<h3>懷集東部的望軍山,海拔1611米,坐落在清新、懷集、廣寧三縣交界處。望軍山下的洽水鎮(zhèn)石瑩村,是懷集縣最邊遠(yuǎn)的村落,小村莊寧靜而古樸,歷年冬季,這個(gè)南方的小村莊,便有了北方的氣候和北方的風(fēng)景,冰封雪飄,純潔而壯觀;到了夏天,雨籠峰巒,云霧纏繞,溫濕適中。這種得天獨(dú)厚的環(huán)境氣侯,自然產(chǎn)生了各種各樣的優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)。<br><br></h3> <h3>昨夜里,許是接到石瑩村的邀請,心潮澎湃,一宿沒睡好,今天路上竟暈車,混混沌沌中,腦海一次又一次閃過一片片青翠秀麗挺拔的毛竹,這些毛竹,是早年一次石瑩之行給我留下的美好印象,這么多年來,從未忘卻,提起石瑩,便自然想起石瑩毛竹。石瑩村距縣城80公里,與連南縣交界,村委會(huì)就坐落在青山綠水中。<br></h3> <h3>有客自縣城來,村委干部不亦樂乎,自然酌茶請飲問候。呷一口熱茶,甘涼香醇,口齒留香。大山深處,遇上這等好茶,大家驚喜不已,都想看看茶葉的條索外形,眼光來回掃描桌子,竟看不到茶壺。細(xì)問,方知茶葉直接泡在溫水瓶里。多年沒飲過溫水瓶泡的茶了,沒想到,溫水瓶泡茶,也能有這個(gè)味道、這個(gè)口感,新奇。積極參與此行,皆因毛竹在心中揮之不去,想借此機(jī)會(huì)再次親近毛竹,未曾想到,意外認(rèn)識(shí)了望軍山下石瑩村的雪中紅。<br></h3> <h3>品嘗過齒頰留香雪中紅,我們決定先上山看茶樹。車子向著望軍山方向進(jìn)發(fā),很快就淹沒在茫茫林海中。到了公路的盡頭,我們開始爬行。一路上,鳥語花香,泉水叮咚,粗樹老藤纏繞的深山老林,荊棘叢生,風(fēng)吹草動(dòng)樹搖,都能匯成一首歌。埋頭走在迂回曲折的崎嶇路上,不知不覺,便踏入了一個(gè)空曠、靜美、清爽的山坳里,這里亂石嶙峋,有大大小小的雜樹散落其中。村干部告訴我們,這就是茶山。</h3> <h3>眼前幼幼嫩嫩、高高矮矮、密密匝匝的茶苗,顯得雜亂無章。但細(xì)看,發(fā)現(xiàn)隨風(fēng)搖擺的茶苗還是排列有序的。投資者說,茶苗還要移植的,只是種植在這里先讓幼苗適應(yīng)高山的氣候環(huán)境。這批茶苗有凍頂、貴妃、毛尖等好幾個(gè)品種,去年種下,現(xiàn)已出新枝發(fā)新芽了,不久,就會(huì)選址移植到別的山坳。石瑩村有一萬畝適宜種茶的山地,目前村委會(huì)準(zhǔn)備以“黨支部+農(nóng)戶+公司”的發(fā)展模式,開發(fā)種植700畝,前期已種植300畝。在石瑩連綿的大山中,生長著很多野生茶樹,石瑩人只管在春秋兩季茶樹發(fā)新芽時(shí)節(jié),抽幾天時(shí)間,背上茶蘿,上山采摘苦竹茶,大葉茶回來,采用傳統(tǒng)的炒制方法,便足以自給,還能作為禮物送給親朋好友。<br></h3> <h3><br>這些年,石瑩人除了上山采茶外,還把野生茶移植在家門口。高山好水出好茶,石瑩人家?guī)缀醪挥么蚶?,就能收獲好茶,比上山采摘,收成更高。那天我們所到的幾戶農(nóng)家,家家戶戶門前屋后種有茶樹,茶樹參差不齊,縱橫交錯(cuò),有的比民居瓦脊還高,也有草比茶高的,無論老茶樹幼茶樹,其深綠淡綠的葉子,都閃著油光。