<p><span style="font-size: 20px;">豆干和香菇常吃，卻沒有一起搭配過，正好買了茶豆干，簡單的炒了一小下，結果相當不錯，香菇軟滑，豆干筋道，不錯不錯！</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">用料：香菇、茶豆干，胡蘿卜（少許）</span></p><p><span style="font-size: 20px;">配料：姜，花椒面，鹽、生抽，蔬菜精，水淀粉</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">做法：1-香菇去根（留著燉菜）切條、茶豆干切條，姜切片、胡蘿卜切絲（少許）</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">2-鍋內熱油，放入姜，胡蘿卜，花椒面爆香</span></p> <p><span style="font-size: 20px;">3-放入香菇，茶豆干，翻炒，放入鹽（豆干有咸味、鹽減量）生抽，放入少許水拌勻，待湯汁收到差不多時，放入蔬菜精，倒入水淀粉翻炒均勻即可出鍋了！</span></p>