雜文 ∥ 莫把“好經(jīng)”念成“歪經(jīng)”

真言堂最詩文

□鄧家恂 報載， 3月19日，甘肅省市場監(jiān)管局發(fā)出《倡議書》，鼓勵全省市場監(jiān)管系統(tǒng)干部職工及親屬帶頭“吃喝”，以提振民眾消費信心，助力餐飲企業(yè)渡過難關。其中黨員領導干部要帶頭“下館子”，每周消費不低于200元。此倡議一公布，立即引來網(wǎng)民一陣圍觀熱議。  我們且不說此倡議是否正確，光看 “黨員領導干部要帶頭下館子，每周消費不低于200元”這一條，就覺得很不舒服，黨員領導干部為什么周周都要去餐館消費？餐館的飯菜就那么好吃、安全、衛(wèi)生嗎？說句有失偏頗的話，所有餐館老板不可能是做賠錢買賣的，都是以最小的成本獲取最大的利益，所以，其米面油菜都是市場最便宜的東西。近年來，許多國有企業(yè)為改善員工福利，紛紛賠本辦職工食堂，為什么？不就是讓廣大職工享受改革發(fā)展的成果。我所在的國有企業(yè)，前些年，職工食堂承包給私人經(jīng)營，吃飯職工寥寥無幾，飯菜質(zhì)量差，價格貴，一天幾乎賣不了幾份飯菜，老板連幾個雇員的工資都發(fā)不出，最后老板干不下去了，只好轉(zhuǎn)起鋪蓋卷兒打道回府。近幾年，企業(yè)每年補貼200萬元，職工食堂辦得紅紅火火，每天吃飯人數(shù)超過千人。    此《倡議書》提到，要求政府黨員領導干部帶頭下館子，帶頭逛市場，為疫情后的復工復產(chǎn)、經(jīng)濟復蘇加油鼓勁，這些做法本無可厚非，對經(jīng)濟復蘇也起到了一定的提振作用，但這只是解決問題的一個方面，問題的另一個方面是，這種做法不可持續(xù)，甚至做不好還會給人感覺政府有 “作秀”之嫌疑。 　　筆者認為，疫情后餐飲業(yè)的復工復產(chǎn)，一要發(fā)揮好市場與政府 “兩只手”的作用。一方面要注重把在疫情防控中催生的新型消費、升級消費培育壯大起來，一方面則要在政府主導和政策引導上下功夫。要完善消費環(huán)節(jié)中一些漏洞與不足，這樣才能讓消費對位和對味，才能實現(xiàn)生產(chǎn)與消費的精準對接和無縫對接。二要結(jié)合地方經(jīng)濟發(fā)展實際，市場消費環(huán)境和消費需求的變化，加大供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。既要為企業(yè)發(fā)展和個體工商戶的恢復營業(yè)創(chuàng)造一個良好的市場環(huán)境，也要為消費者提供一個更加便捷舒心的消費環(huán)境。打通生產(chǎn)與消費的堵點，激發(fā)餐飲企業(yè)的內(nèi)生動力，激發(fā)消費者的潛在活力，讓餐飲企業(yè)與消費者實現(xiàn)無縫對接，社會經(jīng)濟才能滿血復活、強勁復蘇。三要對餐飲消費有一個清晰的判斷和認識。要有敏銳的市場嗅覺，要有前瞻性意識。哪些是餐飲消費的熱點，哪些是餐飲消費的堵點，哪些是消費者的重點與熱點，都要做到心中有數(shù)，心里有譜。不能搞大水漫灌，更不能搞平均使力。 　　由此可見，疫情后的餐飲消費，絕對不能搞“一刀切”，而需要由消費者自己來決定。針對疫情期間涌現(xiàn)出來的線上消費等發(fā)展趨勢，要提早研判，精準發(fā)力，既要打出消費“組合拳”，也要打出“誠心拳”。強化實物消費與服務消費，激勵線上消費與網(wǎng)絡消費等。危機既是挑戰(zhàn)，也是機遇，克服了“?！保簿图せ盍恕皺C”。善于審時度勢，積極把握機遇，才能化危為機。只有這樣，才是合符市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的。