<p><span style="font-size: 20px;"> 退休了！閑來(lái)無(wú)事，整理家中舊物品時(shí)，翻出一九九二年延安市糧食局換發(fā)的《市鎮(zhèn)居民糧油供應(yīng)證》，那時(shí)候人們習(xí)慣叫糧本。印象中早先發(fā)的糧本套個(gè)紅塑料皮，后來(lái)改成藍(lán)色的了。再后來(lái)就變成牛皮紙的了。手捧著糧本讓我浮想聯(lián)翩，它喚起了我對(duì)那些年代糧本買(mǎi)糧的難忘記憶。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 糧本首頁(yè)上寫(xiě)著所有家庭成員的姓名、年齡、職業(yè)（工種）和每月的糧食定量。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 后面的頁(yè)面上記錄每一個(gè)月的購(gòu)糧情況和換取糧票數(shù)額。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 糧本末頁(yè)是城鎮(zhèn)居民供糧標(biāo)準(zhǔn)和糧油銷(xiāo)售價(jià)格表：</span></p><p><span style="font-size: 20px;">不滿一周歲2.5公斤，滿一周歲4公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">滿二周歲5.5公斤，滿三周歲6.5公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">滿四周歲7.5公斤，滿五周歲8.5公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">滿六周歲9.5公斤，滿七周歲10.5公斤，</span></p><p><span style="font-size: 20px;">滿八周歲11公斤，滿九周歲12公斤</span></p><p><span style="font-size: 20px;">十周歲以上13.75公斤。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 糧本的功能除了買(mǎi)糧，還是每月到糧店換取糧票的憑證。糧店會(huì)根據(jù)糧本上人口的記載發(fā)給糧票，糧票分全國(guó)通用糧票和省市、自治區(qū)地方糧票。又分細(xì)糧票和粗糧票，有糧本和糧票才能買(mǎi)到糧食。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 口糧標(biāo)準(zhǔn)劃分如此之細(xì)，足以說(shuō)明糧食的緊缺程度，副食品更是供不應(yīng)求，生活的艱難可想而知，大家都得勒緊褲帶過(guò)日子。好在國(guó)家詳細(xì)規(guī)定了每個(gè)人的吃糧標(biāo)準(zhǔn)，大家都按計(jì)劃吃飯，普遍過(guò)著低標(biāo)準(zhǔn)的苦日子。供應(yīng)的糧食，常填不飽我們的肚子。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 從我記事起，就每家每戶都有這樣一個(gè)買(mǎi)糧用的小本本。如果搬家了，就要換區(qū)域的糧本。小的時(shí)候我家住市場(chǎng)溝，在南關(guān)糧店買(mǎi)糧，一九七六年搬家到北關(guān)西溝，糧本遷到二道街糧店。就是不搬家，糧本也要一年一換。本本雖然不大，也不起眼，可那是一家人的命根子，沒(méi)有它連飯都吃不上。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那時(shí)的糧本和《城鎮(zhèn)戶口本》一樣重要，是城鎮(zhèn)市民的標(biāo)志。市民如若到另一個(gè)城市工作或生活，在遷移戶口的同時(shí)，還要遷移一種特殊關(guān)系叫“糧食關(guān)系”。沒(méi)有“糧食關(guān)系”等同沒(méi)有飯吃。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 上世紀(jì)六.七十年代，我國(guó)還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，城市的糧食、肉類(lèi)、蛋類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)等等都需要票證購(gòu)買(mǎi)。沒(méi)有票證，有錢(qián)也寸步難行。那時(shí)買(mǎi)糧要用糧本，一日三餐所需的米、面、油都要拿糧本去糧店購(gòu)買(mǎi)。生活清苦的年代，吃飽飯是日常生活中的頭等大事，家中有糧心中不慌，買(mǎi)糧就成了家家戶戶生活中最重要的事情。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 在國(guó)家三年最困難時(shí)期，我年齡小，對(duì)當(dāng)時(shí)饑餓吃不飽肚子印象不深。長(zhǎng)大后常聽(tīng)父母講：那時(shí)人們吃不飽肚子，糧食比金子還金貴。城里人要比農(nóng)村人幸福，因?yàn)榈饶憧煲獢囝D時(shí)，下個(gè)月的供應(yīng)糧又到期了。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 依稀記得，買(mǎi)糧的日子是每月的25號(hào)左右。