<p> 2020年8月15日下午，呼和浩特市新城區(qū)首屆圣水梁高山草原文化節(jié)暨第三屆雪菊采摘節(jié)在保合少鎮(zhèn)面鋪窯村會(huì)師廣場(chǎng)拉開序幕……</p><p> 賞菊、采菊、飲菊……曾幾何時(shí)幾乎都是南方的專利，尤其是咱“敕勒川，陰山下”，幾乎都是“盲”點(diǎn)，就是有野生的，人們也幾乎“似而不見”，更別說(shuō)把它大面積種植，當(dāng)飲品，做養(yǎng)生了。</p><p> 忽如一夜春風(fēng)來(lái)，遍地黃花惹人醉。2018，在呼和浩特市新城區(qū)位于大青山腳下的面鋪窯村，有一個(gè)占地150畝的“蒙菊茶園”呈現(xiàn)在人們面前，成為了一道亮麗的景觀。雖是七月流火，卻是菊苗長(zhǎng)勢(shì)喜人，含苞欲發(fā)，惹人喜愛之時(shí)，游客蜂擁而至，體驗(yàn)賞菊、采菊、飲菊的快樂。</p><p> “蒙菊”是引進(jìn)“雪菊”在內(nèi)蒙古高原反復(fù)試種，在陰山山脈的大青山下種植成功的，故稱“蒙菊”，其花制茶稱“蒙菊茶”。</p><p> 這里是“大窯文化”的大窯灣北側(cè)，三面環(huán)山，背大青山面土默川，日照充足，晝夜溫差大，偏黃色土質(zhì)，酸堿適宜，又有著名的圣水梁的泉水滋養(yǎng)，獨(dú)特的地理、氣候等自然環(huán)境極適宜蒙菊的栽種與生長(zhǎng)。</p><p> 面鋪窯村在實(shí)施鄉(xiāng)村振興，脫貧致富的戰(zhàn)略，建設(shè)宜居村莊，打造特色小鎮(zhèn)，利用本村在改造征地植樹中不易種樹的暫閑置地，引進(jìn)“內(nèi)蒙古卓資縣承星農(nóng)業(yè)開發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作社”和“內(nèi)蒙古功德堂生物科技有限公司”，研發(fā)、種植“蒙菊茶園”。2018年春天種植60萬(wàn)株，占地150的“金雪菊”（蒙菊）。當(dāng)?shù)剞r(nóng)村婦女從此也成為“茶園”生產(chǎn)的主力軍，從種養(yǎng)植到采菊、加工，有了一定的收入。</p><p> 面鋪窯村是著名的革命老區(qū)，1938年11月，八路軍120師358旅715團(tuán)及太原成誠(chéng)中學(xué)抗日支隊(duì)在李井泉、姚喆等率領(lǐng)下突破重重封鎖，千里挺進(jìn)大青山，就在面鋪窯與大青山蒙漢抗日游擊隊(duì)勝利會(huì)師，從而開辟和建立了大青山抗日游擊根據(jù)地，抗日的峰火燃遍了內(nèi)蒙古大地。</p><p> 圣水梁屬面鋪窯，是首府名符其實(shí)的后花山，這里有著名的《成吉思汗》影視城，相傳康熙大帝率軍征服葛爾丹時(shí)曾在此扎營(yíng)，不但被這里的景色所吸引，更飲用了這里的山泉水，頓覺神清氣爽，贊不絕口，此后這塊風(fēng)水寶地就被稱為～圣水梁。</p><p> </p> <p> 雪菊，是生長(zhǎng)在天山海拔2600米以上的雪山之隅及喀喇昆侖山脈的物種，是目前新疆惟一與雪蓮齊名，具有獨(dú)特功效的稀有高寒植物。 花瓣呈金黃色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛開，花期短促，似曇花一現(xiàn)，生長(zhǎng)面積小， 生長(zhǎng)環(huán)境特殊，產(chǎn)量極小，彌足珍貴。</p><p> “蒙菊”，是引種“雪菊”在內(nèi)蒙古高原反復(fù)試種，在陰山山脈東段的大青山脈種植成功的，故稱“蒙菊”，其花制茶稱“蒙菊茶”。</p> <p>文字、視頻：楊東升</p><p>攝影：張永剛 </p>