尋夢(mèng)田園山水碧，情懷村落桑麻香?！p溪鎮(zhèn)蘭花村采風(fēng)印象

農(nóng)夫

11月14日，為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化， 助力鄉(xiāng)村振興——犍為縣詩(shī)詞學(xué)會(huì)羅杜林會(huì)長(zhǎng)，犍為縣歷史學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)羅家祥，帶領(lǐng)學(xué)會(huì)成員三十余人，走進(jìn)雙溪鎮(zhèn)蘭花村采風(fēng)。 雙溪鎮(zhèn)蘭花村杜剛書記，村長(zhǎng)王松攜村委全體干部全程實(shí)地陪同，輾轉(zhuǎn)全村幾大景點(diǎn)，“蘭花通”潘復(fù)強(qiáng)全程講解，介紹了蘭花村，特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有濃厚的文化底蘊(yùn)，歷史故事，及自然風(fēng)光。 蘭花村獨(dú)特的地域環(huán)境，真是廣袤農(nóng)村天地寬，自然氣候、資源稟賦、種植傳統(tǒng)各不相同，因地制宜挖掘潛力、開發(fā)潛能，才能讓農(nóng)業(yè)筋骨更強(qiáng)健，讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)真正連接城鄉(xiāng)，富裕農(nóng)民。 　　蘭花村簡(jiǎn)介： 蘭花村是四川省樂山市犍為縣雙溪鎮(zhèn)下轄的行政村，蘭花村屬于山區(qū)地貌，海拔在333-1047米之間，其境內(nèi)的梁家山海拔為1047米，是犍為縣的最高峰。梁家山地處橫斷山支脈小涼山東北面的延展地帶，西、南面與沐川縣高筍鄉(xiāng)連接，梁家山范圍內(nèi)大部分為林地，主要樹種包括巨桉、楨楠、柳杉、杜仲、茶葉等。由于海拔較高、植被茂盛、氣候濕潤(rùn)，常年平均溫度較縣城低5至9攝氏度。 梁家山可謂“犍為之巔”，其主峰每年都會(huì)下上幾場(chǎng)雪。特別是每遇大雪后，整個(gè)梁家山山脈與望雪溝北岸的觀斗山山脈組合在一起，經(jīng)常呈現(xiàn)出莽莽雪原的壯觀景象，是犍為縣觀賞雪景最佳的地方。 第一站：萬畝楨楠坪 楨楠是楠木的一種，為我國(guó)特有的珍貴木材。其材質(zhì)優(yōu)良，紋理、色澤、氣味富有特色，自古以來就被廣泛用于高級(jí)建筑和高檔家具等制作。 幾百年前，這里就是著名的楨楠基地。有選中被運(yùn)到京城的金絲楠木，據(jù)說其砍伐也有可查的文字記載。而運(yùn)到犍為文廟大成殿的金絲楠木，不僅頂起犍為華美的建筑，更是為延續(xù)犍為千年不斷的文脈做出巨大貢獻(xiàn)。 當(dāng)?shù)卮逦?lt;/span>因地制宜，順勢(shì)而為利用這獨(dú)特的地域優(yōu)勢(shì)，與成都某公司合作，開發(fā)種植了這萬畝楨楠林。同時(shí)也解決了當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)問題。 第二站：鄢家大院 鄢家大院位于雙溪鄉(xiāng)蘭花村2組，建于清代，距今約200多年歷史。該建筑為典型民居，四合大院，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，原貌保存完好。據(jù)考證，個(gè)別木材為馬桑樹，十分罕見。朝門口有清末秀才鄢煥章書法真跡，墨跡鮮艷。大院周圍用土石筑有3座碉樓，每座碉樓為3層，高約12米，莊嚴(yán)宏偉，現(xiàn)有兩座碉樓保存完好。 鄢家大院占地面積5000多平方米，小青瓦平房，土木結(jié)構(gòu)混合，內(nèi)有三個(gè)天井、三個(gè)院壩、三座土碉，外由一道大門、一坡石梯出入。 　　鄢家大院的朝門朝向東北，兩側(cè)的壁畫鮮艷奪目。朝門口有清末秀才鄢煥章書法真跡。 　　鄢家大院高大的堂屋勘稱別致。堂屋門前的雕花吊檐石階，做工精細(xì)；大門兩側(cè)的四扇窗戶制作十分考究，刻有漂亮的花卉和鮮活的動(dòng)物圖案，讓人流連忘返。 　　大院周圍用土石筑有3座碉樓，每座碉樓為3層，高約12米，莊嚴(yán)宏偉，現(xiàn)有兩座碉樓保存完好。