我們與花生的故事

嬌嬌

南京師范大學(xué)虞永平教授說道：“課程就在兒童的生活中，就在兒童的行動(dòng)里，就在發(fā)現(xiàn)和解決問題的過程中。生活中的事物是兒童活動(dòng)的重要對(duì)象，它們能給兒童帶來樂趣，帶來挑戰(zhàn)，帶來想象，帶來專注，帶來快樂，帶來經(jīng)驗(yàn)。因此，幼兒園課程是生活化的，是游戲化的”。 這段時(shí)間，躍華園小三班的老師和寶貝們就開展了一系列關(guān)于花生的班本活動(dòng)。那就跟隨活動(dòng)的節(jié)奏，一起來發(fā)現(xiàn)兒童的學(xué)習(xí)、感受課程的味道吧！ 活動(dòng)緣起 　　陽(yáng)春三月，因?yàn)橐咔?，寶貝們停學(xué)在家，可是小小的種植區(qū)需要重新種植新作物啦！帶著寶貝們的期待，想想寶貝們看到后的驚喜，老師們特意在種植區(qū)為孩子們播種下些許花生種子，期待開學(xué)后孩子們能親身實(shí)地去探究、去發(fā)現(xiàn)、去想象、去操作、去表達(dá)......最后感受豐收帶來的喜悅感、自豪感、成就感。 初談花生 　　經(jīng)過兩個(gè)月時(shí)間的照顧，花生慢慢發(fā)芽破土而出，長(zhǎng)出茂盛的枝葉 　　開學(xué)后帶領(lǐng)孩子們來到茂盛的花生地里，孩子們都贊嘆不已！與此同時(shí)孩子們也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大問題：“為什么旁邊的辣椒已經(jīng)結(jié)出果實(shí)了，我們的花生還沒有結(jié)果呢？”孩子們紛紛表達(dá)自己的想法：墨墨說：“我看到花生的葉子黃了，所以不結(jié)果實(shí)”。六六說：“我覺得花生渴了，需要喝水了”。桃子說：“我也覺得它渴了”。 經(jīng)過一番商討后大部分寶貝認(rèn)為，花生的葉子黃了、不結(jié)果實(shí)是因?yàn)榛ㄉ柿?，需要補(bǔ)充水分。于是寶貝們要求給花生澆水，這樣它才能結(jié)出果實(shí)。 我們一起來澆水 　　應(yīng)孩子們的需求我們準(zhǔn)備了小水桶，給花生澆水，來幫助它生長(zhǎng)，結(jié)出果實(shí)。 　　幾天后和孩子們又來到花生地里，看到地里雖然濕濕的，但是并沒有結(jié)出果實(shí)。在此向孩子們拋出話題：花生生長(zhǎng)在哪里呢？桃子說：我覺得花生生長(zhǎng)在葉子上。佑佑說：花生長(zhǎng)在根上。大叮當(dāng)說：我覺得花生應(yīng)該長(zhǎng)在土里。那么花生到底生長(zhǎng)在哪里呢？ 帶著問題，寶貝們回家后在爸爸媽媽的幫助下，搜集資料進(jìn)行驗(yàn)證，通過了解知道了花生是長(zhǎng)在土地里的。 科學(xué)知識(shí)小百科：花生有著陸地植物特異的結(jié)果習(xí)性，地上開花地下結(jié)果?；ㄉ矚g生長(zhǎng)在黑暗、濕潤(rùn)的生態(tài)環(huán)境，一旦發(fā)育中的果實(shí)遇到陽(yáng)光就不再生長(zhǎng)，為了能夠更好的生存、繁衍把子房深入到土壤中生長(zhǎng)。 靜待結(jié)果……… 花生成熟了嗎？ 　　國(guó)慶節(jié)小假期后，我們共同去探望了花生，在探望的過程中孩子們提出了問題：“老師，花生的秧子為什么都倒了？是不是土里的花生熟了呀……”?那怎么樣才能知道花生是否成熟呢？ 孩子們說把花生拔出來就可以了。帶著孩子們的期待我們拔出了一顆，發(fā)現(xiàn)根部接滿了大大小小的花生，我們帶回班級(jí)驗(yàn)證是否成熟。 打開花生殼，孩子們通過觀察、品嘗，驗(yàn)證了花生已經(jīng)成熟了，并且其他的花生也可以收獲了。 收獲花生 　　花生地里的花生成熟啦！和孩子們一起來到花生地里拔花生！在拔花生的過程中孩子們收獲了滿滿地幸福感、成就感。 花生美食 　　我們收獲了滿滿一籃子花生，那么這些花生可以做什么好吃的食物呢？ 孩子們經(jīng)過討論后說可以做一些花生面點(diǎn)、煮花生、花生糖葫蘆。最后孩子們一起投票決定了制作煮花生和花生糖葫蘆。 美食制作開始啦！??一、制作煮花生……1.把花生清洗干凈準(zhǔn)備好。 2.放好鍋，加入適量的水，把花生放進(jìn)去。 3.花生煮熟了，品嘗、分享。 二、制作花生糖葫蘆…… 為了讓孩子們品嘗到更多的美味，我們和孩子們?cè)谏鷳B(tài)園里的山楂樹上采摘了山楂，餐廳里的叔叔阿姨給我們提供了一些橘子，為我們的花生糖葫蘆做充足的準(zhǔn)備。 1.準(zhǔn)備材料。清洗、去皮、串食材。 2.熬制糖稀，蘸糖稀。 3.花生糖葫蘆做好啦！我們來品嘗！ 　　花生美食制作完成，孩子們?cè)谄穱L的過程中說：“嗯，我做的花生美食真好吃”?！袄蠋?，我感覺這個(gè)花生糖葫蘆甜甜的?！薄袄蠋?，回家之后我也要和爸爸媽媽一起做好吃的花生”。 在孩子們的表達(dá)中能夠感受到，孩子們通過自己的參與、體驗(yàn)，獲得了滿滿的成就感。在孩子們品嘗花生美食時(shí)的表情中就能看出孩子們是享受的、幸福的。 花生殼畫 　　花生可以做美味的食物，那花生殼又能做什么呢？孩子們紛紛回答到，“不知道”“花生殼不能做什么，直接扔掉吧！”聽到這些答案后，發(fā)現(xiàn)孩子們對(duì)花生殼的利用并不了解，也沒有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。于是我們?cè)诎嗉?jí)美勞區(qū)里開展了花生殼畫的活動(dòng)。在開展的過程中利用棕色的太空泥、花生殼、水彩筆、水粉顏料，來制作出一幅漂亮的花生殼畫。 接下來我們的花生殼活動(dòng)會(huì)用多種形式來繼續(xù)開展……… 未完待續(xù)…… 　　小小的種植區(qū)、小小的花生，帶給了寶貝們太多的驚喜和快樂，寶貝們?cè)谶^程中好奇著、操作著、品嘗著、表達(dá)著……  生態(tài)園種植區(qū)是幼兒園里一道亮麗的風(fēng)景，更是一本孩子親近自然、融入自然的“活教材”，孩子們?cè)诓シN、觀察、收獲等這樣一個(gè)持續(xù)的過程中獲得了快樂、體驗(yàn)了成功。孩子們和花生的故事還在繼續(xù)，讓我們一起期待接下來的故事吧……