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一年一度的采摘季節(jié)來了、永春蘆柑——素有“東方佳果”之稱

泉州烽火群英薈基地

永春縣新德果蔬專業(yè)合作社 <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">中文名：</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">永春蘆柑</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">原產(chǎn)地：</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">福建省永春縣仙夾鎮(zhèn)德田村</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">特點：</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">果形碩大端正， 色澤橙黃，果皮薄、果肉汁多脆嫩香甜、富含維生素</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">蘆柑起始年份：</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">1932年</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">　　永春縣新德果蔬農(nóng)場位于：革命老區(qū)——永春縣仙夾鎮(zhèn)德田村內(nèi)，于2017年4月份開始種植，占地面積100畝、果樹3000多棵，2018年成立新德果蔬專業(yè)合作社、2019年第一年留果1萬斤左右（因樹苗幼小，每棵掛果預留20多斤）2020年產(chǎn)量成倍數(shù)增加，預計5.5萬斤左右，2021年產(chǎn)量將達到10萬斤。逐年產(chǎn)值都將會成倍數(shù)增長。</b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 2021年規(guī)劃——新德果蔬農(nóng)場配套設(shè)施將進一步完善、水泥路直通農(nóng)場，拓寬停車場、建設(shè)永春蘆柑文化宣傳欄、野炊房、搭建農(nóng)副產(chǎn)品銷售中心（山茶油、柿餅、巴西菇）開發(fā)垂釣場、射箭趣味體驗、打造鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)紅打卡地……</b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 蘆柑采摘季節(jié)提供農(nóng)家柴火大鼎飯、永春白鴨湯、農(nóng)家土豬肉、有機蔬菜……逐步形成鄉(xiāng)村旅游示范點。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">新德果蔬農(nóng)場2022年公開向各企事業(yè)單位及個人招募：</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">【認養(yǎng)計劃】</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">A套餐：合作期限10年</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">1棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：1250元。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">10棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：10000元。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">50棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：45000元。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">100棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：80000元。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">B套餐：合作期限5年</b></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">1棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：700元。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">10棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：6000元。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">50棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：25000元。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">100棵蘆柑樹認養(yǎng)金額：46000元。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">農(nóng)場內(nèi)蘆柑樹由柑農(nóng)精心管理、提供遠程視頻實時了解動態(tài)、保證每年每棵樹提供</span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">50</b><span style="color: rgb(176, 79, 187);">斤蘆柑果實、（認養(yǎng)者未到現(xiàn)場采摘每年由農(nóng)場采摘后免費快遞到認養(yǎng)者手中）每棵蘆柑樹懸掛認養(yǎng)者姓名或單位名稱。采摘季節(jié)認養(yǎng)者帶領(lǐng)自己的親朋好友現(xiàn)場采摘價格一律享受當年市場價</span><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">八折</b><span style="color: rgb(176, 79, 187);">優(yōu)惠。具體活動詳情參照合作協(xié)議實施。</span></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">【歷史淵源】：</b></p><p> <b style="color: rgb(57, 181, 74);">蘆柑原產(chǎn)中國，栽培歷史悠久。據(jù)福建龍海縣史記載，“唐大中年間（公元件世紀），九湖七首巖第九代主持中理禪師，</b><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">常有八泉澆灌1株橘樹</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">，結(jié)出果大、皮粗色橙、汁甜、味香，果蒂微，有6-8條放射紋，形如卦”。