據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，以前雙溪、同興一帶土匪多，大戶人家就建碉樓，養(yǎng)家丁，護(hù)衛(wèi)自己的家產(chǎn)。 第三站：水渠堰橋 這座水渠堰橋，據(jù)說是為改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)田灌溉，在上世紀(jì)五、六十年代興修水利中修筑的?，F(xiàn)在已經(jīng)廢棄，但是這樣的工程還保留著完好無損，可以看到當(dāng)年的蘭花村民的勤勞樸實(shí)的工匠精神。 第四站：茶馬古道 梁家山的崇山峻嶺和山澗溪流之間，綿延著一條神秘的茶馬古道。茶馬古道修建于清代同治年間，清光緒年間竣工。這條古道是古時(shí)犍為經(jīng)清溪鎮(zhèn)到沐川和馬邊兩縣的一條重要的商貿(mào)通道，屬于川滇古道的重要組成。一百年多來，無數(shù)的馬幫在這條道路上默默行走，悠遠(yuǎn)的馬鈴聲，回蕩在山谷、急流和村寨上空，也成就了不同民族和不同文化的交融。 現(xiàn)在茶馬古道，種植了大片的新品種柑橘、黃姜和紅苕。為村民治富帶動(dòng)了新的產(chǎn)業(yè)。 第五站：情侶紅豆樹 “蘭花通”潘復(fù)強(qiáng)向我們介紹：這里生長(zhǎng)一棵上千年的野生情侶紅豆樹。我們抬頭仰望這一對(duì)雌雄南方紅豆樹，相扶相依，情意綿綿，執(zhí)子之手，與子偕老，相濡以沫，依依不舍共同撐開著一把綠色大傘！ 珍稀物種紅豆樹——“愿君莫采擷，此物已瀕?！?。紅豆樹，又名何氏紅豆、鄂西紅豆、江陰紅豆、花梨木等，為豆科（Leguminosae）、紅豆屬（Ormosia）常綠或落葉喬木，高達(dá)20-30米，胸徑可達(dá)1米；樹皮灰綠色，平滑。小枝綠色，幼時(shí)有黃褐色細(xì)毛，后變光滑；冬芽有褐黃色細(xì)毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，薄革質(zhì)，卵形或卵狀橢圓形。 紅豆樹是我國(guó)特有的物種，雖然分布廣泛，然而野生數(shù)量卻極為稀少，究其原因，有兩種：第一是紅豆樹結(jié)實(shí)年齡遲，且有大小年之分，野生需要50年以上或人工30年以上，才能結(jié)實(shí)繁殖，數(shù)量較為稀少。第二就是人為干擾，因?yàn)榧t豆的種子是千百年來被人追捧的愛情信物，因而紅豆種子剛成熟就被人采摘，制作成禮品或配飾，以至于紅豆樹繁衍受阻，野生種群不斷下降，到了近代，在野外都很難發(fā)現(xiàn)紅豆樹的蹤影。 紅豆樹植株高大，壽命長(zhǎng)，尤其是種子色彩艷麗，猶如珊瑚珍珠，是古代詩(shī)詞文化中紅豆的主要樹種。 相思 [唐] 王維紅豆生南國(guó)，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思。 紅豆樹農(nóng)夫穿越千年風(fēng)采美，名門天地惜清光。相思無限望南國(guó)，隱在深山沐雪霜。 第六站：品味紅薯宴 蘭花村以紅薯為主題的粗糧大餐盛宴，將紅薯吃出了新花樣，將紅薯作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，同時(shí)又帶領(lǐng)村民勤勞致富。 　　潘復(fù)強(qiáng)介紹道：合作社從四川省農(nóng)科院引進(jìn)了四個(gè)品種的紅薯種植，并且獲得豐收。這個(gè)就是川薯224，是黃皮紅心，特別適合于烤紅薯，這個(gè)是川薯225，是紅皮白心，這個(gè)紅苕很細(xì)膩，吃起很入口，紅苕是健康蔬菜第一位，抗癌的第一位，特別是吃生紅苕是最為抗癌的。”開飯前，潘復(fù)強(qiáng)向大家介紹起了這桌美食的食材和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 接著，潘復(fù)強(qiáng)又向大家介紹起了一道特色菜“紅糧起舞”，他說：“這道美味可口的‘紅糧起舞’，我們用一個(gè)大棗加少許五花豬肉，再加兩個(gè)品種的紅薯做成。就好像紅糧的羽衣霓裳在舞動(dòng)，香氣飄溢?！迸藦?fù)強(qiáng)指著另外一種做法做好的紅薯告訴，這個(gè)就叫“憶苦思甜”，他說：“我們小時(shí)候就吃這個(gè)把饑荒度過來的，整紅薯、毛玉頭，也可以說叫‘拿飯’，拿著是邊走邊吃，邊吃邊拿?！