蒲墅茶田耕夢第51期【立秋·黎寨老船屋茶事】蒲蒲er <p>輕車歧路萬山深，零落茅村隱疊蔭</p><p>竹影溪光流翠色，空階老屋泯機心</p><p>田翁邀我調(diào)蔬膾，檐雨連杯話古今</p><p>一嘯煙云身世洗，此間天籟是黎音</p><p> 《立秋探訪毛陽初保村船型茅屋》</p><p><br></p><p>?#茶品篇#茗邊記</p><p>茶品：蒲墅珍藏·2011年福鼎老白茶</p><p>泡茶方法：瀹飲法</p><p>用水：農(nóng)夫山泉</p><p>主泡器：蒲墅私藏·吳乾亮綠泥炻陶</p><p>公道：蒲墅私藏·吳乾亮綠泥炻陶</p><p>主人杯：蒲墅私藏·吳乾亮綠泥炻陶</p><p>茶境：檐草茶氳潤雨琴，云煙生處有樵音</p><p>茶韻：干茶呈銅色，干嗅有梅子香夾著酸，聞即生津。入水彌漫花果香、棗香氣息豐富。漸入十年光景，口感醇厚不失活力，轉化甜度高，喉韻十足，體感發(fā)熱，祛濕暖胃，藥用價值極高。</p> <p> 在暑熱里盼著涼風有信送來秋風，在輕寒里邂逅秋色煙月無邊……原來，海島的秋無聲靜悄悄，只是一場接一場的大雨滂沱，城市的哭泣奪了秋的清肅之氣，你以為的涼是雨落屋檐后褪去了暑熱，實則卻是立秋來臨之際，用一場雨，落下了夏天的帷幕，奏響秋的序曲。心里正滴著雨，皮膚裹著秋衣，體溫仿佛在呢喃著海島的秋色恰似翠成茵……</p> <p>正值臺風預警天氣，我們不安分的冒著雨出門找秋天。如果不是這樣天氣，我們便不曾邂逅這樣的海南，如江南煙雨朦朧婉約氣質(zhì)的海南。以往的印象海南都像一個熱列奔放的野丫頭，而今卻是另番風情大家閨秀。車行駛在瓊中五指山路上，煙籠寒紗，湖光沉碧，翠色彌天，植被像層層棉被裹著云霧纏在視野里，我驚嘆到這樣的山里一定住著仙人吧！原來在云深不知處，竟住著童話般的世界……黎族原始村落。</p> <p> 金字船形野草屋,遮風避雨也藏福。祥和寧靜逢千載,依舊桃花靨里圖。黎族村寨都已經(jīng)有幾百上千年的歷史了，他們祖祖輩輩居住的這種狀況基本上就沒有改變過，以樹干作為支架，竹竿編墻，外糊稻草黃泥，房頂再戴一頂細密的“草帽”，這種茅草屋看上去就像倒扣過來的船，所以又有個很形象的名稱，叫“船型屋”。最近幾年，這些黎族村落的居民正在遷往新蓋起來的磚瓦房居住，而這些原始古舊的船型屋被作為黎族文化的“活化石”保護起來。</p> <p> 這些老船屋，隱落疊星般?藏在云水深處。溪風吹鳥眠，天籟住黎家。經(jīng)過村口的老樹藤，便看見阿公坐在船屋廊前做鐮刀，船屋與路面用石頭壘墻般抬高了距離。站在泥濘路面，我仰著頭問“阿公，您在做什么呀？”阿公回答道“你爸爸媽媽沒做過這個鐮刀嗎？”同行的小伙伴操著海南方言開始跟他交流，于是我們便有了一隅落腳吃茶處。</p> <p> 船型屋的茅草壓的格外低，這種設計冬暖夏涼，?茅屋不設窗，將雨水全都排到地面，不會濺到屋里。前廊不足一米寬，縱身長，擺放了一些雞籠、農(nóng)具和長條板凳，看得出來此設計最宜通風乘涼。我們在廊下無法完全直立，需弓背行走。把茶家伙事都攤好后，開始慢慢享受這風塵仆仆后的一壺山水黎家風情茶。</p> <p> 這次特意帶上了用五指山綠泥做的陶器來?事茶。說到這綠泥也是一壺乾坤事，繞不開綠泥的發(fā)現(xiàn)人：吳乾亮。吳老師是海南綠泥陶土發(fā)現(xiàn)人，海南綠泥陶壺研發(fā)燒制成功第一人。綠泥的名字，也是吳老師給它取的，可以說是重新賦予了這陶土新的生命。如今我又帶著吳老師的寶貝們回到五指山初保村的黎寨里，用它們敘上了這杯茶家黎話，看著陶器們散發(fā)著古老神秘而樸素的氣質(zhì)，與這千年黎寨的氣息起承轉合，交集共鳴，好似這一切都是冥冥中的安排，安排它們遺世獨立，安排它們重逢相惜。</p> <p> 一道2011年的老白茶，在姐姐的手里泡出了與以往不同的氣質(zhì)。?雨落草檐滴清香，好似這老茶氤氳的梅子香都沁了雨露，潤入眼簾，化了心脾。煮雨聽茶耕夢，聽水沸，聽黎話，聽茶香……如是這般光景，可抵十年塵夢。炭在爐上，由黑轉紅，由紅到?灰。茶湯溶于水中，由厚轉薄，由薄到淡。而淡泊非淡薄，亦是厚度的提純，提純后人還是人中人，水還是杯中水，茶亦是杯中茶……雨漸小了，姐姐披上蓑衣帶著帽子便去趕鴨子上架逗我頑兒去。</p> <p> 姐姐在鏡頭里笑的萬物有靈，?和小時候那個愛采蘑菇的小女孩沒兩樣，趕著鴨子一會兒笑出天際，一會兒又自顧自話的與青苔，樹根，野植對話，時不時又插播小時候去鄉(xiāng)間野玩的各種畫面。中國的水土各養(yǎng)一方人，而中國的鄉(xiāng)土卻又共情八方人。不管我們走到哪，只要那些自然的泥土家禽氣味還在，便是我們的心安之處。姐姐打趣的說，原來不管在哪里，鄉(xiāng)村的氣味總是如此相似。對啊，這就是炊煙裊裊的鄉(xiāng)情呀！</p> <p> 天色漸晚，阿公留我們一起晚飯，原來阿公殺了一只雞來招待我們這遠方的來客。阿公70多歲了，但身子骨都很健朗，年輕時也是名教師?，現(xiàn)在是初寶村船型屋的非遺傳承人，他說他還接到過很多外國人美國人韓國人都有，小小的村落，雖也有游人駐足停留，但依然沒有改變他們原有的寧靜。當晚恰逢電路修理，我們摸著黑，在老船屋內(nèi)的柴灶旁，借著零星火光，品味著阿公的野膾與人生……</p> <p> 若說人生需行至水窮之處，方悟坐看云起之道，而我看阿公這輩子雖都在這一畝三分地里耕耘，每日云卷云舒都送至眼前，但煙火人情味十足，性情豁朗，不求圣賢之道。原來我們喝茶樂尋避世修仙勝地，住著的仍是一位有情有性的人，所以，你若問我“茶田耕夢”是我心中的茶道嗎？我想這杯茶就是一杯生活而已……一杯人間煙火情……嘯月秋色，風鳴秋雨，我們披著淺秋的寒意，滿載而歸。</p>