茶樹之間,常夾種著山藥、生姜。甚至還有名貴樹種紅豆杉伴生。石瑩人愛茶,但一直以來,他們順應(yīng)自然,種茶采茶飲茶隨意隨緣。近年來,人們崇尚自然,注重養(yǎng)生,追求高品質(zhì)生活,石瑩的深山好茶自然被人所識(shí),越來越多城里人甚至為品一杯以石瑩泉水泡的石瑩茶,不辭山高路遠(yuǎn),長驅(qū)直入石瑩村,真乃一茶一故事。石瑩人也早意識(shí)到這個(gè)無限商機(jī),不滿足野生茶的產(chǎn)量,開始大規(guī)模種茶。面向巍峨的望軍山,村支書陸遠(yuǎn)斌和村干部們滔滔不絕,向我們介紹石瑩茶。這個(gè)邊遠(yuǎn)的革命老區(qū)村,又找出了一條適合自己發(fā)展的路子,他們怎么不亢奮?況且石瑩海拔高,一年四季,溫差較大,春暖夏涼秋爽冬寒,山高霧多日照少,茶在這種氣候環(huán)境下生長,蘊(yùn)含的茶多酚也特別高,其保健功能也更好,正因?yàn)槭撍a(chǎn)的茶,色香味上乘,深受廣州、深圳、湛江等地茶客青睞。目前,望軍山石瑩雪中紅,熱銷市場,供不應(yīng)求,相信未來幾年,望軍山下的石瑩茶,定能暢銷大江南北,帶動(dòng)老區(qū)人民富裕。</h3> <h3>大地恩賜,給石瑩村獨(dú)特的地勢地貌,豐富的物產(chǎn)。村干部說,經(jīng)環(huán)保機(jī)構(gòu)最近測定,石瑩的空氣負(fù)離子含量最高值達(dá)20000個(gè)/CM3,空氣清新,適宜很多名貴動(dòng)植物生長。深入石瑩,方知自己情有獨(dú)鐘的石瑩毛竹、石瑩茶葉僅是石瑩物產(chǎn)的冰山一角。上山下山路上,舉目便是紅豆杉、鐵甲樹、椎樹、楊梅樹、山楂樹、糖梨樹、楓樹、沙仁樹……有些地方的紅豆杉、椎樹和楊梅樹,三步一棵,五步一群,好幾百年樹齡的樹不計(jì)其數(shù)。那些高大而古老的紅豆杉,早已被村民們視為神樹,他們像供奉自己的祖先那樣,虔誠地供奉著心中的神樹,就如這些紅豆杉,千百年來,守護(hù)著這一方水土的村民。</h3> <h3>石瑩的田野上,三三兩兩的村民,正在一片片黃澄澄的稻田上收割,梯形的田野,稻谷一浪高一浪,風(fēng)吹過,稻香飄滿整個(gè)山谷。石瑩山多田少,獨(dú)特的氣溫,水稻只適宜單造種植。然而,這單造的水稻卻產(chǎn)量高,質(zhì)量好,煮出來的飯松軟綿密,糯香撲鼻,成為山外人買米的首選,但石瑩人純樸善良,沒有伺機(jī)漫天要價(jià),為此,經(jīng)常一米難求。<br><br></h3> <h3>石瑩的茶漫山遍野,石瑩的毛竹漫山遍野,石瑩的紅豆杉漫山遍野,石瑩的楊梅漫山遍野,石瑩的奇石漫山遍野……石瑩的山就是金山銀山。<br><br></h3> <h3>石瑩一行給了我們無限的遐思,很多時(shí)候,我們啥近求遠(yuǎn)看風(fēng)景,卻錯(cuò)過身邊的好風(fēng)景;我們一昧崇拜遠(yuǎn)方的名茶,卻錯(cuò)失了身邊的香茗。要知道,有時(shí)候,最好的就在我們身邊,就在我們眼前,一如石瑩的風(fēng)景,石瑩的雪中紅。</h3> <h3>離開石瑩,那些毛竹、紅豆杉一路相送。我把它們攝入心底,隨我一起回到城里。</h3> <h3>紅豆杉的果實(shí),醉紅清甜</h3>