到了那一天，還在迷迷糊糊睡夢(mèng)中，母親就叫醒父親，今天要去買(mǎi)糧了。母親早早的起床收拾面口袋、油瓶子，拿著糧本再三叮囑父親要買(mǎi)的品種和數(shù)量。一早父親推著自行車(chē)排隊(duì)去買(mǎi)糧，有時(shí)我迷迷瞪瞪地跟在父親的后面去買(mǎi)糧。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那時(shí)延安供應(yīng)的糧食分細(xì)糧和粗糧，細(xì)糧主要是小麥粉，一般占35%左右，大米有時(shí)逢年過(guò)節(jié)供1斤左右，小米占10%左右，粗糧主要是玉米面，還有雜糧如高梁、谷類(lèi)、豆類(lèi)等。每月供應(yīng)的細(xì)糧少，母親都是盡量攢到過(guò)節(jié)或家里來(lái)客人時(shí)吃，只有過(guò)年過(guò)節(jié)我們才能好好吃頓餃子和饅頭。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 記得十二歲的時(shí)候，我就擔(dān)負(fù)起家里買(mǎi)糧的光榮任務(wù)。我家兄弟姐妹四人正在長(zhǎng)身體，都是能吃的年齡，和許多家庭一樣，一到月底糧袋子就空了。這時(shí)糧店是最熱鬧的場(chǎng)所，月底或月初斷糧的家庭就早早到糧店門(mén)前排隊(duì)。那時(shí)我和鄰居小伙伴們也是天剛蒙蒙亮就先趕去排隊(duì)。等到糧店上班了，父親就會(huì)拿著糧本、面口袋、油瓶，推著自行車(chē)到糧店來(lái)，先到開(kāi)票窗口核驗(yàn)糧本，付錢(qián)開(kāi)出各種糧單，然后，再到盛放糧食的一個(gè)大房間排隊(duì)，等待售糧員喊號(hào)買(mǎi)糧。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那時(shí)供應(yīng)糧食品種多，尤其是粗糧太多，糧店門(mén)口掛一小黑板，上面寫(xiě)著這個(gè)月份供應(yīng)的品種、數(shù)量、價(jià)格。糧店的面積不大，進(jìn)門(mén)是一排齊腰高的柜子。里面分了若干格子，每個(gè)格子里放著不同品種的糧食。有時(shí)面口袋帶的不夠，售糧員會(huì)幫著從中間扎了一下，用一條口袋裝兩種或三種糧食。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 那時(shí)候食用油全是散裝油。打油時(shí)，人們將油瓶放在龍頭下面。營(yíng)業(yè)員擰開(kāi)注油的開(kāi)關(guān)，輕輕地提起把手。待到金燦燦的食油緩慢地升到玻璃管子的頂頭，再擰開(kāi)另一個(gè)開(kāi)關(guān)，并輕輕地按下把手，玻璃管子里的食油就進(jìn)到瓶子里了。俗語(yǔ)說(shuō)得好：“緊打酒，慢打油”。因?yàn)橛妥叩寐?，于是，在龍頭下面耐心等待著最后一滴油的人，絕不是少數(shù)。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 那時(shí)每家每個(gè)月最少要到糧店去一趟，我父親發(fā)了工資首先盤(pán)算著把口糧買(mǎi)回來(lái)，這樣心里就踏實(shí)了。即使沒(méi)到買(mǎi)糧的日子，也要把買(mǎi)糧錢(qián)留出來(lái)。從糧站買(mǎi)回來(lái)的面粉，倒進(jìn)母親用紙漿做的紙缸里，免得受潮變質(zhì)。夏天天氣炎熱，面粉又舍不得吃，常常生蟲(chóng)，母親便用面籮籮篩一篩再食用。</span></p> <p><span style="font-size: 20px;"> 八十年代初，我結(jié)婚成了家，時(shí)間不長(zhǎng)，我便從大家庭遷出戶口成立自己的小家。這時(shí)糧油還是定量供應(yīng)，于是我們也有了自己的糧本。每月憑糧本領(lǐng)糧票，然后拿糧本、糧票到糧店買(mǎi)糧，重復(fù)著過(guò)去買(mǎi)糧的日子。直到九十年代初，糧食放開(kāi)供應(yīng)，糧本、糧票都裝進(jìn)了歷史的口袋，長(zhǎng)達(dá)幾十年的“票證經(jīng)濟(jì)”最終落下帷幕，城里人用了幾十年的糧本也失去了功能，從此成為一代人乃至幾代人的吃糧記憶。</span></p><p><span style="font-size: 20px;"> 如今，國(guó)家繁榮昌盛，人民的生活水平不斷提高，好像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高。超市里的糧食品種應(yīng)有盡有，副食品供應(yīng)琳瑯滿目，令人眼花繚亂！每每看到這些，我就會(huì)想起那些年用自行車(chē)推糧的日子，懷念起大早排長(zhǎng)隊(duì)買(mǎi)糧的歲月！</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;">糧本圖片/ 文字 ：寶劍</span></p><p><span style="font-size: 20px;">其他圖片：來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 感謝作者</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px;"> 2020年11月15日晚</span></p>