蘆柑色稍黃，紅橘則正赤，以</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">福建永春</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">、漳州、浙江衢縣、臺灣省四地栽培規(guī)模量大而集中。</b></p> <p><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">【品質(zhì)特點】：</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">永春蘆柑為地理標志保護產(chǎn)品。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">永春蘆柑為地理標志證明商標。</b></p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">永春蘆柑為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。</b></p><p><b style="color: rgb(237, 35, 8);">永春蘆柑</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">是福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當家品種。蘆柑果實主要用 于鮮食，果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它營養(yǎng)成份，在國內(nèi)外市場上享有盛譽；也可加工成糖水橘瓣 罐頭、 果汁、 果醬、 果凍等；果皮和果渣可提取果膠、酒精和檸檬酸；加工后的殘渣物，通過發(fā)酵、干制可作飼料；橘絡富營養(yǎng)又可藥用；其果實的綜合利用價值高，在國內(nèi)外市場上享有盛譽，蘆柑遠銷東南亞、港澳臺等10多個國家和地區(qū)，國外水果商稱之為</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“東方佳果”</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">。</b></p> <p><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">【營養(yǎng)價值】：</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 永春蘆柑：性涼，味甘酸；入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效；由于柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養(yǎng)食療果品。蘆柑味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。</b><b style="color: rgb(22, 126, 251);">蘆柑果實可食部可達68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)特別優(yōu)良。 蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì)；果膠可以減少血液中的膽固醇；此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。蘆柑果實碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì)；果膠可以減少血液中的膽固醇。蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。</b></p><p><br></p> <p><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">【經(jīng)濟價值】：</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 蘆柑果實主要用于鮮食，也可加工成糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、果酒、果凍等；果皮和果渣可提取果膠、酒精和檸檬酸；加工后的殘渣物，通過發(fā)酵、干制可作飼料；橘絡富營養(yǎng)又可藥用；其果實的綜合利用價值高。</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">陳秀冬《蘆柑賦》云：“家鄉(xiāng)之桔，人人愛之。因柑大于桔，也稱為大桔。寓意大吉。</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">“其質(zhì)精而妙，皮可為藥草；剝開觀之，扁圓有瓣，白絲縱橫；肉脆嫩化渣、其甜酸適度，風味濃郁，果汁豐富；其果耐于貯之，藏久而不腐。有終食累五，益氣而理內(nèi)。并無厭其甘。觀梅美而無取，荔枝甘而自退，雖精良未能言其華，雖妙語難能譽其貴；乃解渴之佳品，堪稱百果之王。”</b></p> <p><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">【生產(chǎn)規(guī)?！浚?lt;/b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 1958年，全縣柑桔面積發(fā)展到476畝，但產(chǎn)量只有300擔（15噸）。1955年至1977年是永春蘆柑的擴種階段。到1977年，已種植0.84萬畝，產(chǎn)量達79120擔（3956噸），全縣柑桔面積、產(chǎn)量躍居福建省第一位。至1990年，全縣蘆柑種植面積達9.7萬畝，占柑桔總面積的98%，產(chǎn)量約3.83萬噸，占柑桔總產(chǎn)量的90%。每年10-12月，是永春蘆柑7萬畝，占栽培總數(shù)的70%。2005年全縣種植柑桔10萬多畝，年社會產(chǎn)量100萬擔，面積、產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)15年居全省第一位，被譽為</b><b style="color: rgb(237, 35, 8);">“柑桔之鄉(xiāng)”</b><b style="color: rgb(57, 181, 74);">，其中蘆柑占永春柑桔產(chǎn)量80%以上。柑桔品種也大大增加，目前全縣已有了三個屬７０多個品種。主要有蘆柑、蕉柑、印子柑、尋柑、福柑等。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">【種植技術(shù)】：</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 永春縣實施科技興農(nóng)戰(zhàn)略，努力提高蘆柑生產(chǎn)科技水平。1997——1999年組織實施“海峽兩岸永春蘆柑生產(chǎn)技術(shù)綜合改進合作項目”，引進臺灣蘆柑生產(chǎn)技術(shù)，對傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)進行綜合改進，示范果園取得了提高一級優(yōu)質(zhì)果率30個百分點，降低生產(chǎn)成本30%以上的顯著成效；實現(xiàn)了蘆柑生產(chǎn)從以數(shù)量為中心向質(zhì)量效益為中心的技術(shù)轉(zhuǎn)變?！