弊郎希坏老笕馔枳拥牟宋舜蠹业难矍?。潘復(fù)強(qiáng)告訴大家，其實(shí)這道菜也是紅薯做的，它叫“紅薯豬肝”，就是把豬肝切成片，用特制的料腌過之后，用水清洗再切粹，加紅薯泥再加適量的淀粉做出來的，具有養(yǎng)肝調(diào)脾的作用。<h3 style="text-align: justify;"> 品嘗了別具特色的紅薯宴，“紅娘起舞”、“皇后駕到”、“五彩紛呈”、“紅薯炒豬肝”、“憶苦思甜”，讓我們回味無窮，這普通的紅薯菜不僅令人垂涎欲滴，更讓我感嘆蘭花村人追求美好生活的情懷。</h3> 我同桌的張禾先生詼諧風(fēng)趣地笑道：“我吃了幾十年的紅薯，還沒有吃過口感這么好的紅薯，這真是一頓風(fēng)味齊全的大餐?！?lt;/span> 同桌87歲的帥慕顏先生開懷贊美道：他們真的是匠心獨(dú)具，今天的菜我們以前從來沒有吃過，特別是這個(gè)紅薯尖，它的口感跟我們?cè)诩依锲綍r(shí)的都不同，今天吃起來味道真的好。” 張禾先生趕緊立起筷子，夾著最后一筷紅薯尖：唉！還沒有細(xì)品，就讓你們吃完了！哈哈哈！ 第七站：觀斗山土地坪 午飯后，車隊(duì)延著“之”字盤山鄉(xiāng)路來到觀斗山，因觀星斗而得名。觀斗山海拔約1000米，山勢(shì)雄偉，氣勢(shì)磅礴，林木繁茂；整個(gè)觀斗山山脈與望雪溝的梁家山山脈組合在一起。車隊(duì)爬上山頂，就是土地坪，這里只有十來戶農(nóng)家，近百來人口，他們的房子仍然保留著上世紀(jì)的建筑風(fēng)格，猶如世外桃源。 在土地坪的院壩上，當(dāng)?shù)刂魅思以缇投藖淼首?，迎接我們，一杯熱氣騰騰的茶水，享受著略帶清涼的山風(fēng)，聆聽著潘復(fù)強(qiáng)老師的講述，那樸素的故事深深地打動(dòng)著我的心靈。應(yīng)該把這些珍貴的故事記錄下來吧！ 觀斗山—柏楊溝、肖家山—大水溝、陳桂山—落井溝、梁家山——望雪溝組成，四山四溝之間均有縣道和村道公路相互連接。群峰相連、峽谷競(jìng)秀，集險(xiǎn)、奧、幽、曠、奇、雄、秀于一體。自然風(fēng)光真是群峰氣勢(shì)磅礴、景觀奇特，峽谷清幽深邃、景象萬千；人文景觀內(nèi)容豐富，歷史沉淀深厚。 第八站：廢棄的林宏煤礦 廢棄礦井是因礦產(chǎn)資源枯竭，不符合安全開采條件，以及其他政策原因而被關(guān)閉報(bào)廢的礦井。如何處理，利用，開發(fā)。如何解決廢棄礦井重大安全隱患和生態(tài)環(huán)境破壞問題，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共生。也是讓蘭花村委們思考的問題！ 第九站：田園風(fēng)光 蘭花村的農(nóng)田大部分分布在山坡上和山灣里，由于其獨(dú)特的地理環(huán)境，自然形成了一片片大小不同、形狀各異、線條優(yōu)美的梯田。 梁家山由于地勢(shì)高，氣候條件獨(dú)特，使得梁家山稻米生育期長(zhǎng)達(dá)180天，較普通大米米粒更大更飽滿，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累更充分，做飯香味濃郁，米飯蓬松綿軟。 第十站：蘭花村的?匯新匯友種植專業(yè)合作社。 蘭花村兩委干部都是八零，九零后年輕人，他們陽(yáng)光燦爛，思想活躍，有獨(dú)到的眼光，觀點(diǎn)前衛(wèi)，積極引進(jìn)農(nóng)科產(chǎn)品意識(shí)，巴心巴肝為改變家鄉(xiāng)而努力奮斗精神。 我們離開時(shí)，他們告訴我們，只要你想要他們的農(nóng)副產(chǎn)品：雪山蘿卜，高山云霧茶，生態(tài)優(yōu)質(zhì)水稻，紅紫薯，紅苕尖，土雞蛋，肉質(zhì)鮮美的峨眉貢雞，果園里的柑橘，只要有的，都可以讓你足不出戶，送貨上門。我們有理由相信，雙溪鎮(zhèn)蘭花村，在年輕有為的兩委帶領(lǐng)下，不僅會(huì)走出一條別具一格的致富路，他們也將踏上康莊大道！ 市民朋友，如果你需要他們的產(chǎn)品，可與潘復(fù)強(qiáng)和杜剛聯(lián)系。潘復(fù)強(qiáng)電話：13981359501杜剛電話： 15328626688 備注：部分資料收集來源于犍為縣地方志，潘復(fù)強(qiáng)老師的解說詞及網(wǎng)絡(luò)資料。