壁班一起分享了小朋友的勞動(dòng)成果,這也是培養(yǎng)幼兒樂(lè)于分享的優(yōu)秀好品質(zhì)。</p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">在班上還腌制了黃瓜干,第一次腌制沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)能成功。</u></p><p>制做還剩余的一些黃瓜,我們請(qǐng)小朋友腌制,晾曬,制作了黃瓜干。</p><p> 周五是大晴天,可不巧的是周末陰雨連綿,導(dǎo)致小朋友制作的黃瓜干發(fā)霉了。我們讓幼兒回家詢問(wèn)家長(zhǎng)黃瓜干制作失敗的原因,并且老師們?cè)赒Q群提出這個(gè)問(wèn)題,孩子們開始討論</p><p>??:我覺(jué)得黃瓜??發(fā)霉應(yīng)該是腌制的時(shí)候鹽放多了。</p><p>??:我覺(jué)得不是的,我覺(jué)得應(yīng)該沒(méi)有太陽(yáng)??曬的原因吧!</p><p>??:我覺(jué)得應(yīng)黃瓜??的水分太多了。</p><p>??:我覺(jué)得應(yīng)該黃瓜??的種類沒(méi)有選對(duì)。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><u style="color: rgb(22, 126, 251);">我們還邀請(qǐng)了“專家奶奶”微信視頻連線幫助小朋友答疑解惑?,F(xiàn)在終于知道黃瓜??上霉的原因了</u></p><p>通過(guò)孩子們的激情討論我們還請(qǐng)家長(zhǎng)幫助小朋友解答疑惑。我們還邀請(qǐng)了“專家奶奶”微信視頻連線幫助小朋友答疑解惑。最后我們終于知道我們腌制黃瓜失敗的原因了,原來(lái)我們沒(méi)有選擇好天氣和黃瓜腌制的時(shí)候鹽放的太少的原因。</p> 后續(xù)的精彩內(nèi)容 <p> 在我們班閱讀區(qū):幼兒們自制了一些關(guān)于黃瓜的閱讀繪本,家長(zhǎng)還和幼兒一起制作了種植黃瓜的海報(bào),讓幼兒進(jìn)一步的了解黃瓜,讓幼兒對(duì)黃瓜的探究欲望更加濃厚,幼兒們?cè)隗w驗(yàn)中獲得快樂(lè)。</p><p> 我們大班馬上要畢業(yè)了,我們小朋友種植的小黃瓜可能等不到結(jié)果,不過(guò)沒(méi)事探索的過(guò)程一直在進(jìn)行。只有通過(guò)幼兒自己動(dòng)手創(chuàng)造才能引起幼兒的興趣,對(duì)壞境中的事物更加的認(rèn)識(shí),更加愛(ài)護(hù)。充分發(fā)輝幼兒的動(dòng)手能力,發(fā)輝幼兒的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。等放假后我們讓幼兒自己種的黃瓜繼續(xù)回家觀察記錄,讓孩子成為自然角的“小主人”。</p>