坝来禾J柑綜合標準化示范區(qū)”建設(shè)1998——2000年列為福建省農(nóng)業(yè)標準化示范項目，2001——2003列為國家農(nóng)業(yè)標準化示范項目。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">【產(chǎn)品榮譽】：</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1989年——農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1994年——福建省首屆優(yōu)質(zhì)柑桔評比金獎</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1995年——第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1997年——福建省第二屆優(yōu)質(zhì)柑桔金獎</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1997年——農(nóng)業(yè)部有關(guān)部門命名為“中國蘆柑之鄉(xiāng)”。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1997年—第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1999年——中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品1999年——中國綠色食品發(fā)展中心認定為“綠色食品”。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">2000年——福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">2001年——中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品2001年——中國果品流通協(xié)會授予“中華名果”稱號。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">【產(chǎn)品保護】：</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局組織了對永春蘆柑地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。審查合格，批準自2005年11月29日起對永春蘆柑實施地理標志產(chǎn)品保護（公告2005年第165號）。</b></p> <p><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">【保護范圍】：</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);"> 永春蘆柑地理標志產(chǎn)品保護范圍以福建省永春縣人民政府《關(guān)于請求將永春縣列為永春蘆柑原產(chǎn)地域的請示》（永政文[2005]55號）提出的范圍為準，為福建省永春縣所轄行政區(qū)域。</b></p> <p><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);">【質(zhì)量要求】：</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">（一）立地條件。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">選擇海拔600米以下，年平均氣溫18℃至21℃，≥10℃年積溫6000℃至7350℃區(qū)域種植。土壤質(zhì)地良好，疏松肥沃，土層深度≥80cm，地下水位80cm以下，有機質(zhì)含量≥1.5%。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">（二）栽培管理。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1、種苗：從純正優(yōu)良蘆柑選取接穗，選用適宜砧木，嫁接繁殖，培育優(yōu)良苗木。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">2、栽植方式和種植密度：坡地果園應砌鑄水平梯田；永久性植株密度每畝50株左右。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">3、土壤管理：在深耕改土的基礎(chǔ)上，施行自然草生栽培，每年或隔年對表層土進行周期性中耕。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">4、施肥管理：施用有機肥料，配合施用化肥。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">（三）采收貯藏。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">果實九成熟后采收。薄膜單果包常溫貯藏，貯藏期限4個月以內(nèi)。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">（四）質(zhì)量特色。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1、 感官要求：果形扁圓或高扁圓型，果形指數(shù)0.70至0.85，果實橫徑6cm至9cm；果皮橙黃色至深橙色；果皮與果肉結(jié)合較緊密，易于剝皮。果肉質(zhì)地脆嫩，汁多化渣，甜酸適度，風味濃郁。</b></p><p><b style="color: rgb(57, 181, 74);">2、理化要求：可溶性固形物≥10.5%，總酸≤1.0%，可食率≥65%。</b></p> <p><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">【專用標志】：</b></p><p>　<b style="color: rgb(57, 181, 74);">永春蘆柑地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向永春縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。</b></p> <p class="ql-block">　　<b style="color: rgb(57, 181, 74);">新德果蔬農(nóng)場計劃于2022年11月20日開園采摘、恰逢周末，大泉州地區(qū)的企事業(yè)單位、個人可組團前往農(nóng)場采摘、需要就餐可提前預約（農(nóng)家柴火飯、農(nóng)家土豬肉、永春白鴨湯、永春醋豬腳、有機蔬菜）園內(nèi)免費吃、自提5元一斤、一箱10斤、量大包郵。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">地址：泉州市永春縣仙夾鎮(zhèn)德田村新德果蔬農(nóng)場</b></p>

蘆柑

永春

認養(yǎng)

永春縣

柑桔

新德

果實

采摘

農(nóng)場

元棵